Suroviny Cibule

Houbové lívanečky

Suroviny

• houby sušené 30 gramů
• brambory 3 kusy (vařené ve slupce)
• žloutek 1 kus
• cibule 1 kus
• mléko
• strouhanka
• olej
• kmín
• pepř černý (mletý )

Kategorie

• Z hub
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Dršťková polévka z hlívy

Suroviny

• voda 1,25 litru
• hlíva ústřičná 300 gramů
• cibule 2 kusy
• máslo 3 lžíce
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• česnek 2 stroužky

Kategorie

• Polévky
• pro děti

Hodnotilo: 3

Smrže plněné mletým masem

Suroviny

• mleté maso 200 gramů
• smrž 12 kusů (větší, čerstvé)
• vejce 1 kus
• smetana 1/2 decilitru
• cibule 1 kus (menší)
• olej
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Mleté maso

Hodnotilo: 2

Smrže na majoránce s hovězím masem

Suroviny

• vývar 1 litr
• hovězí maso 500 gramů (zadní)
• smrž 200 gramů (čerstvé)
• slanina 100 gramů
• cibule 2 kusy (střední )
• olej 1/2 decilitru
• mouka pšeničná hladká 30 gramů
• paprika 1 lžička (mletá, sladká)
• majoránka

Kategorie

• Hovězí zadní
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Plněná dýně

Suroviny

• dýně 1 kus (normální nebo Hokkaidó o veliksti 35 cm)
• rýže dlouhozrnná 50 gramů (Basmati)
• hovězí maso 150 gramů (umleté)
• drůbeží maso 50 gramů (umleté)
• rohlík tmavý 1/2 kusu
• cibule
• olej olivový 3 lžíce
• pepř
• sůl mořská

Kategorie

• Slané

Hodnotilo: 0

Dýně s koprem a smetanou

Suroviny

• dýně 2 kilogramy
• máslo 3 lžíce
• cibule 1 kus
• smetana 1/4 
• mouka kukuřičná 2 lžíce (hladká)
• kopr
• sůl mořská

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Masovo-hermelínové kuličky

Suroviny

• sýr s bílou plísní 4 kusy (Hermelín, Camembert, nebo Encián)
• mleté maso 600 gramů
• sůl
• pepř
• cibule 1 kus
• rohlík 2 kusy
• mléko 250 mililitrů
• slanina 250 gramů
• vejce 1 kus

Kategorie

• Mleté maso

Hodnotilo: 0

Houbové kuře

Suroviny

• cibule 1 kus (velká)
• houby 2 hrsti
• olej
• kuře 1 kus
• vývar (masový, nebo zeleninový, na podlití)
• máslo 130 gramů
• sůl
• pepř
• těstoviny 4 hrsti (flíčky nebo široké nudle, na přílohu)

Kategorie

• Kuře

Hodnotilo: 0

Dýňová polévka s kokosovým mlékem

Suroviny

• cibule 100 gramů
• zázvor 50 gramů
• bujon zeleninový 30 gramů
• sůl
• česnek 50 gramů
• skořice 5 gramů (mletá)
• olej slunečnicový 2 lžíce
• kokosové mléko 150 mililitrů
• nové koření 5 gramů (celé)

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Marinované lilky s gratinovanou mozzarellou

Suroviny

• lilek 1 kilogram
• olivy 150 gramů
• sůl
• bujon zeleninový 30 gramů
• oregano 2 gramy
• cibule 150 gramů
• olej olivový 100 mililitrů
• pesto bazalkové 100 gramů
• česnek 15 gramů

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Pošírovaný losos s omáčkou mousseline

Suroviny

• losos 4 kusy (steak)
• vývar rybí 6 decilitrů
• mrkev 100 gramů
• cuketa 1/2 kusu
• cibule 1/2 kusu (oloupaná)
• petržel hladkolistá 1 snítka
• bobkový list 1 kus
• pepř černý (mletý)
• sůl

