Třešňové kuřecí závitky Suroviny sherry suché 2 decilitryšunka 150 gramůkuřecí maso 600 gramů (prsa)kompot třešňový 100 gramů (třešně naložené v alkoholu)česnek 3 stroužkysmetana zakysaná 250 mililitrůcibule 1 kuspepř bílý (mletý)sůl Kategorie Kuře pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Sýrové špízy s ananasem Suroviny sýr polotvrdý 300 gramů (Eidam)kompot ananasový 1 konzervapaprika sladká 1 lžíce (nebo pálivá, podle chuti)vejce 2 kusyvíno bílé 50 mililitrůmouka pšeničná hladká 2 lžíce (vrchovaté)pepř černý (mletý)sůlolej (podle potřeby, na smažení) Kategorie Ze sýra pro vegetariány Hodnotilo: 0
Rychlé angrešťové řezy Suroviny mléko 150 mililitrůHera 100 gramůvejce 2 kusycukr krupice 180 gramůkakao 1 lžícemouka pšeničná polohrubá 300 gramůkypřící prášek do pečiva 1 balenítuk (na vymazání)mouka pšeničná hrubá (na vysypání) Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Špekové knedlíky I Suroviny houska 6 kusůslanina anglická 150 gramů (nebo vařený uzený bůček, v celku)mouka pšeničná polohrubá 100 gramůvejce 2 kusymléko 5 decilitrůcibule 1 kus (střední)pažitka 1 lžíce (nebo petrželka, nakrájená)olej 1 lžícesůl Kategorie Knedlíky (plněné) Hodnotilo: 0
Chlupaté knedlíky s míchanými vejci a liškami Suroviny brambory 600 gramů (syrové, oloupané)mouka pšeničná hrubá 200 gramů (podle potřeby i trochu trochu více)vejce 1 kussůl Na míchaná vejce: vejce 6 kusůmáslo 1 lžícepažitka 1 lžíce (nakrájená)sůl Na dušené lišky: lišky 300 gramůolej 1 lžícepepř černý 1 špetka (mletý)sůl Kategorie Brambory pro vegetariány Hodnotilo: 0
Pečené knedlíky s cuketou a brynzou Suroviny brambory 400 gramů (vařené, oloupané)mouka pšeničná polohrubá 230 gramůmléko 1,2 decilitruvejce 1 kussádlo 50 gramůmáslo 30 gramůdroždí 30 gramůcukr 1 špetkasůl Na cuketu na slanině: cuketa 500 gramůslanina anglická 100 gramůpepř černý (mletý)sůl Kategorie Brambory Hodnotilo: 0
Bramborák se zelím Suroviny brambory 600 gramů (syrové, oloupané)uzené maso 400 gramů (bůček, vařený)zelí kysané 300 gramů (podušené a ochucené)mouka pšeničná hladká 150 gramů (prosátá)vejce 1 kusmléko 1 decilitrčesnek 3 stroužky (nebo i více)majoránka 1 lžičkapepř černý (mletý) Kategorie Brambory Hodnotilo: 1
Brambory na loupačku I Suroviny brambory 1 kilogram (nové)tvaroh měkký 250 gramůmléko (trochu)petržel hladkolistá 1 snítka (nebo celerová nať)máslosůl Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Lepenice Suroviny brambory 800 gramůzelí kysané 400 gramů (i s nálevem)cibule 2 kusy (střední)sádlo 3 lžícekmínsůl Kategorie Brambory pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Bramborové šišky pro nerozhodné Suroviny brambory 600 gramů (uvařené, oloupané)mouka pšeničná hrubá 200 gramůkrupice 100 gramůvejce 1 kussůl Na slanou verzi: strouhanka 80 gramů (lehce osmahnutá na másle)máslo 60 gramů (na omaštění) Na sladkou verzi: mák (mletý, smíchaný s moučkovým cukrem)máslo 60 gramů (na omaštění) Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Zapékané brambory se zelím a tlačenkou Suroviny brambory 1 kilogram (uvařené, oloupané)tlačenka 250 gramů (nakrájená na tenké plátky)vejce 2 kusystrouhanka 50 gramůmáslo 40 gramůvývar hovězí 2,5 decilitruzelí kysané 30 gramů (dušené)sůl Kategorie Brambory Hodnotilo: 0
