Suroviny Citronová kůra

Chřestovo - rebarborový koláč

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 100 gramů
• máslo 160 gramů
• žloutek 2 kusy
• cukr moučkový 80 gramů
• citronová kůra 1/2 kusu (z 1/2 citronu)
• šťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu)

Na náplň:

• chřest 400 gramů (bílý)
• rebarbora 250 gramů
• cukr krupice 200 gramů
• skořice 1 kus (celá)

Na drobenku:

• máslo 80 gramů
• cukr krupice 80 gramů
• mouka pšeničná hrubá 80 gramů

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Dušená jablka s opuncií

Suroviny

• jablka 2 kusy
• cukr krystal 2 lžíce
• citronová kůra 1 špetka
• skořice
• opuncie 1 kus

Kategorie

• Ovoce
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

KYNUTÝ KOLÁČ S TVAROHEM A BORŮVKAMI

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 250 gramů
• mléko 250 mililitrů (plnotučné)
• cukr krystal 60 gramů
• droždí 42 gramů (čerstvé)
• máslo 110 gramů (rozpuštěné)
• žloutek 2 kusy (+ 1 kus na potření)
• citronová kůra (z 1 citronu)
• sůl 1 špetka

Náplň:

• borůvky 800 gramů
• tvaroh 500 gramů
• cukr krystal 100 gramů
• vejce 1 kus

Drobenka:

• mouka pšeničná polohrubá
• cukr krystal
• máslo

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Opilé košíčky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 1,5 hrnku
• Hera 1/2 kostky
• cukr moučkový 1/2 hrnku
• vejce 1 kus
• citronová kůra 1 lžička (jemně nastrouhaná)
• kypřící prášek do pečiva 1/2 lžičky
• sůl
• máslo (na vymazání formiček)

Na náplň:

• ořechy vlašské 3/4 hrnku (mleté)
• cukr moučkový 3/4 hrnku
• rum hnědý - tuzemský 4 lžíce
• zavařenina meruňková 3 lžíce (meruňková)
• cukr vanilkový 1 balení
• piškotové drobečky 1 lžička

Na ozdobení:

• čokoládová poleva bílá 3/4 hrnku (rozpuštěná)
• čokoládová poleva tmavá 4 lžíce (rozpuštěná)
• ořechy vlašské 20 kusů (poloviny)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Podhorácké mládě

Suroviny

• mléko 250 mililitrů
• droždí 21 gramů
• cukr krupice 100 gramů
• máslo 125 gramů (přepuštěné+na potření plechu)
• žloutek 2 kusy (+1xprošlehané vejce na potření)
• mouka pšeničná hrubá 300 gramů
• mouka pšeničná hladká 160 gramů
• sůl 1 špetka
• citronová kůra (+vanilka)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Lososová polévka s koprem

Suroviny

• losos 250 gramů (filety)
• máslo 2 lžíce
• mouka pšeničná hladká 3 lžíce
• vývar masový 250 mililitrů
• mléko 750 mililitrů
• sůl
• pepř bílý
• šťáva citronová
• kopr (na ozdobu )

Kategorie

• Polévky
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Karbanátky se sýrem

Suroviny

• mleté maso 400 gramů (nebo 45 % eidamu)
• sýr polotvrdý 100 gramů
• vejce 2 kusy
• strouhanka 2 lžíce
• petrželka velkolistá
• citronová kůra
• olej řepkový 3 lžíce
• máslo 1 lžíce
• cibule 1 kus

Kategorie

• Mleté maso
• pro děti

Hodnotilo: 1

Kynutá kytka

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• mléko 2,2 decilitru
• máslo 100 gramů
• cukr krupice 80 gramů
• žloutek 2 kusy
• droždí 30 gramů (čerstvé)
• drobenka 4 lžíce
• olej 1 lžíce
• citronová kůra 1/2 lžičky (strouhaná)

Na nádivku:

• švestková povidla 4 lžíce
• švestky 6 kusů
• perník 2 lžíce (strouhaný)
• cukr krupice 2 lžíce
• rum hnědý - tuzemský 2 lžičky (40%)
• skořice (mletá)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Morkové řezy

