Suroviny Bageta

Chuťovka v sýrové závěji

Suroviny

• švestky sušené 14 kusů
• bageta 14 plátků (tmavá)
• sýr tavený 120 gramů (jakýkoli smetanový)
• máslo 50 gramů (změklé)
• sýr tvrdý 2 plátky (plátkový - na ozdobu)
• cibulka jarní 1 kus (na ozdobu)
• koření chilli
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Ze sýra
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Provensálské knedlíky

Suroviny

• strouhanka 200 gramů
• bageta 200 gramů (světlá)
• vejce 2 kusy
• mléko 5 decilitrů
• máslo 2 lžíce
• bylinky 1 hrst (provensálské - rozmarýn, tymián, oregano, bazalka, majoránka)
• sůl

Kategorie

• Knedlíky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Ceviche s pečenými rajčátky a česnekem

Suroviny

• ryba mořská 400 gramů (filety z čerstvých ryb bez kostí)
• limetka 8 kusů
• koriandr 1 kus (nať)
• cibulka jarní 1 kus
• paprička chilli červená 1 kus
• pepř černý (mletý)
• sůl
• olej olivový

Na přílohu:

• bageta 1 kus (světlá)
• rajčátka cherry 1 balení
• česnek 1 palička

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Rumové bagetky

Suroviny

• hrušky 2 kusy
• rum 200 mililitrů
• máslo 150 gramů
• paprika chilli 1 kus
• bageta 2 kusy
• řeřicha (na ozdobu)

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány
• pro diety

Hodnotilo: 0

Lilková pomazánka

Suroviny

• olej olivový 3 lžíce
• cibule 1 kus (středně velká)
• česnek 2 stroužky
• lilek 2 kusy (středně velký)
• rajčata 2 kusy (oloupaná)
• pažitka
• petrželka velkolistá
• paprika kapie 1/2 kusu
• bageta (celozrnná k podávání)

Kategorie

• Pomazánky
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Bramborový krém s pórkem a houbami

Suroviny

• brambory 300 gramů (oloupané)
• houby 200 gramů (lišky nebo hříbky)
• pórek 150 gramů
• cibulka jarní 2 kusy
• vývar zeleninový 8 decilitrů
• smetana 4 decilitry
• máslo 80 gramů
• víno dezertní 2 decilitry (suché Sherry)
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce

Na toasty:

• bageta 8 plátků (světlá)
• sýr s bílou plísní 80 gramů (Camembert nebo Brie)

Kategorie

• Krémové
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Kuřecí prsíčka na salátu

Suroviny

Maso:

• kuřecí maso 4 kusy (prsních řízků)
• koření chilli 1 špetka (+ kardamon)
• moučka kukuřičná (škrob) 1 lžíce
• olej olivový 1 lžíce
• sůl

Salát:

• salát ledový (či jiná listová zelenina)
• papája 1 kus
• ananas 1/2 kusu
• mandlové lupínky 2 lžíce
• sýr s modrou plísní 60 gramů (Gorgonzola, nebo Modřenín)

Marináda:

• šťáva pomerančová 100 mililitrů (ze sladkého pomeranče)
• ocet vinný 1 lžíce (červený)
• hořčice hrubozrnná 2 lžičky
• olej olivový 1 lžíce (extra panenský)

K podávání:

• bageta (na plátky, celozrná, na sucho opečená či rýže natural)

Kategorie

• Kuře

Hodnotilo: 0

Bageta s korunovačním kuřetem

Suroviny

• kuřecí maso 4 kusy (kuřecí prsa)
• bageta 4 kusy (4-6 kusů)
• jogurt bílý 50 mililitrů
• majonéza 50 mililitrů
• koření kari 1 lžíce
• mangové čatní 1 lžíce
• cibule 1 kus (menší)
• celer řapíkatý 2 větvičky
• brusinky 1 hrst (menší)

Kategorie

• Kuře

Hodnotilo: 0

Jednohubky s vanilkovým krémem s chilli

Suroviny

• vanilkový lusk 1 kus
• sýr krémový 150 gramů (Lučina, nebo Ricotta)
• víno bílé 5 lžic
• sůl
• koření chilli (mleté)
• bageta 1 kus (světlá, posypaná sezamovými semínky)
• kaviár tmavý 1 balení (nepravý)
• paprika červená (na ozdobení)
• salát kadeřavý (např. frisée, na ozdobení)

Kategorie

• Pomazánky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Pařížská cibulačka

