Pestolato della val lagarina - Sýrová pomazánka
Seznam surovin
- sýr 150 gramů (Vezzena nebo Asiago)
- sýr s bílou plísní 200 gramů (Brie)
- sýr Parmezán 2 lžíce
- sýr Mascarpone 2 lžíce
- pálenka 2 lžíce (Grappa)
- sůl
- pepř růžový
- bageta (k podávání)
- tymián
Postup přípravy
Sýr Vezzena nastrouhejte do misky, přidejte rozmačkané brie, parmazán, mascarpone a důkladně promíchejte. Vlijte grappu a chuť dotáhněte růžovým pepřem a solí. Pomazánku podávejte na rozpečených plátcích bagety. Ozdobte tymiánem.
Načítám komentáře...