Suroviny

• hovězí kosti 1 kilogram (cca)
• mandle 140 gramů (lupínky)
• cukr krupice 140 gramů
• třešňovice 50 mililitrů (+skořice celá)
• vanilka 1 lžička (vanilla burboun-prášek)
• chléb toastový 6 kusů (nakrájený na kostičky)
• máslo 4 lžíce (rozpuštěné)
• mouka pšeničná polohrubá 2 lžíce
• žloutek 4 kusy

Kategorie

• Řezy
• pro děti

Hodnotilo: 0

Linecký koláč s ovocným rosolem

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• margarín 85 gramů
• cukr moučkový 50 gramů
• vejce 1 kus
• citronová kůra
• tuk (na vymazání)
• mouka (na vál)

Na náplň:

• mléko 450 mililitrů
• cukr 3 lžíce
• pudinkový prášek vanilkový 1 balení
• ovoce 300 gramů (čerstvé i kompotované)

Na rosol:

• šťáva 250 mililitrů (z kompotu )
• moučka kukuřičná (škrob) 2 lžíce (maizena)
• cukr moučkový 2 lžíce

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Tvarohový borůvkový koláč

Suroviny

• máslo 60 gramů
• sušenky máslové 120 gramů
• ovesné vločky 2 lžíce
• vejce 3 kusy
• tvaroh 200 gramů (hrudkovitý, cottage cheese bez příchuti)
• tvaroh měkký 250 gramů
• moučka škrobová 4 lžičky
• citronová kůra 1 lžíce (strouhaná)
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Tající sušenkoví sněhuláci (cca 25 ks)

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 300 gramů (na křehké pečivo)
• vejce 1 kus
• máslo 130 gramů (změklé)
• citronová kůra (jemně strouhaná z 1/2 citronu)
• skořice 1 lžička
• marshmallow 1 balení (plus balení mini marshmallow, pokud chcete sněhulákům dělat klobouk)
• bílek 1 kus (na polevu)
• cukr moučkový 150 gramů (na polevu)
• šťáva citronová 1 lžička (na polevu)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

GRATINOVANÁ TRESKA S BRAMBOROVOU KAŠÍ (TORSKGRATÄNG MED POTATISMOS)

Suroviny

• treska 600 gramů (filet)
• chřest 400 gramů (zelený nebo bílý)
• sýr 200 gramů (zralý švédský Västerbotten, Gruyère nebo Čedar)
• kopr 3 snítky (čeerstvý)
• citron 4 plátky
• sůl
• pepř

Kaše:

• brambory 1 kilogram (varný typ C)
• máslo 2 lžíce (+ na vymazání formy)
• muškátový oříšek 1 špetka
• žloutek 2 kusy
• sůl
• pepř

Omáčka:

• olej 1 lžička (rostlinný)
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• rajčatový protlak 1 lžíce
• vývar rybí 200 mililitrů (nebo zeleninový)
• víno bílé 200 mililitrů
• smetana na vaření 300 mililitrů
• citronová kůra (z 1 citronu)
• sůl

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Rýžové knedlíky s lososem a brokolicí

Suroviny

• rýže 300 gramů (vařená)
• losos 250 gramů (filet bez kůže a kostí)
• brokolice 200 gramů (růžičky)
• vejce 2 kusy
• houska 75 gramů (střídka, může být i z jiného bílého pečiva)
• sýr krémový 50 gramů (Lučina, nebo Žervé)
• kopr 1 lžíce (nakrájený)
• citronová kůra 1/2 lžičky (nastrouhaná)
• pepř bílý 1 špetka (mletý)

Kategorie

• Rýže

Hodnotilo: 2

Vdolečky s povidly

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• cukr 70 gramů
• máslo 50 gramů
• mléko 2 decilitry (vlažné)
• vejce 1 kus
• droždí 20 gramů
• rum 1 lžíce
• citronová kůra 1 špetka (strouhaná)
• sůl 1 špetka

Na ozdobení:

• švestková povidla 200 gramů
• tvaroh tvrdý 130 gramů (na strouhání)
• smetana na šlehání 125 gramů

