Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 400 gramů
• marmeláda 200 gramů (rybízová)
• vejce 1 kus
• droždí 21 gramů (1/2 kostky)
• cukr 1 lžíce
• koření do perníku 1 lžička
• sůl
• mouka (na vál)
• cukr skořicový (na posypání)

Suroviny

• nutella 250 gramů (nebo jiná oříškovo-čokoládová pomazánka)
• brambory 150 gramů (vařené, oloupané)
• tvaroh měkký 150 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 150 gramů
• žloutek 1 kus
• máslo 30 gramů
• sůl
• mouka (na vál)
• marmeláda (jahodová, na ozdobení)

Na banánovou pěnu:

• banány 1 kus
• bílek 1 kus
• cukr 2 lžíce
• sůl 1 špetka

Suroviny

• halušky 2/3 balíčku (v prášku)
• bramborové těsto 1/3 balíčku (v prášku)
• žloutek 1 kus
• mouka (na poprášení tácku)
• sýr Brynza 120 gramů
• slanina anglická 80 gramů (plátky)

Suroviny

• sýr Ricotta 350 gramů
• krupice 180 gramů
• vejce 2 kusy
• máslo 20 gramů (rozpuštěné)
• sůl
• mouka (na vál)

Na náplň:

• špenát 400 gramů (čerstvý)
• sýr Mozzarella 80 gramů
• cibulka jarní 1 kus
• olej olivový 2 lžíce
• bazalka 1 lžíce (nakrájená)
• sůl

Na omáčku:

• rajčata sušená 50 gramů (naložená v oleji)
• cibule 1 kus (menší)
• vývar masový 1 decilitr
• smetana 0,8 decilitru
• smetana zakysaná 1/2 decilitru
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• rajčatový protlak 1 lžíce

Na dokončení:

• sýr tvrdý 60 gramů (Parmezán jemně nastrouhaný a opražený)
• tyrolský špek 4 plátky

Suroviny

• kynuté těsto 400 gramů
• kuřecí maso 250 gramů
• jogurt bílý 2 lžíce
• olej 2 lžíce
• paprička chilli červená 1 kus (menší)
• kari 1 lžíce
• kurkuma 1 lžička
• sůl
• mouka (na vál)

Na zeleninu:

• celer řapíkatý 150 gramů
• mrkev 150 gramů
• fazolky zelené 80 gramů
• cibulka jarní 2 kusy
• máslo 2 lžíce
• pepř bílý 1 špetka (mletý)
• sůl

Suroviny

• kynuté těsto 400 gramů
• ryngle 8 kusů
• burisony 60 gramů (+ 2 lžíce jemného krupicového cukru)
• cukr krupice 60 gramů
• máslo 30 gramů
• mouka (na vál)
• cukr moučkový (na posypání)

Na vanilkovou omáčku:

• mléko 4 decilitry
• pudinkový prášek vanilkový 2/3 balíčku
• žloutek 1 kus
• cukr 2 lžíce

Suroviny

• meruňky 600 gramů
• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• vejce 1 kus
• máslo 60 gramů
• mléko 0,8 decilitru (vlažné)
• cukr 15 gramů
• citronová kůra 1 špetka (strouhaná)
• sůl 1 špetka
• mouka (na vál)

Na kvásek:

• mléko 3 lžíce (vlažné)
• mouka pšeničná hladká 20 gramů
• droždí 8 gramů
• cukr 1 lžička

Na přelití:

• mléko 2,5 decilitru
• cukr 2 lžíce
• máslo 30 gramů

Na posypání:

• strouhanka 80 gramů (hrubá)
• máslo 50 gramů
• cukr moučkový

Suroviny

• kynuté těsto (houskové, na knedlíky)
• mouka (na vál)
• sůl

Suroviny

• brambory 350 gramů (vařené, studené, oloupané)
• mouka pšeničná polohrubá 120 gramů
• bílek 1 kus
• moučka škrobová 1 lžička
• sůl
• mouka (na vál)
• olej (na smažení)

Na náplň:

• sýr Ricotta 100 gramů
• hrášek 50 gramů (mražený)
• čočka červená 2 lžíce
• cibulka jarní 1 kus
• vejce 1 kus
• sůl

Na omáčku:

• jogurt bílý 1 decilitr (hustý)
• smetana zakysaná 0,7 decilitru
• kaviár lososový 1 lžíce
• šťáva limetková 2 lžíce
• šťáva zázvorová 1/2 lžičky (z nastrouhaného čerstvého zázvoru)
• sůl 1 špetka

Suroviny

• brambory 250 gramů (vařené, studené, oloupané)
• mouka pšeničná polohrubá 80 gramů
• bílek 1 kus
• moučka škrobová 1 lžička
• sůl
• mouka (na vál)
• máslo (na omaštění)

Na náplň:

• šunka krůtí 150 gramů
• celer řapíkatý 100 gramů
• rýže 100 gramů (vařená)
• olej 1 lžíce
• sůl

Na omáčku:

• paprika červená 60 gramů
• cibule 1/2 kusu
• brambory 50 gramů (vařené, studené, oloupané)
• smetana 1 decilitr
• máslo pomazánkové 1 lžíce
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• sůl

Suroviny

Na těsto:

• mouka celozrnná 175 gramů
• ovesné vločky 100 gramů
• máslo 100 gramů
• mrkev 100 gramů (nastrouhaná)
• mouka (na vál)
• tuk (na vymazání formy)

Na náplň:

• cibule červená 3 kusy (velká)
• řepa červená 3 kusy (střední)
• mléko 2,5 decilitru (kravské, kozí nebo ovesné)
• vejce 3 kusy
• pepř černý (mletý)
• sůl

Suroviny

• klobása 400 gramů (tenčí, šunková nebo drůbeží)
• brambory 350 gramů (vařené, studené, oloupané)
• špenát 300 gramů (čerstvý)
• mouka pšeničná polohrubá 100 gramů
• jogurt bílý 4 decilitry
• vejce 1 kus
• cibule 1 kus (malá)
• olej 1/4 decilitru
• sýr Parmezán 1 lžíce (jemně nastrouhaný)

Suroviny

• brambory 800 gramů (uvařené ve slupce)
• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů (nebo trochu více, podle potřeby)
• vejce 1 kus
• žloutek 1 kus
• máslo 30 gramů (rozpuštěné)
• sůl
• mouka (na posypání prkénka)
• máslo (na pokapání)

Suroviny

• brambory 300 gramů (vařené, oloupané)
• mouka pšeničná polohrubá 250 gramů
• cukr 250 gramů
• tuk 100 gramů
• vejce 1 kus
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček
• sůl 1 špetka
• mouka (na vál)
• vejce 1 kus (na potření)

Na náplň:

• švestky 400 gramů (čerstvé nebo mražené, vypeckované)
• mléko 3 decilitry
• mák 150 gramů (mletý)
• cukr 80 gramů
• máslo 50 gramů
• krupice 30 gramů (dětská)
• sůl 1 špetka

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 220 gramů
• brambory 100 gramů (vařené, oloupané)
• margarín 90 gramů
• žloutek 1 kus
• cukr 30 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku
• sůl 1 špetka
• mouka (na vál)
• vejce 1 kus (na potření)

Na náplň:

• čokoláda hořká 100 gramů
• perník 100 gramů (strouhaný)
• máslo 50 gramů
• whisky 0,4 decilitru
• mléko zahuštěné (kondenzované) sladké 2 lžíce (Salko)

Suroviny

• brambory 1 kilogram (moučné)
• mouka pšeničná hrubá 200 gramů
• krupice 100 gramů
• máslo 100 gramů
• vejce 2 kusy
• muškátový oříšek (strouhaný)
• sůl
• mouka (na poprášení rukou)

Suroviny

• brambory 500 gramů (vařené)
• houby 200 gramů (čerstvé - hříbky nebo žampiony)
• vejce 2 kusy
• mouka pšeničná hrubá 4 lžíce (podle potřeby)
• kmín (mletý)
• majoránka (nemusí být)
• sůl
• mouka (na poprášení rukou)

Suroviny

• brambory 750 gramů (vařené ve slupce)
• mouka pšeničná hrubá 250 gramů
• krupice 100 gramů
• vejce 1 kus
• ocet 1 lžička
• sůl
• mouka (na vál)

Suroviny

• brambory 500 gramů
• sýr s modrou plísní 200 gramů (Niva, nebo Modřenín)
• mouka pšeničná hrubá 100 gramů
• hrušky 2 kusy
• vejce 1 kus
• cukr krupice 1 hrst
• olej (na smažení)
• sůl
• mouka (na vál)

Suroviny

• brambory 1 kilogram (vařené, oloupané)
• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů
• vejce 1 kus
• máslo 40 gramů (změklé)
• máslo 30 gramů (na omaštění)
• sůl
• mouka (na vál)

Na posypání a přelití:

• ovesné vločky 150 gramů
• máslo 30 gramů (na opražení vloček)
• med 2 lžíce (tekutý)
• melasa 2 lžíce
• cukr moučkový (podle chuti)

Suroviny

• brambory 800 gramů (vařené, oloupané)
• mouka pšeničná polohrubá 250 gramů
• krupice 2 lžíce
• vejce 1 kus
• sůl
• mouka (na vál)

Na náplň a omáčku:

• džem rybízový 150 gramů (z černého rybízu)
• mléko 6 decilitrů
• cukr 70 gramů
• vejce 1 kus
• pudinkový prášek 1 balíček (s mandlovou příchutí)
• mandle 50 gramů (plátky, opražené)
• sůl 1 špetka

