Suroviny

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 250 gramů
• žloutek 4 kusy
• vejce 1 kus (na potření)
• droždí 40 gramů
• cukr moučkový 100 gramů
• máslo 150 gramů
• citronová kůra 1 lžička
• sůl 1 špetka

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 350 gramů
• brambory 150 gramů (vařené oloupané)
• mléko 1,2 decilitru
• tuk 70 gramů
• vejce 1 kus
• cukr 50 gramů
• droždí 1/2 kostky
• sůl 1 špetka
• mouka (na vál)

Na náplň:

• mléko 4 decilitry
• rebarbora 250 gramů (stonky)
• jahody 200 gramů (čerstvé)
• vejce 1 kus
• žloutek 2 kusy
• cukr 60 gramů
• pudinkový prášek vanilkový 1/2 balíčku

Na drobenku:

• máslo 60 gramů
• mouka pšeničná hrubá 60 gramů
• cukr 60 gramů

Suroviny

• listové těsto 1 balení
• ryba sladkovodní 400 gramů (filety bez kostí z pstruha, štiky, nebo candáta)
• chléb toastový 6 plátků
• smetana 2 decilitry
• smetana zakysaná 1 decilitr
• vejce 2 kusy
• kopřivy 1 svazek (mladá, čerstvá)
• česnek 4 stroužky
• petržel hladkolistá

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 240 gramů
• máslo 80 gramů
• podmáslí 1/2 decilitru
• žloutek 1 kus
• pepř bílý 1 špetka (mletý)
• sůl 1 špetka
• mouka (na vál)
• máslo (na vymazání)

Na náplň:

• cibule 600 gramů
• slanina anglická 100 gramů
• smetana zakysaná 1,8 decilitru
• vejce 3 kusy
• tymián 3 snítky
• máslo 1 lžíce
• muškátový květ 1 špetka (mletý)
• sůl

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• Hera 250 gramů
• cukr moučkový 150 gramů
• vejce 1 kus
• sůl 1 špetka
• brambory 300 gramů (vařené ve slupce)
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček
• citronová kůra (trocha, nastouhaná)
• jablka 300 gramů (nastrouhaná)

Suroviny

• listové těsto 500 gramů
• maliny 220 gramů (nebo jahody)
• smetana na šlehání 3 decilitry
• cukr 60 gramů
• cukr vanilkový 1 balení
• likér mandlový
• mouka (na vál)
• ovoce (na ozdobení)

Suroviny

• mouka pšeničná hrubá 450 gramů
• droždí 15 gramů
• mléko 2 decilitry
• vejce 1 kus
• houska 1 kus (1 až 2 dny stará )
• špekáček 2 kusy
• cibule 1 kus (menší)
• sádlo 1 lžíce
• sůl

Suroviny

• mouka pšeničná hrubá 3 hrnky
• houska 2 kusy
• mléko 1,5 hrnku (vlažné )
• vejce 1 kus
• tuk 1 lžíce
• droždí 21 gramů
• sůl
• mouka (na vál )

Suroviny

• mouka pšeničná hrubá 500 gramů
• houska 3 kusy (starší )
• mléko 2,5 decilitru (vlažné)
• vejce 1 kus
• žloutek 1 kus
• droždí 15 gramů
• cukr 1 lžička
• podmáslí
• vývar (silný )

Suroviny

• brambory 800 gramů (studené,vařené)
• mouka pšeničná hrubá 200 gramů
• dětská krupice 100 gramů
• vejce 1 kus
• ocet 1 lžíce
• sůl
• mouka (na vál)

Suroviny

• brambory 800 gramů (vařené, studené)
• mouka pšeničná hrubá 200 gramů
• krupice 100 gramů
• vejce 1 kus
• ocet vinný 1 lžíce
• sůl
• mouka (na vál )
• špenát 50 gramů (protlak)
• bylinky 1 hrst (čerstvé )

Suroviny

• brambory 800 gramů (vařené, studené )
• mouka pšeničná hrubá 200 gramů
• krupice 100 gramů
• sůl
• mouka ( na vál)
• ocet
• vejce

Na náplň:

• paprika 1 kus (větší )
• slanina 1 lžíce (uzená, nakrájená)
• paprika pálivá 1 lžíce (mletá )

Suroviny

• mouka (na vál )

Na těsto:

• brambory 800 gramů (vařené bez slupky)
• mouka pšeničná hrubá 200 gramů
• krupice 100 gramů
• vejce 1 kus
• ocet 1 lžíce
• sůl

Na náplň:

• dýně 600 gramů (hokkaido )
• cukr krystal 100 gramů
• med 3 lžíce
• olej slunečnicový 1/2 decilitru
• sůl 1 lžička
• koření chilli 1 špetka
• pepř (mletý )

Suroviny

• mouka (na vál )
• olej (na smažení)

Na těsto:

• brambory 800 gramů (vařené bez slupky, studené)
• mouka pšeničná hrubá 200 gramů
• krupice 100 gramů
• vejce 1 kus
• ocet 1 lžíce
• sůl

Na náplň:

• vepřové maso 500 gramů (uzený bůček bez kosti)
• cibule 1 kus (větší)

Suroviny

• mouka (na vál )

Na těsto:

• brambory 800 gramů (vařené bez slupky, studené)
• mouka pšeničná hrubá 200 gramů
• krupice 100 gramů
• vejce 1 kus
• ocet 1 lžíce
• sůl

Na náplň:

• špenát 600 gramů (mražený, listový)
• slanina 400 gramů (uzená )
• cibule 1 kus (střední)
• česnek 2 stroužky (mletý)
• pepř
• sůl

Suroviny

• mouka (na vál)
• máslo 50 gramů (na omaštění )

Na těsto:

• brambory 800 gramů (vařené bez slupky)
• mouka pšeničná hrubá 200 gramů
• krupice 100 gramů
• vejce 1 kus
• sůl

Na náplň:

• hrášek 200 gramů (mražený, jemný)
• kukuřice 200 gramů (mražená)
• vejce 5 kusů
• máslo 150 gramů
• smetana 1/2 decilitru
• pepř (mletý)
• sůl

Suroviny

• mouka (na vál )

Na těsto:

• brambory 800 gramů (vařené bez slupky, studené )
• mouka pšeničná hrubá 200 gramů
• krupice 100 gramů
• vejce 1 kus
• ocet 1 lžíce
• sůl

Na náplň:

• houby 400 gramů (menší, méně šťavnaté )
• máslo 100 gramů
• cibule 2 kusy (menší)
• česnek 1 stroužek
• kmín 1 lžička (mletý)
• majoránka
• pepř (mletý)
• sůl

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 250 gramů
• tuk 150 gramů (na pečení)
• cukr 80 gramů
• žloutek 2 kusy
• cukr vanilkový 1 balení
• mouka (na vál )
• marmeláda 5 lžic (linecká nebo rybízová)

Na polevu:

• cukr moučkový 140 gramů (prosátý )
• bílek 1 kus
• šťáva citronová 7 kapek
• potravinářské barvivo 1 balení (červené a zelené)

Suroviny

• med 260 gramů
• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• cukr 125 gramů
• máslo 100 gramů
• vejce 1 kus
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balení
• kakao 1 lžička
• koření do perníku 1 lžička
• sůl 1 špetka

Na polevu:

• cukr moučkový 140 gramů
• bílek 1 kus (z menšího vejce)
• šťáva citronová 4 kapky

Suroviny

• listové těsto 1 balení
• krabí tyčinky 1 balení
• chléb toastový 6 plátků (světlý)
• vejce 3 kusy
• špenát 1 hrst (čerstvé listy)
• kokosové mléko 1 decilitr
• smetana 1 decilitr
• chilli pasta 1 lžíce
• pepř černý (mletý)

Suroviny

• mouka (na vál)

Na těsto:

• mouka pšeničná hladká 250 gramů (nebo polohrubá)
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• cukr moučkový 30 gramů
• ořechy vlašské 70 gramů (strouhané)
• Hera 125 gramů
• mléko 2 lžíce

Na náplň:

• dýně 700 gramů (dužina bez jader)
• smetana 100 mililitrů
• cukr krupice 50 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• skořice 1 lžička (mletá)
• zázvor 1/2 lžičky (mletý)
• hřebíček 1 špetka (mletý)
• šťáva citronová

Na drobenku:

• mouka pšeničná polohrubá 80 gramů
• cukr krupice 80 gramů
• ořechy 30 gramů (strouhané)
• tuk 60 gramů