Kategorie

• Vdolky a koblihy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Poctivé medvědí tlapičky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• máslo 160 gramů
• cukr moučkový 90 gramů
• ořechy vlašské 80 gramů (strouhané)
• vejce 1 kus
• kakao 20 gramů
• citronová kůra 1/2 lžičky (nastrouhaná)
• skořice 1/2 lžičky (mletá)
• hřebíček 1 kus (tlučený)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Pikantní asijská polévka

Suroviny

• vývar kuřecí 1 litr (může být i z kostky)
• shiitake 200 gramů
• nudle čínské 1 balení
• cibulová nať 1 svazek
• paprička chilli červená 4 kusy
• česnek 4 stroužky
• sójová omáčka 5 lžic
• rybí omáčka 3 lžíce
• olej 3 lžíce

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Plněná pomlázka z kynutého těsta

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 250 gramů
• žloutek 4 kusy
• vejce 1 kus (na potření)
• droždí 40 gramů
• cukr moučkový 100 gramů
• máslo 150 gramů
• citronová kůra 1 lžička
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Kynuté těsto
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Candát s bramborovojablečným salátem

Suroviny

• candát 4 kusy (filátka, každé asi 150 g)
• petržel hladkolistá 2 lžíce (nakrájená)
• máslo 20 gramů
• olej olivový 1 lžíce
• citronová kůra 1 lžička (nastrouhaná)
• sůl

Na salát:

• brambory 6 kusů (střední, uvařené ve slupce)
• jablka 2 kusy
• smetana zakysaná 100 gramů
• majonéza 70 gramů
• víno bílé 1 decilitr
• ořechy 50 gramů (nakrájené)
• rozinky 50 gramů
• cibulka jarní 1 kus
• křen 1 lžíce (jemně nastrouhaný)

Kategorie

• Sladkovodní
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Tyrolský ovocný chléb

Suroviny

• ovoce sušené (200 g fíků, 50 g meruněk, 50 g švestek, 50 g datlí)
• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• mouka žitná 100 gramů
• cukr hnědý 80 gramů
• mandle 80 gramů (oloupané)
• vejce 1 kus
• máslo 60 gramů
• mléko 1,2 decilitru (vlažné)
• melasa 2 lžíce

Na potírání:

• med 2 lžíce
• džus pomerančový 2 lžíce
• máslo 1 lžíce (rozpuštěné)

Kategorie

• Kynuté těsto
• pro vegetariány

Hodnotilo: 2

Šachovnicový koláč s ovocem

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 350 gramů
• sůl 1 špetka
• mléko 180 mililitrů (vlažné)
• cukr 1 lžíce
• droždí 20 gramů
• máslo 70 gramů
• mandlové lupínky 100 gramů (na posypání)

Na náplň:

• meruňky 500 gramů
• mák 150 gramů
• mléko 100 mililitrů
• citronová kůra 1 lžička
• džem 1 lžíce (pikantní )
• tvaroh měkký 250 gramů
• vejce 1 kus
• cukr vanilkový 1 balení

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Zeleninová polévka s kaprem

Suroviny

• cibule šalotka 6 kusů
• brambory 4 kusy
• mrkev 2 kusy (menší)
• celer řapíkatý 1 kus
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 hrst (nasekaná)
• česnek 5 stroužků
• jíška 1 lžíce (může být i instantní)
• muškátový květ 1 špetka (mletý)
• citronová kůra

Na vývar:

• kapr 200 gramů (hlava a kousek masa)
• bobkový list 2 listy
• pepř černý 2 kuličky (celý)
• tymián 1 snítka
• sůl 1/2 lžičky

Kategorie

• Polévky

Hodnotilo: 0

Borůvkový koláč s tvarohovou náplní

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 400 gramů
• tuk 200 gramů (na pečení)
• cukr moučkový 120 gramů
• žloutek 2 kusy
• mléko 1 lžíce
• šťáva citronová 1 lžička
• cukr vanilkový (na posypání)
• mouka (na vál)
• tuk (na vymazání formy)

Na náplň:

• tvaroh měkký 500 gramů
• borůvky 400 gramů
• cukr moučkový 150 gramů
• vejce 2 kusy
• máslo 40 gramů
• citronová kůra 1 lžička (strouhaná)

Na drobenku:

• mouka pšeničná polohrubá 150 gramů
• cukr moučkový 150 gramů
• máslo 2 lžíce

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 8

Cizrnový salát

Suroviny

• cizrna 2 konzervy ( malé, slaný nálev)
• paprika červená 2 kusy
• cibule červená 1 kus
• fenykl 1 kus (malá)
• česnek 2 stroužky
• rozmarýn 1 větvička
• bobkový list 1 list
• citronová kůra
• petržel kadeřavá/kudrnka

Na zálivku:

• ocet vinný 1 lžíce (červený )
• olej olivový 4 lžíce (panenský )
• sůl
• pepř

Kategorie

• Luštěniny
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Kapr na modro

Suroviny

• kapr 1 kus
• celer 1/2 kusu
• petržel kořenová 2 kusy
• mrkev 2 kusy
• cibule 4 kusy
• citronová kůra
• hřebíček 15 kusů ( celý )
• pepř 10 kuliček
• nové koření 10 kuliček

Kategorie

• Sladkovodní
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Tvarohová žemlovka

Suroviny

• tvaroh měkký 500 gramů
• mléko 5 decilitrů
• bageta 300 gramů (grahamová)
• vejce 4 kusy
• cukr třtinový 50 gramů
• rozinky 50 gramů
• cukr moučkový 50 gramů
• cukr krystal 2 lžíce
• citronová kůra 1/2 lžičky (strouhaná)

Kategorie

• Sladké hlavní chody
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

NEPOSEDNÝ ZAJÍČEK

Suroviny

Korpus 1:

• vejce 6 kusů
• mouka pšeničná hladká 240 gramů
• cukr krystal 250 gramů
• olej slunečnicový 6 lžiček
• citronová kůra (z 1 citronu)
• sůl 1 špetka
• máslo (na potření formy)

Korpus 2:

• vejce 6 kusů
• mouka pšeničná hladká 240 gramů
• cukr krystal 250 gramů
• olej slunečnicový 6 lžiček
• citronová kůra (z 1 citronu)
• sůl 1 špetka
• potravinářské barvivo (žluté)
• máslo 50 gramů (na potření formy+na punčovinu)

Korpus 3:

• vejce 6 kusů
• mouka pšeničná hladká 240 gramů
• cukr krystal 250 gramů
• olej slunečnicový 6 lžiček
• citronová kůra (z 1 citronu)
• sůl 1 špetka
• potravinářské barvivo (žluté)
• máslo (na potření formy)

Krém:

• máslo 750 gramů
• cukr moučkový 180 gramů
• rumové aroma 2 lžičky
• marcipán 700 gramů

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Koláč se sladkými sušenými rajčaty

Suroviny

• máslo 100 gramů (nebo hera)
• cukr moučkový 120 gramů
• cukr vanilkový 1 balení
• vejce 3 kusy
• rajčata 200 gramů (nebo sušené ovoce)
• ořechy lískové 40 gramů
• šťáva citronová 1 kus (z jednoho citronu)
• šťáva pomerančová 1 kus (z jednoho pomeranče)
• rum 2 lžíce

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kořeněná cuketová bábovKa

Suroviny

• cuketa 500 gramů
• mouka pšeničná hladká 330 gramů
• máslo 180 gramů (rozpuštěné + na vymazání formy)
• cukr 130 gramů
• vejce 3 kusy
• šťáva citronová 1 lžíce
• citronová kůra 1/2 lžičky
• kypřící prášek do pečiva 2,5 lžičky
• skořice 1/2 lžičky (mletá)

Kandovaná cuketa:

• cuketa 1 kus
• cukr 200 gramů
• voda 200 mililitrů

Kategorie

• Slané
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Dia jidáše

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 400 gramů
• mléko 1,5 decilitru (vlažné)
• máslo 150 gramů (rozpuštěné vlažné)
• žloutek 3 kusy
• fruktóza 25 gramů (fruktafam)
• droždí 30 gramů (čerstvé)
• citronová kůra 1 lžička (najemno nastrouhaná)
• sůl
• vejce 1 kus (na potření)

Kategorie

• Kynuté těsto
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 12
• 13
• 14
• 15
• 16
• 17
• 18
• Následující strana