Suroviny Olej olivový

Pstruzi se sušenou šunkou

Suroviny

• pstruh 4 kusy (po 200 gramech)
• petržel hladkolistá 1 svazek
• estragon 1 svazek
• šunka sušená 4 plátky
• šalvěj 2 snítky

Na přílohu:

• sůl
• brambory 600 gramů
• šťáva citronová 1 kus (z jednoho citronu)
• olej olivový 4 lžíce
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Jemná zeleninová polévka

Suroviny

• vývar masový 8 decilitrů (kuřecí)
• smetana na šlehání 1,5 decilitru
• brokolice 150 gramů (mražená)
• kukuřice 120 gramů (mražená)
• hrášek 120 gramů (mražená)
• kedlubna 1 kus (menší)
• mrkev 1 kus
• cibule 1 kus (středně velká oloupaná)
• máslo 40 gramů

Kategorie

• Zeleninové
• pro děti

Hodnotilo: 2

Vegetariánské kuličky

Suroviny

• kuskus 2 hrnky
• sýr tvrdý 1 hrnek (strouhaný)
• vejce 1 kus
• bylinky 1 lžíce (nasekané)
• olej olivový 2 
• sůl
• mouka pšeničná hrubá 1/2 hrnku (na obalení)
• olej (na smažení)

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bramborové špalíčky se žampiony

Suroviny

• brambory 800 gramů (vařené ve slupce)
• mouka pšeničná polohrubá 350 gramů
• smetana na šlehání 2,5 decilitru
• žampiony 200 gramů
• rukola 100 gramů
• sýr Parmezán 40 gramů
• vejce 1 kus
• žloutek 1 kus
• olej olivový 3 lžíce

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Kapří šunka s čočkovým salátem

Suroviny

• šunka 6 plátků
• kapr 1/2 kusu (vykoštěný větší filet bez kůže)
• bazalka 1 snítka (na ozdobu)
• pepř bílý 1 špetka (mletý)
• sůl
• želatina 1 lžička (prášková)

Na salát:

• čočka 4 lžíce
• pepř černý 1 špetka (mletý)
• sůl 1 špetka
• šťáva citronová 2 lžíce
• olej olivový 2 lžíce
• čočka červená 4 lžíce
• řepa červená 1/2 kusu (malá)
• mrkev 1 kus (karotka)
• cibulka jarní 1 kus

Na omáčku:

• sůl 1 špetka
• smetana zakysaná 1 kelímek (15%)
• jogurt bílý 2 lžíce
• křen 1 lžíce (syrový, strouhaný)
• pepř černý 1 špetka (mletý)

Kategorie

• Sladkovodní

Hodnotilo: 0

Špenátové tortellini

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 2,5 hrnku
• špenát 1 hrnek (čerstvý, nasekaný)
• vejce 3 kusy
• smetana na vaření 2 lžíce
• strouhanka 2 lžíce
• olej olivový 1 lžíce
• česnek 1 stroužek
• sůl
• mouka pšeničná hladká (na posypání válu)

Kategorie

• Těstoviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Tomatová polévka s badyánem

Suroviny

• vývar zeleninový 4 hrnky
• rajčata 6 kusů
• cibule 1 kus (velká)
• celer řapíkatý 2 kusy (stonek natě)
• olej olivový 2 lžíce
• mrkev 1 kus
• petržel hladkolistá 1 lžíce (najemno pokrájená)
• badyán 6 kusů (celý)
• sůl

Kategorie

• Zeleninové
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Salát z radicchia s hruškami

Suroviny

• salát radicchio 1 kus
• fenykl 1 kus
• hrušky 2 kusy

Na dresink:

• sůl
• cukr 1 lžička
• anýz 1 lžička (mletý)
• pepř černý 1/3 lžičky (drcený )
• olej olivový 1/2 hrnku
• šťáva pomerančová 1/3 hrnku

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky
• pro diety
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Kuličky z jehněčího masa

Suroviny

• jehněčí maso 2 hrnky (mleté)
• chléb toastový 2 plátky (světlý)
• olivy 1/2 hrnku (nahrubo pokrájené)
• vejce 1 kus
• česnek 3 stroužky
• koriandr 3 lžíce (pokrájené čerstvé listy)
• olej olivový 2 lžíce
• skořice 1 lžička (mletá)
• paprika chilli 1/2 lžičky (sušená rozdrcená)

