Suroviny Sůl

RÝŽE S KADEŘÁVKEM, DÝNÍ A KAŠTANY

Suroviny

• rýže 200 gramů (mix basmati a divoké)
• cibule červená 1 kus
• dýně 1 kus (střední)
• kadeřávek 200 gramů
• jedlé kaštany 150 gramů (uvařené)
• paprička chilli červená 2 kusy
• česnek 2 stroužky
• skořice (celá, svitek)
• petržel hladkolistá 1 hrst

Kategorie

• Rýže
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

BURGER S TRHANÝM HOVĚZÍM

Suroviny

Maso:

• hovězí maso 600 gramů (bio kližka)
• cibule červená 1 kus
• česnek 3 stroužky
• citronová tráva 3 snítky
• med 6 lžic
• sójová omáčka 4 lžíce
• rybí omáčka 1 lžíce
• koření 1 lžíce (pěti vůní)
• paprička chilli červená 1 kus

Švestková majonéza:

• majonéza 4 lžíce
• marmeláda 2 lžíce (švestková nebo povidla)
• paprička chilli červená 1 kus
• šťáva limetková 1 lžíce
• pepř
• sůl

Chilli-zelí-slaw:

• zelí červené 1/4 kusu
• cibule červená 1/2 kusu
• olej sezamový 1,5 lžíce (korejský z mražených semínek)
• omáčka 1 lžíce (Tamari)
• med 1 lžíce
• mrkev 1/2 kusu
• paprička chilli červená 1 kus
• koriandr 1 hrst (čerstvý)

Bulky:

• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• mouka celozrnná 80 gramů
• semínka sezamová 2 lžíce (bílá na posypání)
• voda 180 mililitrů
• vejce 1 kus (+ na potření)
• ghí 1 lžíce
• droždí sušené 10 gramů
• cukr třtinový 1 lžička
• olej sezamový 1 lžíce (korejský z pražených semínek)

Kategorie

• Hovězí maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

ZAPEČENÁ VEJCE S RAJČATY, ŠPENÁTEM A FETOU

Suroviny

• vejce 4 kusy
• rajčátka cherry 150 gramů
• feta 100 gramů
• špenát 3 hrsti
• slanina 100 gramů
• olej olivový 1 lžíce (+ na vymazání formiček)
• tymián (čerstvý k podávání)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Z vajec
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

ČOČKOVÁ POLÉVKA I

Suroviny

• čočka zelená 250 gramů
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• mrkev 1 kus
• celer 3 snítky (řapíky)
• petržel kořenová 1 kus
• petržel hladkolistá 1 hrst
• vývar kuřecí 2 litry
• klobása 150 gramů

Kategorie

• Krémové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

KUŘECÍ WRAP S AVOKÁDEM A ŠPENÁTEM

Suroviny

• tortilla 4 kusy
• kuřecí maso 1 kus (prso)
• avokádo 1 kus
• špenát 4 hrsti (čerstvý)
• koření grilovací 1 lžička
• smetana zakysaná 100 gramů
• sýr Parmezán 2 lžíce
• česnek 1 stroužek
• tymián 2 snítky (čerstvý)

Kategorie

• Kuře
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

SENDVIČ SE ZELENINOU ALIAS SALÁT DO RUKY

Suroviny

• chléb 8 plátků (žitný)
• salát 4 hrsti (oblíbený)
• mrkev 2 kusy
• okurka salátová 1/2 kusu
• zelí červené 1/4 kusu
• avokádo 2 kusy
• klíčky 4 hrsti (oblíbené)
• rajčata 1 kus
• hummus 100 kusů

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

SENDVIČ S ROSTBÍFEM

Suroviny

• pečivo 4 kusy (bulka)
• rostbíf 400 gramů
• brambory 2 kusy
• cibule červená 1 
• rukola 2 hrsti
• ředkvičky 4 kusy
• olej řepkový (na zakápnutí)
• sůl

Omáčka:

• majonéza 150 mililitrů
• smetana zakysaná 2 lžíce
• křen 2 lžíce
• sůl

Kategorie

• Hovězí maso
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

TRESKA GLAZOVANÁ CITRONOVOU MARMELÁDOU S VANILKOU A PEPŘEM

Suroviny

• treska 4 kusy (filet)
• marmeláda 4 lžíce (citronová s vanilkou a pepřem)
• sójová omáčka 1/2 lžíce
• česnek 1 kus
• limetková kůra (z 1 limetky)
• olej řepkový 2 lžíce
• sůl

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

POMERANČOVÁ MARMELÁDA S ROZMARÝNEM

Suroviny

• pomeranče 2 kilogramy (bio)
• cukr krystal 1 kilogram
• šťáva citronová (ze 2 citronů)
• rozmarýn (čerstvý pár snítek)
• voda
• sůl