Na omáčku:

• máslo 170 gramů (rozpuštěné)
• smetana na šlehání 1 decilitr
• žloutek 3 kusy
• estragon 30 gramů (nasekaný)
• ocet vinný 1 lžíce
• hořčice dijonská 1 lžička
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Krůtí medailonky s cibulí a knedlíčky

Suroviny

• krůtí maso 600 gramů (prsa)
• slanina anglická 4 plátky
• sýr Mozzarella 1/2 kusu (půl bochánku)
• olej olivový 2 lžíce
• sůl

Na cibuli:

• cibule 400 gramů
• smetana na šlehání 2,5 decilitru
• víno bílé 2,5 decilitru
• máslo 60 gramů
• pepř bílý 1 špetka (mletý)
• sůl

Na knedlíčky:

• rohlík 6 kusů
• vejce 3 kusy
• mouka pšeničná polohrubá 50 gramů
• mléko 1/2 decilitru
• máslo 1 lžíce (rozpuštěné)
• bazalka 1 lžíce (jemně nakrájená)
• sůl
• olej (na potření)
• mouka (na posypání tácku)

Kategorie

• Krůta, krocan

Hodnotilo: 0

Vepřová panenka s kakaovou omáčkou

Suroviny

• vepřové maso 2 kusy (panenka, větší)
• slanina anglická 80 gramů
• kakao 2 lžíce
• olej 2 lžíce
• paprička chilli zelená 1 kus
• koriandr 1 lžička (drcený)
• pepř 1 lžička (drcený)
• anýz 1 špetka (drcený)
• sůl

Na omáčku:

• vývar masový 2 decilitry
• čokoláda hořká 40 gramů (nejméně 60% obsah kakaa)
• rajčatový protlak 1 lžíce
• cukr 1 lžička
• tabasko (několik kapek)

Na fazolové nočky:

• fazole černé 150 gramů
• cibule 1 kus
• olej olivový 1/3 decilitru
• česnek 3 stroužky
• sůl

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Závin s "tatarákem"

Suroviny

Na těsto:

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• tuk 100 gramů (na pečení)
• mléko 2,5 decilitru
• žloutek 2 kusy
• droždí 30 gramů (čerstvé)
• sůl
• cukr
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• vejce 1 kus (na potření)

Na náplň:

• mleté maso 400 gramů (hovězí)
• cibule 1 kus
• sýr tvrdý 50 gramů (strouhaný)
• petrželka velkolistá 1 hrst (nasekaná zelená)
• vejce 1 kus
• kečup 2 lžíce
• olej 1 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro děti

Hodnotilo: 0

Těsto na slané koláče

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 350 gramů
• vejce 2 kusy
• Hera 70 gramů
• mléko 1,5 decilitru
• droždí 1/2 kostky (čerstvé)
• sůl
• cukr
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• vejce 1 kus (na potření)

Na oblohu:

• slanina anglická 8 plátků
• rajčátka cherry 8 kusů
• sýr s bílou plísní 1/2 balení (Hermelín, Camembert, nebo Encián)
• sýr polotvrdý 50 gramů (Eidam 40% strouhaný)
• cibule 1 kus
• mléko 1/2 decilitru
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• hrášek 1 lžíce (mražený zelený)
• paprika červená (1 kolečko)

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche

Hodnotilo: 0

Husí stehna se sušenými švestkami

Suroviny

• husí maso 4 kusy (stehna)
• cibule 1 kus (menší)
• med 2 lžíce
• pomerančová marmeláda 1 lžíce
• sójová omáčka 1 lžička
• sůl 1/2 lžičky

Na švestky:

• švestky sušené 200 gramů (bez pecek)
• víno červené 2 decilitry
• švestková povidla 80 gramů
• cukr hnědý 1 lžíce
• pepř 1 lžička (čerstvě drcený)
• skořice (celá, kousek)
• hřebíček 5 kusů
• badyán 1 kus
• pomerančová kůra 1 špetka (nastrouhaná)

