Cílová skupina: pro alergiky na mléko

• Všechny
• Pro alergiky na mléko
• Pro celiaky
• Pro děti
• Pro diabetiky
• Pro diety
• Pro domácí pekárny
• Pro vegetariány

---

Banánové daiquiri

Suroviny

• rum bílý 45 mililitrů
• šťáva limetková 25 mililitrů
• sirup cukrový 15 mililitrů
• banány 1/2 kusu
• led

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Pečené batáty s chilli a medem

Suroviny

• batáty - sladké brambory 4 kusy
• paprika 2 lžičky (mletá)
• chilli vločky 2 lžičky
• med 3 lžíce
• olej olivový (na zakápnutí)
• petržel hladkolistá 1 hrst
• šťáva limetková (z 1 limetky)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Špenát s rajčátky a jogurtem

Suroviny

• česnek 1 stroužek
• olej olivový 1 lžíce
• rajčátka cherry 250 gramů
• špenát 600 gramů (čerstvý)
• jogurt 50 mililitrů (smetanový)
• sýr Parmezán 50 gramů
• muškátový květ
• sůl

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Mrkev na římském kmínu

Suroviny

• mrkev 600 gramů (menší)
• česnek 1 stroužek (1-2 stroužky)
• olej olivový 2 lžíce
• máslo 1 lžíce
• kmín římský 1/2 lžičky
• koriandr 1/2 svazku (nebo petrželky)
• pepř
• sůl

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Prosecco Royale

Suroviny

• likér 3 lžičky (Crème de Cassis )
• víno šumivé 1 lahev (Prosecco)

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Pikantní toastíky s mozzarellou

Suroviny

• pečivo 4 plátky (ciabatta, bageta nebo jiné pečivo )
• olej olivový 2 lžíce (extra panenský)
• sýr Mozzarella 1 balení
• paprička chilli červená 1 kus
• citronová kůra 1 lžička (najemno nastrouhaná)
• bazalka 4 listy
• sůl
• pepř (čerstvě namletý)

Kategorie

• Ze sýra
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Listový salát s krevetami

Suroviny

• smetana zakysaná 1 lžíce
• křenová pasta 1 lžíce
• šťáva limetková (z 1 bio limetky)
• limetková kůra 1 lžíce (najemno nastrouhané)
• med 1 lžička
• zázvor 1/2 lžičky (najemno nastrouhaný)
• olej olivový 2 lžíce (extra panenský)
• krevety 10 kusů (velké uvařené)
• směs listových salátů 2 hrsti

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Skřivani ve skleničce

Suroviny

• sádlo 1 kilogram (syrové)
• vepřové maso 1,2 kilogramu (plecko nebo krkovice)
• víno bílé 200 mililitrů (suché)
• pepř (mletý)
• sůl mořská (hrubá)

Kategorie

• Vepřová plec
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Vepřový guláš

Suroviny

• vepřové maso 700 gramů (krkovička)
• vepřové vnitřnosti 500 gramů (ledvinky, slezina, vepřový jazyk, srdce a játra)
• sádlo 2 lžíce
• cibule 3 kusy
• paprika sladká 1 lžíce
• kmín 1 lžička (drcený)
• česnek 3 stroužky
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• sůl

Kategorie

• Vepřová krkovice
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Pomalu pečený bůček

Suroviny

• vepřové maso 1,5 kilogramu (bůček)
• cibule červená 2 kusy
• mrkev 2 kusy
• celer 1/2 kusu
• česnek 1 palička
• tymián 2 snítky
• sůl
• pepř

Kategorie

• Vepřový bok
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Makové dortíčky s vločkami

Suroviny

• máslo 125 gramů
• cukr moučkový 100 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 150 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• sůl 1 špetka
• vejce 3 kusy
• mák 2 hrsti (nebo přísady podle chuti (ořechy, chia semínka, rozinky aj.) )
• poleva (bílá nebo šlehačka)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Fazole s chorizem

