Krupicové knedlíčky s jahodami Suroviny mouka pšeničná hrubá 350 gramůkrupice 200 gramů (jemná)vejce 2 kusymléko 5 decilitrůcukr 1 lžícesůlmouka (na vál)jahody 35 kusůtvaroh tvrdý (nastrouhaný, na posypání) Kategorie Knedlíky (tvarohové, ovocné) pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Bramborové lívance s houbami Suroviny mouka pšeničná hladká 370 gramůbrambory 120 gramů (vařené, oloupané)mléko 3 decilitry (vlažné)vejce 1 kusdroždí 20 gramůsůl 1 špetkaolej (na opečení) Na náplň: houby 300 gramů (čerstvé)smetana zakysaná 300 gramůšpenát 250 gramů (listy)cibule 1 kus (menší)česnek 2 stroužkyolej 2/3 decilitrupepř černý (mletý)sůl Kategorie Brambory pro vegetariány Hodnotilo: 0
Skládanec Suroviny kynuté těsto 1/4 dávky (250 g)meruňky 200 gramů (kompotované)mléko 2 decilitrymák 80 gramů (mletý)cukr 4 lžícekrupice 4 lžícemouka (na vál)tuk (na vymazání formy)mouka pšeničná hrubá (na vysypání formy) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Koláč s rajčátky Suroviny mouka celozrnná 200 gramů (hladká)tvaroh měkký 150 gramů (netučný)máslo 80 gramůvejce 1 kussůl 1 špetkamouka (na vál)tuk (na vymazání formy)mouka pšeničná hrubá (na vysypání formy) Na náplň: rajčátka cherry 500 gramůtvaroh měkký 200 gramů (netučný)sýr 150 gramů (bylinkový, čerstvý)vejce 2 kusybylinky 1 lžíce (nasekané, např. oregano, rozmarýn...)pepř bílý (mletý) Kategorie Koláče, záviny a quiche pro vegetariány pro děti pro diety Hodnotilo: 0
Rukolové kornoutky Suroviny mouka pšeničná hladká 250 gramůrukola 150 gramůmáslo 50 gramůkypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkumáslo pomazánkové 1 lžícesůlmáslo (na potření trubiček) Na náplň: sýr kozí 200 gramů (krémový)rajčata sušená 60 gramůsůl Kategorie Ze sýra pro vegetariány pro děti pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
Zapečený celer plněný masem Suroviny celer 2 kusy (podle velikosti 2-3 kusy)citron 1/2 kusumáslo 30 gramůsýr tvrdý 30 gramů Na nádivku: mleté maso 250 gramůcibule 1 kus (menší)máslo 50 gramůvejce 1 kuskečup 1 lžícehořčice 1 lžičkapaprika sladká 1 lžička (mletá)koření chilli 1 špetka (podle chuti)majoránka Kategorie Mleté maso Hodnotilo: 0
Bramborákové roládky se zelím a uzeným masem Suroviny brambory 750 gramůvejce 1 kusmouka pšeničná hladkáčesnek 2 stroužkykmínmajoránkazelí kysané 1 balenícibule 1 kusslanina 100 gramů Kategorie Brambory pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Větrníky s lesním ovocem Suroviny máslo 60 gramůsůl 1 špetkamouka pšeničná hladká 150 gramůvejce 4 kusyvoda 250 mililitrůcukr moučkový 2 lžíce (na pocukrování) Na náplň: mléko 350 mililitrůpudinkový prášek kakaový 1 balíčekcukr 50 gramůovoce lesní 200 gramůsmetana na šlehání 200 mililitrůztužovač šlehačky 1 balení Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Horácká bramborová buchta Suroviny brambory 1 kilogram (syrové)mouka pšeničná hladká 500 gramů (nebo celozrnná)mléko 1 litrčesnek 5 stroužkůmajoránka 1 lžičkadroždí 40 gramůvejce 1 kussůltuk 20 gramů (na vymazání) Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Pstruh s houbovou nádivkou Suroviny pstruh 4 kusy (menší)máslo 100 gramůolej 1 lžícecibule 1 kus (velká)strouhanka 120 gramů (jemná)houby 75 gramůcitron 1 kuspetržel kadeřavá/kudrnka 1 svazek (nebo kerblík)pepř černý (mletý) Kategorie Sladkovodní pro děti Hodnotilo: 0
Piškotová bublanina s ovocem Suroviny vejce 6 kusůcukr 220 gramůmáslo 50 gramů (nebo hera)mouka pšeničná hrubá 180 gramůovoce 500 gramů (čerstvé nebo mražené)piškotové drobečky 1 hrsttuk (na vymazání)mouka pšeničná hrubá (na vysypání)cukr moučkový 2 lžíce (na posypání) Kategorie Bublaniny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Kuře po gruzínsku Suroviny kuře 1 kus (celé)cibule 5 kusůbrambory 5 kusů (větší)rajčata 1 kilogram (lze nahradit naloženými, nebo protlakem)olej 100 mililitrůčesnek 4 stroužkypetržel hladkolistá 1 lžíce (zelená, nasekaná)koriandr 1 lžíce (nasekaná nať)saturejka 1 lžíce (nasekaná čerstvá, nebo sušená) Kategorie Kuře Hodnotilo: 0
Jogurtový koláč s ovocem Suroviny jogurt bílý 2 kelímkymouka pšeničná polohrubá 2 hrnkycukr 1 hrnekvejce 2 kusykypřící prášek do pečivaHera 5 lžic (rozpuštěný )ovoce 1 kilogram (podle sezony)tuk (na vymazání)mouka pšeničná hrubá (na vysypání) Na drobenku: Hera 160 gramůcukr 160 gramůmouka pšeničná hrubá 240 gramůcukr vanilkový 4 balíčky Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Holštýnský steak Suroviny hovězí maso 4 plátky (svíčková)cibule 250 gramůolej 4 lžícemáslo 2 lžícepepř černý 1/2 lžičky (mletý)sůl Kategorie Hovězí svíčková Hodnotilo: 0