Suroviny

• cibule 700 gramů
• máslo 40 gramů
• olej olivový 1 lžíce
• mouka 2 lžíce
• vývar 1,75 litru
• víno bílé 1 hrnek
• bageta (k podávání)
• sýr tvrdý (Gruyere, nebo Ementál)

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Pestolato della val lagarina - Sýrová pomazánka

Suroviny

• sýr 150 gramů (Vezzena nebo Asiago)
• sýr s bílou plísní 200 gramů (Brie)
• sýr Parmezán 2 lžíce
• sýr Mascarpone 2 lžíce
• pálenka 2 lžíce (Grappa)
• sůl
• pepř růžový
• bageta (k podávání)
• tymián

Kategorie

• Pomazánky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Grilované bagetky s nakládaným lososem

Suroviny

• bageta 8 plátků
• losos 8 plátků (předem nakládaný)
• smetana 1 decilitr
• vejce 1 kus
• rukola 1 hrst
• kari pasta 1 lžička (zelená)
• olej olivový
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Z pečiva

Hodnotilo: 0

Toasty zapečené se sýrem Brie

Suroviny

• bageta 1 kus (nebo veka)
• šunka 150 gramů
• paprika zelená 1 kus
• rajčata 2 kusy
• sýr s bílou plísní 200 gramů (nebo Camembert)
• paprika sladká (mletá)
• pepř
• máslo

Kategorie

• Z pečiva
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bánh mì s hovězím masem

Suroviny

Na náplň:

• hovězí maso 400 gramů (přední krk)
• cibule 1 kus
• česnek 1 stroužek
• zázvor 15 gramů
• koriandr 8 kusů (stonky)
• koření 2 lžičky (pěti vůní)
• pepř černý 1 lžička
• badyán 1 kus
• cukr třtinový 30 gramů

Na dokončení:

• bageta 6 kusů
• majonéza 6 lžic
• mrkev 6 lžic (nakládaná)
• ředkev bílá 6 lžic (nakládaná)
• okurka salátová 1 kus (větší nakrájená na tenké plátky)
• koriandr (lístky)
• paprička chilli červená (podle chuti)

Kategorie

• Hovězí maso
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Bageta s hráškovými placičkami

Suroviny

• bageta 4 kusy
• hrášek 300 gramů (mražený)
• mouka 3 lžíce (hladká)
• kypřící prášek do pečiva 1/2 lžičky
• vejce 2 kusy
• jogurt bílý 200 mililitrů
• citronová kůra 1 lžíce
• petržel hladkolistá 1 hrst
• ředkvičky 1 svazek

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Le Tian s vyšlehaným kozím sýrem

Suroviny

• lilek 1 kus (střední)
• cuketa 2 kusy (malá)
• sýr kozí 220 gramů
• smetana na šlehání 200 mililitrů
• máslo 100 gramů
• pepř bílý (mletý)
• cukr moučkový 1 špetka
• sůl
• víno bílé

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bageta s marinovanou paprikou a pecorinem

Suroviny

• bageta 6 plátků
• margarín 20 gramů (Bertolli s máslem a olivovým olejem)
• paprika červená 2 kusy
• paprika žlutá 2 kusy
• olej olivový 4 lžíce
• ocet Balsamico 1 lžíce
• voda 1 lžíce
• cukr třtinový 1 lžička (0,5-1)
• bazalka 1 hrst (čerstvá)

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy

Hodnotilo: 0

Bagety s pomazánkou a pečeným kuřetem

Suroviny

• majonéza 1 lžíce
• sýr krémový 1 lžíce (Lučina, či Žervé)
• cibulka jarní
• okurky sterilované 1 kus
• jablka 1/2 kusu
• bageta 4 kusy
• kuřecí maso 250 gramů (pečené)
• rukola 1 hrst (lístky)
• sůl

Kategorie

• Slané
• pro děti

Hodnotilo: 0

Vláčné banánové toastíky

Suroviny

• banány 3 kusy
• bageta 1 kus (světlá)
• máslo 1/4 kostky (1/4 velké kostky)
• cukr 10 lžic

Kategorie

• Z pečiva
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Hrníčková žemlovka

Suroviny

• bageta 4 kusy (malé)
• mandarinky 3 kusy
• smetana 1 hrnek (12% tuku)
• vejce 2 kusy
• cukr 2 lžíce
• cukr hnědý 1 lžíce (nerafinovaný )
• máslo 1 lžíce (na vymazání)
• mléko 1 hrnek

Kategorie

• Sladké hlavní chody
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Bruschetta s olivovou pomazánkou, černými olivami v rozmarýnu a mortadelou