Kategorie

• Sladké
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

BRITSKÁ MARMELÁDA ZE SEVILLSKÝCH POMERANČŮ

Suroviny

• pomeranče 2 kusy (hořké sevilské)
• citrusový pektin 10 gramů
• cukr krupice 1,5 kilogramu
• šťáva citronová (ze 2 citronů)
• voda
• sůl

Kategorie

• Sladké
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

MANDARINKOVÁ BÁBOVKA S KAŠTANY

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• máslo 200 gramů (+ na vymazání)
• mléko 200 mililitrů (polotučné)
• vejce 3 kusy
• cukr krupice 150 gramů
• kypřící prášek do pečiva 2 lžičky
• sůl 1 špetka
• mandarinky 2 kusy
• rozmarýn 1 lžíce (nasekaný)

Kategorie

• Bábovky a beránci
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

MALINOVÉ SUFLÉ

Suroviny

• maliny 200 gramů
• vejce 4 kusy
• rum 2 lžíce
• cukr moučkový 50 gramů (+ na závěrečné posypání)
• šťáva citronová 1 lžíce
• sůl 1 špetka
• máslo (na vymazání formy)
• cukr krupice (na vysypání formy)

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Karlifornská rolka

Suroviny

• rýže sushi 500 gramů
• saké 2 lžíce
• ocet rýžový 80 mililitrů
• řasy mořské 1 balení (Nori)
• okurka salátová 1 kus
• avokádo 1 kus
• losos 2 kusy (filety)
• semínka sezamová 50 gramů (černá)
• semínka sezamová 50 gramů (bílá)

Kategorie

• Rýže
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Belgické vafle

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• mléko 320 mililitrů
• máslo 125 gramů
• bílek 2 kusy
• vanilkový extrakt 1 lžička
• droždí sušené 7 gramů
• cukr krupice 1 lžíce
• sůl 1 špetka

K podávání:

• banány 2 kusy
• kaki 2 kusy
• sýr Mascarpone 250 gramů
• smetana na šlehání 100 mililitrů
• cukr krupice 1 lžička
• vanilkový lusk 1/2 kusu
• ořechy (nasekané podle chuti)
• med (na zakápnutí)

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Čokoládové vafle se zmrzlinou

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 170 gramů
• cukr krupice 120 gramů
• kakao 40 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• máslo 150 gramů
• podmáslí 100 mililitrů
• čokoláda hořká 50 gramů
• vejce 2 kusy (velká)
• vanilkový extrakt 1 lžička

Kávová omáčka:

• káva 125 mililitrů (silná)
• cukr krupice 70 gramů
• kakao 25 gramů
• čokoláda hořká 40 gramů
• máslo 30 gramů

K podávání:

• mandarinky 2 kusy
• zmrzlina (vanilková)

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Slané vafle

Suroviny

• batáty - sladké brambory 1 kus
• vejce 4 kusy
• cibulka jarní 2 snítky
• mouka pšeničná hladká 3 lžíce
• česnek 1 stroužek
• sůl 1 lžíce
• pepř

K podávání:

• slanina anglická 8 plátků
• rajčátka cherry 200 gramů
• salát polníček 4 hrsti
• vejce 4 kusy
• ocet vinný 1 lžíce (bílý)
• rostlinný olej 1 lžička

Kategorie

• Bezmasé
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

FRANCOUZSKÁ OMELETA

Suroviny

• vejce 3 kusy
• máslo 1 lžíce
• sůl
• pepř
• sýr Parmezán (k podávání)

Kategorie

• Z vajec
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Smažené čokoládové lanýže

Suroviny

Pusinky:

• smetana na šlehání 100 mililitrů
• čokoláda hořká 250 gramů
• máslo 50 gramů
• cukr 1 balíček (s rumovou příchutí)

Těstíčko:

• mouka pšeničná hladká 130 gramů
• kakao 25 gramů
• sůl 2 gramy
• cukr vanilkový 2 balíčky
• šampaňské 130 mililitrů
• vejce 2 kusy

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

STEAK S RESTOVANOU ZELENINOU

Suroviny

• hovězí maso 400 gramů (steak z vysokého roštěnce)
• nudle čínské 200 gramů (vaječné)
• zelí červené 1/4 kusu
• kadeřávek 2 hrsti
• mrkev 1 kus
• česnek 1 stroužek
• zázvor (čerstvý 2 cm)
• koření kari 1 lžička
• sójová omáčka 2 lžíce

Kategorie

• Hovězí roštěná
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

BRUSCHETTA SE SÝREM A RŮŽIČKOVOU KAPUSTOU

Suroviny

• bageta 1 kus
• kapusta růžičková 300 gramů
• sýr 250 gramů (typu Brie)
• cibule červená 1 kus (malá)
• česnek 1 stroužek
• olej olivový 4 lžíce
• sůl
• pepř
• balsamiková redukce

