Suroviny Cibule

Krevetová polévka se zázvorem

Suroviny

• paprička chilli červená 5 kusů (sušené)
• cibule 2 kusy (malé nasekané )
• zázvor 2 lžíce (čerstvě nastrouhaný)
• citronová tráva 1 lžíce
• krevety 1 lžička (krevelová pasta)
• šafrán 1 lžička (mletý)
• olej 4 lžíce
• krevety 600 gramů (čerstvé, syrové)
• kokosové mléko 500 mililitrů

Kategorie

• Polévky

Hodnotilo: 0

Drůbeží chilli con carne

Suroviny

• kuřecí maso 600 gramů (směs steheních a prsních řízků)
• rajčata sterilovaná 2 kusy (loupaná, nasekaná)
• kukuřice sterilovaná 1 konzerva
• fazolky zelené 1/2 balení (mražené)
• cibule 2 kusy
• paprika červená 1 kus
• kečup 4 lžíce
• koření chilli con carne
• sójová omáčka

Kategorie

• Kuře

Hodnotilo: 1

Voňkovic buřtguláš

Suroviny

• brambory 1 kilogram (varný typ C)
• uzenina 600 gramů (vuřty nebo klobásy)
• cibule 2 kusy
• česnek 2 stroužky (větší)
• olej
• majoránka
• kmín
• pepř černý (mletý)
• paprika (sladká, mletá)

Kategorie

• Uzené maso
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Zapečené plněné klobásky

Suroviny

• klobása 400 gramů (silnější)
• žampiony 250 gramů (čerstvé nebo sterilizované)
• rajčata 4 kusy
• sýr 100 gramů (nastrouhaný)
• cibule 1 kus
• vejce 1 kus
• smetana na šlehání 1,25 decilitru
• olej 1 lžíce
• kari 1 lžička

Kategorie

• Uzené maso

Hodnotilo: 0

Kuskus s treskou

Suroviny

• ryba mořská 300 gramů (treska, plátky)
• kuskus 200 gramů
• paprika červená 1 kus
• paprika zelená 1/2 kusu
• pórek 1 kus (očištěný)
• cibule 1 kus (malá)
• fíky 80 gramů (sušené)
• ořechy kešu 30 gramů
• olej olivový 1 lžíce

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 1

Rýžový kuba

Suroviny

• rýže 2 hrnky
• sýr Brynza 150 gramů (40% t. v s.)
• cibule 1 kus (velká)
• houby sušené 2 hrsti
• česnek 2,5 stroužku
• sádlo 1 lžíce
• majoránka 1/2 lžíce
• kmín 1/2 lžičky (drcený)
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Rýže
• pro děti

Hodnotilo: 0

Mleté maso pod peřinou

Suroviny

• bramborová kaše 2 balení (v prášku)
• mleté maso 600 gramů (hovězí a vepřové)
• sýr tvrdý 100 gramů (najemno nastrouhaný)
• cibule 1 kus
• vejce 1 kus
• česnek 3 stroužky
• žloutek 1 kus
• pažitka 3 lžíce (najemno nasekaná)
• olej 1 lžíce

Kategorie

• Mleté maso
• pro děti

Hodnotilo: 1

Novoroční koleno s čočkou

Suroviny

• vepřové maso 2 kusy (koleno zadní uzené)
• čočka 300 gramů
• cibule 3 kusy (větší)
• sádlo 60 gramů
• ocet 2 lžíce
• cukr 2 lžíce
• mouka pšeničná polohrubá 1 lžíce
• jalovec 4 kuličky (celý)
• hřebíček 3 kusy (celý)

Kategorie

• Vepřové koleno
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 2

Pečená kachýnka s rybízovými jablky

Suroviny

• kachna 1 kus (okolo 2 kg)
• jablka 5 kusů
• víno bílé 2 decilitry
• cibule 1 kus
• zavařenina rybízová 3 lžíce
• mandle 2 lžíce (loupané)
• med 2 lžíce
• ocet jablečný 1 lžíce
• šalvěj 2 snítky

Kategorie

• Kachna
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Telecí pečínka na smetaně

Suroviny

• telecí maso 1 kilogram (kýta bez kosti)
• smetana na šlehání 3 decilitry
• vývar masový 2,5 decilitru
• cibule 2 kusy
• máslo 50 gramů
• petrželka velkolistá 2 lžíce (nasekaná)
• olej 1 lžíce
• hřebíček 2 kusy (celý)
• tymián

Kategorie

• Telecí kýta
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Smažený kapr v trojobalu s bramborovým salátem

Suroviny

• kapr 1,5 kilogramu (vykuchaný, bez kůže)
• vejce 2 kusy
• strouhanka 250 gramů
• mouka pšeničná hladká 80 gramů
• mléko (trochu)
• šťáva citronová (na pokapání)
• sůl
• olej (na smažení)
• citron (plátky, na ozdobení)

