Zeleninová kytice Suroviny brokolice 1 kuspaprika červená 1 kuspaprika žlutá 1 kussalát ledový 1 kusrajčátka cherry 1 hrst (balení na stonku)okurka salátová 1 kusmrkev 2 kusysůl Kategorie Ze zeleniny pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Klobásová kytice Suroviny klobása 6 kusů (různé druhy)salát ledový 1 kuscibule červená 3 kusycibulová naťpapričky beraní rohy 10 kusů Kategorie Z masa a uzenin pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Bramborový štrúdl Suroviny jablka 500 gramů (nastrouhaná)mouka pšeničná polohrubá 360 gramůbrambory 300 gramů (vařené ve slupce)cukr moučkový 150 gramůtuk 120 gramůvejce 2 kusyskořice 1 lžička (mletá)kypřící prášek do pečiva 1/2 balenícitronová kůra 1/2 kusu (jemně nastrouhaná z půlky citronu) Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Taštičky s povidly Suroviny brambory 750 gramů (vařené ve slupce, oloupané)mouka pšeničná polohrubá 150 gramůmáslo 150 gramů (rozpuštěné)povidla 100 gramů (až 120 g)perník 100 gramů (strouhaný )mouka pšeničná hrubá 100 gramůcukr moučkový 80 gramůvejce 1 kussůl Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Šišky Suroviny mouka pšeničná hrubá 200 gramůstrouhanka 180 gramůmáslo 150 gramů (rozpuštěné)mouka pšeničná polohrubá 100 gramůvejce 1 kussůlmouka pšeničná hladká 1 hrst (orientační množství, na vál)brambory 800 gramů (vařené ve slupce, oloupané ) Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Placky Suroviny brambory 750 gramů (vařené ve slupce )mouka pšeničná hladká 180 gramůvejce 2 kusysůlmouka pšeničná hladká 50 gramů (na vyválení)sádlo 5 lžic (nebo olej, orientační množství, na smažení) Kategorie Brambory pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 1
Noky s pestem a šunkou Suroviny šunka sušená 200 gramůrajčata 1 hrst (sušená)olej olivový 0,8 decilitru (na opečení )bramborové noky 1 balení (vlastnoručně připravené, nebo koupené) Na pesto: semínka piniová 60 gramůsýr Parmezán 60 gramů (jemně nastrouhaný)bazalka 1 svazekčesnek 1 stroužeksůl 1 špetka (orientační množství)pepř černý 1 špetka (mletý) Kategorie Brambory Hodnotilo: 0
Sýrovo-ovocná kytice Suroviny sýr 200 gramů (různé druhy v celku)hroznové víno 1 kus (menší trs)salát ledový 1 kusrajčátka cherry 1 hrstslané tyčinky 4 kusyjahody 1 hrstjablka 1 kusšťáva citronovámeduňka Kategorie Ze sýra pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Ratatouille s mozzarellou Suroviny lilek 1 kuscuketa 1 kuspaprika žlutá 2 kusyrajčata 2 kusysýr Mozzarella 1 kus (v nálevu)cibule 1 kusolej olivovýbazalkasůl Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Těstovinový salát s nakládanou zeleninou Suroviny těstoviny 1 balení (mašličky)hrášek sterilovaný 1 konzervamrkev 1 konzervarukola 1 hrnekolej olivový 3 lžícečesnek 2 stroužkysůl Kategorie Těstovinové pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány Hodnotilo: 1
Žampiony s volským okem Suroviny žampiony 4 hrnky (očištěné a nakrájené na čtvrtky)vejce 4 kusysádlo 2 lžícekmín 1 lžička (drcený )pepř černý (mletý)sůl Kategorie Z hub pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 1
Skořicové nočky v povidlové omáčce Suroviny mouka pšeničná hladká 3 lžíce (na vál, orientační množství)mandlové lupínky 60 gramů (nasucho opražené, na posypání) Na těsto: brambory 800 gramů (vařené ve slupce)mouka pšeničná hrubá 150 gramůkrupice 150 gramů (pšeničná)máslo 30 gramů (rozpuštěné)vejce 1 kusžloutek 1 kuscukr 3 lžičkyskořice 2 lžičky (mletá)sůl 2 špetky (orientační množství) Na omáčku: povidla 180 gramů (švestková)voda 1,6 decilitru (na ředění povidel)smetana 1,2 decilitru (30%)ovoce sušené 100 gramů (překrájené )perník 2 lžíce (jemně nastrouhaný )cukr 1,5 lžíce (1 až 2 lžíce)hřebíček 2 kusy (celý) Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Smažená drůbeží jatýrka Suroviny drůbeží vnitřnosti 2 hrnky (játra)strouhanka 1 hrnekmouka pšeničná hladká 1/2 hrnkuvejce 2 kusypepř černý (mletý)sůlolej (na osmažení) Kategorie Vnitřnosti pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 1
Zapečené ředkvičkové brambory Suroviny brambory 6 kusů (vařené ve slupce)ředkvičky 2 svazkycibulka lahůdková 1 svazeksýr Čedar 1 hrnek (strouhaný)smetana na vaření 1/2 hrnkuolej 2 lžícepepř černý (mletý)sůlmáslo (na vymazání) Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Opečené noky s uzenou kýtou a červeným zelím Suroviny vepřové maso 600 gramů (uzená kýta libová)zelí kysané 500 gramů (červené)vývar masový 2 decilitry (nebo voda)rajčatový protlak 3 lžícevíno červené 2 lžícecibule 1 kuspepř černý 1 lžíce (celý, orientační množství)sádlo 1 lžícevoda 1 decilitr (orientační množství) Na těsto: brambory 400 gramů (moučné, uvařené ve slupce)mouka pšeničná hrubá 150 gramůmáslo 2,5 lžícevejce 1 kusmuškátový oříšek 1 špetka (mletý)sůl Kategorie Uzené maso Hodnotilo: 0
