Suroviny Med

Waldorfský salát

Suroviny

• jablka 2 kusy (červená i se slupkou)
• celer řapíkatý 3 snítky
• salát polníček 1 svazek
• šťáva limetková
• ořechy vlašské 2 hrsti
• majonéza 2 lžíce
• pepř černý (mletý)
• muškátový květ (mletý)
• sůl

Kategorie

• Saláty
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Kachní paštika se švestkovou salsou

Suroviny

Na paštiku :

• játra 500 gramů (kachní)
• cibule 1 kus
• česnek 4 stroužky
• máslo 200 gramů
• šalvěj 1 lžíce (nasekané)
• tymián (sušený)
• kmín (drcený)
• sůl
• pepř barevný

Na salsu:

• švestky 500 gramů (čerstvé nebo mražené)
• ocet Balsamico 200 mililitrů
• med 100 mililitrů
• cibule červená 1 kus
• limetka 1 kus
• sůl
• pepř

Kategorie

• Kachna
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

LISTOVÝ SALÁT S PROSCIUTTEM A CAMEMBERTEM

Suroviny

• rukola 100 gramů
• směs listových salátů 100 gramů
• sýr 250 gramů (Camembert)
• šunka parmská 70 gramů
• olej olivový 4 lžíce
• ocet Balsamico 1 lžíce (malinové)
• med 1 lžíce
• mák 1 lžíce (modrý)

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Ořechový koláč I

Suroviny

• těsto 1 dávka (základní)
• ořechy pekanové 125 gramů
• ořechy vlašské 125 gramů
• cukr třtinový 200 gramů
• sirup javorový 170 mililitrů
• med 160 mililitrů
• vejce 3 kusy (velká)
• máslo 50 gramů (změklé)
• skořice 1/2 lžičky (mletá nebo zázvor)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Ananasové koláčky

Suroviny

• oplatky dortové 3 kusy ((nebo 30 drobných celozrnných sušenek))
• mouka celozrnná 120 gramů
• ananas 100 gramů (kandovaný)
• mandle 100 gramů (mleté)
• džus ananasový 2 decilitry
• med 80 gramů
• semínka slunečnicová 60 gramů
• semínka sezamová 50 gramů
• mléko 1,2 decilitru

Na ozdobení:

• čokoládová poleva tmavá 100 gramů
• ořechy 40 gramů (mleté)
• ananas 2 lžíce (kandovaný)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

OŘECHOVÉ MUFFINY S HROZNOVÝM VÍNEM

Suroviny

• hroznové víno 100 gramů (zelené bez pecek)
• hroznové víno 100 gramů (červené bez pecek)
• jablka 2 kusy
• mrkev 1 kus
• vejce 3 kusy
• mouka pšeničná polohrubá 320 gramů
• olej kokosový 50 gramů
• ořechy vlašské 250 gramů (+ na posypání)
• med 6 lžic

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Vánoční perníčky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 400 gramů
• cukr moučkový 150 gramů
• máslo 100 gramů
• vejce 2 kusy
• med 4 lžíce
• kakao 1 lžíce
• kypřící prášek do perníku 2 lžičky
• koření do perníku 2 lžičky
• mléko 2 lžíce (na potřeníí)

Na polevu:

• cukr moučkový 150 gramů
• bílek 1 kus
• voda 1 lžíce (teplá)

Kategorie

• Perníčkové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Ovesné vločky s jogurtem a mandarinkami

Suroviny

• jogurt bílý 400 gramů (hustý)
• mandarinky 4 kusy
• ovesné vločky 4 lžíce (nasucho opražené)
• med 1 lžička

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Medové řezy

Suroviny

• vejce 4 kusy
• mouka pšeničná polohrubá 75 gramů
• cukr krupice 65 gramů
• med 40 gramů
• moučka škrobová 15 gramů
• kakao 15 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• cukr skořicový 1 balíček
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku

Na ozdobení:

• čokoláda hořká 200 gramů
• čokoláda bílá 70 gramů

Kategorie

• Perníky a perníčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Krůtí prsa po zahradnicku

Suroviny

• krůtí maso 1,5 kilogramu (prsa)
• cibule šalotka 3 kusy
• sherry suché 2 lžíce
• sójová omáčka 2 lžíce
• med 1 lžíce
• olej 4 lžíce
• cuketa 2 kusy (malé)
• chřest 2 kusy
• paprika červená 1 kus

Kategorie

• Krůta, krocan

Hodnotilo: 1

Dýňový salát

Suroviny

• dýně 400 gramů (Hokkaido nebo máslová)
• sýr kozí 60 gramů (čerstvý)
• salát 200 gramů (mix listových)
• granátové jablko 1 kus
• semínka dýňová 50 gramů
• olej olivový 2 lžíce
• sůl
• pepř

