Ovocný salát s řeckým jogurtem a semínky Suroviny pomeranče 2 kusy (velké)hroznové víno 100 gramůjahody 12 kusůčaj ovocný 4 lžíce (studený)jogurt bílý 4 lžíce (řecký)semínka slunečnicová 4 lžičky (nasucho opražená) Kategorie Ovocné pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1
Červená řepa s olivami a fetou Suroviny řepa červená 4 kusy (malá, vařená)chléb celozrnný 4 plátkyolivy zelené 12 kusů (bez pecek)sýr měkký 40 gramů (Feta)olej olivový 2 lžíceocet jablečný 1 lžičkapepř černý (mletý)sůl Kategorie Ze zeleniny pro vegetariány pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
Rýže se zeleninou a zázvorem Suroviny rýže 200 gramů (vařená)celer 1/2 kusu (menší)mrkev 1 kus (větší)vejce 2 kusyolej olivový 1 lžícečesnek 2 stroužkyústřicová omáčka 1 lžičkazázvor 1/2 lžičky (čerstvý, nastrouhaný)sůl Kategorie Rýže pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Pečená bageta s rajčaty a pestem Suroviny bageta 2 kusy (malá, celozrnná)vejce 1 kusrajčata sušená 2 kusyolej 1 lžíce (rostlinný)pesto bazalkové 1 lžičkapepř černý (mletý)sůl Kategorie Z pečiva pro alergiky na mléko pro děti pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Zapečená houska s rajčaty a mozzarellou Suroviny houska 4 kusy (vícezrnná kaiserka)sýr Mozzarella 2 balení (bochánky)rajčata 2 kusytymián 2 lžičky (lístky)pepř černý (mletý)sůl Kategorie Z pečiva pro vegetariány pro děti pro diety Hodnotilo: 0
Cottage s avokádem Suroviny bageta 8 plátků (vícezrnná)avokádo 1 kus (zralé)sýr tvarohový 180 gramů (Cottage)šťáva pomerančová 1 lžícepepř (mletý)sůl Kategorie Ze sýra pro vegetariány pro děti pro diety Hodnotilo: 1
Ovesné vločky s jogurtem a mandarinkami Suroviny jogurt bílý 400 gramů (hustý)mandarinky 4 kusyovesné vločky 4 lžíce (nasucho opražené)med 1 lžička Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro děti pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
Cereální houska s olivovým tvarohem Suroviny houska 4 kusy (cereální)tvaroh měkký 100 gramů (netučný)máslo pomazánkové 50 gramůolej olivový 1 lžícepepř (mletý)sůl Kategorie Z pečiva pro vegetariány pro děti pro diety Hodnotilo: 0
Vejce z grilu s tmavým chlebem Suroviny chléb 4 plátky (tmavý)vejce 4 kusycuketa 2 kusy (malá)sýr tvarohový 4 lžíce (Cottage)olej olivový 1/2 lžičkysůlpetržel hladkolistá (na ozdobení) Kategorie Z vajec pro děti pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
Grilované tofu a salát z mořských řas Suroviny tofu 400 gramůrajčátka cherry 100 gramůomáčka teryiaki 4 lžíceolej sezamový 1 lžícepepř (mletý) Na salát: řasy mořské 200 gramůšťáva limetková 2 lžíceolej sezamový 1 lžíce Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro diabetiky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Grilovaná kuřecí prsa s kuskusem Suroviny kuřecí maso 4 kusy (prsa, celkem asi 400 g)olej olivový 3 lžícešťáva citronová 2 lžícesůlcitron (na doplnění) Na přílohu: fazolky zelené 200 gramůrajčátka cherry 12 kusůžampiony 4 kusy (střední)cuketa 1 kus (malá)vývar zeleninový 1 decilitrkuskus 80 gramůolej olivový 1 lžícepetržel hladkolistá 1 lžíce (nasekaná)hráškové výhonky 1 lžíce Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro děti pro diety Hodnotilo: 0