Zapečené brambory s uzeným masem Suroviny brambory 1 kilogram (uvařené ve slupce)uzené maso 250 gramů (vařené)vejce 3 kusymléko 5 decilitrůsádlo 90 gramůsůl Kategorie Brambory pro celiaky Hodnotilo: 1
Opilý Isidor Suroviny máslo 150 gramů (změklé)cukr 150 gramů (pískový)ořechy vlašské 120 gramů (mleté)mouka pšeničná polohrubá 70 gramůbílek 4 kusyžloutek 1 kuskypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkusůltuk (na vymazání) Na náplň: ořechy vlašské 200 gramů (mleté)rum hnědý - tuzemský 1,2 decilitru (40%)cukr moučkový 80 gramůcukr vanilkový 1 balíček Na krém: máslo 200 gramů (změklé)cukr moučkový 100 gramůžloutek 4 kusykakao 3 lžíce Na polevu: čokoláda na vaření 100 gramůtuk ztužený (100%) 50 gramů Kategorie Řezy pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 2
Domácí bramboračka Suroviny voda 1,25 litrubrambory 250 gramůzelenina kořenová 100 gramů (mrkev, celer, petržel)cibule 1 kusmouka pšeničná hladká 40 gramůmáslo 40 gramů (nebo rostlinný tuk)houby sušené 1 lžícečesnek 2 stroužkymajoránka Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Roláda bez rolování Suroviny kuřecí maso 4 plátky (prsa / řízky)slanina anglická 100 gramů (plátky)sýr polotvrdý 100 gramů (plátky nebo strouhaný)vejce 2 kusyzelenina 100 gramů (libovolná čerstvá) Kategorie Kuře pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Kapr v sýrovopepřové krustě Suroviny kapr 4 plátky (podkovy)rohlík 2 kusy (nebo světlé housky)sýr Parmezán 1 lžíce (nastrouhaný)pepř černý 1 lžička (drcený)sůlolej (na smažení) Na salát: brambory 6 kusů (střední vařené ve slupce)cibule červená 1 kus (velká)houby nakládané 100 gramůokurky 2 kusy (sterilované)olej 4 lžícehořčice ostrá 1 lžícepepř černý (čerstvě mletý)sůl Kategorie Sladkovodní Hodnotilo: 0
Ryba v sezamovém kabátku Suroviny halibut 4 porce (nebo treska )šťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu)pepř barevný 1 špetka (drcený)vejce 2 kusymouka pšeničná hladká 1 lžičkasemínka sezamová 100 gramůolej olivový (na smažení, podle potřeby)citron 1 kus (na ozdobu)sůl (podle potřeby) Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Tvarohový borůvkový koláč Suroviny máslo 60 gramůsušenky máslové 120 gramůovesné vločky 2 lžícevejce 3 kusytvaroh 200 gramů (hrudkovitý, cottage cheese bez příchuti)tvaroh měkký 250 gramůmoučka škrobová 4 lžičkycitronová kůra 1 lžíce (strouhaná)sůl 1 špetka Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Arašky Suroviny mouka pšeničná hladká 150 gramůarašídy 100 gramů (nesolené loupané)cukr krupice 100 gramů (jemný)vejce 1 kustuk 50 gramůkypřící prášek do pečiva 1 špetkamouka pšeničná hladká (na vál) Kategorie Vánoční cukroví pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Toasty s vaječnou pomazánkou Suroviny chléb toastový 12 plátků (tmavý)sýr tavený 150 gramů (smetanový - 45%)máslo 100 gramů (jakékoli rostlinné)vejce 3 kusy (uvařená natvrdo)mrkev 1 kussýr tvrdý 1 hrst (najemno nastrouhaný)cibulka jarní 1 kuspepř bílý (mletý) Kategorie Z vajec pro vegetariány pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 0
