Tažený závin s meruňkami a višněmi

Seznam surovin

Na náplň:

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

Ve vodě rozšlehejte máslo, vejce, ocet a sůl. Do tekutiny postupně přidávejte mouku, až vznikne vláčné ne moc tuhé těsto, které na vále důkladně propracujte, pak je zakryjte zahřátým kastrolem a nechte 12 hodiny odpočinout.

Odpočaté těsto tence vytáhněte na velký plát nejlépe na starším ubruse, pokapejte rozehřátým máslem, posypte nasucho opečenou strouhankou, pokryjte vypeckovanými meruňkami a višněmi a posypte podle chuti cukrem a skořicí.

Pomocí ubrusu stočte plát do závinu, přendejte na plech vyložený pečicím papírem, potřete rumem a máslem a vložte do předehřáté trouby. Při 180°C upečte dozlatova (asi 30 minut).

Poznámka k receptu

Horký závin posypte moučkovým cukrem.

Nehodnoceno

Hodnotilo: 0

Zatím nebylo hodnoceno

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...