Profil uživatele

Chuť

• Počet receptů: 4730

Recepty kuchaře

Čokoládové košíčky s višněmi

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 350 gramů
• cukr moučkový 250 gramů
• máslo 210 gramů
• mandle 80 gramů (drcené)
• čokoláda na vaření 50 gramů
• citronová kůra 1 špetka (strouhaná)
• kypřící prášek do pečiva (na špičku nože)
• sůl 1 špetka
• tuk (na vymazání formiček)

Na náplň:

• čokoláda hořká 150 gramů
• smetana 1/2 decilitru
• máslo 10 gramů
• pálenka 0,4 decilitru (višňová)
• cukr 1 lžička

Na ozdobení:

• višně 40 kusů (naložené, proslazené)
• čokoládová poleva tmavá 80 gramů
• marcipán (lístečky (nemusí být))

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Lilková rýže

Suroviny

• rýže dlouhozrnná 250 gramů (bílá, syrová)
• lilek 1 kus (střední )
• rajčátka cherry 200 gramů
• cibulka jarní 3 kusy
• olej olivový 4 lžíce
• česnek 2 stroužky
• tymián 1 lžíce (lístky )
• pepř černý (čerstvě mletý)
• sůl

Kategorie

• Rýže
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Cedrátové kostičky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• Hera 100 gramů
• máslo 100 gramů
• cukr krupice 100 gramů
• ořechy vlašské 100 gramů (mleté)
• cukr vanilkový 1 balíček
• skořice 1 špetka (mletá)
• citronová kůra 1 špetka (strouhaná)
• sůl 1 špetka

Na polevu:

• cukr moučkový 100 gramů
• žloutek 2 kusy

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Citronové kroužky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• cukr 100 gramů
• máslo 100 gramů
• moučka škrobová 100 gramů
• žloutek 2 kusy
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• citronová kůra (jemně nastrouhaná, ze 2 citronů)
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• pistácie 50 gramů (nasekané, na posypání)

Na polevu:

• cukr moučkový 150 gramů
• šťáva citronová 1,5 lžíce

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Berlínská esíčka

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 240 gramů
• mandle 160 gramů (drcené)
• med 80 gramů
• máslo 70 gramů
• cukr 60 gramů
• čokoláda 50 gramů (rozpuštěná)
• pálenka 1 lžička ((např. višňovice))
• skořice 1 lžička (mletá)
• kypřící prášek do pečiva 1/2 lžičky

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Banánky s krémem

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 160 gramů
• máslo 100 gramů (nebo Hera)
• vejce 4 kusy
• mléko 2,6 decilitru
• kypřící prášek do pečiva 1/2 lžičky
• sůl 1 špetka

Na krém:

• máslo 125 gramů
• cukr moučkový 100 gramů
• mléko 5 decilitrů
• pudinkový prášek 1,5 balíčku (čokoládový)
• rum 1/2 decilitru

Kategorie

• Odpalované těsto
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Biberli

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 270 gramů
• med 150 gramů
• cukr 35 gramů
• skořice 1/2 lžičky (mletá)
• hřebíček 1 špetka (mletý)
• zázvor 1 špetka (mletý)
• anýz 1 špetka (mletý)
• sůl 1 špetka
• mouka pšeničná hladká (na vál)

Na náplň:

• ořechy 150 gramů (hrubě mleté (vlašské nebo lískové))
• cukr 120 gramů
• bílek 1 kus
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Basilejská srdíčka

Suroviny

• mandle 170 gramů (strouhané)
• cukr krupice 120 gramů
• cukr moučkový 50 gramů
• čokoláda 50 gramů (nastrouhaná)
• bílek 2 kusy (menší)
• kakao 1 lžíce
• skořice 1/2 lžičky (mletá)
• hřebíček 1/3 lžičky (mletý)
• poleva (oříškovo-čokoládová, na ozdobení)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Brněnské dortíčky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• máslo 110 gramů
• cukr 50 gramů
• mandle 30 gramů (nahrubo nastrouhané)
• žloutek 1 kus
• cukr vanilkový 1 balíček
• kakao 1 lžíce
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• čokoládová poleva tmavá (na ozdobení)

Na náplň:

• čokoláda hořká 40 gramů
• pomerančová marmeláda 1 lžíce
• máslo 1 lžička

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bezé s čokoládovým krémem

Suroviny

• cukr 160 gramů
• ořechy 150 gramů (mleté)
• bílek 3 kusy
• šťáva citronová 1 lžíce

Na náplň:

• čokoláda hořká 200 gramů
• máslo 30 gramů
• ořechy 30 gramů (mleté, opražené)
• pomerančová marmeláda 20 gramů

