Penne se sušenými rajčaty Suroviny těstoviny 400 gramů (penne)sýr Parmezán 100 gramůrajčata sušená 50 gramůsemínka slunečnicová 50 gramůolej olivový 2 lžícebazalka 2 lžíce (čerstvá, nasekaná)pepř černý (mletý)sůlolivy (na ozdobu) Kategorie Těstoviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Celerové hranolky s uzeným pstruhem Suroviny celer 1 kilogram (oloupaný)olej (na smažení)sůlpstruh 1 kus (uzený)majonéza 1 balení (kvalitní) Kategorie Zelenina pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Francouzská cibulačka Suroviny cibule 700 gramů (oloupaná)máslo 3 lžíceolej 1 lžícesůl 1 lžičkacukr (trochu)mouka pšeničná hladká 3 lžícevývar hovězí 7 decilitrůvíno bílé 1,1 decilitrubazalka 1 lžička (nakrájená) Kategorie Zeleninové Hodnotilo: 0
Špagety s mákem Suroviny špagety 500 gramůsůlmáslo 50 gramůmák 80 gramů (mletý)mléko 1,5 decilitrutvaroh měkký 250 gramůcukr moučkový 100 gramůskořice 1 špetka (mletá) Kategorie Těstoviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Pomerančové sušenky s mákem Suroviny máslo 100 gramůcukr moučkový 100 gramůšťáva pomerančová 2 lžícepomerančová kůra 2 lžíce (nastrouhaná)žloutek 2 kusyjedlá soda 1/2 lžičkymouka pšeničná hladká 200 gramůmouka pšeničná hladká (na vál)mák 3 lžíce (nemletý, na posypání) Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Makové rohlíčky Suroviny máslo 250 gramůmouka pšeničná hladká 400 gramůsmetana zakysaná 250 gramůmouka pšeničná hladká (na vál)vejce (na potření) Na náplň: mák 250 gramů (mletý)cukr krupice 100 gramůrozinky 50 gramůmléko 1 decilitr Na obalení: cukr moučkovýcukr vanilkový Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Makové taštičky Suroviny brambory 700 gramůmouka pšeničná polohrubá 200 gramůvejce 1 kussůl 1 špetkamléko 1 decilitrmouka pšeničná polohrubá (na vál) Na náplň: mrkev 400 gramů (nastrouhaná)mák 200 gramů (mletý) Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Pomazánka podle Jana Vančury Suroviny sýr 20 dekagramů (nejlépe polotvrdý)jogurt bílý 1 kelímek (velký)majonéza 1 kelímek (malá)česnek (dle chuti)chléb toastový 1 balenírajčata (na ozdobu)petržel kadeřavá/kudrnka (na ozdobu) Kategorie Pomazánky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Pomerančovomakové bábovičky Suroviny šťáva pomerančová 1,25 decilitrujogurt bílý 130 gramůmák 60 gramů (nemletý)máslo 250 gramů (změklé)cukr moučkový 270 gramůpomerančová kůra 2 lžíce (nastrouhaná)vejce 4 kusymouka pšeničná hladká 340 gramůkypřící prášek do pečiva 2,5 lžičky Na polevu: šťáva pomerančová 1 lžícecukr moučkový 150 gramů Kategorie Bábovky a beránci pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Pečené kuře ve smetanové omáčce Suroviny kuřecí maso 1 kilogram (prsa)vývar kuřecí 3 decilitrysmetana zakysaná 250 gramůstrouhanka 300 gramůmák 1 lžička (nemletý)máslo 110 gramů (rozpuštěné)rozmarýn (čerstvý)sůl Kategorie Kuře pro děti Hodnotilo: 0
Benediktýnská vajíčka s chmelovými výhonky Suroviny výhonky 1 kilogram (chmelové)vejce 6 kusůsalát polníček 150 gramů (šenát, nebo šrucha)máslo 150 gramůšťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)ocet vinný 2 lžícevíno bílé 1 lžícepepř černý (mletý)sůl Kategorie Z vajec pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Citrónové špagety s kokosem Suroviny špenát 300 gramů (listový)šťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)citronová kůra 1 kus (z 1 citronu)špagety 400 gramůolej olivový 1 gramkokosové mléko 250 gramůkokos 50 gramů (lupínky na ozdobení)pepřsůl Kategorie Těstoviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Rajská polévka s bylinkovými nočky Suroviny rajčata 4 kusy (velká)smetana na vaření 2 decilitrycibule 1 kusmáslo 2 lžícemoučka kukuřičná (škrob) 2 lžičkycukr 1 lžičkabobkový list 1 listnové koření 2 kuličkysůl Na noky: vejce 2 kusymouka pšeničná polohrubá 5 lžicbylinky 1 hrst (nasekané, výběr podle chuti a sezóny)sůl 1 špetka Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Zapečená rajčata s bramborovou nádivkou Suroviny rajčata 8 kusů (velká a pevná)brambory 400 gramů (vařené, oloupané)sýr tavený 200 gramů (se šunkou)cibule 1 kusmasox 1 kostkaolej olivovýceler řapíkatý 6 sníteksaturejkapepř černý (mletý) Kategorie Ze zeleniny pro děti Hodnotilo: 0
