Suroviny Šťáva citronová

Marinovaný tuňák s česnekem a špekem

Suroviny

• tuňák 300 gramů (čerstvý )
• bobkový list 1 list
• nové koření 2 kuličky
• pepř černý 1/2 lžičky (drcený)
• česnek 2 stroužky
• slanina 30 gramů
• paprika 1/2 lžičky (mletá)
• šťáva citronová 1 lžíce
• olej olivový 4 lžíce

Kategorie

• Mořské

Hodnotilo: 0

Hovězí Esterhazy

Suroviny

• hovězí maso 4 plátky (roštěnka)
• pepř
• sůl
• cibule 2 kusy
• mrkev 3 kusy
• petržel kořenová 3 kusy
• máslo 30 gramů
• mouka pšeničná hladká 20 gramů
• paprika sladká

Kategorie

• Hovězí roštěná
• pro děti

Hodnotilo: 1

Blue dream

Suroviny

• led (kostky)
• gin 20 mililitrů
• likér Blue Curacao 20 mililitrů
• šťáva citronová 10 mililitrů

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Rýžový pudink s rozinkami

Suroviny

• mléko 1 litr
• vanilka 1 dílek (z lusku)
• citronová kůra 1 lžička (strouhaná)
• rýže krátkozrnná 150 gramů
• cukr 70 gramů
• rozinky 70 gramů
• šťáva citronová 1/2 kusu (z poloviny citronu)
• rum bílý 2 lžíce
• med 2 lžíce (nebo javorový sirup)

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Námořnický grog II

Suroviny

• rum 40 mililitrů (tmavý karibský)
• víno červené 40 mililitrů
• šťáva citronová 20 mililitrů
• cukr hnědý 1 lžička
• voda 60 mililitrů (horká)

Kategorie

• Nápoje teplé
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Ryba v kabátku

Suroviny

• šťáva citronová (z půlky citronu)
• halibut 4 kusy ( nebo jiná bílá ryba)
• sůl
• pepř barevný 1 špetka (drcený)
• mouka pšeničná hladká
• vejce 2 kusy
• semínka sezamová 100 gramů
• olej

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Krevety v červené omáčce

Suroviny

• krevety 400 gramů (čerstvé)
• šťáva citronová
• olej 4 lžíce
• cibule 1 kus
• rajčata 400 gramů
• paprika 300 gramů
• víno bílé 200 mililitrů
• kopr
• paprika feferonka 1 kus

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Tvarohové knedlíčky s jahodovým přelivem

Suroviny

• jahody 250 gramů (nebo jiné ovoce)
• šťáva citronová
• cukr
• máslo 40 gramů
• žloutek 1 kus
• tvaroh měkký 250 gramů
• sůl
• citronová kůra 1/2 lžičky (nastrouhaná)
• dětská krupice 60 gramů

Kategorie

• Knedlíky (tvarohové, ovocné)
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Chřest s omáčkou

Suroviny

• chřest 1 kilogram (zelený)
• tatarská omáčka
• šťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)
• smetana na šlehání
• petržel hladkolistá

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pěnová pochoutka z lososa

Suroviny

• losos 1 konzerva (aljašský ve vlastní šťávě)
• avokádo 2 kusy
• smetana na šlehání
• bílek 1 kus
• šťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)
• sůl
• pepř černý (mletý - nemusí být)
• olej olivový 1 lžíce (extra virgine)
• chléb

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro děti

Hodnotilo: 0

Zelné listy plněné masem s omáčkou

Suroviny

• mleté maso 800 gramů (hovězí + vepřové)
• zelí bílé 1 kus
• cibule 2 kusy
• bílek 2 kusy
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 svazek
• kopr 1 lžíce
• máslo 1 lžíce
• rýže 1/2 hrnku
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Mleté maso
• pro děti

Hodnotilo: 0

Grilované rybí kousky

Suroviny

• treska 400 gramů (bílá)
• losos 400 gramů
• bobkový list 1 list
• nové koření 3 kuličky
• pepř citronový 1 lžička
• pepř červený 1 lžička (podrcený)
• petržel hladkolistá 2 lžíce (nasekaná)
• olej olivový 150 mililitrů
• šťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Bramborové lívance s čerstvým sýrem