Suroviny

• fazole sterilované 400 gramů (červené)
• fazole sterilované 400 gramů (bílé)
• klobása chorizo 225 gramů
• rajčata sterilovaná 400 gramů
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• paprika zauzená 1 lžíce
• tymián 2 snítky (čerstvý)
• oregano 2 snítky (čerstvé)

Kategorie

• Z masa a uzenin
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Teplý mrkvový salát s cizrnou

Suroviny

• mrkev 250 gramů
• cizrna 250 gramů (konzervovaná)
• paprika červená 1/4 kusu
• zázvor 30 gramů (čerstvý)
• šťáva citronová (z 1 citronu)
• rukola 1 hrst
• petrželka velkolistá 2 lžíce (2-3 lžíce nasekané)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Batátová polévka

Suroviny

• batáty - sladké brambory 600 gramů
• cibule 1 kus
• mrkev 1 kus
• česnek 2 stroužky
• zázvor 25 gramů (čerstvý)
• pepř (čersvě mletý)
• sůl
• olej olivový 4 lžíce
• petrželka velkolistá 1 hrst

Kategorie

• Krémové
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Medová kachní prsa

Suroviny

• kachní maso 4 kusy (prsa i s kůží)
• med 2 lžíce (2-3 lžíce)
• zázvor 40 gramů
• pepř barevný (mletý)
• sůl
• olej
• šťáva pomerančová (z 1 pomeranče)

Kategorie

• Kachna
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Pečená jablka s ořechy

Suroviny

• jablka 4 kusy
• šťáva citronová 2 lžíce
• ořechy vlašské 70 gramů (nahrubo naekané + trochu na ozdobení)
• máslo 20 gramů (+ trocha na vymazání)
• džem 2 lžíce (zázvorový)
• zázvor 15 gramů (čerstvý)
• cukr 1 lžička (1-2 lžičky nebo podle chuti)

Kategorie

• Ovoce
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Pikantní zelný salát s chilli

Suroviny

• zelí bílé 1/4 kusu (hlávky)
• šťáva limetková 2 lžíce
• chilli omáčka 2 lžíce (sladká chilli omáčka Vasco da Gama Hamé )
• klíčky 1 hrst
• mrkev 2 lžíce (nahrubo nastrouhaná)
• rybí omáčka 3 lžíce
• zázvor 1 lžíce (nastrouhaný čerstvý)

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Krevetové stir fry

Suroviny

• olej olivový 2 lžíce
• česnek 2 stroužky
• brokolice 150 gramů
• chilli omáčka 4 lžíce (sladká chilli omáčka Vasco da Gama Hamé )
• ořechy kešu 1 hrst
• zázvor (kousek)
• krevety 200 gramů (loupané)
• hrášek cukrový 150 gramů
• limetka 1,5 kusu

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Pomerančový „srnčí hřbet“

Suroviny

• vejce 4 kusy
• cukr krystal 150 gramů
• sůl 1 špetka
• pomerančová kůra (z 1 bio pomeranče)
• piškoty 50 gramů (strouhané)
• mouka pšeničná hladká 30 gramů
• mandle 100 gramů (mleté)
• máslo 30 gramů (+ trochu na vymazání)

Na sirup:

• pomerančová kůra (z 1 bio pomeranče)
• cukr krystal 55 gramů
• šťáva pomerančová 250 mililitrů (asi ze 3 pomerančů)

Na ozdobení:

• fondán 100 gramů
• likér pomerančový 20 mililitrů
• pomerančová kůra (kandovaná)
• mandle (na ozdobu)

Kategorie

• Řezy
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Citronové tartaletky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 350 gramů
• cukr moučkový 60 gramů
• sůl 1 špetka
• citronová kůra (z 1/2 citronu)
• máslo 180 gramů
• žloutek 1 kus
• voda 3 lžíce (studená)

Na krém:

• cukr krystal 70 gramů
• maizena 20 gramů
• žloutek 3 kusy
• citron 5 kusů
• fazole 1 hrst (suché)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Zapraženka s bramborovými knedlíčky

