Suroviny Citronová kůra

Melírovaný dia beran

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 200 gramů (nebo hrubá)
• Hera 150 gramů
• mandle 100 gramů (mleté)
• cukr 90 gramů (dia Korunní)
• vejce 2 kusy
• mák 80 gramů (mletý)
• sůl
• kypřící prášek do pečiva 4 lžičky
• mléko 4 lžíce

Kategorie

• Bábovky a beránci
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Chlebový nákyp s jablky

Suroviny

• chléb toastový 10 plátků (světlý)
• jablka 4 kusy
• vejce 4 kusy
• mouka pšeničná polohrubá 2 lžíce
• cukr vanilkový 1 balíček
• cukr krupice 40 gramů
• smetana 150 mililitrů
• rozinky 2 lžíce
• ořechy 2 lžíce (nasekané)

Kategorie

• Sladké hlavní chody
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Perníkový dort s brusinkami

Suroviny

Korpus:

• mouka pšeničná hladká 260 gramů
• jedlá soda 1 lžička
• sůl 1/2 lžičky
• zázvor 1,5 lžičky
• skořice 1 lžička
• hřebíček 1/4 lžičky (mletý)
• kardamom 1/4 lžičky
• koriandr 1 špetka (sušený)
• pepř bílý 1 špetka (mletý)

Brusinkový kompot:

• brusinky 300 gramů (mražené)
• cukr krupice 180 gramů
• cider 125 mililitrů

Citronový krém:

• žloutek 4 kusy
• cukr krystal 70 gramů
• šťáva citronová 70 mililitrů
• citronová kůra 2 kusy (ze dvou citronů)
• máslo 50 gramů

Krém:

• sýr Mascarpone 400 gramů
• cukr moučkový 100 gramů
• smetana na šlehání 60 gramů

Ojíněné brusinky:

• cider 240 mililitrů
• cukr krystal 190 gramů (+ 100 g na obalení)
• brusinky 125 gramů

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro děti

Hodnotilo: 1

Salát s lososem tandoori

Suroviny

• losos 4 porce

Na marinádu:

• jogurt bílý 1/2 hrnku
• koriandr 1 lžíce (nasekaný)
• citronová kůra 1 kus (z 1 citronu)
• šťáva citronová 1/2 kusu
• česnek 1 stroužek (prolisovaný)
• zázvor 2 lžičky (nastrouhaný)
• kmín římský 1 lžička (mletý)
• paprika 3/4 lžičky
• kurkuma 1/2 lžičky

Na salát:

• směs listových salátů
• cibule červená 1/2 kusu
• koriandr 2 lžíce (nasekaný)
• rajčata koktejlová 1 hrst

Na zálivku:

• mangové čatní 1/2 hrnku
• ocet vinný 1/4 šálku

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Tvarohový mazanec

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• máslo 150 gramů
• cukr moučkový 150 gramů
• cukr vanilkový 20 gramů
• tvaroh měkký 250 gramů
• vejce 2 kusy (+ na potření)
• citronová kůra 1 kus
• šťáva citronová 1 lžíce
• rum 2 lžíce

Kategorie

• Vánočky, mazance a štóly
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Bio recept na špagety s chřestem

Suroviny

• špagety 400 gramů (celozrnné v Bio kvalitě)
• chřest 800 gramů (zelený, v Bio kvalitě)
• máslo 100 gramů (v Bio kvalitě)
• tymián 4 lžíce (čerstvý, otrhaný, v Bio kvalitě)
• citronová kůra 1 kus (z 1 chemicky neošetřeného citronu v Bio kvalitě)
• sůl mořská 2 lžičky (v Bio kvalitě)

Kategorie

• Těstoviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Crostini s křenovým máslem a lososem

Suroviny

• bageta 2 kusy (francouzská)
• losos uzený 200 gramů
• kopr 1 snítka (čerstvý)

Máslo:

• máslo 250 gramů (změklé)
• křen 2 lžíce (nastrouhaný)
• citronová kůra (z 1 citronu)
• petržel hladkolistá 1 hrst
• sůl 1 lžička

Kategorie

• Z masa a uzenin
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Citronovo - pomerančové pohlazení

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• máslo 100 gramů (změklé)
• cukr moučkový 60 gramů
• vejce 1 kus
• cukr vanilkový 1 balíček
• citronová kůra 1 lžíce (nastrouhaná)
• kypřící prášek do pečiva 1 špetka
• sůl 1 špetka
• mouka pšeničná hladká (na vál)

Na pomerančovou polevu:

• cukr moučkový 250 gramů
• šťáva pomerančová 3 lžíce (čerstvá)
• voda 2 lžíce (horká)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Linecké hvězdičky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 2,33 hrnku
• cukr moučkový 3/4 hrnku
• máslo 1 kus (kostka)
• vejce 1 kus
• žloutek 1 kus
• cukr vanilkový 1 kus
• citronová kůra 1 špetka (z 1/4 chemicky neošetřeného citronu)
• džem rybízový 1 kus (nebo jiný džem výrazné chuti, na slepení)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Išlské kytičky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 210 gramů
• máslo 120 gramů
• cukr vanilkový 70 gramů (moučkový)
• ořechy vlašské 40 gramů (mleté)
• vejce 1 kus
• citronová kůra 1 špetka (strouhaná)
• sůl 1 špetka
• skořice (mletá, na špičku nože)
• mouka pšeničná hladká (na vál)