Suroviny

• brambory 700 gramů (vařené, oloupané)
• mouka pšeničná polohrubá 250 gramů
• vejce 1 kus
• sůl
• mouka (na vál)

Na náplň, posypání a přelití:

• meruňky 800 gramů
• máslo 150 gramů
• čokoláda bílá 80 gramů
• strouhanka 60 gramů (hrubá)
• cukr moučkový

Suroviny

• čokoládová poleva tmavá 100 gramů
• tuk 100 gramů
• bramborová kaše 60 gramů (v prášku)
• cukr 60 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 50 gramů
• kokos 50 gramů (strouhaný)
• bílek 1 kus
• mouka (na vál)

Na náplň:

• kokosové mléko 1,5 decilitru
• cukr 50 gramů
• žloutek 1 kus
• mléko 1/2 decilitru
• moučka kukuřičná (škrob) 1 lžíce

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 180 gramů
• brambory 120 gramů (vařené, oloupané)
• cukr 50 gramů
• tuk 30 gramů
• vejce 1/2 kusu
• koření do perníku 1 lžička
• sůl 1 špetka
• mouka (na vál)
• vejce (na potření)

Na náplň:

• mrkev 180 gramů (oloupaná)
• brambory 100 gramů (vařené, prolisované)
• cukr 70 gramů
• sýr krémový 60 gramů (Lučina, či jiný termizovaný sýr)
• rozinky 1 hrst
• vejce 1/2 kusu
• zázvor 1 lžíce (čerstvý, nastrouhaný)
• citronová kůra 1 lžička (nastrouhaná)

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 170 gramů
• brambory 100 gramů (vařené, oloupané)
• tuk 100 gramů
• cukr 50 gramů
• sůl 1 špetka
• mouka (na vál)
• tuk (na vymazání formy)

Na náplň:

• brambory 250 gramů (vařené, oloupané)
• hroznové víno 200 gramů
• máslo pomazánkové 100 gramů
• vejce 3 kusy
• cukr 75 gramů
• smetana 1/2 decilitru
• želé 1/2 balíčku (dortové, čiré, v prášku)
• sůl 1 špetka

Suroviny

• brambory 500 gramů (vařené, oloupané)
• tvaroh měkký 200 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 200 gramů
• cukr 50 gramů
• tuk 50 gramů
• vejce 1 kus
• sůl 1 špetka
• mouka (na vál)

Na náplň:

• ostružiny 300 gramů
• jahody 200 gramů (lesní)
• cukr 1 lžíce
• pudinkový prášek vanilkový 1 lžička

Suroviny

• brambory 300 gramů (vařené, oloupané)
• mouka pšeničná polohrubá 250 gramů
• cukr 250 gramů
• tuk 100 gramů
• vejce 1 kus
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček
• sůl 1 špetka
• mouka (na vál)
• tuk (na vymazání plechu)

Na náplň:

• meruňky 500 gramů
• tvaroh měkký 500 gramů
• cukr 120 gramů
• brambory 100 gramů (vařené, oloupané, prolisované)
• vejce 2 kusy
• med 3 lžíce (nebo cukr)

Suroviny

• brambory 300 gramů (vařené, studené, oloupané)
• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů
• vejce 1 kus
• žloutek 1 kus
• mléko 1 decilitr (vlažné)
• máslo 25 gramů (rozpuštěné)
• droždí 25 gramů
• cukr 1 špetka
• sůl

Na náplň:

• ořechy vlašské 100 gramů
• sýr s modrou plísní 100 gramů
• slanina anglická 80 gramů (plátky)
• šalvěj 1 lžíce (čerstvá, nakrájená)
• máslo 1 lžíce (nebo olivový olej)

Suroviny

• meruňky 8 kusů
• tvaroh měkký 250 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 100 gramů
• vejce 1 kus
• veka 30 gramů (bez kůrky)
• mléko 1/2 decilitru
• sůl 1 špetka
• čokoláda bílá 50 gramů
• mouka (na vál)

Na omáčku:

• káva 0,7 decilitru (silná)
• mléko 0,7 decilitru
• med 50 gramů
• žloutek 3 kusy
• smetana na šlehání 30 gramů
• cukr 20 gramů
• sůl 1 špetka

Na posypání:

• mandle 50 gramů (strouhané)
• cukr 30 gramů
• máslo 25 gramů

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 350 gramů
• žloutek 4 kusy
• máslo 40 gramů
• droždí 40 gramů
• mléko 1,25 decilitru (vlažné)
• cukr vanilkový 1 balíček
• rum 2 lžíce
• mouka (na vál)
• marmeláda (jahodová)

Na ozdobení:

• čokoládová poleva tmavá
• smetana na šlehání
• čokoláda bílá (hoblinky)
• jahody (nebo jiné drobné ovoce)