Suroviny

• mrkev 1 kus
• petržel kořenová 1 kus
• celer 1/2 kusu (bulvy)
• máslo 2 lžíce
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• vývar 1 litr (z kuřecích kostí)

Knedlíčky:

• brambory 250 gramů (vařené)
• vejce 1 kus
• krupice 4 lžíce
• libeček 2 lžíce (lístky + trochu na ozdobení)
• pepř (čerstvě mletý)
• sůl

Kategorie

• Krémové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Divočák s černou omáčkou

Suroviny

• mrkev 2 kusy
• petržel kořenová 2 kusy
• celer 1/2 kusu (bulvy)
• cibule 2 kusy
• ocet jablečný 50 mililitrů
• pepř 6 kuliček
• hřebíček 6 kusů
• skořice 1 kus (celá - 5cm)
• nové koření 4 kuličky

Kategorie

• Zvěřina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Tropické carpaccio

Suroviny

• kokosový dezert 2 kusy
• ananas 1/4 kusu
• mango 1 kus
• kiwi 2 kusy
• granátové jablko 1 kus
• šťáva limetková (z 1 limetky)
• limetková kůra (z 1 limetky)
• koření chilli 2 lžičky
• máta (lístky)

Kategorie

• Ovoce
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Křupavý kokosový dezert

Suroviny

• kokosový dezert 4 kusy (Alpro)
• ořechy 100 gramů (makadamové)
• cukr 2 lžičky (lze vynechat)
• čokoláda hořká 50 gramů (vysokoprocentní)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Hovězí consommé s celestýnskými nudlemi

Suroviny

• vývar hovězí 3 litry
• mleté maso 200 gramů (hovězí)
• bílek 4 kusy
• mrkev 1 kus
• pastinák 1 kus
• sůl
• pepř

Nudle:

• mouka pšeničná hladká 3 lžíce
• vejce 3 kusy
• sůl 1 lžička
• tymián 1/2 lžičky
• šalvěj 1/2 lžičky
• oregano 1/2 lžičky
• máslo 1 lžíce (přepuštěné)

Kategorie

• Vývary
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Polévka čočková s rajčaty

Suroviny

• čočka 250 gramů (HNĚDÁ NAMOČENÁ DEN PŘEDEM)
• cibule 1 kus (větší)
• celer řapíkatý 2 snítky (řapíky)
• česnek 2 stroužky
• mrkev 2 kusy
• rajčata sterilovaná 1 konzerva (loupaná)
• vývar hovězí 1 litr
• máslo 2 lžíce
• tymián 1 lžička

Kategorie

• Krémové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Polévka mrkvová s fenyklem

Suroviny

• vývar zeleninový 500 mililitrů
• mrkev 5 kusů (středně velká)
• fenykl 1/2 kusu (bulvy)
• cibule 1 kus (menší)
• zázvor (kousek čerstvéého)
• semínka fenyklová 1/4 lžičky
• semínka 1/4 lžičky (koriandrová)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Polévka italská minestrone

Suroviny

• fazole bílé 200 gramů (namočené den předem)
• rajčata 1 kus (menší)
• brambory 1 kus (malá)
• bobkový list 1 kus
• olej olivový
• pancetta 4 plátky
• mrkev 2 kusy (střední)
• celer řapíkatý 2 snítky (řapíky)
• cibule 2 kusy

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

English Tea fizz

Suroviny

• sirup 14 mililitrů (Essence jablko & bezový květ )
• gin 40 mililitrů
• šťáva citronová 5 mililitrů
• čaj černý 40 mililitrů
• ledová tříšť
• soda 100 mililitrů

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Bohemka

Suroviny

• sirup 10 mililitrů (brusinkový)
• džus pomerančový 20 mililitrů
• vodka 10 mililitrů
• sekt (Bohemia brut )
• pomerančová kůra (na zdobení)

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• Následující strana