Na bramborový salát:

• brambory 750 gramů
• majonéza 200 gramů
• vejce 2 kusy (natvrdo uvařená)
• celer 1 kus (menší)
• mrkev 1 kus
• jablka 1 kus (nakyslé)
• cibule 1 kus
• okurka nakládačka 4 kusy
• hořčice plnotučná 1 lžíce

Kategorie

• Sladkovodní
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Slepičí kaldoun

Suroviny

• voda 1,5 litru
• droby (drůbky) (z 1 slepice)
• zelenina kořenová 120 gramů ((mrkev, celer, petržel))
• máslo 40 gramů
• mouka pšeničná hladká 40 gramů
• nové koření (několik kuliček)
• pepř (několik kuliček)
• sůl
• pažitka (nakrájená, na posypání)

Na játrové nočky:

• slepice 60 gramů (játra)
• vejce 1 kus
• cibule 1 kus (malá)
• strouhanka 2 lžíce
• mouka pšeničná hrubá 1 lžíce
• česnek 1 stroužek
• majoránka
• pepř (mletý)
• sůl

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Toastíky se šunkovým krémem

Suroviny

• bageta 1 kus (malá, světlá)
• šunka 200 gramů
• majonéza 4 lžíce
• vejce 2 kusy (natvrdo uvařená)
• fíky 2 kusy (čerstvé, zralé)
• cibule 1 kus (malá)
• karamel 1 lžíce (tekutý)
• sójová omáčka 1 lžíce
• koření chilli (mleté)

Kategorie

• Z masa a uzenin
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Jehněčí kýta na rozmarýnu se špenátem

Suroviny

• jehněčí maso 600 gramů (kýta)
• špenát 500 gramů (listový)
• slanina 150 gramů (nakrájená)
• víno červené 2 decilitry
• cibule 1 kus (větší)
• česnek 5 stroužků
• jalovec 5 kuliček
• rozmarýn
• pepř (mletý)

Na šťouchané brambory:

• brambory 500 gramů (oloupané, uvařené doměkka)
• máslo 50 gramů
• pórek 1/2 kusu
• smetana 1/2 decilitru
• pepř (mletý)
• sůl

Kategorie

• Jehněčí kýta
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Rizoto s houbami

Suroviny

• houby 400 gramů (čerstvé (žampiony nebo hřiby))
• rýže kulatozrnná 300 gramů ((Arborio, Carnaroli či Vialone))
• vývar drůbeží 1 litr
• sýr Parmezán 50 gramů (nastrouhaný)
• cibule 1 kus (menší)
• víno bílé 1 decilitr (lehké)
• olej olivový 4 lžíce
• máslo 3 lžíce
• pepř bílý (mletý)

Kategorie

• Rýže
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Pečené vepřové kolínko

Suroviny

• vepřové maso 1 kus (koleno)
• cibule 2 kusy
• česnek 2 stroužky
• sádlo 1 lžíce
• kmín
• sůl
• sádlo (na vymazání pekáče)

Kategorie

• Vepřové koleno
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Šumavská smaženice

Suroviny

• houby 600 gramů (čerstvé)
• vejce 8 kusů
• cibule 1 kus (středně velká)
• máslo 40 gramů
• olej 2 lžíce
• kmín 1 lžička
• pepř 1 špetka (čerstvě mletý)
• sůl
• bylinky (petrželka, pažitka)

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Lečo s rybou

Suroviny

• ryba sladkovodní 4 porce (kapr, amur, lín)
• rajčata 4 kusy
• paprika žlutá 1 kus
• paprika červená 1 kus
• cibule 1 kus (střední)
• olej 1/2 decilitru
• pepř (čerstvě drcený)
• sůl

Kategorie

• Sladkovodní
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Staropražský cibulář

Suroviny

• hovězí maso 600 gramů (kližka )
• cibule 300 gramů
• slanina anglická 50 gramů
• rajčatový protlak 2 lžíce
• chléb 2 plátky (tmavý)
• olej 2 lžíce
• česnek 4 stroužky
• vývar
• majoránka 1 lžička

Kategorie

• Hovězí kližka
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 1

Vepřová krkovička v šouletu

Suroviny

• vepřové maso 4 plátky (krkovice)
• kroupy 200 gramů
• hrách zelený 200 gramů (sušený)
• sádlo 60 gramů
• cibule 1 kus (střední)
• cibulka jarní 1 kus
• česnek 4 stroužky
• kmín 1 špetka
• pepř 1 špetka (čerstvě mletý)

Kategorie

• Vepřová krkovice
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Pestrý zeleninový Eintopf