Suroviny

• tvarohové těsto 500 gramů (měkký tvaroh nahradíme 250 g měkkého sýru Ricotta)
• sýr Parmezán 40 gramů (jemně nastrouhaný)
• mouka (na vál)
• sůl

Na náplň:

• lilek 250 gramů
• klobása papriková 100 gramů (ostřejší)
• žampiony 50 gramů
• olej olivový 0,4 decilitru
• rajčatový protlak 1 lžíce
• bazalka 1 lžíce (čerstvá, nakrájená)
• sůl

Na přelití:

• mandle 50 gramů (mleté)
• smetana 1/2 decilitru
• pesto 1 lžíce

Suroviny

• tvaroh měkký 250 gramů
• houska 200 gramů (bez kůrky, nebo jiné bílé pečivo)
• sýr Mascarpone 150 gramů
• vejce 3 kusy
• mouka pšeničná hrubá 2 lžíce
• sůl
• mouka (na vál)
• smetana zakysaná 2 decilitry (na doplnění)
• cukr moučkový (na posypání)

Na marinované jahody:

• jahody 500 gramů (čerstvé)
• cukr 60 gramů
• vodka 1/2 decilitru (jahodová)
• hřebíček 4 kusy
• citronová kůra 1 špetka (strouhaná)
• pomerančová kůra 1 špetka (strouhaná)

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů
• švestky 250 gramů (vypeckované)
• žloutek 1 kus
• cukr 2 lžíce
• mléko sušené 1 lžíce
• droždí 10 gramů
• jedlá soda 1/3 lžičky
• mouka (na vál)
• máslo (rozpuštěné, na pokapání)

Na náplň:

• mák 100 gramů (mletý)
• perník 40 gramů (strouhaný)
• mléko 1,5 decilitru
• rum 2 lžíce
• cukr 2 lžíce
• sůl 1 špetka

Suroviny

• maliny 250 gramů (mražené)
• krupice 200 gramů (jemná)
• mouka pšeničná hrubá 150 gramů
• vejce 2 kusy
• mléko 3,5 decilitru
• čokoláda bílá 50 gramů
• máslo 40 gramů
• cukr 1 lžíce
• sůl

Na omáčku:

• čokoláda hořká 80 gramů
• smetana 1/2 decilitru
• žloutek 1 kus
• med 1 lžíce

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 400 gramů
• vejce 1 kus
• mléko 2 decilitry (vlažné)
• cukr vanilkový 1 balíček
• droždí 21 gramů (1/2 kostky)
• sůl
• mouka (na vál)
• cukr moučkový (na posypání)
• citronová kůra 1 špetka (strouhaná)

Na náplň:

• tvaroh měkký 200 gramů
• rozinky 100 gramů (namočené 2 dny v rumu)
• cukr 50 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• pudinkový prášek vanilkový 1 lžíce

Na piškotovou drť:

• piškoty 1 hrst
• máslo 4 lžíce

Suroviny

• mouka pšeničná hrubá 300 gramů
• krupice 200 gramů (jemná)
• čokoláda bílá 200 gramů
• mléko 5 decilitrů
• vejce 2 kusy
• cukr 30 gramů
• sůl
• mouka (na vál)
• kokos (strouhaný, na posypání)

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 400 gramů
• pralinky 200 gramů
• mléko 2 decilitry (vlažné)
• vejce 1 kus
• cukr vanilkový 1 balíček
• droždí 21 gramů (1/2 kostky)
• sůl
• mouka (na vál)
• čokoláda (nastrouhaná, na posypání)

Na rumový med:

• med 200 gramů
• rum 1 decilitr

Suroviny

• brambory 800 gramů (vařené, studené)
• mouka pšeničná hrubá 200 gramů
• krupice 100 gramů
• vejce 1 kus
• ocet 1 lžíce
• cukr 1 lžíce
• sůl
• mouka (na vál)
• cukr moučkový (na posypání)

Na náplň:

• mák 200 gramů (mletý)
• cukr 100 gramů
• mléko 2 decilitry
• skořice 1 špetka (mletá)

Na omáčku:

• marmeláda 300 gramů (rybízová)
• víno červené 1 decilitr

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 400 gramů
• nugát 200 gramů
• vejce 1 kus
• mléko 2 decilitry (vlažné)
• cukr vanilkový 1 balíček
• droždí 21 gramů (1/2 kostky)
• rumová tresť 1/4 lžičky
• sůl
• mouka (na vál)