Kuře na chilli s medem

Seznam surovin

Nákupní seznam na e-mail

Postup přípravy

Ve velké silnostěnné pánvi nebo woku rozehřejte olej (nejprve nechte rozpálit suchou pánev, pak teprve na ni vlijte olej; to je správný asijský postup). Na kousky nakrájené kuřecí maso smažte chvíli při vyšší teplotě a za stálého míchání. Potom přidejte proužky papriky a bílou část jarních cibulek (zelenou použijete na závěr). Promíchejte. Do pánve přidejte chilli, sójovou omáčku i med, osolte, opepřete, promíchejte a nechte dusit.

Do konvice dejte vařit vodu. Rýžové nudle dejte do misky a přelijte vroucí vodou. Nechte je stát, ke změknutí stačí asi čtyři minuty.

Zatímco se směs na pánvi dusí, dejte kapustové listy na sebe a nakrájejte na širší proužky. Přisypte do pánve kapustu, přikryjte poklicí a poduste minutu. Potom směs odkryjte, posypejte koriandrem nebo petrželkou a zelenou natí cibulky či pórku.

Sejměte pokrm z ohně a podávejte okamžitě se scezenými a okapanými rýžovými nudlemi.

Hodnocení: 5,0/5

Hodnotilo: 1

Zatím nebylo hodnoceno

Komentáře k receptu

Načítám komentáře...