Suroviny Rajčatový protlak

Boršč I

Suroviny

• zelí bílé 250 gramů
• hovězí maso 200 gramů
• vepřové maso 200 gramů
• řepa červená 180 gramů (čerstvá, oloupaná)
• mrkev 120 gramů (oloupaná)
• celer 100 gramů (oloupaný)
• rajčata 2 kusy
• rajčatový protlak 60 gramů
• olej 3 lžíce

Kategorie

• Zeleninové
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Slané knedlíčky z ricotty

Suroviny

• tvarohové těsto 500 gramů (měkký tvaroh nahradíme 250 g měkkého sýru Ricotta)
• sýr Parmezán 40 gramů (jemně nastrouhaný)
• mouka (na vál)
• sůl

Na náplň:

• lilek 250 gramů
• klobása papriková 100 gramů (ostřejší)
• žampiony 50 gramů
• olej olivový 0,4 decilitru
• rajčatový protlak 1 lžíce
• bazalka 1 lžíce (čerstvá, nakrájená)
• sůl

Na přelití:

• mandle 50 gramů (mleté)
• smetana 1/2 decilitru
• pesto 1 lžíce

Kategorie

• Knedlíky (plněné)

Hodnotilo: 0

Námořnické maso s rozinkovou rýží

Suroviny

• hovězí maso 1 kilogram (zadní, falešná svíčková)
• vejce 4 kusy (uvařené natvrdo)
• sádlo 120 gramů
• cibule 4 kusy
• rajčatový protlak 100 gramů
• víno červené 200 mililitrů
• švestková povidla 2 lžíce
• sůl
• mouka pšeničná hladká 100 gramů

Kategorie

• Hovězí zadní
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bretaňské fazole

Suroviny

• cibule 1 kus (střední)
• česnek 1 stroužek (nebo 2)
• olej (rostlinný)
• fazolové lusky 1 balení (mražené nebo čerstvé)
• paprika červená 1 kus (velká)
• sůl
• paprika feferonka 1 kus (malá)
• rajčatový protlak 1 balení (malý)
• víno červené 1 decilitr

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 2

Kančí guláš na víně

Suroviny

• kančí maso 750 gramů (z kýty nebo plece)
• cibule 200 gramů
• slanina 100 gramů
• víno červené 5 decilitrů (sladké)
• rajčatový protlak 4 lžíce
• zavařenina rybízová 3 lžíce
• cukr 2 lžíce
• paprika sladká 2 lžíce (mletá)
• mouka pšeničná hladká 20 gramů

Kategorie

• Zvěřina
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 5

Pikantní vepřové nudličky s ovocem

Suroviny

• vepřové maso 400 gramů (kýta nebo panenka)
• mandarinky 2 kusy (nebo menší pomeranče)
• rajčátka cherry 150 gramů
• karambola 1 kus
• rajčatový protlak 2 lžíce
• cukr hnědý 2 lžíce
• olej 2 lžíce
• sójová omáčka 1 lžíce
• paprička chilli červená 1 kus (malá)

Kategorie

• Vepřové maso
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Vepřové plátky s fazolkami a cizrnou

Suroviny

• vepřové maso 8 plátků (kotlety)
• fazolky zelené 1 balení (mražené)
• cizrna 2 konzervy
• rajčatový protlak 2 lžíce
• česnek 2 stroužky
• olej olivový 4 lžíce
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• pepř
• sůl

Kategorie

• Vepřová kotleta
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Dršťkovka z papiňáku

Suroviny

• dršťky 400 gramů (hovězí, očištěné)
• žampiony 100 gramů
• cibule 1 kus
• rajčátka cherry 8 kusů
• olej olivový 4 lžíce
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• rajčatový protlak 2 lžíce
• česnek 2 stroužky
• majoránka 1 lžička

Kategorie

• Polévky

Hodnotilo: 0

Masové knedlíčky s rajčatovou omáčkou

Suroviny

• mleté maso 500 gramů
• olej 6 lžic
• cibule šalotka 2 kusy
• rajčata 500 gramů
• rajčatový protlak
• vývar zeleninový 250 mililitrů
• sůl
• pepř černý (mletý)
• šťáva citronová 1 lžíce

Kategorie

• Mleté maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 2

Segedínský guláš I.

