Mandlové šátečky Suroviny mouka pšeničná hladká 180 gramůmáslo 130 gramůmandle 120 gramů (loupané, jemně nastrouhané)cukr 80 gramůžloutek 2 kusycitronová kůra 1 špetka (strouhaná)sůl 1 špetkamouka pšeničná hladká (na vál) Na ozdobení: mandle 1 lžíce (loupané, nakrájené na klínky)čokoládová poleva tmavá Na náplň: mandle 100 gramů (jemně mleté (polovina neloupaných))cukr 70 gramůmarcipán 25 gramůbílek 1 kussůl 1 špetka Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Marokánky Suroviny cukr krupice 240 gramůmandle 220 gramů ((nebo nesolené burské oříšky))mléko 115 gramůmed 80 gramůmouka pšeničná hladká 75 gramůmáslo 55 gramůpomerančová kůra 50 gramů (proslazená)ovoce kandované 40 gramůrozinky 40 gramů Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Medvědí tlapky II Suroviny mouka pšeničná hladká 120 gramůmáslo 95 gramůcukr moučkový 60 gramůořechy vlašské 40 gramů (mleté)kypřící prášek do pečiva (na špičku nože)mouka pšeničná hladká (na obalení)cukr vanilkový (moučkový, na posypání) Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Makové řezy Suroviny mouka pšeničná hladká 200 gramůmáslo 200 gramůcukr 200 gramůmák 100 gramů (nemletý)mák 100 gramů (mletý)vejce 3 kusysmetana zakysaná 2 decilitrykypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkusůl 1 špetka Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Linecké kytičky Suroviny mouka pšeničná hladká 300 gramůmáslo 200 gramůcukr moučkový 100 gramůvejce 1 kuscukr vanilkový 1 balíčekcitronová kůra 1 lžička (strouhaná)mouka pšeničná hladká (na vál)marmeláda 150 gramů ((jahodová nebo rybízová) na naplnění)cukr moučkový (na posypání) Kategorie Linecké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Ledová čokoláda Suroviny tuk ztužený (100%) 250 gramůcukr moučkový 160 gramůkakao 80 gramůmléko sušené 4 lžícemoučka škrobová 2 lžícecukr vanilkový 1 balíček Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Kužílky z ovesných vloček Suroviny ovesné vločky 200 gramů (mleté, opražené)ovoce sušené 150 gramů ((fíky, datle, rozinky))sójový suk 1 kusčokoládová poleva tmavá 80 gramůmáslo 50 gramůlikér 0,4 decilitru (smetanový s whisky (např. Whisky Cream Stock)) Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány Hodnotilo: 0
Krupičkové bonbony Suroviny mouka pšeničná hladká 180 gramůtuk 120 gramůcukr 50 gramůvejce 1 kussůl 1 špetkamouka pšeničná hladká (na vál) Na náplň: dětská krupice 85 gramůdatle 50 gramů (sušené, jemně nakrájené)máslo 40 gramůořechy vlašské 25 gramů (mleté)cukr 25 gramůmléko zahuštěné (kondenzované) sladké 2 lžíce ((Salko))mléko 2/3 decilitru Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Smažené houbové špízy Suroviny sýr tvrdý 400 gramůhouby 300 gramů (čerstvé, menší nebo jen hlavičky)strouhanka (na obalení)česnek (dle chuti)majoránkapepř černý (mletý)sůlolej (na smažení) Na těstíčko: vejce 4 kusymléko 3 decilitrymouka pšeničná hladká (podle potřeby) Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Židovská smaženice Suroviny vejce 8 kusůhouby 200 gramů (čerstvé)brambory 200 gramů (vařené ve slupce)cibule 1 kus (střední)česnek 10 stroužkůolej 4 lžícekmín (mletý)pepř černý (mletý)sůl Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Žampionové špízy s klobásou Suroviny žampiony 400 gramů (menší, pevné)klobása 200 gramů (pikantní)cibulová nať 1 svazekolej 4 lžíce (na marinádu)koření grilovací 1 lžíce (na marinádu) Kategorie Slané Hodnotilo: 0