Kategorie

• Jehněčí maso

Hodnotilo: 0

Špízky s krevetami, paprikami a cibulí

Suroviny

• krevety 24 kusů
• olej olivový 2 hrnky
• cibule červená 1 kus (velká)
• víno bílé 1/2 hrnku
• paprika žlutá 1 kus (velká)
• česnek 1/4 hrnku (nahrubo nasekaný)
• koriandr 1 lžíce (čerstvý, pokrájený)
• pažitka 1 lžíce (pokrájená)
• paprika chilli 3 lžičky (drcená)

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Skopové s cizrnou a kuskusem

Suroviny

• kuskus 2 hrnky
• skopové maso 2 hrnky (nakrájené na nudličky)
• cizrna 1 hrnek (předem namočená)
• rajčata 2 kusy
• cibule 1 kus
• smetana 3 lžíce (12%)
• rajčatový protlak 2 lžíce
• olej olivový 2 lžíce
• česnek 2 stroužky

Kategorie

• Jiné maso

Hodnotilo: 0

Špízy "co dům dal"

Suroviny

• drůbeží maso 4 kusy (porce příp. vnitřnosti)
• kapusta růžičková 8 kusů
• slanina anglická 1 plátek (cca 2 sm silný)
• žampiony 8 kusů
• paprika 1 kus
• cibule 1 kus
• olej olivový
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Drůbež
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Chlebový špíz

Suroviny

• chléb bramborový 8 plátků
• paprika červená 1 kus
• paprika zelená 1 kus
• salám trvanlivý 120 gramů (pikantní)
• cibule 2 kusy (utřený, do směsi s olejem )
• česnek 1 stroužek (utřený, do směsi s olejem )
• paprika sladká 1 lžička (mletá, orientační množství)
• olej olivový 2 lžíce

Kategorie

• Z pečiva

Hodnotilo: 0

Polentový koláč

Suroviny

• bujon drůbeží 1,1 litru
• kukuřičná polenta 200 gramů (instantní)
• rajčata 80 gramů (sušená)
• máslo 50 gramů
• paprika chilli 1 kus (bez semínek)
• sůl
• olej olivový 1 lžíce (na vymazání)

Na ozdobu:

• rajčata 2 kusy (nakrájená na kolečka)
• salám paprikový 80 gramů (suchý)
• slanina anglická 50 gramů
• žampiony 3 kusy
• rukola (pár listů)

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Vegetariánská dobrota po italsku

Suroviny

• rajčatová passata 600 gramů (nebo drcená rajčata)
• těstoviny 300 gramů (velké mušle)
• sýr Mozzarella 300 gramů
• rajčata 7 kusů (menší)
• cibule 1 kus (velká)
• česnek 4 stroužky
• olej olivový 4 lžíce
• šťáva citronová (pár kapek)
• cukr

Kategorie

• Těstoviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Losos na lilku a rajčatech

Suroviny

• losos 4 kusy (filety)
• lilek 1 kus (příp. cuketa)
• rajčata 3 kusy
• olej olivový 2 lžíce
• citron 1/2 kusu
• rozmarýn
• bazalka
• sůl

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Kuřecí čína s pomerančem

Suroviny

• kuřecí maso 4 kusy (prsa)
• pomeranče 2 kusy
• cibulka jarní 1 svazek
• sójová omáčka 3 lžíce (sladká)
• olej olivový 2 lžíce
• kurkuma 1/2 lžičky
• paprika pálivá 1/2 lžičky (mletá)
• šalvěj 1 hrst (lístky)
• sůl

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro diety

Hodnotilo: 0

Těstovinový salát s nakládanou zeleninou

Suroviny

• těstoviny 1 balení (mašličky)
• hrášek sterilovaný 1 konzerva
• mrkev 1 konzerva
• rukola 1 hrnek
• olej olivový 3 lžíce
• česnek 2 stroužky
• sůl

Kategorie

• Těstovinové
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Ratatouille s mozzarellou

Suroviny

• lilek 1 kus
• cuketa 1 kus
• paprika žlutá 2 kusy
• rajčata 2 kusy
• sýr Mozzarella 1 kus (v nálevu)
• cibule 1 kus
• olej olivový
• bazalka
• sůl

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Noky s pestem a šunkou

Suroviny

• šunka sušená 200 gramů
• rajčata 1 hrst (sušená)
• olej olivový 0,8 decilitru (na opečení )
• bramborové noky 1 balení (vlastnoručně připravené, nebo koupené)

Na pesto:

• semínka piniová 60 gramů
• sýr Parmezán 60 gramů (jemně nastrouhaný)
• bazalka 1 svazek
• česnek 1 stroužek
• sůl 1 špetka (orientační množství)
• pepř černý 1 špetka (mletý)