Na náplň:

• cukr moučkový 90 gramů
• žloutek 2 kusy
• máslo 40 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• marmeláda 2 lžíce (rybízová nebo malinová)
• rum 1 lžíce

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Paštika z husích jater

Suroviny

• husí vnitřnosti 200 gramů (játra)
• kuřecí maso 100 gramů (prsa)
• smetana na šlehání 1,5 decilitru
• brandy 1/4 decilitru (nebo koňak)
• citronová kůra 1 špetka (nastrouhaná)
• pepř bílý 1 špetka (mletý)
• zázvor 1 špetka (mletý)
• muškátový květ 1 špetka
• nové koření 1 špetka (mleté)

Kategorie

• Husa
• pro celiaky

Hodnotilo: 2

STAROMĚSTŠTÍ ŠNECI

Suroviny

• šneci 200 gramů
• máslo 175 gramů (změklé)
• chléb toastový 4 plátky
• víno bílé 125 mililitrů
• sardelová pasta 1 lžička
• kapary 1 lžička
• česnek 1 stroužek
• majoránka 1/2 lžičky (sušená)
• citronová kůra (z 1/2 citronu)

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Bramborový závin s jablky

Suroviny

• mouka pšeničná hrubá 250 gramů
• brambory 160 gramů (vařené)
• máslo 80 gramů
• vejce 1 kus
• mléko 1 decilitr
• cukr 10 gramů
• droždí 10 gramů
• citronová kůra 1 špetka (strouhaná)
• sůl 1 špetka

Na náplň:

• jablka 700 gramů
• máslo 100 gramů
• strouhanka 60 gramů
• mandle 1 hrst (loupané)
• rozinky 1 hrst
• cukr (podle chuti)
• skořice 1 lžička (mletá)
• rum (trochu, nemusí být)

Kategorie

• Záviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Rýžový pudink s rozinkami

Suroviny

• mléko 1 litr
• vanilka 1 dílek (z lusku)
• citronová kůra 1 lžička (strouhaná)
• rýže krátkozrnná 150 gramů
• cukr 70 gramů
• rozinky 70 gramů
• šťáva citronová 1/2 kusu (z poloviny citronu)
• rum bílý 2 lžíce
• med 2 lžíce (nebo javorový sirup)

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Mini mazanec

Suroviny

• máslo 150 gramů
• cukr moučkový 150 gramů (+na pocukrování)
• cukr vanilkový 1 balení
• vejce 2 kusy
• tvaroh měkký 1 kus (v alobalu)
• citronová kůra 1 kus
• šťáva citronová 1 lžíce
• mouka pšeničná hladká 500 gramů (+na posypání válu)
• kypřící prášek do pečiva 1 balení

Kategorie

• Vánočky, mazance a štóly
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Ovocný chlebíček

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• rozinky 200 gramů (tmavé)
• rozinky 200 gramů (zlaté)
• ovoce sušené 100 gramů
• mléko 3 decilitry (vlažné)
• vejce 1 kus
• droždí 40 gramů
• olej 0,4 decilitru
• citronová kůra (kousek)

Kategorie

• Kynuté těsto
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Boží milosti s bílým vínem

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• cukr krupice 50 gramů
• máslo 50 gramů (změklé)
• sůl 1 špetka
• žloutek 2 kusy
• víno bílé 2 lžíce
• smetana zakysaná 5 lžic
• citronová kůra 1 lžička
• sádlo 500 gramů (na smažení)

Kategorie

• Smažené

Hodnotilo: 0

Mřížkový koláč se sušenými meruňkami

Suroviny

• tuk 1 lžíce (na vymazání)

Na těsto:

• mouka pšeničná hladká 280 gramů
• máslo 210 gramů
• cukr moučkový 140 gramů
• cukr vanilkový 1 balení
• vejce 1 kus
• citronová kůra 1 lžička (najemno nastrouhaná)
• skořice 1 špetka

Na náplň:

• meruňky 350 gramů (sušené)
• šťáva pomerančová 2,2 decilitru
• cukr 80 gramů (pískový)
• ořechy vlašské 50 gramů (nahrubo nasekané)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Krupicové flameri

Suroviny

• mléko 750 mililitrů
• cukr 110 gramů
• dětská krupice 105 gramů
• máslo 30 gramů
• bílek 6 kusů
• sůl 1 špetka
• citronová kůra (z 1 citronu)
• pudinkový prášek vanilkový 1 lžička
• broskve 2 kusy (mohou být kompotované)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro děti