Suroviny

• bageta 1 kus
• pomazánka 1 kus (olivová, tapenáda)
• olivy černé 50 gramů
• Mortadella 8 plátků
• olej olivový 4 lžíce
• česnek 1 stroužek
• bazalka 1 snítka
• pepř černý

Kategorie

• Pomazánky

Hodnotilo: 0

KREVETOVÉ JEDNOHUBKY I

Suroviny

• krevety 12 kusů (čerstvé)
• avokádo 1 kus
• bageta 1 kus
• slanina anglická 6 plátků
• česnek 2 stroužky
• olej olivový 5 lžic (+ na zakápnutí)
• koriandr 1 hrst (čerstvý)
• cibulka jarní 1 snítka
• limetka 1 kus

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Toastíky se šunkovým krémem

Suroviny

• bageta 1 kus (malá, světlá)
• šunka 200 gramů
• majonéza 4 lžíce
• vejce 2 kusy (natvrdo uvařená)
• fíky 2 kusy (čerstvé, zralé)
• cibule 1 kus (malá)
• karamel 1 lžíce (tekutý)
• sójová omáčka 1 lžíce
• koření chilli (mleté)

Kategorie

• Z masa a uzenin
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Hovězí tataráček

Suroviny

• hovězí maso 150 gramů (kvalitní, libové)
• žloutek 1 kus
• cibulka jarní 1 kus
• olej olivový 1 lžíce
• pepř (drcený)
• sůl

Na čokoládové toasty:

• bageta 8 plátků
• čokoláda hořká 60 gramů (nejméně 70 % obsah kakaa)
• paprička chilli červená 1 kus (malá)
• sójová omáčka 1 lžíce
• kečup 1 lžíce (kvalitní)
• olej olivový 1 lžíce
• zázvor 1 lžička (čerstvý, nastrouhaný)
• tabasko 1/2 lžičky

Kategorie

• Z masa a uzenin
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Rumové toasty se zmrzlinou

Suroviny

Na toasty:

• bageta 1 kus
• vejce 2 kusy (velká)
• smetana na vaření 1/2 hrnku
• cukr 3 lžíce
• rum 3 lžíce (tmavý)
• máslo 2 lžíce (změklé)

Kromě toho:

• sirup javorový 1/4 hrnku (nebo tekutý med)
• rum 1 lžíce (tmavý)
• zmrzlina 4 porce (vanilková, s rozinkami, s ořechy...)

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Toskánská rajčatovo-chlebová polévka

Suroviny

• bageta 300 gramů (den stará)
• rajčata sterilovaná 1 kilogram
• vývar zeleninový 1 litr
• bazalka 1 svazek
• česnek 1 palička
• cukr krupice
• olej olivový (na zakápnutí)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Crostini s kaštany a čedarem

Suroviny

• jedlé kaštany 20 kusů
• nové koření 1/2 lžičky (mleté)
• koriandr 1/2 lžičky (mletý)
• zázvor 1/2 lžičky (mletý)
• skořice 1/2 lžičky (mletá)
• med 110 gramů
• bageta 1 kus (1 - 2 kusy)
• sýr Čedar 135 gramů
• salát polníček 2 hrsti

Kategorie

• Z pečiva
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Tvarohová žemlovka

Suroviny

• tvaroh měkký 500 gramů
• mléko 5 decilitrů
• bageta 300 gramů (grahamová)
• vejce 4 kusy
• cukr třtinový 50 gramů
• rozinky 50 gramů
• cukr moučkový 50 gramů
• cukr krystal 2 lžíce
• citronová kůra 1/2 lžičky (strouhaná)

Kategorie

• Sladké hlavní chody
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Fenyklová polévka

Suroviny

• olej olivový 1 lžíce
• cibule 1 kus
• vývar kuřecí 2 litry
• fenykl 300 gramů (čerstvý)
• kuřecí maso 350 gramů (prsa)
• pepř černý (mletý)
• sůl

Na krutony:

• bageta 8 plátků (světlá)
• sýr Ementál 200 gramů

Kategorie

• Polévky
• pro děti

Hodnotilo: 1

Chuťovka v šunkovém kabátku

Suroviny

• švestky sušené 14 kusů
• mandle 28 kusů (mohou být i uzené)
• bageta 14 plátků
• šunka schwarzwaldská 7 plátků
• rukola 7 listů

Kategorie

• Z masa a uzenin
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 1
• 2
• 3
• 4
• Následující strana