Steak z tuňáka a la Asie Suroviny tuňák 4 plátky (steak)olej olivový 2 lžícezeleninová směs čínská 1 baleníšťáva citronová 1 lžícecukr 1 lžičkamoučka škrobová 1 lžičkabujon zeleninový 1 lžičkapepř bílý (drcený)koření chilli (mleté) Kategorie Mořské pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Plněné kremrolky Suroviny listové těsto 1 balení (mražené)smetana na šlehání 4 decilitryčokoláda 50 gramů (rozpuštěná)cukr moučkový 2 lžíceztužovač šlehačky 2 balíčkytuk 15 gramů (rozpuštěný)mouka pšeničná hladká (na vál) Kategorie Listové těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Špagety s houbami a slaninou Suroviny špagety 300 gramůslanina anglická 50 gramůhouby 30 gramů (čerstvé, nejlépe hříbky)máslo 20 gramůsýr tvrdý 50 gramůkmín (drcený)sůlpetržel hladkolistá Kategorie Těstoviny pro celiaky Hodnotilo: 0
Voňavé kraple Suroviny mouka pšeničná hladká 115 gramůcukr krupice 115 gramůvejce 2 kusytuk 1 lžička (rozpuštěný)skořice 1 lžička (mletá)cukr moučkový (na pocukrování) Kategorie Sladké pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Sladký cop Suroviny mouka pšeničná polohrubá 500 gramůmléko 2,35 decilitru (vlažné)cukr moučkový 60 gramůmáslo 50 gramů (vychladlé, rozpuštěné)žloutek 2 kusyořechy vlašské 2 lžíce (nahrubo nasekané)vejce 1 kusdroždí 20 gramů (čerstvé)sůl Ořechová nádivka: ořechy vlašské 180 gramů (mleté)cukr moučkový 90 gramůmléko 5 lžicrozinky 60 gramů (nasekané)rum hnědý - tuzemský 1 lžíce (40%)pomerančová kůra 1 lžička (nastrouhaná) Kategorie Kynuté těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Rybí paprikáš Suroviny ryba sladkovodní 1,5 kilogramu (kapr, okoun, štika)slanina anglická 150 gramůcibule 2 kusy (malá)paprika červená 1 kuspaprika žlutá 1 kusrajčata 1 kusmouka pšeničná hladká 1 lžícesmetana 200 mililitrůpaprika sladká 1 lžička (mletá) Kategorie Sladkovodní Hodnotilo: 0
Dia košíčky I Suroviny mouka pšeničná hladká 170 gramůtuk 125 gramůnáhradní sladidlo 35 gramů (Cukren)žloutek 1 kustuk (na vymazání formiček košíčků) Na krém: máslo 120 gramů (změklé)pistácie 70 gramůnáhradní sladidlo 20 gramů (Cukren)čokoláda bílá 50 gramů (rozpuštěná DIA) Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 0
Košíčky Suroviny mouka pšeničná hladká 170 gramůtuk 125 gramůcukr moučkový 80 gramůžloutek 1 kustuk (na vymazání formiček košíčků) Na krém: máslo 120 gramůpistácie 70 gramů (nesolené mleté)cukr moučkový 50 gramůčokoláda bílá 50 gramů (rozpuštěná) Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Jehněčí podle Michelle Obama Suroviny jehněčí maso 1 kilogram (svíčková)cuketa 200 gramůpaprika červená 200 gramůrajčátka cherry 12 kusůvývar 1 decilitrčesnek 50 gramůolej olivový (kvalitní)pepřsůl Kategorie Jehněčí maso pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Dia jidáše Suroviny mouka pšeničná polohrubá 400 gramůmléko 1,5 decilitru (vlažné)máslo 150 gramů (rozpuštěné vlažné)žloutek 3 kusyfruktóza 25 gramů (fruktafam)droždí 30 gramů (čerstvé)citronová kůra 1 lžička (najemno nastrouhaná)sůlvejce 1 kus (na potření) Kategorie Kynuté těsto pro vegetariány pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 0