Suroviny Limetka

Limetkový koláč z croissantového těsta

Suroviny

• máslo 40 gramů (rozpuštěné)
• těsto 1 balení (croissantové)
• mléko zahuštěné (kondenzované) 400 mililitrů
• smetana na šlehání 250 mililitrů
• šťáva limetková 2 kusy
• limetková kůra 2 kusy
• limetka (na)
• cukr moučkový (na posypání)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Limetkový dezert

Suroviny

Na korpus:

• sušenky Bebe 260 gramů (světlé nebo tmavé)
• máslo 100 gramů

Na náplň:

• mléko zahuštěné (kondenzované) sladké 500 gramů (Salko)
• limetka (4 - 8 kusů)
• želatina 13 gramů
• smetana na šlehání 125 mililitrů

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Kuřecí prsa v jogurtu s nakládanými limetkami

Suroviny

Kuře:

• kuřecí maso 4 kusy (prsa 4x200 g)

Marináda:

• bobkový list 1 kus
• kmín 1/2 lžičky
• semínka 1/2 lžičky (koriandr)
• semínka fenyklová 1/2 lžičky
• česnek 3 stroužky (drcený)
• jogurt bílý 250 gramů
• kurkuma 2 lžičky
• paprika zauzená 2 lžičky
• sůl 1 lžička

Nakládané limetky:

• limetka 2 kusy (nakrájená na tenké plátky)
• okurka salátová 1 kus (oloupaná, bez měkkého středu a nakrájená na kostičky o velikosti zhruba 2 x 2cm)
• šťáva citronová 5 lžic
• cukr krupice 4 lžíce
• paprička chilli červená 1 kus (nasekaná na drobno)
• mák 1 lžíce
• semínka dýňová 2 lžíce
• koriandr 3 lžíce (nasekaný)

Placky naan:

• droždí sušené 3 gramy
• voda 85 mililitrů (vlažná)
• cukr 1 lžíce
• mouka chlebová 250 gramů
• vejce 1 kus
• mléko 2 lžíce
• máslo 2 lžíce (rozpuštěné)
• olej (na vymazání mísy)
• sůl 1/2 lžičky

Kategorie

• Kuře
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Kávové mojito

Suroviny

• limetka 1 kus
• cukr třtinový (podle chuti)
• káva 1 šálek (silná)
• máta 1 snítka
• ledová tříšť
• cukr krystal 1 lžíce

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Švýcarské dortíčky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 225 gramů
• máslo 225 gramů
• cukr moučkový 70 gramů
• vanilka 2 kusy (lusk)
• limetka 1 kus (nastrouhaná kůra)
• anýz (jemně mletý, malá špetička)

Na ozdobení:

• ovoce kandované (kousky)
• lentilky
• ořechy
• čokoláda (kousky)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro děti

Hodnotilo: 0

Salát s limetovým telecím

Suroviny

• telecí maso 400 gramů (nebo hovězí svíčková)
• limetka 2 kusy
• česnek 2 stroužky
• cibule 1 kus
• paprika feferonka 1 kus (nebo 1/2 kapie)
• cukr 5 lžic
• semínka sezamová 1 lžíce
• sůl 1 lžíce
• pepř 1 špetka

Kategorie

• Saláty
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Pěna z uzeného lososa

Suroviny

• smetana na šlehání 100 gramů
• losos 50 gramů (uzený)
• želatina 2 plátky (celkem 5 g)
• pepř bílý (mletý)
• sůl
• olej olivový (na vymazání formiček)

Na limetkový krém:

• smetana zakysaná 1 kelímek
• limetka 1 kus
• pažitka 1/2 lžíce (nasekaná)
• petržel hladkolistá 1/2 lžíce (nasekaná)
• pepř bílý (mletý)
• sůl

Na ozdobení:

• kaviár lososový 2 lžíce
• limetka 1 kus
• pažitka

Kategorie

• Z masa a uzenin
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Bramborový guláš po mexicku

Suroviny

• brambory 700 gramů (menší)
• klobása papriková 1 kus (pikantní)
• cibule 1 kus (menší)
• paprika červená 1/2 kusu
• paprika žlutá 1/2 kusu
• olej 4 lžíce
• rajčatový protlak 2 lžíce
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• paprika sladká 1 lžíce

Kategorie

• Brambory
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Okurkovo-mátová sangria

Suroviny

• víno bílé 750 mililitrů
• okurka salátová 1 kus
• limetka 2 kusy
• hroznové víno 250 gramů (bílé)
• máta 1/2 svazku
• voda perlivá (na dolití)

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Kvašený květák

Suroviny

Základ:

• květák 2 kusy
• sůl 80 gramů
• voda 1 litr

Indická variace:

• zázvor 50 gramů
• koření 50 gramů (Karl mardás)
• paprika chilli (čerstvé dle chuti)

Tradiční Variace:

• česnek 4 stroužky
• cibule 1 kus
• bobkový list 2 kusy
• pepř 5 gramů (celý)
• nové koření 3 gramy
• semínko hořčičné 5 gramů

Asijská variace:

• limetka 1 kus (kůra)
• česnek 4 stroužky
• paprička chilli červená (dle chuti)

Kategorie

• Bezmasé

Hodnotilo: 1

Kukuřičné tortilly s kuřecím masem

Suroviny

Základ:

• tortilla 4 kusy (kukuřičné)
• avokádo 1 kus
• česnek 1 stroužek
• limetka 1/2 kusu (šťáva)
• rajčata 2 kusy
• paprika červená 1/2 kusu
• salát ledový 1/2 kusu
• petržel hladkolistá 1/2 svazku
• smetana zakysaná 100 mililitrů

Náplň:

• kuřecí maso 2 kusy (prsa, bez kůže)
• cibule červená 1 kus (menší)
• česnek 2 stroužky
• paprika červená 1/2 kusu
• kmín římský 1 lžička (drcený)
• koriandr 1 lžička (sušený)
• paprika 1/2 lžičky (mletá)

Kategorie

• Kuře
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 1

Pikantní okouník

Suroviny

• okouník 4 kusy
• sójová omáčka 4 lžíce (např. Tamari)
• omáčka na ryby 2 lžíce (sladkokyselá)
• med 2 lžíce
• pepř (mletý)
• sůl
• pomeranče 2 kusy (velké sladké)
• cibule červená 1 kus (menší)
• olej olivový 2 lžíce

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Smažené mušle na špejli

Suroviny

• slávky jedlé 2 balení (zmražené, nebo čerstvé )
• strouhanka
• olej olivový
• čekanka 1 kus
• sůl
• limetka 1 kus

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Grilovaná asijská makrela

Suroviny

• makrela 4 kusy
• víno bílé 100 mililitrů (suché)
• šťáva limetková 4 kusy
• sójová omáčka 2 lžíce
• olej olivový 4 lžíce
• koriandr 1 hrst (čerstvý)
• limetka (k podávání)

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Steak z hovězího pupku na salátě z pažitkovým dipem

Suroviny

Na steak:

• hovězí maso (pupek)
• olej olivový
• bylinky
• sůl mořská
• pepř černý (mletý)

Na salát:

• salát polníček
• čekanka
• mrkev karotka
• ředkvičky
• olej olivový
• limetka
• med
• ocet Balsamico

Na přílohu:

• brambory
• tvaroh měkký
• jogurt bílý
• pažitka
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Hovězí maso

Hodnotilo: 0

Kuřecí stehýnka s tmavou čokoládou

Suroviny

• kuřecí maso 4 kusy (stehna)
• rajčata 2 kusy (oloupaná)
• paprika červená 1 kus
• pórek 1 kus
• cibule červená 2 kusy
• rozinky 1 hrst
• švestky sušené 1 hrst
• koriandr 1 hrst (čerstvý, nasekaný )
• mandlové lupínky 4 lžíce

Kategorie

• Kuře

Hodnotilo: 0

Polévka v mexickém stylu

Suroviny

• brambory 400 gramů (oloupané)
• kuřecí maso 200 gramů (prsa)
• vývar kuřecí 1 litr
• tortilla 2 kusy (kukuřičné placky)
• paprika zelená 1 kus
• kukuřice 150 gramů (sterilovaná nebo mražená)
• cibule 1 kus (menší)
• paprička chilli červená 1 kus
• koriandr 1 lžíce (čerstvý, nakrájený)

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro diety

Hodnotilo: 1

Polévka z červených fazolí a rumu

Suroviny

• rýže dlouhozrnná 2 hrnky
• cibule 2 kusy
• olej
• česnek 4 stroužky
• koření chilli
• kmín římský
• rum 3 lžíce
• fazole červené 1 konzerva
• vývar masový 500 mililitrů

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Moscow mule

Suroviny

• vodka 50 mililitrů (ruská)
• limetka (čerstvá)
• pivo 100 mililitrů (zázvorové)
• led (kostky)

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Laksa

Suroviny

Polévka:

• kuřecí maso 600 gramů (prsa nebo stehna)
• krevety 450 gramů (čerstvé velké)
• kokosové mléko 500 mililitrů
• nudle rýžové 450 gramů (tenké)
• vývar kuřecí 1,5 litru
• cukr třtinový 1 lžíce (tmavý)
• olej 3 lžíce (rostlinný)

Pasta Laksa:

• paprička chilli červená 8 kusů (sušená)
• sušené krevety 2 lžíce
• cibule šalotka 5 kusů
• česnek 3 stroužky (galangal)
• zázvor 1 kus (5 cm)
• citronová tráva 2 kusy
• kurkuma 1 lžička
• ořechy kešu 8 kusů (nebo makadamové ořechy)
• Tom yum pasta 1 lžíce (krevetová)

K podávání:

• koriandr (k podávání)
• limetka

Kategorie

• Vývary
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

KUŘE PIRI-PIRI I

Suroviny

• kuře 1 kus
• česnek 4 stroužky
• tymián 3 snítky
• cibule šalotka 2 kusy
• rajčátka cherry 3 kusy
• paprička chilli červená 2 kusy
• koriandr 1 hrst (čerstvý + k podávání)
• paprika zauzená 1 lžička
• limetka 2 kusy

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Rybí špízy se zeleninovým kuskusem

Suroviny

• halibut 400 gramů (filet)
• vývar zeleninový 4,5 decilitru
• kuskus 4 hrnky
• paprika 200 gramů (barevná )
• lilek 1 kus
• cuketa 1 kus
• pepř černý (mletý)
• sůl
• olej olivový 3 lžíce (na pečení)

Na omáčku:

• koriandr 1 svazek (čerstvý)
• limetka 1 kus
• olej olivový 2/3 decilitru
• med 1 lžička

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 1

Italský limetkovo-citrónový koktejl s proseccem

Suroviny

• víno šumivé 2 sklenice (Prosecco)
• citron 3 kusy
• limetka 3 kusy
• limetková kůra 1 kus
• citronová kůra 1 kus
• voda 500 mililitrů
• cukr 150 gramů
• máta 5 lístků
• led 2 balení

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Virgin Mango Margarita

Suroviny

• mango 400 gramů
• šťáva pomerančová 120 mililitrů
• šťáva limetková 60 mililitrů
• cukr krupice 60 gramů
• koření chilli 1 lžička
• sůl 1 lžička
• limetka 1 kus

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Ensalada de nopales - Salát s kaktusem

Suroviny

• salát 4 listy (sterilovaný kaktus)
• salát ledový 1/2 kusu
• rajčata 2 kusy
• cibule červená 1 kus
• limetka (šťáva z půlky limetky)
• cibule 2 lžíce (nakládaná)
• koriandr 1 lžíce (čerstvý)
• olej olivový 1 lžíce
• sýr 100 gramů (balkánský)

Kategorie

• Saláty
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Citrusová panenka

Suroviny

• vepřové maso 2 kusy (panenka)
• česnek 3 stroužky
• limetka 2 kusy
• pomeranče 1 kus
• oregano 1 lžička (sušené)
• sirup javorový 50 mililitrů
• olej olivový 2 lžíce
• cukr krupice 2 lžíce
• moučka kukuřičná (škrob) 1 lžíce

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Vietnamská kuřecí křídla s arašídovou omáčkou

Suroviny

• kuřecí maso 12 kusů (křídla)

Marináda:

• česnek 4 stroužky
• paprička chilli červená 1 kus
• cibulka jarní 3 kusy
• zázvor (2 cm)
• limetka 1 kus
• cukr třtinový 1 lžíce
• rybí omáčka 100 mililitrů
• olej olivový 3 lžíce

Arašídová omáčka:

• cibulka jarní 1 kus
• česnek 1 stroužek
• olej olivový 6 lžic
• paprička chilli červená 1/2 kusu
• sójová omáčka 2 lžíce
• cukr 1 lžička
• arašídy 1 hrnek (nesolené)

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Losos pošírovaný v zeleném šaji I

Suroviny

• voda 2,5 litru
• losos 800 gramů (bez kůže)
• limetka 2 kusy
• med 6 lžic
• zázvor 4 kusy (asi o velikosti palce)
• čaj zelený 5 lžic
• pepř černý 2 kuličky (celý)
• sůl 2 lžičky

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Krůtí prsa s limetkovou omáčkou

Suroviny

• krůtí maso 600 gramů (prsa)
• mandlové lupínky 2 lžíce
• petržel kadeřavá/kudrnka 2 lžíce
• sůl
• pepř barevný 1 špetka (drcený)
• máslo 2 lžíce
• moučka kukuřičná (škrob) 2 lžičky (maizena)
• šťáva citronová (z jednoho citronu)
• limetka 2 kusy

Kategorie

• Krůta, krocan
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Ananasová salsa

Suroviny

• ananas 1 kus (menší a zralý)
• paprička chilli červená 1,5 kusu
• rajčata 1 kus (větší)
• cibule 1 kus (malá)
• limetka 1 kus
• koriandr 1 hrst (čerstvý)
• olej olivový
• sůl

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• Následující strana