Jidáše Suroviny mouka pšeničná polohrubá 400 gramůmléko 1,5 decilitru (vlažné)máslo 150 gramů (rozpuštěné vlažné)žloutek 3 kusycukr 60 gramů (pískový)droždí 30 gramů (čerstvé)citronová kůra 1 lžička (najemno nastrouhaná)sůlvejce 1 kus (na potření) Kategorie Kynuté těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Jelení kýta s červenou omáčkou Suroviny jelení maso 1 kilogram (kýta)jalovec 1 lžícegin 15 mililitrůuzené maso 10 dekagramů (bůček bez kosti)rajčata 1/2 kilogramu (drcených, nebo loupaných )mrkev 1 kussůl Kategorie Zvěřina pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Linecká slepičárna Suroviny mouka pšeničná hladká 210 gramůHera 140 gramůcukr moučkový 70 gramůžloutek 1 kusvoda 1 lžíce (studená)sůlzavařenina rybízová 5 lžic (na slepení)čokoládová poleva tmavá 4 lžíce (na ozdobu)mandlové lupínky 30 kusů Kategorie Cukroví k čaji pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Melírovaný dia beran Suroviny mouka pšeničná hladká 200 gramů (nebo hrubá)Hera 150 gramůmandle 100 gramů (mleté)cukr 90 gramů (dia Korunní)vejce 2 kusymák 80 gramů (mletý)sůlkypřící prášek do pečiva 4 lžičkymléko 4 lžíce Kategorie Bábovky a beránci pro vegetariány pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 0
Dia koko kostky Suroviny mouka pšeničná polohrubá 340 gramůtuk 200 gramůsmetana na šlehání 2 decilitrynáhradní sladidlo 60 gramů (Irbis sweet)olej 1,25 decilitrumléko 1,25 decilitrutyčinka Koko 2 kusy (DIA Koko v hořké čokoládě)vejce 2 kusykypřící prášek do pečiva 1 balíček Na krém: sýr Ricotta 250 gramůnáhradní sladidlo 20 gramů (Irbis sweet)želatina 4 plátky Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 1
Míchaný salát s kuskusem Suroviny petržel hladkolistá 1 svazekčesnek 1 stroužekrajčata 300 gramůpaprika červená 1 kussýr ovčí 20 gramůkuskus 300 gramůcuketa 300 gramůcibulka jarní 1 svazekolej olivový 5 lžic Kategorie Těstovinové pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Koko kostky Suroviny mouka pšeničná polohrubá 340 gramůtuk 200 gramůsmetana na šlehání 2 decilitrycukr moučkový 175 gramůolej 1,25 decilitrumléko 1,25 decilitrutyčinka Koko 2 kusy (v hořké čokoládě)vejce 2 kusykypřící prášek do pečiva 1 balíček Na krém: sýr Ricotta 250 gramůcukr moučkový 60 gramůželatina 4 plátky Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Nudle s houbami Suroviny těstoviny 400 gramůžampiony 500 gramů (čerstvé)kmín 1/2 lžičkyolej 2 lžícepetržel kadeřavá/kudrnka 1 lžíce (nasekaná)sůl Kategorie Těstoviny pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Zapečená jablka a švestky s drobenkou Suroviny jablka 750 gramůšvestky 750 gramůcukr krupice 200 gramů (nejlépe polovina hnědého )máslo 80 gramůkoření do perníku 1 lžičkaovesné vločky 140 gramů (můžete zkombinovat s žitnými a špaldovými)ořechová směs 60 gramů (nasekané) Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Polévka s mořskými plody Suroviny olej olivový 3 lžícecibule 1 kus (střední)česnek 3 stroužkypaprika zelená 1 kuscibulka jarní 3 kusyrajčata 4 kusy (loupaná)mořské plody 200 gramůbobkový list 1 kusvíno bílé 100 mililitrů Kategorie Polévky pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Nové brambory s bylinkovou omáčkou Suroviny brambory 1 kilogrammléko 500 mililitrůsýr tavený 200 gramů (smetanový)hořčice 1 lžíce (podle chuti i pikantní)mouka pšeničná hladká 1 lžícemáslo 1 paličkapepř černý (mletý)bazalka 1 lžícepetržel kadeřavá/kudrnka 1 lžíce Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Brynzové brambory s bylinkami Suroviny brambory 800 gramůolej 3 lžíceslanina anglická 100 gramů (libovější)česnek 4 stroužkyšalvěj 1/2 lžičkyrozmarýn 1/2 lžičkykmín 1 lžičkapaprika pálivásýr Brynza 150 gramů (40% tuku v sušině) Kategorie Brambory Hodnotilo: 0
Kuře pečené na zelí Suroviny kuře 1 kus (celé)zelí kysané 750 gramůcibule 1 kus (velká)slanina 200 gramůpaprika sladká (mletá)kmíncukr 2 lžícesůl Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Krůtí steaky na víně Suroviny krůtí maso 4 plátky (prsa)cibulka jarní 4 kusy (malé)víno červené 1 sklenicebobkový list 1 listtymián 1 špetka (sušený)bujon drůbeží 1/2 kostkymáslo 160 gramůšťáva citronová 1 lžičkamouka pšeničná hladká 1 lžička Kategorie Krůta, krocan Hodnotilo: 1