Suroviny

• voda 1,5 litru
• vepřové maso 300 gramů (plec)
• mrkev karotka 200 gramů ( mladá, oloupaná)
• zelí bílé 200 gramů
• pórek 150 gramů
• brambory 2 kusy (syrové bez slupky )
• kedlubna 1 kus
• cibule 1 kus (střední)
• olej 0,4 decilitru

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Feijoada

Suroviny

• fazole 400 gramů (černé)
• hovězí maso 400 gramů (krk nebo plec)
• uzené maso 150 gramů
• kuřecí maso 150 gramů (stehno)
• klobása 100 gramů (vepřová)
• rajčata 2 kusy
• pomeranče 2 kusy
• batáty - sladké brambory 1 kus
• chayote čajot 1 kus (lze ji nahradit kedlubnou)

Kategorie

• Luštěniny
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Masový páj s brusinkami

Suroviny

• mouka (na vál)
• tuk (na vymazání formy)
• mléko (na potření těsta)
• žloutek (na potření těsta)

Na těsto:

• mouka pšeničná hladká 230 gramů
• sádlo 120 gramů
• voda 2 lžíce
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• sůl

Na náplň:

• mleté maso 500 gramů
• brusinky 200 gramů
• mrkev 1 kus (oloupaná, menší )
• cibule 1 kus (střední)
• smetana na vaření 1,3 decilitru (12% tuku)
• mandle 30 gramů
• brandy 1/4 decilitru (nebo shery)
• tymián 1 špetka
• citron 1 špetka (nastrouhaná kůra)

Kategorie

• Mleté maso

Hodnotilo: 1

Hovězí tokáň na víně

Suroviny

• hovězí maso 500 gramů (zadní)
• vývar 6 decilitrů
• žampiony 150 gramů
• cibule 1 kus (větší)
• víno červené 3 decilitry
• smetana zakysaná 1,2 decilitru
• máslo 2 lžíce
• rajčatový protlak 1 lžíce
• olej 1/2 decilitru

Kategorie

• Hovězí zadní
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Jemná zeleninová polévka II

Suroviny

• vývar kuřecí 8 decilitrů
• mrkev 1 kus
• celer řapíkatý 1 kus (stonek)
• kedlubna 1 kus (menší)
• cibule 1 kus (střední)
• sýr Čedar 50 gramů (světlý)
• těstoviny 50 gramů (drobné)
• sýr tavený 40 gramů (smetanový - 45%)
• smetana 1 decilitr

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Ostravská smaženice s klobásou

Suroviny

• vejce 8 kusů
• houby 300 gramů (čerstvé)
• klobása 2 kusy (ostravská)
• cibule 1 kus (střední)
• olej 4 lžíce
• kmín
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Slané

Hodnotilo: 0

Houby na smetaně

Suroviny

• houby 500 gramů (malé, lišky, mladé hříbky)
• mléko 5 decilitrů
• máslo 150 gramů
• smetana 2,5 decilitru
• cibule 1 kus (větší)
• mouka pšeničná hladká 40 gramů
• olej 5 lžic
• vývar drůbeží 1 kostka
• kmín (mletý)

Kategorie

• Slané
• pro děti

Hodnotilo: 1

Židovská smaženice

Suroviny

• vejce 8 kusů
• houby 200 gramů (čerstvé)
• brambory 200 gramů (vařené ve slupce)
• cibule 1 kus (střední)
• česnek 10 stroužků
• olej 4 lžíce
• kmín (mletý)
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Bezmasé
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Královi vánoční šneci

Suroviny

• šneci 24 kusů (a ulit (maso a ulity se prodávají zvlášť))
• víno bílé 2 decilitry
• cibule 2 kusy (menší)
• máslo 50 gramů
• olej olivový 3 lžíce (Extra Virgin)
• česnek 5 stroužků
• tymián 1 snítka
• rozmarýn 1 snítka
• petržel hladkolistá 1 lžíce (nasekaná)

Na nádivku:

• houska 1 kus
• žloutek 1 kus
• máslo 50 gramů
• šunka 50 gramů (pražská)
• mléko 1/2 decilitru
• petržel hladkolistá 1 lžička (nasekaná)
• muškátový květ (na špičku nože)
• pepř bílý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Z masa a uzenin

Hodnotilo: 0

Hrášková polévka s lososem

Suroviny

• vývar zeleninový 2 litry
• hrášek 500 gramů (mražený)
• losos 150 gramů (uzený)
• cibule 2 kusy
• smetana na šlehání 2 decilitry
• olej (na opečení)
• majoránka 1 lžička (sušená, nebo 2 snítky čerstvé)
• cukr (podle chuti)
• pepř (mletý)

Kategorie

• Krémové
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• Následující strana