Houby na smetaně Suroviny houby 500 gramů (malé, lišky, mladé hříbky)mléko 5 decilitrůmáslo 150 gramůsmetana 2,5 decilitrucibule 1 kus (větší)mouka pšeničná hladká 40 gramůolej 5 lžicvývar drůbeží 1 kostkakmín (mletý) Kategorie Slané pro děti Hodnotilo: 1
Smažené plněné hlavičky Suroviny houby 20 kusů (jen hlavičky - hříbky, poddloubáky nebo holubinky )sýr polotvrdý 400 gramů (Eidam jemně nastrouhaný )vejce 8 kusůmléko 2,6 decilitrumouka pšeničná hladkástrouhanka (na obalení)pažitka 1 lžíce (jemně nakrájená )muškátový květpepř černý (mletý) Kategorie Bezmasé pro vegetariány Hodnotilo: 0
Shiitake v pivním těstíčku Suroviny shiitake 400 gramů (hlíva ústřičná)vejce 2 kusymouka pšeničná hladká 150 gramůpivo 1 decilitr (nejlépe Budvar)olej (na smažení)pepř černý (mletý)sůl Kategorie Bezmasé pro vegetariány Hodnotilo: 1
Ostravská smaženice s klobásou Suroviny vejce 8 kusůhouby 300 gramů (čerstvé)klobása 2 kusy (ostravská)cibule 1 kus (střední)olej 4 lžícekmínpepř černý (mletý)sůl Kategorie Slané Hodnotilo: 0
Maďarská smaženice Suroviny houby 300 gramů (křehké druhy – žampiony, hříbky)paprika červená 1 kuspaprička chilli červená 1 kusmáslo 50 gramůvejce 6 kusůpaprika (sladká, mletá)sůl Kategorie Bezmasé pro vegetariány Hodnotilo: 0
Vejce nahniličko s dušenými houbami Suroviny houby 600 gramů (čerstvé, hříbky, žampiony)vejce 4 kusymáslo 100 gramůpepř černý (mletý)sůlbylinky Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Jemná zeleninová polévka II Suroviny vývar kuřecí 8 decilitrůmrkev 1 kusceler řapíkatý 1 kus (stonek)kedlubna 1 kus (menší)cibule 1 kus (střední)sýr Čedar 50 gramů (světlý)těstoviny 50 gramů (drobné)sýr tavený 40 gramů (smetanový - 45%)smetana 1 decilitr Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Hovězí tokáň na víně Suroviny hovězí maso 500 gramů (zadní)vývar 6 decilitrůžampiony 150 gramůcibule 1 kus (větší)víno červené 3 decilitrysmetana zakysaná 1,2 decilitrumáslo 2 lžícerajčatový protlak 1 lžíceolej 1/2 decilitru Kategorie Hovězí zadní pro celiaky Hodnotilo: 1
Pibimpap Suroviny rýže 600 gramů (vařená)mleté maso 200 gramů (hrubě mleté)fazolky zelené 200 gramůvejce 4 kusyokurky 150 gramů (nebo ředkev)shiitake 3 kusycibulka jarní 1 kusmrkev 1/2 kusuvývar 2 decilitry (nesolený) Kategorie Rýže pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Masový páj s brusinkami Suroviny mouka (na vál)tuk (na vymazání formy)mléko (na potření těsta)žloutek (na potření těsta) Na těsto: mouka pšeničná hladká 230 gramůsádlo 120 gramůvoda 2 lžícekypřící prášek do pečiva 1 lžičkasůl Na náplň: mleté maso 500 gramůbrusinky 200 gramůmrkev 1 kus (oloupaná, menší )cibule 1 kus (střední)smetana na vaření 1,3 decilitru (12% tuku)mandle 30 gramůbrandy 1/4 decilitru (nebo shery)tymián 1 špetkacitron 1 špetka (nastrouhaná kůra) Kategorie Mleté maso Hodnotilo: 1