Dresink:

• dýňový olej 4 lžíce
• ocet vinný 2 lžíce
• džus pomerančový 3 lžíce
• hořčice dijonská 1 lžička
• med 1 lžička
• sůl
• pepř

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Pikantní krevety s okurkovým salátem

Suroviny

• krevety 750 gramů (čerstvé)
• paprička chilli červená 2 kusy
• česnek 2 stroužky
• petržel hladkolistá 1 hrst
• rajčátka cherry 100 gramů
• citron (na zakápnutí)
• olej olivový 2 lžíce
• sůl
• pepř

Salát:

• okurka salátová 2 kusy
• celer řapíkatý 2 snítky
• koriandr 1 hrst (čerstvý)
• cibulka jarní 2 snítky
• koření chilli 1/2 lžičky (vločky)
• olej sezamový 4 lžíce
• ocet rýžový 1 lžíce
• med 1 lžíce
• sůl

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Sváteční krůta s ananasem

Suroviny

• krůta 1 kus (asi 3 kg )
• ananas 1 kus
• cibule 3 kusy
• med 2 lžíce
• kompot brusinkový 1 šálek (malý)
• máslo 5 lžic
• šalvěj 1 špetka (sušená)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Krůta, krocan
• pro děti

Hodnotilo: 0

Řezy ála Banánky v čokoládě

Suroviny

Na těsto:

• vejce
• cukr
• mouka pšeničná polohrubá
• olej
• kakao
• mléko
• kypřící prášek do pečiva
• čokoláda
• tuk (na vymazání formy)

Na krém:

• smetana na šlehání
• med
• želatina
• banány
• vanilkový extrakt

Na čokoládovou polevu:

• čokoláda na vaření
• voda
• tuk
• smetana na vaření

Kategorie

• Řezy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pečený mořský vlk

Suroviny

• mořský vlk 200 gramů (filet)
• celer 300 gramů
• máslo 50 gramů
• smetana na šlehání 100 gramů
• hráškové klíčky 30 gramů
• olej olivový 30 gramů
• kopr 10 gramů
• želatina 8 gramů (plátky)
• cukr krupice 18 gramů

Kategorie

• Mořské

Hodnotilo: 0

Žebra s pivem

Suroviny

• voda 4 litry
• vepřové maso 3 kilogramy (žebírka)
• cibule 2 kusy
• mrkev 2 kusy
• sójová omáčka 5 lžic
• česnek 1 palička
• masox 2 kostky
• cukr 1 lžíce
• sůl 1 lžíce

Na omáčku:

• pivo tmavé 1/2 litru
• cukr 200 gramů
• med 100 gramů
• pepř barevný 1 lžíce (mletý)
• paprika chilli 1 kus (najemno nasekaná)
• sójová omáčka 4 lžíce
• sůl 1/2 lžíce
• ocet vinný 2 lžíce

Kategorie

• Vepřové maso

Hodnotilo: 0

Müsli pohár s ostružinami

Suroviny

• ostružiny 250 gramů (čerstvé, nebo mražené)
• sýr Mascarpone 250 gramů
• jogurt bílý 2,5 decilitru (hustý, selský )
• müsli 150 gramů
• máslo 30 gramů
• med 1 lžíce

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Salát s jahodami a krevetami

Suroviny

• jahody 250 gramů
• krevety 16 kusů (vařené)
• salát zelený 120 gramů (frisée, polníček, dubáček apod.)
• fenykl 1/2 kusu (čerstvý)
• avokádo 1/2 kusu (zralé)
• šťáva citronová (z půlky citronu)

Na zálivku:

• smetana zakysaná 0,8 decilitru
• olej olivový 0,4 decilitru
• hořčice dijonská 1 lžička
• med 1 lžička
• pepř (čerstvě mletý)
• sůl

Kategorie

• Saláty
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Salát s melounem a fetou

Suroviny

• salát 500 gramů (salátové listy)
• sýr měkký 200 gramů (Feta)
• meloun vodní 250 gramů
• semínka dýňová 1 hrst
• olej olivový 4 lžíce
• med 1 lžíce
• šťáva citronová 1 lžíce
• sůl
• pepř

Kategorie

• Saláty
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Řez ze svíčkové s brusinkami