Grilovaná kuřátka s medem a zázvorem Suroviny kuře 2 kusy (malé, kukuřičné, každé 500 g)brambory 4 kusy (uvařené ve slupce do poloměkka)víno bílé 4 lžíceolej olivový 2 lžícemáslo bylinkové 1 lžícezázvor 1 lžička (čerstvý, nastrouhaný)med 1 lžičkapepř (mletý)sůl Na ozdobení: jogurt bílý 150 gramů (řecký)olej olivový 1 lžičkapepř (mletý)sůl Kategorie Kuře pro děti pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0
Tuňák s karotkou na sójové omáčce Suroviny tuňák 4 kusy (menší steaky, celkem asi 400 g)mrkev 8 kusů (karotka)olej olivový 2 lžícesójová omáčka 2 lžícepepř (mletý)sůlhráškové výhonky (nebo rukola či polníček, na doplnění) Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Grilovaný cípal s rajčaty Suroviny cípal 4 kusy (očištění, bez hlavy a šupin, celkem asi 600 g)rajčata 8 kusů (střední, zralá)olej olivový 3 lžícebalzamikový krém 2 lžícepepř (mletý)sůlcitron 1 kus (na doplnění)petržel hladkolistá (na doplnění) Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0
Grilovaný seitan s rajčatovou salsou Suroviny seitan 400 gramůolej olivový 2 lžícerajčatová passata 1 lžíce (hustá rajčatová šťáva)pepř (mletý)sůl Na salsu: rajčata 4 kusy (velká)ančovičky 2 kusypaprička chilli červená 1 kuspažitka (několik stonků)sůl Na ozdobení: salát zelený 1 hrstšťáva citronová 2 lžíce Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Grilovaný sýr se zeleninou Suroviny sýr ovčí 4 porce (řecký, celkem 200 g)paprika červená 2 kusycuketa 2 kusy (malá)rajčata 2 kusy (tvrdá)bageta 8 plátků (celozrnná)olej olivový 2 lžíceocet Balsamico 1 lžícepepř (drcený)sůl Kategorie Ze sýra pro vegetariány pro děti pro diety Hodnotilo: 0
Vepřová panenka s čočkovým salátem Suroviny vepřové maso 400 gramů (panenka)olej olivový 2 lžícerajčatová passata 1 lžíce (hustá rajčatová šťáva)pepř (mletý)sůl Na salát: čočka zelená 400 gramů (vařená)rajčata 2 kusy (zralá)rukola 1 hrstkoriandr 1 lžíce (čerstvý, nakrájený)cibulka jarní 1 kus (zelená nať)máta 6 lístkůšťáva limetková 2 lžíceolej olivový 1 lžícehořčice ostrá 1 lžička Kategorie Vepřová panenka pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Pstruh s citronovou kůrou Suroviny pstruh 4 kusy (celkem asi 600 g)olej olivový 2 lžícecitronová kůra (nastrouhaná, trochu)pepř (mletý)sůlcitron (na dochucení) Na přílohu: brambory 4 kusy (velké, uvařené ve slupce)rajčata 2 kusymáslo bylinkové 1 lžíceolej olivový 2 lžíceústřicová omáčka 1 lžičkapepř (mletý)sůl Kategorie Sladkovodní pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0
Grilované roštěnky se salátem Suroviny hovězí maso 4 plátky (vysoký roštěnec, celkem asi 400 g)olej olivový 2 lžícepepř (drcený)sůl Na salát: okurka salátová 1 kusrajčátka cherry 120 gramůsalát zelený 100 gramůolivy 12 kusů (velké)olej olivový 2 lžícešťáva citronová 1 lžícesůl Kategorie Hovězí roštěná pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Okurkové carpaccio s brynzou Suroviny okurka salátová 1 kussýr Brynza 80 gramůolej olivový 4 lžíceocet Balsamico 1 lžícekopr 2 snítky (čerstvý)pepř (čerstvě drcený)sůl Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Okurky na karamelu s fazolemi Suroviny okurka salátová 2 kusyfazole červené 200 gramů (sterilované)olej sezamový 2 lžícecukr hnědý 1 lžičkaocet 1/2 lžičkypepř (mletý)sůl Na ozdobení: čatní 4 lžícerukola 1/2 hrsti Kategorie Ze zeleniny pro alergiky na mléko pro celiaky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Krabí koktejl Surimi Suroviny krabí tyčinky 250 gramů (Surimi)avokádo 2 kusylimetka 2 kusy (nebo citron)broskve 2 kusy (půlky, kompotované)majonéza 4 lžíce (nebo hustá zakysaná smetana)cukr (podle chuti)pepř (mletý)sůlsalát zelený (směs, na ozdobení) Kategorie Chuťovky a předkrmy pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Salát s uzeným lososem Suroviny losos 100 gramů (uzený, plátky)bageta 1 kus (francouzská, světlá)salát ledový 1/2 kususalát zelený 1 miska ( směs různých druhů)vejce 10 kusů (křepelčí, natvrdo uvařená)cibule červená 1 kusolej olivovýšťáva citronovápepř bílý (mletý) Kategorie Saláty pro alergiky na mléko pro diety Hodnotilo: 1
Těstovinový salát s Jidášovým uchem Suroviny těstoviny 400 gramů (uvařené do tuha )houby sušené 50 gramů (Jidášovo ucho)cuketa 1 kus (menší)olej olivový 6 lžic (na zálivku)ocet vinný 5 lžic (na zálivku)olej (na opečení)karipepř (mletý)sůl Kategorie Těstovinové pro alergiky na mléko pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Pečená minimozzarella Suroviny sýr Mozzarella 10 kusů (třešinky)tyrolský špek 5 plátkůčekanka 10 listů (červená - radicchio)rajčata 2 kusypažitka 10 snítekolej olivový 2 lžíceocet Balsamico 2 lžícesůlrukola (na doplnění) Kategorie Ze sýra pro děti pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0
Medailonky s mozzarellou a lilkem Suroviny vepřové maso 1 kus (panenka, větší)lilek 4 plátkysýr Mozzarella 1 baleníolej olivový 2 lžícečesnek 1 stroužekpepř 1 lžička (drcený)sůl Na omáčku: rajčata 2 kusy (velká)paprika červená 1 kus (střední)cibule 1 kus (střední)vývar 2 decilitryolej olivový 2 lžícecukr (podle chuti)pepř (drcený)sůl Kategorie Vepřová panenka pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
"Nekapr" se salátem Suroviny ryba 700 gramů (filety např. treska, pangas apod.)salám 6 plátků (Chorizo, nebo jiného pikantního paprikového salámu)máslo 3 lžíceolej olivový 2 lžícepepř 1 lžíce (drcený)bazalka 1/2 lžíce (čerstvá, nakrájená)petržel hladkolistá 1/2 lžíce (čerstvá, nakrájená)tymián 1 lžička (čerstvé lístky)sůl Na salát: brambory 600 gramů (uvařené ve slupce)cibule červená 2 kusy (střední)olej slunečnicový 3 lžícešťáva citronová 2 lžícehořčice dijonská 1 lžícesůl Kategorie Ryby a plody moře pro děti pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0
Barevný vánoční salát Suroviny rajčata 4 větvičky (keříčková)sýr Mozzarella 20 kusů (třešinky)šunka 4 plátkyolivy černé 100 gramů (černé)rukola 100 gramů Na zálivku: olej olivový 4 lžícemed 1 lžícešťáva pomerančová 1 lžícešťáva citronová 1 lžičkapepř 1/2 lžičky (čerstvě drcený)sůl Kategorie Zeleninové pro děti pro celiaky pro diety Hodnotilo: 1
Pečená filátka z mořského vlka Suroviny mořský vlk 8 kusů (malá filátka s kůží)krevety 200 gramů (neloupané, bez hlavy)pak choi 8 kusů (pravé čínské zelí, které se podobá mangoldu a lze ho nahradit 250 g čerstvých španátových listů)mango 1 kuscibulka jarní 1 kuspomeranče 1/2 kusukokosové mléko 1,5 decilitruolej 2 lžícepaprička chilli červená 1 kus (malá) Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0
Luxusní ovocný salát Suroviny ananas 1 kus (střední)meloun vodní 500 gramů (dužnina)maliny 200 gramů (čerstvé nebo mražené)hroznové víno 300 gramů (půl bílého a půl červeného)sýr Ricotta 250 gramůcukr 2 lžícešťáva citronová 1 lžícehřebíček 4 kusybadyán 2 kusy Kategorie Ovocné pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0