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

ZELENINOVÁ POLÉVKA S KUŘETEM

Suroviny

• kapusta 1/4 kusu
• celer řapíkatý 2 snítky
• cuketa 1 kus
• kuře 200 gramů (uvařené nebo upečené)
• fazole sterilované 400 gramů (bílé)
• cibule 2 kusy
• česnek 4 stroužky
• vývar kuřecí 2 litry
• petržel hladkolistá 2 hrsti

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

KADEŘÁVKOVÝ SALÁT S JABLKEM

Suroviny

• kadeřávek 200 gramů
• jablka 2 kusy
• brusinky 1 hrst
• quinoa 100 gramů (barevná)
• ořechy vlašské 1 hrst
• sýr kozí 100 gramů
• sůl

Zálivka:

• hořčice dijonská 1 lžíce
• med 1 lžíce
• šťáva citronová 1 lžíce
• olej olivový
• sůl

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

KOPROVKA S BRAMBOREM A VEJCI

Suroviny

• brambory 12 kusů (nové)
• vejce 6 kusů
• smetana zakysaná 360 gramů
• cibule 1 kus (malá)
• kopr 1 svazek (čerstvý)
• libeček 1 snítka (čerstvý)
• kmín 1 lžička (mletý)
• máslo 2 lžíce
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

TVAROHOVÁ POMAZÁNKA S PAŽITKOU A POPENCEM

Suroviny

• tvaroh měkký 250 gramů (ve vaničce",")
• bylinky 1 hrst (jarní - pažitka divoká, popenec, kopr, petržel, medvědí česnek, mladé pampeliškové listy)
• jogurt bílý 150 gramů
• olej olivový 1 lžíce
• sůl 1 lžička
• pečivo (k podávání)

Kategorie

• Pomazánky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

MÍCHANÁ VEJCE S PAMPELIŠKOU A MEDVĚDÍM ČESNEKEM

Suroviny

• vejce 2 kusy
• bylinky 2 hrsti (jarní-pampeliškvé listy, medvědí česnek, pažitka, jitrocel, kopřiva...)
• cibule 1 kus (malá)
• rostlinný olej 2 lžíce
• sůl
• květy (sedmikrásek)

Kategorie

• Z vajec
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

MASOPUSTNÍ CIBULAČKA

Suroviny

• cibule 1 kilogram
• uzené maso 500 gramů
• mrkev 4 kusy
• celer 1 kus
• petržel kořenová 2 kusy
• máslo 200 gramů
• mouka pšeničná hladká 3 lžíce
• pivo světlé 200 mililitrů
• bobkový list 1 kus

Kategorie

• Krémové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

KOBLIHY ZE ŠLEHANÉHO TĚSTA

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• mléko 250 mililitrů (vlažné)
• žloutek 4 kusy
• máslo 80 gramů (rozpuštěné)
• droždí 30 gramů (čerstvé)
• cukr krupice 50 gramů
• vanilkový lusk 1/2 kusu
• citronová kůra (z 1 citronu)
• rum 1 lžička

Kategorie

• Smažené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

MASOPUSTNÍ GULÁŠ

Suroviny

• játra 500 gramů (vepřová)
• vepřové maso 600 gramů (krkovice bez kosti)
• špek 100 gramů (šebestiánský)
• klobása 200 gramů
• cibule 3 kusy
• česnek 5 stroužků
• rajčata sterilovaná 200 gramů
• paprika sladká 2 lžíce (mletá)
• majoránka 1 lžíce (sušená)

Kategorie

• Maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

VEPŘOVÉ KOLENO S JABLKY A KROUPOVÝMI PLACKAMI

Suroviny

• vepřové maso 4 kusy (koleno)
• česnek 6 stroužků
• jablka 500 gramů
• cibule 3 kusy
• med (na potření)
• olej řepkový (na zakápnutí)
• sůl

Palačinky:

• kroupy 300 gramů (ječné)
• brambory 300 gramů
• česnek 3 stroužky
• vejce 2 kusy
• petržel hladkolistá 1 hrst
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• sádlo (na opečení)
• sůl

Kategorie

• Vepřové koleno
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

SALÁT S LOSOSEM, HRÁŠKEM A ŘEDKVIČKAMI

Suroviny

• losos 600 gramů
• ředkvičky 1 svazek
• máta 2 snítky (čerstvá)
• hrášek 150 gramů (mražený)
• hrášek cukrový 150 gramů
• salát polníček 200 gramů
• olej olivový 4 lžíce (+ na zakápnutí)
• citron 1 kus
• sůl

Kategorie

• Saláty
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 166
• 167
• 168
• 169
• 170
• 171
• 172
• Následující strana