Vepřová pečeně na medu Suroviny vepřové maso 750 gramů (plec)sůlpepřolej 1 lžícepomeranče 2 kusycibule 200 gramů (malá, oloupaná )jablka 2 kusy (kyselejší)med 100 gramůmoučka bramborová (škrob) 1 lžička Kategorie Vepřová plec pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Steak z tuňáka se zeleninou II Suroviny tuňák 4 kusy (steak)pepř bílý 1 lžička (drcený )sůl mořskácitron 1 kusolej olivový 2 lžícezelenina 400 gramů (asijská směs)moučka škrobová 1 lžičkavývar zeleninový Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 1
Zeleninové dortíčky II Suroviny Hera 100 gramůmouka pšeničná hrubá 100 gramůtvaroh měkký 100 gramůsůltuk (na vymazání formy)mouka (na vál)zelenina 300 gramů (směs mražená nebo čerstvá )žloutek 2 kusymléko 250 mililitrů Kategorie Ze zeleniny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Vídeňské kostky s višněmi Suroviny cukr krupice 150 gramůcukr moučkový 120 gramůmouka pšeničná hladká 200 gramůjablka 150 gramůvejce 2 kusyHera 50 gramůmáslo 150 gramůkypřící prášek do pečiva 1/2 balenímléko 200 mililitrů Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Cajunská rýže s fazolemi Suroviny rýže 200 gramůcibule 2 kusyčesnek 4 stroužkypaprika feferonka 2 kusypaprika červená 2 kusyrajčata 4 kusyfazole červené 1 konzerva (ve slaném nálevu)oregano 1 lžícechilli omáčka Kategorie Rýže pro alergiky na mléko pro vegetariány Hodnotilo: 0
Krůtí závitky na špejli Suroviny krůtí maso 600 gramů (stehenní řízky)slanina anglická 100 gramůrajčata sušená 100 gramů (v oleji )špenát 100 listůsýr kozí 100 gramů (tvrdý s bylinkami)paprika červená 1 kusjogurt bílý 150 mililitrůčesnek 2 stroužkyšalvěj 1 větvička Kategorie Krůta, krocan pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Králík na smetaně Suroviny králík 1 kusslanina 100 gramů (plátky)mrkev 120 gramůceler 80 gramůpetržel kořenová 60 gramůcibule 1 kusvývar 3,5 decilitrusmetana 2 decilitryvíno bílé 1 decilitr Kategorie Králík Hodnotilo: 0
Králík na česneku Suroviny králík 1 kusbrambory 6 kusůjablka 6 kusů (menší)slanina 100 gramů (plátky)česnek 1 paličkacibule 1 kus (menší)tymián 1 svazekolej 2 lžícesůl Kategorie Králík pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Králík načerno Suroviny králík 1 kusvývar 5 decilitrůmrkev 1 kuscibule 1 kusvíno červené 2 decilitryperník 3 lžíce (strouhaný)švestková povidla 1 lžícemouka pšeničná hladká 1 lžícemáslo 1 lžíce Kategorie Králík Hodnotilo: 0
Králičí hřbet na víně Suroviny králičí maso 2 kusy (hřbet s kostí)víno červené 3 decilitrymrkev 80 gramůceler 50 gramůpetržel kořenová 50 gramůcibule 1 kus (menší)vývar 2 decilitryolej 0,8 decilitrumouka pšeničná hladká 2 lžíce Kategorie Králík pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Zadělávaný králík Suroviny králík 1 kus (předek - krk, hruď a přední nohy)brokolice 1/2 kusukvěták 120 kusůmrkev 1 kus (větší)kedlubna 1/2 kususmetana 2 decilitrymáslo 60 gramůmouka pšeničná hladká 50 gramůpepř 1 lžíce (celý) Kategorie Králík pro děti pro diety Hodnotilo: 0
Zapečené kuře s bramborami a smetanou Suroviny kuře 1 kusbrambory 800 gramů (může být i více, podle velikosti kuřete a hladu strávníků)slanina anglická 200 gramů (plátky)sýr s modrou plísní 200 gramů (Niva)smetana 1 kelímekcibule 2 kusy (nebo zelená část pórku)česnek 1 stroužekkoření grilovacíkari (mleté) Kategorie Kuře pro celiaky Hodnotilo: 4
Pečené kuře s nadívanými jablky Suroviny kuře 1 kusjablka 4 kusy (větší, kyselejší)máslo 50 gramůořechy vlašské 50 gramů (nasekané)rozinky 50 gramůšťáva citronovásůl Kategorie Kuře pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Kuře s ořechy Suroviny kuřecí maso 500 gramů (prsa, 4 porce)máslo 100 gramůořechy vlašské 100 gramůbroskve 4 kusy (kompotované)rozinky 50 gramůolej 50 gramůsůl Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0
Zadělávané kuře s jarní zeleninou Suroviny kuře 1 kus (nejlépe s drůbky)zelenina 200 gramů (jarní, lze použít i mraženou směs)petržel kořenová 1 kus (s natí)žloutek 1 kussmetana 2 lžícemáslo 2 lžícemouka pšeničná hladká 2 lžícemuškátový květpepř černý (mletý) Kategorie Kuře pro děti pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
Husí roláda Suroviny husí maso 2 kusy (prsa, každé asi 400 g)kuřecí maso 200 gramů (prsa)máslo 200 gramůvíno červené 4 decilitry (dobré)kompot brusinkový 150 gramů (hustý)játra 80 gramů (husí)slanina 50 gramůšunka 50 gramů (v celku)žampiony 50 gramů Kategorie Husa pro celiaky Hodnotilo: 1