Hodnotilo: 1

Špaldová vánočka

Suroviny

• mouka špaldová 330 gramů (Hladká špaldová mouka Babiččina volba)
• máslo 60 gramů
• cukr krupice 90 gramů
• vejce 3 kusy (2 žloutky + jedno vejce na potření)
• mléko 170 mililitrů
• sůl 1 špetka
• droždí sušené 1/2 balíčku
• citronová kůra 1/2 kusu
• rozinky 1 hrst

Kategorie

• Vánočky, mazance a štóly
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Treska s bazalkou a kapary

Suroviny

• treska 800 gramů
• česnek 2 stroužky
• kapary 2 lžíce
• šťáva citronová 2 lžíce
• citronová kůra 1/2 lžičky
• olej olivový 2 lžíce
• bazalka 1 hrst (čerstvá)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Koktejl Ašant

Suroviny

• vermut rosso 50 mililitrů
• gin 10 mililitrů
• destilát 40% 10 mililitrů (fernet)
• sodovka
• pomeranče
• citronová kůra

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Jablečné muffiny

Suroviny

• vejce 2 kusy
• cukr 80 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• jogurt bílý 30 gramů
• mouka pšeničná hladká 80 gramů
• kakao 20 gramů (hořké)
• čokoláda hořká 20 gramů (nasekaná)
• olej slunečnicový 80 gramů
• droždí sušené 10 gramů ((1 sáček))

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Mrkvové mufinky

Suroviny

• moučka kokosová 70 gramů
• cukr 130 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• šťáva pomerančová 2 lžíce
• citronová kůra 1 lžička
• nové koření 1 špetka (mleté)
• vejce 2 kusy
• kypřící prášek do pečiva 2 lžičky
• mouka pšeničná polohrubá 150 gramů

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Slaný bramborový koláč

Suroviny

Na těsto:

• máslo 100 gramů
• sůl 1 špetka
• citronová kůra (nastrouhaná, z 1 citronu)
• muškátový oříšek 1 špetka (strouhaný)
• vejce 1 kus
• smetana zakysaná 50 gramů
• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1/4 lžičky
• mléko 4 lžíce

Na náplň:

• brambory 600 gramů (uvařené ve slupce)
• cibule 1 kus
• česnek 1 stroužek
• mléko 3 lžíce
• smetana zakysaná 250 gramů
• vejce 2 kusy
• petržel hladkolistá 1 svazek
• sýr Ementál 50 gramů (nastrouhaný)
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Mošničky z listového těsta s mandlovou náplní

Suroviny

• listové těsto 1 balení
• cukr 60 gramů
• mandle 80 gramů (loupané, mleté)
• vejce 3 kusy
• citronová kůra (z půlky citronu)
• mouka (na vál )
• cukr moučkový 1 lžíce (na posypání)

Kategorie

• Listové těsto
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Skořicové točenky - šneci

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• sůl 1 špetka
• cukr 100 gramů
• vejce 1 kus
• droždí 30 gramů
• máslo 70 gramů
• mléko 250 mililitrů
• citronová kůra 1/2 kusu (z 1/2 citronu)
• šťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Buchtové vlnění

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• tuk 300 gramů (na pečení)
• mléko 2 decilitry
• žloutek 2 kusy
• cukr moučkový 50 gramů
• droždí 40 gramů (čerstvé)
• citronová kůra (nastrouhaná z 1 citronu)
• sůl
• mouka pšeničná hladká (na vál)

Maková nádivka:

• mák 150 gramů (mletý)
• mléko 1/3 litru
• cukr 80 gramů
• tuk 20 gramů
• citronová kůra (strouhaná)
• skořice (mletá)
• hřebíček (mletý)
• vanilková tresť 1 kapka (popř. aroma)

Tvarohová nádivka:

• tvaroh měkký 500 gramů
• cukr 100 gramů
• máslo 50 gramů
• vejce 1 kus
• citronová kůra
• vanilkové aroma 1 kapka

Ovocná nádivka:

• jablka 250 gramů
• zavařenina meruňková 50 gramů
• cukr 30 gramů
• šťáva citronová 1 lžíce
• skořice 1/2 lžičky (mletá)

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Srolovaný kynutý koláč

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 400 gramů
• máslo 100 gramů (rozpuštěné vlažné)
• mléko 1,75 decilitru (vlažné)
• mák 70 gramů (mletý)
• višně 60 gramů (nebo třešně, vypeckované)
• cukr krupice 40 gramů
• cukr moučkový 30 gramů
• droždí 30 gramů (čerstvé)
• zavařenina višňová 4 lžíce

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Tvarohovo-hruškový závin

Suroviny

• hrušky 400 gramů (vyzrálé)
• listové těsto 200 gramů
• tvaroh měkký 200 gramů (na pečení)
• máslo 20 gramů (změklé)
• žloutek 1 kus
• strouhanka 3 lžíce
• cukr 3 lžíce
• rozinky 2 lžíce (namočené ve lžíci rumu)
• máslo 1 lžíce (na opečení strouhanky)

Kategorie

• Záviny
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 12
• 13
• 14
• 15
• 16
• 17
• 18
• Následující strana