Suroviny

• brambory 400 gramů (vařené, prolisované)
• sýr tvarohový 400 gramů (Cottage bez příchuti)
• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• mléko 5 decilitrů
• vejce 1 kus
• droždí 20 gramů
• cukr 1 lžička
• citronová kůra 1 špetka (strouhaná)
• sůl 1 špetka

Na omáčku:

• nektarinky 500 gramů
• cukr 80 gramů
• vaječný koňak 1/2 decilitru
• šťáva citronová (trochu)

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Fíkový moučník

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů
• Hera 200 gramů
• cukr moučkový 50 gramů
• skořice 1 lžička (mletá)
• vejce 1 kus
• ořechy lískové 50 gramů (mleté)
• fíky 100 gramů (sušené)
• datle 100 gramů (sušené)
• meruňky 100 gramů (sušené)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Ful Nabed - rajčatová polévka

Suroviny

• cibule 1 kus (nakrájená)
• olej olivový 2 lžíce
• mrkev karotka 1 hrnek
• česnek 3 stroužky
• kmín 1 lžička
• rajčata 1 hrnek
• vývar zeleninový 4 hrnky
• paprika sladká 1,5 lžičky
• pepř cayenský 1/2 lžičky

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Vepřová panenka na citronech

Suroviny

• vepřové maso 600 gramů (panenka)
• citron 2 kusy
• pepř citronový 1 lžička
• mateřídouška citronová 1 lžíce (případně tymián)
• olej olivový 50 mililitrů
• šťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu)
• cukr třtinový 1 lžíce
• sůl

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Ořechovo-čokoládové košíčky

Suroviny

• brambory 100 gramů (vařené)
• mouka pšeničná polohrubá 100 gramů
• čokoláda 80 gramů
• cukr 60 gramů
• ořechy 50 gramů (mleté)
• tuk (na vymazání formiček)

Na ozdobení:

• smetana na šlehání 1 decilitr
• ananas 50 gramů (čerstvý nebo kompotovaný)
• banány 1/2 kusu
• pistácie 1 lžička (nasekané, nesolené)
• šťáva citronová

Na náplň:

• banány 1,5 kusu
• cukr 60 gramů
• žloutek 1 kus
• šťáva citronová (z 1 citronu)
• máslo 20 gramů

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Salát s rozpečeným hermelínem

Suroviny

• salát ledový 1 kus (nebo směs salátových listů )
• hrušky 1 kus (zralá, měkká, nebo jablko)
• sýr s bílou plísní 1 kus (Hermelín, Camembert, nebo Encián)
• kompot brusinkový 2 lžíce
• olej olivový 1 lžíce
• šťáva citronová 2 lžíce

Kategorie

• Saláty
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Pekanový platýz

Suroviny

• platýz 4 kusy (filátka bez kůže asi 150 - 250 gramová)
• mouka pšeničná polohrubá 100 gramů
• ořechy pekanové 50 gramů (vyloupané, hrubě mleté)
• sůl
• pepř
• bílek 1 kus
• olej olivový 4 lžíce
• citron 1 kus

Na salát:

• zelí bílé 1/4 kusu
• mrkev 2 kusy (velká)
• cibule červená 2 kusy
• rajčata 2 kusy
• sůl
• pepř
• šťáva citronová
• olej olivový 1 lžíce

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Falešná krabí pomazánka

Suroviny

• mrkev 100 gramů
• cibule 1 kus (středně velká)
• olivy zelené 10 kusů (s papričkou )
• paprika zelená 1 kus (malá)
• vejce 1 kus (natvrdo)
• rajčata 1 kus
• majonéza 1 balení
• sůl
• pepř

Kategorie

• Pomazánky
• pro děti

Hodnotilo: 0

Ryba po italsku

Suroviny

• ryba 4 kusy
• šťáva citronová (z jednoho citronu)
• banány 1 kus (oloupaný)
• pomeranče 1 kus (oloupaný)
• vejce 1 kus
• mouka pšeničná hladká
• sůl
• olej olivový