Kategorie

• Sněhové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Brusinkovo - mandlové tyčinky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 325 gramů
• mandle 250 gramů (loupané, hrubě mleté)
• kompot brusinkový 250 gramů
• cukr 190 gramů
• kakao 125 gramů (holandské)
• vejce 3 kusy (větší)
• máslo 65 gramů
• kypřící prášek do pečiva 2 lžičky
• sůl (na špičku nože)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Banánové lodičky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• máslo 90 gramů ((nebo dobrý margarín))
• cukr 60 gramů
• žloutek 2 kusy
• banánové čipsy 50 gramů (mleté)
• med 1 lžíce
• máslo (na vymazání formiček)

Na náplň:

• banány 2 kusy
• šťáva limetková (z 1 limetky)
• cukr 60 gramů
• máslo 50 gramů
• žloutek 1 kus
• likér banánový 1/2 decilitru

Na ozdobení:

• čokoládová poleva tmavá 80 gramů
• čokoládová poleva bílá 30 gramů
• ovocné želé 30 gramů

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Avokádové koláčky

Suroviny

• avokádo 120 gramů (dužnina)
• cukr 100 gramů
• mouka pšeničná hladká 100 gramů
• tuk 90 gramů
• strouhanka 50 gramů (kukuřičná (prodává se v obchodech se zdravou výživou))
• vejce 1 kus
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček
• sůl 1 špetka
• čokoládová poleva tmavá (na ozdobení)

Na náplň:

• mango 150 gramů (dužnina)
• cukr 2 lžíce
• smetana 1/2 decilitru
• limetka 1 kus (šťáva)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Ananasové koláčky

Suroviny

• oplatky dortové 3 kusy ((nebo 30 drobných celozrnných sušenek))
• mouka celozrnná 120 gramů
• ananas 100 gramů (kandovaný)
• mandle 100 gramů (mleté)
• džus ananasový 2 decilitry
• med 80 gramů
• semínka slunečnicová 60 gramů
• semínka sezamová 50 gramů
• mléko 1,2 decilitru

Na ozdobení:

• čokoládová poleva tmavá 100 gramů
• ořechy 40 gramů (mleté)
• ananas 2 lžíce (kandovaný)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Anýzky

Suroviny

• cukr 80 gramů
• mouka pšeničná hladká 70 gramů
• vejce 2 kusy
• máslo 1 lžíce (rozpuštěné)
• kypřící prášek do pečiva 1 špetka
• sůl 1 špetka
• vejce 1/2 kusu (rozšlehané, na potření)
• anýz (semínka, na posypání)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Amarettové trubičky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 180 gramů
• cukr 80 gramů
• máslo 70 gramů
• čokoláda hořká 50 gramů
• vejce 1 kus
• kakao 1 lžíce
• mandle 1 lžíce (hrubě mleté)
• likér mandlový 0,2 decilitru (Amaretto)
• kypřící prášek do pečiva 1/2 lžičky

Na náplň:

• marcipán 150 gramů
• mandle 50 gramů (mleté)
• bílek 1 kus
• piškotové drobečky 2 lžíce
• likér mandlový 0,2 decilitru (Amaretto)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Arašídové hromádky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• cukr hnědý 220 gramů
• arašídy 200 gramů (loupané, nesolené)
• vejce 4 kusy
• citronová kůra kandovaná 25 gramů
• pomerančová kůra kandovaná 25 gramů
• třešně kandované 50 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• jedlá soda 1 lžička

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Švýcarské dortíčky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 225 gramů
• máslo 225 gramů
• cukr moučkový 70 gramů
• vanilka 2 kusy (lusk)
• limetka 1 kus (nastrouhaná kůra)
• anýz (jemně mletý, malá špetička)

Na ozdobení:

• ovoce kandované (kousky)
• lentilky
• ořechy
• čokoláda (kousky)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro děti

Hodnotilo: 1

After Eight

Suroviny

• cukr krupice 275 gramů
• mandle 140 gramů (jemně mleté)
• bílek 3 kusy
• kakao 25 gramů (kvalitní)
• sůl 1 špetka
• mandle 15 kusů (loupané, rozpůlené, na ozdobení)
• čokoládová poleva tmavá (na ozdobení)

Na krém:

• máslo 40 gramů
• dětská krupice 30 gramů
• čokoláda bílá 30 gramů
• mléko 1 decilitr
• mléko zahuštěné (kondenzované) sladké 1/2 decilitru ((Salko))
• likér 0,4 decilitru (peprmintový)

Kategorie

• Vánoční cukroví

Hodnotilo: 1

Pečená vepřová panenka na pepři

Suroviny

• vepřové maso 500 gramů (panenka)
• těstoviny 400 gramů (čerstvé, fettuccine (široké nudle))
• hrášek 400 gramů (mladý (čerstvý nebo mražený))
• máslo 100 gramů
• cibulka jarní 2 kusy
• olej 2 lžíce
• olej olivový 2 lžíce (Extra Virgin)
• šafrán 1/2 gramu (mletý)
• cukr