Na přílohu:

• bramborové těsto 1/2 balíčku
• škvarky 100 gramů (nakrájené)
• mák 100 gramů
• mrkev 4 kusy (malá)
• šťáva pomerančová 2/3 decilitru
• cukr hnědý 1 lžíce
• olej olivový 1 lžíce
• sůl 1 špetka
• olej (na pečení)

Kategorie

• Husa
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Pečení líni se zimní zeleninou

Suroviny

• lín 4 kusy (vykuchaný, každý o váze asi 250 g)
• máslo 40 gramů
• česnek 2 stroužky
• petržel hladkolistá 4 snítky
• bazalka 4 snítky
• kmín 1 lžička (mletý)
• sůl

Na zeleninu:

• brambory 6 kusů (střední)
• řepa červená 4 kusy (malá)
• cibule 2 kusy
• olej olivový 4 lžíce
• cukr 2 lžíce
• šťáva citronová 2 lžíce
• tabasko 1 lžička
• sůl

Kategorie

• Sladkovodní
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Karotkovokokosová polévka

Suroviny

• vývar kuřecí 4 decilitry
• kokosové mléko 4 decilitry
• mrkev 200 gramů (karotka)
• cibule 1 kus (menší)
• máslo 40 gramů
• zázvor 2 lžíce (čerstvý, nastrouhaný)
• koriandr 1 lžíce (lístky)
• kari 1/2 lžíce (mleté)
• paprička chilli červená 1 kus (menší)

Kategorie

• Krémové
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Vepřová panenka v kokosové krustě

Suroviny

• vepřové maso 600 gramů (panenka)
• moučka kokosová 100 gramů
• kokosové mléko 1 decilitr
• vejce 1 kus
• kari pasta 1/2 lžičky (červená)
• sůl
• olej (na smažení)

Na omáčku:

• ananas 100 gramů (čistá dužnina)
• rajčata 2 kusy
• cibule 1 kus (menší)
• zázvor 2 lžíce (čerstvý, nastrouhaný)
• olej 2 lžíce
• česnek 1 stroužek
• paprička chilli červená 1 kus
• cukr (podle chuti)
• sůl

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Masové kuličky s pikantní omáčkou

Suroviny

• vepřové maso 500 gramů (mleté)
• chléb toastový 2 plátky
• cibulka jarní 2 kusy
• smetana 1,5 decilitru
• olej 2 lžíce
• zázvor 1 lžička (čerstvý, nastrouhaný)
• česnek 2 stroužky
• sůl

Na omáčku:

• víno bílé 2 decilitry
• cibule 1 lžíce (malá)
• rajčatový protlak 50 gramů
• švestková povidla 1 lžíce
• cukr hnědý 1 lžíce
• paprička chilli červená 1 kus (malá)
• med 2 lžičky (lesní)

Kategorie

• Z masa a uzenin

Hodnotilo: 0

Palačinky s hráškem a kukuřicí

Suroviny

• lité těsto 1/3 dávky
• hrášek 200 gramů
• kukuřice sterilovaná 200 gramů (cukrová)
• cibule 1 kus (malá)
• máslo 3 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl
• olej (na opečení)
• smetana zakysaná (nebo creme fraiche, na ozdobení)

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pirožky s masovou náplní

Suroviny

• brambory 400 gramů (vařené, oloupané)
• mouka pšeničná polohrubá 80 gramů
• máslo 80 gramů (rozpuštěné)
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku
• sůl 1 špetka
• mouka (na vál)
• tuk (na vymazání plechu)

Na náplň:

• mleté maso 300 gramů (hovězí přední)
• mrkev 1 kus (oloupaná)
• cibule 1 kus (malá)
• rajčatový protlak 2 lžíce
• česnek 2 stroužky
• bazalka 1 lžíce (čerstvá, nakrájená)
• tymián 1 špetka (nebo oregano)
• sůl
• olej