Suroviny

• vepřové maso 750 gramů (ramínko nebo bůček)
• cibule 4 kusy (velké)
• paprika 1 lžíce (mletá - sladká nebo pálivá)
• kmín 1/2 lžičky
• vývar masový 500 mililitrů
• zelí kysané 200 gramů (bílé)
• rajčatový protlak 1 lžíce
• smetana zakysaná 250 mililitrů
• sůl

Kategorie

• Omáčky
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

VEPŘOVÉ SE SRDCOVKAMI (CARNE DE PORCO À ALENTEJANA)

Suroviny

• vepřové maso 600  (plec)
• cibule červená 1 kus
• česnek 2 stroužky
• mrkev 2 kusy
• celer řapíkatý 2 kusy
• olej olivový 3 lžíce
• hřebíček 1/2 lžičky (mletý)
• rajčatový protlak 1 lžíce
• víno bílé 150 mililitrů

Kategorie

• Vepřová plec
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Špagety s boloňskou omáčkou

Suroviny

• špagety 500 gramů
• mleté maso 500 gramů (směs vepřového a hovězího)
• rajčata 1 konzerva
• zeleninová směs jarní 50 gramů (zmrazená )
• petržel hladkolistá 1 hrst (nasekaná)
• rajčatový protlak 2 lžíce
• olej olivový 2 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Těstoviny
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Chilli con carne II

Suroviny

• mleté maso 500 gramů (hovězí)
• paprika 1 kus
• cibule 1 kus
• česnek 4 stroužky
• koření chilli 1 lžíce
• kmín římský 1 lžička (drcený)
• majoránka 3 lžičky
• vývar hovězí 200 mililitrů
• rajčata sterilovaná 400 gramů

Kategorie

• Mleté maso
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Africké brambory

Suroviny

• brambory 600 gramů (oloupané)
• hovězí maso 250 gramů
• batáty - sladké brambory 200 gramů
• paprika červená 1 kus
• paprika zelená 1 kus
• vývar 2,5 decilitru
• rajčatový protlak 2 lžíce
• olej 2 lžíce
• skořice 1 lžička (mletá)

Kategorie

• Brambory
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Kapustová polévka

Suroviny

• párek 200 gramů (telecí)
• kapusta 250 gramů
• vývar 6 decilitrů
• rajčátka cherry 8 kusů
• cibule 1 kus
• smetana na vaření 1,5 decilitru
• mouka pšeničná hladká 40 gramů
• olej 2/3 decilitru
• česnek 2 stroužky

Kategorie

• Zeleninové

Hodnotilo: 1

Zapečené kotlety s pepřovou kaší

Suroviny

• vepřové maso 4 plátky (kotlety s kostí)
• šunka parmská 4 plátky
• víno červené 1 decilitr
• olej olivový 1/2 decilitru
• rajčatový protlak 1 lžíce
• sójová omáčka 1 lžíce
• sůl

Na kaši:

• brambory 300 gramů (moučné, oloupané)
• smetana 0,8 decilitru
• pepř 2 lžičky (drcený)
• hořčice ostrá 1 lžička
• sůl

Kategorie

• Vepřová kotleta
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Vepřové řízky po dalmátsku

Suroviny

• vepřové maso 600 gramů (libová kýta)
• cibule 50 gramů
• hořčice 2 lžíce
• rajčatový protlak 2 lžíce
• víno bílé 100 mililitrů
• šťáva citronová 1/2 kusu
• mouka pšeničná hladká (na obalení)
• sádlo (na pečení)
• sůl

Kategorie

• Vepřová kýta
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

CASSOULET S VEPŘOVOU KRKOVICÍ A KACHNOU

Suroviny

• fazole bílé 500 gramů (velké bílé)
• vepřové maso 800 gramů (krkovice)
• olej olivový 2 lžíce
• cibule 2 kusy
• mrkev 2 kusy
• česnek 5 stroužků
• hřebíček 4 kusy
• bobkový list 4 kusy
• rajčatový protlak 4 lžíce

Kategorie

• Vepřová krkovice
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Cuketová pizza s řeckou fetou

Suroviny

• cuketa 1 kus
• sýr Mozzarella 2 kusy
• vejce 1 kus
• sůl 1 špetka
• pepř 1 špetka
• omáčka rajčatovo-bazalková 1 balení
• rajčatový protlak 1 lžíce
• česnek 1 stroužek
• tymián 4 snítky

Kategorie

• Pizzy

Hodnotilo: 0

Bramborové kari

Suroviny

• brambory 800 gramů (oloupané)
• špenát 200 gramů (listy)
• rajčátka cherry 120 gramů
• cibulka jarní 4 kusy
• cibule 1 kus
• zázvor 50 gramů (čerstvý)
• rajčatový protlak 2 lžíce
• olej slunečnicový 2/3 decilitru
• paprička chilli červená 1 kus

Kategorie

• Brambory
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Texaská kuřecí křídla

Suroviny

• kuřecí maso 1,5 kilogramu (křídla)
• pepř černý 1/2 lžičky
• sůl 1 lžíce
• paprika sladká 1 lžíce
• máslo 175 gramů
• šťáva citronová 75 mililitrů
• hořčice dijonská 50 gramů
• česnek 1 stroužek
• cukr třtinový 1,5 lžíce

Kategorie

• Kuře
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Ruský boršč

Suroviny

• voda 1,5 litru
• zelí bílé 300 gramů (hlávkové)
• řepa červená 200 gramů (vařená)
• hovězí maso (nejlépe hovězí kost s morkem)
• mrkev 100 gramů (nebo jiná kořenová zelenina)
• slanina 100 gramů
• brambory 1 kus (syrová, oloupaná)
• cibule 1 kus
• smetana zakysaná 1,25 decilitru (15%)