Kategorie

• Brambory

Hodnotilo: 0

Roštěnky plněné paprikou a slaninou

Suroviny

• hovězí maso 4 plátky (roštěnka)
• sýr s bílou plísní 1 kus (Hermadur)
• rajčata 2 kusy
• paprika červená 1 kus
• cibule 1 kus
• celer řapíkatý 2 kusy (stonek)
• slanina anglická 4 plátky
• olej olivový 3 lžíce
• česnek 2 stroužky

Kategorie

• Hovězí roštěná
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Linguine s cuketou, rajčaty a avokádem

Suroviny

• těstoviny 1 balení (linguine nebo špagety)
• cuketa 1 kus
• avokádo 1 kus (malé)
• smetana na šlehání 1 kelímek
• rajčata 2 kusy
• česnek 2 stroužky
• sýr Ricotta 4 lžíce (nebo Pecorino, hoblinky)
• olej olivový 3 lžíce
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Těstoviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Zapečené telecí plátky s bramborami

Suroviny

• telecí maso 4 plátky (kýta bez kosti)
• brambory 8 kusů
• smetana na šlehání 1/2 hrnku
• sýr Čedar 1/2 hrnku (strouhaný)
• lilek 1/2 kusu (malý)
• paprika červená 1 kus
• paprika žlutá 1 kus
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky

Kategorie

• Telecí kýta
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Závin extra

Suroviny

• těsto na závin 1 kus (dávka)
• špenát 4 hrnky (čerstvý, nakrájené listy)
• slanina anglická 2 hrnky (nakrájená na kostičky)
• sýr s modrou plísní 1 hrnek (Niva, na kostičky nakrájená)
• sýr krémový 2 balení (Lučina)
• ořechy vlašské 2/3 hrnku
• strouhanka 1/2 hrnku
• cibule 1 kus
• vejce 1 kus

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche

Hodnotilo: 0

Losos se zeleninou

Suroviny

• losos 4 kusy (filety s kůží)
• zeleninová směs 600 gramů (míchaná mražená: karotka, zelené fazolky, pórek, brokolice)
• olej olivový 2 lžíce
• máslo 1 lžíce
• pepř barevný 1 lžička (mletý na dochucení zeleniny a na ozdobu filetů)
• sůl 2 špetky (orientační množství)
• citron 1 kus
• cibulka jarní 1 kus (nať)

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Maxikrokety s krevetami a dresinkem

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 1 hrst (orientační množství, na vál)
• strouhanka 1 hrnek (kukuřičná, na obalení )
• olej 1 decilitr (na smažení)

Na dresink:

• jogurt bílý 100 gramů
• smetana zakysaná 150 gramů
• olej olivový 2 lžíce
• citron 1,5 kusu (šťáva do dresinku a plátky k samostatnému dochucení)
• sůl 1 špetka (orientační množství)
• pepř bílý 1 špetka (mletý, orientační množství)
• kopr 3 snítky (nasekaný)

Na těsto:

• brambory 800 gramů (oloupané)
• mouka pšeničná hrubá 200 gramů
• vejce 2 kusy
• sůl 2 špetky (orientační množství)
• krevety 16 kusů (surimi maxikrevetky, případně tyčinky surimi)

Kategorie

• Brambory

Hodnotilo: 0

Pomerančový salát s fenyklem

Suroviny

• pomeranče 3 kusy (velké)
• fenykl 1 kus
• olej olivový 3 lžíce (panenský)
• ocet Balsamico 1 lžíce
• pepř barevný 1 lžička (čerstvě umletý )

Kategorie

• Ovocné
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky
• pro děti
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Mušličky s rajčaty, fazolemi a chilli

Suroviny

• těstoviny 500 gramů (mušličky)
• rajčata 400 gramů (sterilovaná drcená)
• fazole červené 300 gramů (sterilované )
• šunka parmská 4 plátky
• cibule 1 kus
• paprička chilli červená 2 kusy
• olej olivový 2 lžíce (na opečení šunky, orestování česneku a cibule )
• bazalka 5 listů (čerstvá)
• petržel kadeřavá/kudrnka 5 kusů

Kategorie

• Těstoviny
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Domácí chléb

Suroviny

• mouka chlebová 600 gramů
• voda 3,5 decilitru (vlažná)
• olej olivový 4 lžíce
• droždí 4 lžičky (instantní)
• cukr hnědý 3 lžičky
• sůl 1,5 lžičky
• kmín 1/2 lžičky

Kategorie

• Obiloviny
• pro domácí pekárny
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Hovězí steak na fazolkách

Suroviny

• hovězí maso 400 gramů (svíčková, 2 plátky)
• fazolky zelené 400 gramů
• slanina anglická 100 gramů
• česnek 2 stroužky
• olej olivový
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Hovězí biftek

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• Následující strana