Rajčatový salát v okurce Suroviny okurka salátová 2 kusyrajčátka cherry 300 gramůpepř černý (mletý)sůl Na dresink: jogurt bílý 200 gramůvejce 2 kusy (vařené natvrdo)cibulka jarní 1 grampetržel kadeřavá/kudrnka 1 lžíce (nasekaná)paprika pálivá 1 špetkasůl 1 špetka Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Špenátové houby za mřížemi Suroviny brambory 300 gramů (vařené)mouka pšeničná hrubá 300 gramůvejce 1 kussádlo 50 gramůmléko 3 lžícejedlá soda 1 lžičkamouka (na vál)tuk (na vymazání) Na náplň: špenát mražený 250 gramůhouby 250 gramů (pevné - hříbky, mladé bedly...)sýr uzený 150 gramů (parenica)smetana na šlehání 1 decilitrvejce 1 kuscibule 1/2 kusustrouhanka 2 lžíceolej 2 lžícečesnek 2 stroužky Kategorie Slané pro děti Hodnotilo: 0
Vdolečky s jablečným pyré a smetanou Suroviny mouka pšeničná hladká 250 gramůmléko 150 mililitrůcukr 60 gramůdroždí 20 gramůvejce 2 gramyrozinky 1 gramHera 80 gramůsůl 1 gramolej (na smažení) Kategorie Vdolky a koblihy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Černo-bílé kokosové pusinky Suroviny bílek 3 kusysůl 1 špetkacukr krupice 75 gramůcukr moučkový 75 gramůšťáva citronová 1/2 lžičkymoučka kokosová 220 gramůčokoláda na vaření 100 gramů Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Široké nudle s fenyklem a uzeným masem Suroviny sádlo 100 gramůcibule červená 1 kus (větší)fenykl 300 gramů (čerstvý)uzené maso 400 gramů (vařené)nudle 300 gramů (široké)sůlpepř (hrubě mletý) Kategorie Těstoviny Hodnotilo: 0
Fenyklový džem Suroviny fenykl 400 gramů (čerstvý)cibule 1 kuscukr krystal 150 gramůšťáva citronová (z 1 citronu)badyán 3 kusyanýz 10 kusůvoda 3 decilitry Kategorie Zelenina pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 1
Čekankový salát s hořčičnou zálivkou Suroviny čekanka 4 kusy (puky)jablka 1 kus (velké, červené)citron 1 kusrozinky 50 gramů Na zálivku: olej olivový 1 decilitrhořčice 50 gramů (hrubozrnná)med 2 lžícesůl Kategorie Saláty pro alergiky na mléko pro celiaky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Gratinovaná čekanka ve slanině Suroviny čekanka 8 kusů (puky)slanina anglická 200 gramů (plátky)máslo 100 gramůsmetana 2 decilitrymuškátový oříšek 1 špetkasůlpepř bílý (mletý)sýr polotvrdý 300 gramů (Madeland nastrouhaný) Kategorie Zelenina pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Smažené okurky v sýrovém těstíčku Suroviny vejce 2 kusymléko 1 decilitrmouka pšeničná hladká 100 gramůkypřící prášek do pečiva 1 špetkasýr Ementál 50 gramů (nastrouhaný, nebo podobný sýr ementálského typu)okurka salátová 500 gramůolej 3 decilitry (na smažení) Na pikantní majonézu: majonéza 150 gramůšťáva citronová (z 1 citronu)koření chilli 1 špetka (mleté)sůl Kategorie Ze zeleniny pro vegetariány Hodnotilo: 0
Herynkový salát s kořenovou zeleninou Suroviny celer 100 gramůmrkev 150 gramůřepa červená 100 gramůcibule červená 1 kus (menší)majonéza 100 gramůryby nakládané 400 gramů (kyselé, sledi - herynci)citron 2 kusysůlpepř bílý (mletý) Kategorie Saláty pro celiaky Hodnotilo: 0
Čokoládové bonbony s whisky Suroviny čokoláda 50 gramů (kvalitní, nejméně 70% obsahu kakaa)máslo 100 gramůkakao 50 gramů (holandského typu)cukr krupice 80 gramůwhisky 1/2 decilitružloutek 3 kusy Na obalení: čokoláda 150 gramůtuk 20 gramů (100%) Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Koňakové steaky s karamelizovanou čekankou Suroviny hovězí maso 600 gramů (svíčková)sůlpepř černý (čerstvě drcený)olej olivový (na opečení masa)koňak (40%) 1/2 decilitruvíno červené 2 decilitrytymián 1 snítkamáslo 1 plátek Na čekanku: čekanka 400 gramů (puky)cukr krystal 50 gramůmáslo 50 gramů Kategorie Hovězí svíčková pro celiaky Hodnotilo: 0
Vlámské telecí ragú Suroviny telecí maso 800 gramů (zadní)ocet 2 decilitrycibule 1 kus (větší)mrkev 200 gramůceler řapíkatý 150 gramůkapusta 150 gramůmáslo 150 gramůtymián 1 snítkabobkový list 5 kusů Kategorie Telecí maso pro celiaky Hodnotilo: 1
Krém z bílé čokolády Suroviny čokoláda bílá 300 gramůsmetana na šlehání 1,5 decilitrulikér (na dochucení - koňak, vaječný koňak apod.)ovoce drobné (barevné, na ozdobení) Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 3
Broskvová pizza Suroviny mouka pšeničná hladká 400 gramůvoda 2,5 decilitru (vlažná)droždí 40 gramůolej 3 lžícesůl 1 špetkamouka pšeničná hladká (na vál) Na náplň: kompot broskvový 1 sklenice (velká)šunka parmská 120 gramů (tenké plátky)pepř bílý (mletý)sůl Kategorie Pizzy pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 1
Těstovinový salát s malinami Suroviny těstoviny 1 balení (vrtulky)maliny 1 miska (čerstvé)ocet 3 lžíce (malinový, nebo šťáva z půlky citronu)zelené klíčky 1 hrst (např. vojtěšky)olej olivový 1 lžíce (Extra Virgin)pepř černý (mletý)sůl Kategorie Těstovinové pro alergiky na mléko pro děti pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0