Kategorie

• Zeleninové
• pro diabetiky
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Jehněčí kýta s cizrnou a paprikou

Suroviny

• jehněčí maso 1 kus (menší kýta)
• jogurt bílý 100 gramů
• paprika 1 kus
• cibule 1 kus
• olej olivový 2 lžíce
• rajčatový protlak 1 lžíce
• zázvor 1 lžíce (nastrouhaný a čerstvý)
• petržel hladkolistá 1 lžíce (čerstvá, nakrájená)
• pažitka 1 lžíce (nakrájená)

Na přílohu:

• cizrna 600 gramů (sterilovaná)
• žampiony 200 gramů
• jogurt bílý 100 gramů
• cibule 1 kus
• olej olivový 1 lžíce
• sůl 2 špetky

Kategorie

• Jehněčí kýta

Hodnotilo: 0

Bylinková a ostrá rajčatová hořčice

Suroviny

Základní hořčice:

• semínka 55 gramů (žlutá hořčičná)
• ocet jablečný 80 mililitrů
• víno bílé 80 mililitrů
• kurkuma 1 lžička
• med 1 lžíce
• sůl 1/2 lžičky

Bylinky na první variantu:

• rozmarýn 4 snítky
• tymián 6 snítek

Na druhou variantu:

• paprika chilli 2 kusy (2-4 kusy)
• rajčatový protlak 2 lžíce

Kategorie

• Pomazánky
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Chilli con carne

Suroviny

• mleté maso 500 gramů (hovězí, libové)
• rajčata sterilovaná 500 gramů (loupaná)
• fazole červené 2 plechovky (sterilované)
• cibule 1 kus
• cibulka jarní 2 kusy
• víno červené 2 decilitry
• paprička chilli červená 2 kusy
• rajčatový protlak 3 lžíce
• olej olivový 2 lžíce

Kategorie

• Mleté maso
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 2

VEGANSKÉ LASAGNE KEŠU SÝR

Suroviny

KEŠU SÝR:

• ořechy kešu 1 hrnek (namočené na pár hodin)
• mandlové mléko 1/2 hrnku (nebo jiného rostlinného mléka )
• bazalka 1 hrst
• česnek 2 stroužky
• sůl mořská 1/2 lžičky (nebo himalájská)

LASAGNE:

• cuketa (4 velké nebo 6 malých)
• sůl mořská
• olej olivový

RAJČATOVÁ OMÁČKA:

• olej olivový 1 lžíce
• cibule 1 kus (nadrobno nakrájená)
• česnek 2 stroužky (prolisovaný)
• rajčata 2 hrnky (nadrobno pokrájená)
• rajčatový protlak 1/2 hrnku
• bazalka 1 hrst (pokrájená čerstvá)
• sůl mořská (podle chuti)
• pepř černý (podle chuti)

Kategorie

• Těstoviny
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Lasagnová polévka

Suroviny

Na polévku:

• lasagne 250 gramů (pláty)
• sůl
• olej olivový 2 lžíce
• cibule 1 kus
• klobása 230 gramů (italská, může být i pálivá)
• česnek 3 stroužky
• oregano 1 lžička (sušené)
• rajčatový protlak 2 lžíce
• vývar kuřecí 4 hrnky

Na ozdobení:

• sýr Ricotta 4 lžíce
• bazalka 1 lžíce (čerstvá, nakrájená)

Kategorie

• Polévky

Hodnotilo: 0

Boloňské hovězí krokety

Suroviny

• hovězí maso 500 gramů (zadní, umleté)
• vejce 1 kus
• pepř černý 1 lžička (drcený)
• šalvěj 1 lžička
• tymián 1 lžička
• strouhanka 1 hrst (z jednoho rohlíku)
• rajčatový protlak 140 gramů
• rajčata koktejlová 6 kusů
• cibule 1 kus (větší)

Kategorie

• Hovězí zadní
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 1

Králičí hřbet na víně

Suroviny

• králičí maso 2 kusy (hřbet s kostí)
• víno červené 3 decilitry
• mrkev 80 gramů
• celer 50 gramů
• petržel kořenová 50 gramů
• cibule 1 kus (menší)
• vývar 2 decilitry
• olej 0,8 decilitru
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce

Kategorie

• Králík
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Cizrna s těstovinami

Suroviny

• cizrna 300 gramů (z konzervy)
• rozmarýn 1 hrst
• ančovičky 2 kusy (filátka)
• česnek 1 stroužek
• olej olivový
• rajčatový protlak 1 lžíce
• vývar 300 mililitrů
• těstoviny 300 gramů (krátké)
• paprička chilli červená 1 kus

Kategorie

• Luštěniny
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• Následující strana