Podzimní guláš Suroviny hovězí maso 1 kilogram (přední)cibule 1 kilogram (velká)olejpaprika zelená 1 kusrajčata 2 kusymouka pšeničná hladkápivo 200 mililitrůkmín (drcený)majoránka Kategorie Hovězí maso pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Kuřecí prsa „Aljaška“ Suroviny kuřecí maso 2 plátky (prsa)treska 2 kusy (filety)sýr polotvrdý 4 plátkysmetana na šlehání 1 kelímekpepř černý (mletý)sůlolej 4 lžíce (na smažení) Kategorie Kuře Hodnotilo: 0
Francouzský hruškový páj Suroviny hrušky 4 kusycitron 1 kustvaroh měkký 150 gramůmléko 3 lžícecukr moučkový 180 gramůcukr vanilkový 1 balenívejce 2 kusyolej 200 mililitrůmouka pšeničná polohrubá 320 gramů Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Kuře v povidlech Suroviny kuřecí maso 6 porcí (stehna)švestková povidla 150 gramůšvestky 250 gramů (vypeckované)med 2 lžícepivo tmavé 150 mililitrůkoření grilovací 1 lžíce (s paprikou)pepř černý (drcený)sůl Kategorie Kuře Hodnotilo: 0
Kroupová polévka s fazolemi Suroviny kroupy 2 lžíce (nebo krupky)fazole bílé 2 lžíce (namočené přes noc)uzené maso 200 gramůvoda 1,5 litrucibule 1 kusčesnek 2 stroužkymouka pšeničná hladká 2 lžícepepř černý (mletý)sůl Kategorie Polévky pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Provensálské brambory s rajčaty a smetanou Suroviny brambory 750 gramůcibule 1 kuskoření provensálské 1 lžičkaolej 2 lžícerajčata 4 kusysmetana 100 mililitrůpepř černý (mletý)sůlsalát hlávkový 1 kus (na oblohu) Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Bramborové rohlíčky s mákem a skořicí Suroviny brambory 500 gramů (předem uvařené)mouka pšeničná polohrubá 450 gramůkypřící prášek do pečiva 1 balenískořice 1 špetka (mletá)máslo 100 gramůvejce 2 kusycukr krupice 160 gramůcitronová kůra 1 lžičkamáslo (na pomazání) Na náplň: mák 100 gramů (mletý)mléko 750 mililitrůmed 3 lžícecitronová kůra 1 lžičkaskořice 1 špetka (mletá)rum 1 lžička Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Zeleninové lívanečky s uzeninou Suroviny zelenina 600 gramů (mrkev, hrášek, kapusta, květák, kedlubna)cibule 1 kus (menší)salám měkký 100 gramůmáslo 30 gramůvejce 3 kusymouka pšeničná polohrubá 5 lžickari 1 špetkapepř černý (mletý)sůl Kategorie Slané Hodnotilo: 0
Segedínský guláš Jany Brejchové Suroviny vepřové maso 1 kilogram (plecko)cibule 10 dekagramůzelí kysané 60 dekagramůsmetana 0,2 litrumouka pšeničná hladkásádlosůlpaprika sladká (mletá)kmín Kategorie Vepřová plec pro děti Hodnotilo: 0
Makový závin z listového těsta Suroviny listové těsto 400 gramůmeruňky 300 gramůmák 100 gramů (mletý)mléko 50 mililitrůcukr 50 gramůšťáva citronová 1 lžícevejce 1 kus Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Jáhlový jablečný dortík Suroviny jáhly 1/2 hrnkujablka 3 kusyvoda 3 hrnky (vroucí)voda 1 litr (vroucí, na spaření jáhel)cukr 1 lžíce (přírodní)skořice 1 lžička (mletá)rozinky 1 hrst (spařené horkou vodou)kokos (strouhaný )máslo 1 lžíce Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Guláš z hnojníku Suroviny houby 750 gramů (hnojníci)pórek 2 lžíce (nasekaný)cibule 1 kusmouka kukuřičná 2 lžíce (hladká)olej olivový 2 lžícepaprika sladká 1 lžícečesnek 2 stroužkysůl mořskákmín Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Lečo s pýchavkou Suroviny houby 300 gramů (pýchavka)olej olivový 4 lžícerajčata 4 kusycuketa 1 kus (nebo patison)pórek 3 lžíce (nasekaný)cibule 2 kusypaprika 4 kusy (nepálivé)bylinky 1 lžíce (bazalka, libeček, petrželka)sůl mořská Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Nepravé koroptve rady Vacátka Suroviny hovězí maso 1/2 kilogramu (odleželá kýta)slanina (kousek )okurky 3 kusy (kyselé)sádlocibulecelerpetržel kořenovámrkevsůl Kategorie Hovězí maso pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Ovocný rýžový salát Lisy Kudrow Suroviny ananas 1 kusmango 1 kusmandarinky 1 kuspomeranče 1 kuskiwi 1 kushroznové víno 50 gramůrýže 20 gramůrukola 20 gramůfazole červené 20 gramů Kategorie Ovocné pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Sekaná z cukety II Suroviny cuketa 500 gramůsýr polotvrdý 100 gramů (Eidam)uzenina 200 gramůcibule 1 kusčesnek 3 stroužkyvejce 3 kusymouka pšeničná hladká 6 lžickypřící prášek do pečiva 1 baleníkoření do mletého masa 1 lžíce Kategorie Zelenina pro děti Hodnotilo: 0