Suroviny

• hovězí maso 800 gramů (svíčková)
• víno červené 2 decilitry (výraznější chuti)
• slanina anglická 4 plátky
• kompot brusinkový 4 lžičky
• pepř černý 2 lžičky (drcený)
• koriandr 1 lžička (drcený)
• med 1 lžička
• tabasko 3 kapky (na omáčku)
• olej olivový 2 lžíce

Kategorie

• Hovězí svíčková
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Bramborový mřížkový koláč s tvarohem a meruňkami

Suroviny

• brambory 300 gramů (vařené, oloupané)
• mouka pšeničná polohrubá 250 gramů
• cukr 250 gramů
• tuk 100 gramů
• vejce 1 kus
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček
• sůl 1 špetka
• mouka (na vál)
• tuk (na vymazání plechu)

Na náplň:

• meruňky 500 gramů
• tvaroh měkký 500 gramů
• cukr 120 gramů
• brambory 100 gramů (vařené, oloupané, prolisované)
• vejce 2 kusy
• med 3 lžíce (nebo cukr)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Ořechový chlebíček

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• máslo 150 gramů (plus na vymazání formy)
• vejce 2 kusy
• mléko 200 mililitrů
• cukr 50 gramů
• ořechy 180 gramů (vlašské, mandle, lískové + hrst na posypání)
• kypřící prášek do pečiva 2 lžičky
• sůl 1 lžička
• med (k podávání)

Kategorie

• Bábovky a beránci

Hodnotilo: 0

Jahody v medovém šampaňském

Suroviny

• jahody 250 gramů (menší, nejlépe lesní)
• šampaňské 1 lahev (nebo suchý sekt)
• med 100 gramů
• sirup jahodový 4 lžíce

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Rumová vajíčka s čokoládou

Suroviny

• čokoláda mléčná 150 gramů
• čokoláda hořká 80 gramů
• smetana 0,8 decilitru
• med 10 gramů
• rum 2/3 decilitru
• čokoládová poleva tmavá 2 balení
• moučka kokosová 60 gramů (na obalení)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Probiotické jahody

Suroviny

• jahody 500 gramů
• jogurt bílý 6 decilitrů (s probiotickou kulturou )
• želatina 10 plátků
• med 2 lžíce
• olej olivový 1/2 lžičky

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 2

Salát s kachními prsíčky

Suroviny

• kachní maso 1 kus (větší prsa s kůží)
• brokolice 1/2 kusu
• paprika žlutá 1 kus
• čekanka 1/2 kusu (červená)
• med 2 lžíce
• olej olivový 1 lžíce
• sůl

Na omáčku:

• rozinky 40 kusů
• víno bílé 0,8 decilitru (sladké)
• ořechy vlašské 2 lžíce (nahrubo nakrájené)
• med 2 lžíce
• olej olivový 1 lžíce
• ocet Balsamico 1 lžíce

Kategorie

• Saláty
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Opekance

Suroviny

Na těsto:

• droždí 20 gramů
• mléko 2,5 decilitru (vlažné)
• sůl
• cukr moučkový 20 gramů
• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• mouka pšeničná hrubá (na vál a posypání)

Na posypání a přelití:

• mák 80 gramů (mletý)
• cukr moučkový 60 gramů
• máslo 80 gramů
• mléko 1 decilitr
• med 50 gramů

Kategorie

• Sladké hlavní chody
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kuře na chilli s medem

Suroviny

• kuřecí maso 400 gramů (prsa, pokrájená na kousky)
• paprika červená 1 kus
• cibulka jarní 6 kusů
• olej olivový
• nudle rýžové 120 gramů
• koření chilli 1/2 lžičky (mleté)
• sójová omáčka 3 lžíce
• med 1 lžíce
• kapusta 5 listů (menší)

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Tabbouleh

Suroviny

• kuskus 80 gramů
• skořice 1 lžička
• nové koření 1 lžička (mleté)
• pepř černý 1/2 lžičky (mletý)
• hřebíček 1/2 lžičky
• anýz 1/2 lžičky
• zázvor 1/2 lžičky
• olej olivový 5 lžic
• šťáva citronová (z 1 citrónu)

Kategorie

• Saláty
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Grilované vepřové s kuskusem

Suroviny

Na maso:

• hořčice dijonská 4 lžičky
• med 3 lžíce
• šťáva pomerančová 1 lžíce
• vepřové maso 4 plátky (libové)
• petržel hladkolistá (nasekaná, na ozdobení)

Na kuskus:

• kuskus 300 gramů
• cibulka jarní 1 svazek
• vývar kuřecí 4,5 decilitru
• olej olivový 1 lžíce
• rajčátka cherry 250 gramů
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Vepřové maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 11
• 12
• 13
• 14
• 15
• 16
• 17
• Následující strana