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Pečené filé s rajčaty

Suroviny

• filé 4 kusy
• šťáva citronová (z jednoho citronu)
• sůl
• pepř
• slanina 100 gramů
• cibule 1 kus
• rajčata 4 kusy
• petržel hladkolistá 1 hrst
• rýže 400 gramů

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro děti

Hodnotilo: 1

Rybí závitky s chřestem

Suroviny

• platýz 2 kusy (velké filety bez kůže)
• šťáva citronová (z jednoho citronu)
• sůl
• pepř
• bujon zeleninový 1 kostka
• pórek 200 gramů
• mrkev 200 gramů
• chřest 200 gramů (sterilovaný )
• čatní (broskvové )

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Telecí Stroganov

Suroviny

• cibule 200 gramů
• žampiony 300 gramů
• okurky 3 kusy (sterilizované, kyselé)
• hořčice 2 lžíce
• telecí maso 600 gramů
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• vývar masový 300 mililitrů
• pepř černý (mletý)
• šťáva citronová

Kategorie

• Telecí maso
• pro děti

Hodnotilo: 1

Lososový tatarák s bramborem a chřestem

Suroviny

• brambory 600 gramů (oloupané)
• chřest 250 gramů (zelený)
• losos 200 gramů (čerstvý, filet)
• cibule červená 1 kus (menší)
• semínko hořčičné 1 lžíce
• olej olivový 1 lžíce
• ocet (trochu)
• šťáva citronová
• cukr (na špičku nože)

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Tvarohovo-malinový dort

Suroviny

• piškotový korpus 1 kus (světlý)
• maliny 600 gramů
• tvaroh měkký 500 gramů
• smetana na šlehání 500 gramů
• cukr 150 gramů
• vejce 3 kusy
• šťáva pomerančová 4 lžíce
• šťáva citronová 1 lžíce
• želatina 10 plátků

Na ozdobení:

• ovoce 200 gramů (maliny a borůvky)
• marcipán 150 gramů (tmavě růžový + moučkový cukr na poprášení válu)
• smetana na šlehání 1,2 decilitru
• čokoláda (tmavá a bílá, nastrouhaná na hoblinky)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Tvarohové dortíčky

Suroviny

• piškotový korpus 1 kus (tmavý, tenký)
• tvaroh měkký 500 gramů
• cukr 150 gramů
• smetana na šlehání 2,5 decilitru
• želatina 6 plátků
• šťáva citronová (z 1 citronu)
• olej (na vymazání formiček)
• cukr moučkový (na vysypání formiček)
• ovoce drobné (na ozdobení)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Grilované cukety s rybou

Suroviny

• losos 4 porce
• cuketa 200 gramů (4 kusy)
• olej olivový 80 mililitrů
• pepř barevný 1 špetka (drcený, pro děti vynecháme)
• sůl mořská
• tymián 4 snítky
• šťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Borůvkový koláč s tvarohovou náplní

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 400 gramů
• tuk 200 gramů (na pečení)
• cukr moučkový 120 gramů
• žloutek 2 kusy
• mléko 1 lžíce
• šťáva citronová 1 lžička
• cukr vanilkový (na posypání)
• mouka (na vál)
• tuk (na vymazání formy)

Na náplň:

• tvaroh měkký 500 gramů
• borůvky 400 gramů
• cukr moučkový 150 gramů
• vejce 2 kusy
• máslo 40 gramů
• citronová kůra 1 lžička (strouhaná)

Na drobenku:

• mouka pšeničná polohrubá 150 gramů
• cukr moučkový 150 gramů
• máslo 2 lžíce

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 8

Kuře s pálivou omáčkou

Suroviny

• rýže 250 gramů
• kuřecí maso 5 kusů (stehna)
• olej 3 decilitry (na osmahnutí)

Na omáčku:

• med 5 lžic
• paprička chilli červená 4 kusy (rozdrcené)
• zázvor 1 lžička (čerstvý, strouhaný)
• olej olivový 3 lžíce
• česnek 3 stroužky (rozdrcený)
• cukr 1 lžíce
• šťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)
• sůl

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 7
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• Následující strana