Kategorie

• Vepřová panenka

Hodnotilo: 0

Švestky v rumu

Suroviny

• švestky sušené 30 kusů (bez pecek)
• mandle 30 kusů (oloupané)
• rum 5 decilitrů ((Tuzemák))

Kategorie

• Ovoce
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Tartar z lososa

Suroviny

• losos 200 gramů (čerstvý, filety)
• cibulka jarní 50 gramů
• limetka 1 kus
• hořčice 1,5 lžíce
• sójová omáčka 1,5 lžíce (Kikkoman)
• olej olivový 3 lžíce (extra panenský)
• koření chilli (mleté)
• pepř (mletý)
• sůl

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Pečené vepřové kolínko

Suroviny

• vepřové maso 1 kus (koleno)
• cibule 2 kusy
• česnek 2 stroužky
• sádlo 1 lžíce
• kmín
• sůl
• sádlo (na vymazání pekáče)

Kategorie

• Vepřové koleno
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Těstoviny s dary moře

Suroviny

• těstoviny 500 gramů (čerstvé (použili jsme polovinu normálních a polovinu tmavých sépiových))
• mořské plody 500 gramů (čerstvé nebo mražené)
• cibule šalotka 200 gramů
• víno bílé 2 decilitry (suché)
• olej olivový 150 gramů
• smetana na šlehání 1 decilitr
• bylinky 1 lžíce (nasekané (podle vlastní chuti))
• česnek 2 stroužky
• pepř bílý (mletý)

Kategorie

• Těstoviny

Hodnotilo: 1

Fazolové lusky s vepřovou panenkou

Suroviny

• fazolky zelené 1 kilogram (čerstvé nebo mražené)
• vepřové maso 2 kusy (panenka)
• máslo 150 gramů
• šunka parmská 100 gramů (nakrájená na tenké plátky)
• olej olivový 1 decilitr
• oregano (sušené (nebo majoránka))
• pepř (mletý)
• sůl

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Rizoto s houbami

Suroviny

• houby 400 gramů (čerstvé (žampiony nebo hřiby))
• rýže kulatozrnná 300 gramů ((Arborio, Carnaroli či Vialone))
• vývar drůbeží 1 litr
• sýr Parmezán 50 gramů (nastrouhaný)
• cibule 1 kus (menší)
• víno bílé 1 decilitr (lehké)
• olej olivový 4 lžíce
• máslo 3 lžíce
• pepř bílý (mletý)

Kategorie

• Rýže
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Banánové pohlazení

Suroviny

• banány 2 kusy (zralé)
• bílek 3 kusy
• cukr moučkový 80 gramů
• kokos 50 gramů (strouhaný)
• mouka pšeničná polohrubá 30 gramů
• tuk (na potření papíru na pečení)

Na krém:

• čokoláda hořká 70 gramů (nastrouhaná)
• smetana na šlehání 1 decilitr
• cukr vanilkový 1 balíček

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Jehněčí kýta na rozmarýnu se špenátem

Suroviny

• jehněčí maso 600 gramů (kýta)
• špenát 500 gramů (listový)
• slanina 150 gramů (nakrájená)
• víno červené 2 decilitry
• cibule 1 kus (větší)
• česnek 5 stroužků
• jalovec 5 kuliček
• rozmarýn
• pepř (mletý)

Na šťouchané brambory:

• brambory 500 gramů (oloupané, uvařené doměkka)
• máslo 50 gramů
• pórek 1/2 kusu
• smetana 1/2 decilitru
• pepř (mletý)
• sůl

Kategorie

• Jehněčí kýta
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Toastíky se šunkovým krémem

Suroviny

• bageta 1 kus (malá, světlá)
• šunka 200 gramů
• majonéza 4 lžíce
• vejce 2 kusy (natvrdo uvařená)
• fíky 2 kusy (čerstvé, zralé)
• cibule 1 kus (malá)
• karamel 1 lžíce (tekutý)
• sójová omáčka 1 lžíce
• koření chilli (mleté)

Kategorie

• Z masa a uzenin
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Pečená kachní prsa na medové omáčce

Suroviny

• kachní maso 600 gramů (prsa s kůží (2 - 4 kusy))
• med 100 gramů
• rum 2 decilitry
• ořechy lískové 50 gramů (neloupané)
• sójová omáčka 2 lžíce
• pepř bílý (mletý)
• sůl
• brambory 700 gramů (malé, oloupané, uvařené)
• cibulka lahůdková (nakrájená, na posypání)

Kategorie

• Kachna
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 2

• Předchozí strana
• 134
• 135
• 136
• 137
• 138
• 139
• 140
• Následující strana