Polévka z červené řepy
Seznam surovin
- voda 5 decilitrů
- smetana 2 decilitry
- řepa červená 1 kus
- tuk 50 gramů
- cibule 1 kus
- masox 1 kostka
- anýz
- pepř černý (mletý)
- sůl
- jíška
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na rozehřátém tuku dorůžova. Přidáme nakrájenou červenou řepu, sůl, pepř, anýz a masox, vše zalijeme vodou a krátce povaříme.
Pak polévku rozmixujeme, zalijeme smetanou, ve které podle potřeby rozmícháme mouku (nebo instantní jíšku) a ještě 10 minut povaříme.
Jednotlivé porce můžeme ozdobit kopečkem smetany.
Načítám komentáře...