Suroviny Voda

Kotlety s cibulovou marmeládou

Suroviny

• vepřové maso 4 porce (kotlety)
• olej olivový 4 lžíce
• šalvěj 4 listy
• koriandr 1 lžička (drcený)
• pepř černý 1 lžička (čerstvě drcený )
• sůl

Na marmeládu:

• cibule červená 500 gramů
• voda 0,8 decilitru
• víno červené 0,7 decilitru
• máslo 50 gramů
• cukr 50 gramů
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Vepřová kotleta
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Bagely

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 900 gramů
• voda 600 mililitrů
• sůl 3 lžičky
• melasa 10 lžic
• droždí sušené 14 gramů
• semínka sezamová (na posypání)
• sýr krémový 250 gramů (Philadelphia)
• kopr 4 snítky
• losos uzený 300 gramů

Kategorie

• Z pečiva
• pro děti

Hodnotilo: 0

Domácí český chléb

Suroviny

• mouka žitná 200 gramů (celozrnná)
• pivo světlé 500 mililitrů
• ocet 1,5 lžíce
• sůl 2,5 lžičky
• kmín 1 lžíce (anýz a fenykl)
• ořechy 25 gramů
• semínka slunečnicová 25 gramů
• mouka pšeničná hrubá 4 lžíce (na podsypání)

Kvásek:

• droždí 40 gramů (čerstvé)
• cukr krupice 1 lžíce
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• voda 3 lžíce (vlažná)

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 500 gramů

Kategorie

• Z pečiva
• pro domácí pekárny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Polévka z červené řepy

Suroviny

• voda 5 decilitrů
• smetana 2 decilitry
• řepa červená 1 kus
• tuk 50 gramů
• cibule 1 kus
• masox 1 kostka
• anýz
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Zeleninové
• pro děti

Hodnotilo: 0

Brokolicová polévka I

Suroviny

• brokolice 250 gramů
• voda 750 mililitrů
• máslo 4 lžíce
• mouka kukuřičná 1 lžíce (jemně mletá)
• mléko 500 mililitrů
• pepř 1/2 lžičky
• sůl 1 lžička (nerafinovaná)
• petrželová nať 1 hrst (nasekaná)

Kategorie

• Krémové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Višňové řezy

Suroviny

• vejce 4 kusy
• cukr 150 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 100 gramů
• moučka škrobová 100 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku
• voda 2 lžičky

Na náplň:

• smetana na šlehání 2,5 decilitru
• cukr moučkový 100 gramů
• višně 50 gramů (rozmxované)
• želatina 15 gramů (v prášku)

Na ozdobení:

• višně ((čerstvé, kompotované, rozmražené nebo koktejlové))
• smetana na šlehání

Kategorie

• Řezy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Koule Banh Ran

Suroviny

Koule:

• mouka rýžová 250 gramů (z lepivé rýže)
• mouka rýžová 2 lžíce
• bramborová kaše 50 gramů
• cukr 4 lžíce
• sůl 1/2 lžíce
• voda 200 mililitrů (teplá)

Náplň:

• fazole mungo 200 gramů
• cukr 8 lžic
• olej 1 lžíce
• kokos 5 lžic (strouhaný)
• semínka sezamová (na obalení)
• olej (na smažení)

Kategorie

• Smažené
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Hamburger s rýží a paprikami

Suroviny

• rýže dlouhozrnná 200 gramů
• cibule 1 kus (menší)
• hřebíček 4 kusy
• mleté maso 700 gramů (hovězí)
• voda 4 lžíce (studená)
• olej 1 lžíce
• máslo 1 lžíce
• paprika 3 kusy
• pepř

Kategorie

• Mleté maso

Hodnotilo: 0

Špaldový drobenkový koláč s broskvemi

Suroviny

Na těsto:

• mouka špaldová 200 gramů (jemně mletá)
• máslo 130 gramů
• sůl 1 lžička
• voda 3 lžíce (studená)

Na náplň:

• smetana zakysaná 300 gramů
• mouka špaldová 200 gramů (jemně mletá)
• žloutek 3 kusy
• cukr 200 gramů
• broskve 1 konzerva (kompotované)

Na drobenku:

• máslo 60 gramů
• mouka špaldová 75 gramů
• cukr 60 gramů
• skořice 1 špetka (mletá)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Věnečky s diamanty

Suroviny

• cukr krupice 5 lžic
• bílek 1 kus
• voda 1 lžíce (studená)
• sůl (nebo několik kapek citronové šťávy)
• vitacit 1 balíček