Dietní pomazánka z kuřecího masa Suroviny kuřecí maso 2 kusy (prsa)voda 2 hrnkyceler 1/4 kusupaprika červená 1/2 kusubylinky 1 lžíce (nasekané)bobkový list 1 kus (celý)nové koření 1/2 lžičky (celé)pepř černý (mletý)sůl Kategorie Pomazánky pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Chléb v těstíčku Suroviny salám šunkový 200 gramůhořčice plnotučná 2 lžíce (nebo kremžská)mouka pšeničná hladká 120 gramů (120–140 g, na těstíčko)vejce 2 kusymléko 1 decilitr (nebo pivo )sůlchléb bramborový 16 plátků Kategorie Obiloviny Hodnotilo: 0
Banánový koktejl s broskvemi Suroviny mléko 4 hrnkybanány 2 kusybroskve 2 kusymeduňka Kategorie Nápoje studené pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Špenátová polévka Suroviny špenát 2 hrnky (čerstvý)voda 4 hrnkymléko 1 hrnek (tučné)sýr tavený 4 kusy (smetanový - trojúhelníček)cibule 1 kusmáslo 2 lžícemouka pšeničná hladká 2 lžícečesnek 1 stroužeksůl Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 2
Domácí malinová zmrzlina Suroviny maliny 4 hrnkycukr moučkový 4 lžičkyvoda 1 hrnek Kategorie Mražené a nepečené pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Kuřecí čína s pomerančem Suroviny kuřecí maso 4 kusy (prsa)pomeranče 2 kusycibulka jarní 1 svazeksójová omáčka 3 lžíce (sladká)olej olivový 2 lžícekurkuma 1/2 lžičkypaprika pálivá 1/2 lžičky (mletá)šalvěj 1 hrst (lístky)sůl Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro diety Hodnotilo: 0
Pečené brambory Suroviny brambory 8 kusů (větší)slanina anglická 8 plátkůsýr s bílou plísní 1 kus (Camembert, popř. Hermelín, Encián)sýr s modrou plísní 50 gramů (Roquefort, popř. Niva)jablka 1 kusbylinky 1 hrst (oregano, bazalka, saturejka)sůl Kategorie Brambory pro celiaky Hodnotilo: 0
Losos na lilku a rajčatech Suroviny losos 4 kusy (filety)lilek 1 kus (příp. cuketa)rajčata 3 kusyolej olivový 2 lžícecitron 1/2 kusurozmarýnbazalkasůl Kategorie Ryby a plody moře pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1
Kachna na zázvoru s ovocem Suroviny kachna 1 kus (očištěná)pivo tmavé 1 hrnek (10%)ovoce sušené 1/2 hrnku (směs - rozinky, třešně, meruňky, hrušky)zázvor 1 kus (celý - cca 2 cm)kmín 1 lžička (drcený)sůl Kategorie Kachna pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Francouzské brambory se salámem Suroviny brambory 900 gramů (vařené bez slupky)salám točený 300 gramůmléko 2,5 decilitruvejce 4 kusysýr tvrdý 120 gramů (najemno nastrouhaný)cibule 1 kus (velká)olej 3 sůlpepř černý (mletý) Kategorie Brambory pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 1
Vegetariánská dobrota po italsku Suroviny rajčatová passata 600 gramů (nebo drcená rajčata)těstoviny 300 gramů (velké mušle)sýr Mozzarella 300 gramůrajčata 7 kusů (menší)cibule 1 kus (velká)česnek 4 stroužkyolej olivový 4 lžícešťáva citronová (pár kapek)cukr Kategorie Těstoviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Těstovinové bábovky Suroviny těstoviny 250 gramů (tricolora)kuřecí maso 250 gramů (vařená nebo dušená prsa)cuketa 1 kuscibulka jarní 3 kusy (nebo lahůdková)vejce 4 kusysýr polotvrdý 4 lžíce (Eidam nastrouhaný)smetana na šlehání 2,5 decilitru (30%)máslo 2 lžícepepř černý Kategorie Těstoviny pro děti Hodnotilo: 0
Slaná zelná baklava Suroviny zelí kysané 500 gramůlistové těsto 400 gramůsmetana zakysaná 250 gramůslanina anglická 120 gramů (libová)víno bílé 1 decilitrsýr tvrdý 90 gramů (jemně nastrouhaný)vejce 2 kusycibule 1 kusolej 2 lžíce Kategorie Koláče, záviny a quiche pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 4
Žemlovka se švestkami Suroviny mléko 3 decilitrysmetana zakysaná 100 gramůvejce 6 kusůbageta 2 kusy (chlebové)jablka 3 kusy (větší)švestky sušené 100 gramůmáslo 40 gramůcukr vanilkový 3 baleníšťáva citronová (z půlky citronu) Kategorie Sladké hlavní chody pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Polentový koláč Suroviny bujon drůbeží 1,1 litrukukuřičná polenta 200 gramů (instantní)rajčata 80 gramů (sušená)máslo 50 gramůpaprika chilli 1 kus (bez semínek)sůlolej olivový 1 lžíce (na vymazání) Na ozdobu: rajčata 2 kusy (nakrájená na kolečka)salám paprikový 80 gramů (suchý)slanina anglická 50 gramůžampiony 3 kusyrukola (pár listů) Kategorie Koláče, záviny a quiche pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány pro děti pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0