Zapečená kuřecí prsíčka Suroviny kuřecí maso 4 kusy (prsa)sýr 200 gramů (Camembert, Brie)pórek 200 gramůjablka 2 kusy (větší)brambory 2 kusy (větší)smetana 2,5 decilitruvejce 1 kusmáslo 50 gramůcalvados 0,4 decilitru Kategorie Kuře pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Feijoada Suroviny fazole 400 gramů (černé)hovězí maso 400 gramů (krk nebo plec)uzené maso 150 gramůkuřecí maso 150 gramů (stehno)klobása 100 gramů (vepřová)rajčata 2 kusypomeranče 2 kusybatáty - sladké brambory 1 kuschayote čajot 1 kus (lze ji nahradit kedlubnou) Kategorie Luštěniny pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Pestrý zeleninový Eintopf Suroviny voda 1,5 litruvepřové maso 300 gramů (plec)mrkev karotka 200 gramů ( mladá, oloupaná)zelí bílé 200 gramůpórek 150 gramůbrambory 2 kusy (syrové bez slupky )kedlubna 1 kuscibule 1 kus (střední)olej 0,4 decilitru Kategorie Polévky pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Kapučíno košíčky Suroviny mouka pšeničná hladká 220 gramůmáslo 140 gramůcukr moučkový 60 gramůžloutek 2 kusykáva 1 lžička (instantní, rozmíchaná s 1 lžičkou vody)skořice 1/2 lžičky (mletá)sůl 1 špetkamáslo (na vymazání formiček) Na náplň: čokoláda hořká 150 gramůcukr moučkový 30 gramůmed 20 gramůsmetana na šlehání 1/2 decilitrumáslo 10 gramůkáva 2 lžičky (instantní) Na pěnu: cukr moučkový 50 gramůbílek 1/2 kusu Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány Hodnotilo: 0
Kudláčkovic řezy Suroviny sušenky máslové 300 gramů (Esíčka)cukr 100 gramůkáva 7 lžic (silná, vychladlá)kakao 3 lžícerum 1 lžícemouka pšeničná hladká (na vál)kakao 1 lžíce (na posypání) Na náplň: cukr krupice 100 gramůmáslo 100 gramůcukr vanilkový 1 balíček Kategorie Řezy pro vegetariány Hodnotilo: 1
Kokosová roláda Suroviny sušenky 400 gramů (mleté, např. Bebe)cukr moučkový 200 gramůrum 4 lžícekakao 4 lžícemléko (trocha, obyčejné nebo kokosové) Na náplň: kokos 170 gramů (mletý)čokoláda bílá 120 gramůcukr moučkový 120 gramůmáslo 120 gramůovocné želé 100 gramů (proužky) Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Vepřová krkovička v šouletu Suroviny vepřové maso 4 plátky (krkovice)kroupy 200 gramůhrách zelený 200 gramů (sušený)sádlo 60 gramůcibule 1 kus (střední)cibulka jarní 1 kusčesnek 4 stroužkykmín 1 špetkapepř 1 špetka (čerstvě mletý) Kategorie Vepřová krkovice pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Kokosky s náplní Suroviny Na těsto: mouka pšeničná hladká 300 gramůmáslo 200 gramů (změklé)cukr moučkový 100 gramůvejce 4 kusycukr vanilkový 1 balíčekmouka pšeničná hladká (na vál) Na kokosky: cukr krupice 400 gramůkokos 200 gramů (moučka)bílek 9 kusůmarmeláda 4 lžičky Na náplň a ozdobení: máslo 200 gramů (změklé)marmeláda 150 gramů (rybízová)čokoláda hořká 100 gramůcukr moučkový 100 gramůkakao 50 gramůrum (trocha) Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány Hodnotilo: 0
Křehká kakaová esíčka Suroviny mouka pšeničná hladká 220 gramůmáslo 180 gramůcukr 55 gramůkakao 30 gramůžloutek 1 kus (malý)čokoládová poleva tmavá 80 gramů Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0