Kategorie

• Sněhové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Celozrnná pizza se zeleninou

Suroviny

Na těsto:

• mouka celozrnná 1/2 hrnku (pšeničná, nebo žitná)
• mouka pšeničná polohrubá 1/2 hrnku
• olej olivový 3 lžíce
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička (nebo trocha droždí)
• voda 1/2 hrnku

Na náplň:

• rajčata 1 kus (velké)
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 svazek
• dobromysl 1 hrst (čerstvá)
• sýr tvrdý 100 gramů

Kategorie

• Pizzy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Copánky s kávovým sirupem

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku
• máslo 30 gramů
• vejce 1 kus
• mléko 80 mililitrů
• olej palmový (podle potřeby, na smažený)

Na sirup:

• cukr třtinový 250 gramů
• voda 500 mililitrů
• káva 2 lžíce (instantní)
• zázvor 1 kus (malý, cca 3 cm)

Kategorie

• Vánočky, mazance a štóly
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Listové těsto

Suroviny

Tukové těsto:

• máslo 375 gramů (pokojové teploty)
• mouka pšeničná hladká 150 gramů

Vodánek:

• mouka pšeničná hladká 350 gramů
• voda 1,5 decilitru
• máslo 110 gramů (vychladlé rozpuštěné)
• ocet vinný 1/2 lžičky (bílý)
• sůl 15 gramů

Kategorie

• Listové těsto
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Minibábovičky bez lepku

Suroviny

• moučka bramborová (škrob) 50 gramů
• cukr 50 gramů
• vejce 1 kus
• bílek 1 kus
• voda 1 lžíce
• máslo (na vymazání formiček)
• moučka bramborová (škrob) (na vysypání formiček)
• cukr moučkový (na posypání)

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Palačinky po francouzsku

Suroviny

• mléko 500 mililitrů
• voda 3 lžíce
• vejce 4 kusy
• sůl 1 špetka
• cukr 1 lžíce (nebo i více, podle chuti)
• olej 4 lžíce
• mouka pšeničná polohrubá 8 lžic (vrchovaté)
• mouka pšeničná hladká 8 lžic
• nutella 1 balení (nebo Nugeta)

Kategorie

• Smažené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Sýrový koláč se šunkou

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 180 gramů
• tuk 80 gramů
• žloutek 1 kus
• voda 3 lžíce
• zelenina 1 hrst (na ozdobu )
• šunka 6 plátků (vepřová)
• máslo 30 gramů (na jíšku)
• mouka pšeničná hladká 30 gramů (na jíšku)
• mléko 200 mililitrů

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro děti

Hodnotilo: 0

SMOOTHIE Z GRANÁTOVÉHO JABLKA A BRUSINEK S KOPŘIVOU

Suroviny

• granátové jablko 2 kusy
• jablka 1 kus
• brusinky 1 hrst (sušené)
• citron 1/2 kusu
• kopřivy 2 hrsti (dvoudomé)
• voda 500 mililitrů

Kategorie

• Nápoje studené
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Tažený závin s meruňkami a višněmi

Suroviny

• voda 100 mililitrů (vlažná )
• máslo 30 gramů (rozpuštěné)
• vejce 1 kus
• ocet 1 lžíce
• sůl 1 špetka
• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• cukr (na posypání)
• skořice (na posypání)
• rum (na potření)

Na náplň:

• máslo 4 lžíce
• strouhanka 4 lžíce (opečená)
• meruňky 500 gramů
• višně 1 šálek

Kategorie

• Záviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Belgická kerblíková polévka

Suroviny

• kerblík 200 gramů
• salát hlávkový 1 kus
• brambory 600 gramů
• máslo 2 lžíce
• smetana zakysaná 5 lžiček
• voda 2 litry
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Slovenské perky

Suroviny

Na těsto:

• mouka pšeničná polohrubá 400 gramů
• sůl
• vejce 2 kusy
• voda 1/2 decilitru (nebo trochu více)
• mouka pšeničná polohrubá (na vál)

Na náplň:

• brambory 4 kusy
• sýr Brynza 150 gramů

Na doplnění:

• cibule 3 kusy (nakrájené a osmažené na oleji dozlatova, nebo 200 g nadrobno nakrájené slaniny opečené na pánvi dozlatova)

Kategorie

• Těstoviny

Hodnotilo: 3

DORT S PŘEKVAPENÍM

Suroviny

Korpus:

• mouka pšeničná hladká 125 gramů
• máslo 130 gramů (změklé)
• cukr třtinový 120 gramů
• vejce 3 kusy
• kakao 30 gramů (holandské)
• voda 80 mililitrů (horká)
• jedlá soda 1 lžička
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička

Krém:

• sýr krémový 300 gramů (Buko, Philadelphia)
• máslo 300 gramů (změklé)
• cukr moučkový 100 gramů
• potravinářské barvivo (růžové gelové)

Ganache:

• čokoláda hořká 200 gramů
• smetana na šlehání 200 gramů

Na dokončení:

• lentilky 750 gramů ( M&M’s)
• cukrářské zdobení

Kategorie

• Dorty a dortíčky

Hodnotilo: 0

Kompotovaná letní jablíčka

Suroviny

• jablka (menší, zdravá, nepomlácená)
• cukr 450 gramů (na 1 litr vody)
• voda

Kategorie

• Ovoce
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Kukuřičná polévka s chipsy

Suroviny

• kukuřice 500 gramů (mražená nebo čerstvá)
• máslo 2 lžíce
• sůl mořská
• pepř bílý (drcený)
• koření chilli 1 špetka
• voda 300 mililitrů
• cibulová nať 2 kusy
• tortilové chipsy

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pampeliškový sirup či med

Suroviny

• květy 2 litry (pamelišky bez stopek)
• voda 1,5 litru (vroucí)
• cukr 1,5 kilogramu
• citron 4 kusy

Kategorie

• Nápoje
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Opilé kokosové řezy

Suroviny

• vejce 3 kusy
• cukr moučkový 150 gramů
• voda 4 lžíce (horká)
• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balení
• tuk (na vymazání)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání plechu)
• čokoládová poleva tmavá 1 balení
• kokos (hoblinky na ozdobu)

Na náplň:

• kokos 200 gramů (strouhaný)
• mléko 300 mililitrů
• mouka pšeničná polohrubá 2 lžíce
• máslo 200 gramů
• cukr moučkový 200 gramů
• cukr vanilkový 1 balení
• kakao 1 lžíce (prášek)
• káva 2 lžíce (instantní)
• rum hnědý - tuzemský 3 lžíce (40%)

Kategorie

• Řezy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 3

Žloutkové věnečky

Suroviny

• voda 375 mililitrů (nebo mléka)
• máslo 100 gramů
• mouka pšeničná hladká 220 gramů
• sůl 1 špetka
• vejce 5 kusů

Krém:

• mléko 1/2 litru (plnotučného nebo smetanu)
• žloutek 6 kusů
• vanilka 1 špetka
• cukr krupice 4 lžičky
• mouka 4 lžíce
• rum (trocha pro chuť)

Dokončení:

• cukr moučkový (nebo citronová poleva)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Broskvová pizza

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 400 gramů
• voda 2,5 decilitru (vlažná)
• droždí 40 gramů
• olej 3 lžíce
• sůl 1 špetka
• mouka pšeničná hladká (na vál)

Na náplň:

• kompot broskvový 1 sklenice (velká)
• šunka parmská 120 gramů (tenké plátky)
• pepř bílý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Pizzy
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 1

Vánoční perníčky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 400 gramů
• cukr moučkový 150 gramů
• máslo 100 gramů
• vejce 2 kusy
• med 4 lžíce
• kakao 1 lžíce
• kypřící prášek do perníku 2 lžičky
• koření do perníku 2 lžičky
• mléko 2 lžíce (na potřeníí)

Na polevu:

• cukr moučkový 150 gramů
• bílek 1 kus
• voda 1 lžíce (teplá)

Kategorie

• Perníčkové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Hovězí vývar s domácími nudlemi

Suroviny

• hovězí maso 500 gramů (přední s kostí)
• morková kost 1 kus (1-2 kusy)
• pepř (několik kuliček)
• nové koření (několik kuliček)
• mrkev 1 kus
• petržel kořenová 1 kus
• celer 1/2 kusu
• cibule 1 kus (neloupaná)
• máslo (oříšek)

Nudle:

• mouka pšeničná hrubá 120 gramů
• vejce 1 kus
• voda 2 lžíce (vlažná)

Kategorie

• Vývary
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Škvarky

Suroviny

• sádlo 1 kilogram (syrové)
• voda 250 mililitrů

Kategorie

• Z masa a uzenin
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 14
• 15
• 16
• 17
• 18
• 19
• 20
• Následující strana