Kategorie

• Z masa a uzenin
• pro děti

Hodnotilo: 0

Králík po pražsku

Suroviny

• králík 1 kus
• cibule 1 kus
• petržel kořenová 1 kus
• mrkev 1 kus
• celer 1,4 kusu
• máslo 140 gramů
• smetana zakysaná 250 mililitrů
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• zázvor 1/2 lžičky (mletý)

Kategorie

• Králík
• pro děti

Hodnotilo: 0

Mexické kuře

Suroviny

• kuře 1 kus (celé)
• sůl mořská
• pepř černý (drcený )
• olej olivový 40 mililitrů
• cibule 400 gramů (malá, nebo šalotka)
• rajčata (loupaná, můžou být i z konzervy)
• paprika 350 gramů
• paprika feferonka 1 kus
• oregano 1 lžíce (čerstvé)

Kategorie

• Drůbež
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Kuřecí směs na kari II

Suroviny

• kuřecí maso 500 gramů (vykostěné)
• kukuřice 300 gramů (mražená nebo sterilovaná)
• rajčata 4 kusy
• cibule 2 kusy
• žampiony 200 gramů
• sójová omáčka 2 lžíce
• kari 2 lžičky
• sůl
• pepř černý (mletý )

Na omáčku:

• smetana zakysaná 250 gramů (nebo bílý jogurt)
• okurka salátová 150 gramů
• koření tzatziky 2 lžíce
• česnek 4 stroužky
• sůl
• pepř

Kategorie

• Kuře
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Větrníky s krabí náplní

Suroviny

• odpalované těsto 1 dávka
• tuk (na vymazání plechu)
• salát kadeřavý (listy, na ozdobení)
• rajčátka cherry (na ozdobení)
• kopr (na ozdobení)
• petržel kadeřavá/kudrnka (na ozdobení)

Na náplň:

• krabí maso 300 gramů (ve vlastní šťávě)
• majonéza 250 gramů
• vejce 2 kusy (uvařené natvrdo)
• celer 60 gramů (sterilovaný nebo vařený)
• cibule 40 gramů
• cukr 1 špetka
• šťáva citronová (několik kapek)
• worcesterská omáčka (několik kapek)
• sůl

Kategorie

• Z pečiva
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Rybí lehká pomazánka

Suroviny

• rybičky v oleji 2 balení
• tvaroh 1 balení
• cibule 2 kusy
• hořčice kremžská 2 lžičky
• sůl
• pepř

Kategorie

• Pomazánky
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Hovězí maso na víně a mléce

Suroviny

• hovězí maso 500 gramů (nejlépe loupaná plec )
• slanina 200 gramů
• cibule 2 kusy
• vývar hovězí 1 litr
• zelí kysané 1 kilogram
• mouka 2 lžíce
• ocet 2 lžíce
• cukr 2 lžíce
• jalovec 6 kuliček

Kategorie

• Hovězí maso

Hodnotilo: 0

Kedlubna na paprice

Suroviny

• kedlubna 6 kusů (nebo 1 gigant)
• žampiony 6 kusů
• cibule 1 kus
• olej slunečnicový 30 mililitrů
• paprika sladká 10 gramů (mletá)
• mouka pšeničná hladká 40 gramů
• sůl
• pažitka

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Paella

Suroviny

• rýže 300 gramů
• krabí maso 200 gramů (mražené)
• krevety 200 gramů (vyloupané, mražené)
• mušle 50 gramů (mražené )
• vejce 2 kusy (natvrdo uvařená)
• kurkuma 1 lžička
• hrášek 100 gramů (mražený)
• pórek 1 kus (malý)
• paprika 2 kusy (barevná)

Kategorie

• Rýže
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10
• Následující strana