Recepty Maso Ryby a plody moře Sladkovodní

• Všechny (8261)
• Chuťovky a předkrmy (969)
• Maso (1893)
• Nápoje (283)
• Ovoce (101)
• Polévky (534)
• Přílohy (170)
• Saláty (374)
• Sladké (2613)
• Slané (1108)
• Zelenina (216)

---

• Drůbež (494)
• Hovězí maso (177)
• Jehněčí maso (55)
• Jiné maso (18)
• Králík (47)
• Mleté maso (116)
• Ryby a plody moře (456)
• Telecí maso (52)
• Uzené maso (38)
• Vepřové maso (338)
• Vnitřnosti (17)
• Zvěřina (41)

---

• Mořské (172)
• Sladkovodní (97)

---

Lín ve slaninovém prstýnku

Suroviny

• ryba sladkovodní 400 gramů (lín - filety)
• slanina anglická 150 gramů (nakrájená na plátky)
• cibulka jarní 1 svazek (mladá )
• paprika červená 1 kus
• kopr
• sůl
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Sladkovodní
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Kapr zapečený v paprikové směsi

Suroviny

• kapr 6 porcí
• mouka pšeničná hladká 70 gramů
• olej
• cibule 2 kusy (velká)
• rajčatový protlak 1 lžíce
• víno bílé 500 mililitrů
• rajčata 300 gramů
• citron 1 kus
• paprika sladká 2 lžičky

Kategorie

• Sladkovodní
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pečenáče z kapra Vladimíra Ráže

Suroviny

• kapr 1 kilogram
• sůl
• mouka pšeničná hladká
• vejce 2 kusy
• strouhanka
• olej (na smažení)
• ocet 400 mililitrů
• voda 400 mililitrů
• cibule 100 gramů

Kategorie

• Sladkovodní
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Ryba se sezamovou omáčkou

Suroviny

• ryba sladkovodní 1,5 kilogramu
• paprika zelená 1 kus (velká )
• cibule 3 kusy
• česnek 3 stroužky
• ořechy vlašské 100 gramů
• sezamová pasta Tahini 100 gramů
• šťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)
• hroznové víno 200 gramů (kuličky)
• petržel kadeřavá/kudrnka 3 lžíce (nasekaná)

Kategorie

• Sladkovodní
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 1

Rybí míšeninka po námořnicku

Suroviny

• ryba sladkovodní 750 gramů (různé druhy)
• cibule 2 kusy (velká)
• žampiony 100 gramů
• česnek 2 stroužky
• víno červené 250 mililitrů
• máslo 50 gramů
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce (vrchovatá )
• bobkový list
• petržel kadeřavá/kudrnka

Kategorie

• Sladkovodní
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kapr na černo

Suroviny

• kapr 2,5 kilogramu (očištěný a vykuchaný)
• sůl
• zelenina kořenová 350 gramů (mrkev, celer, petržel)
• cibule 1 kus (větší)
• cukr 60 gramů
• máslo 150 gramů
• citron 1 kus
• ocet 50 gramů
• mouka pšeničná hladká 30 gramů

Kategorie

• Sladkovodní

Hodnotilo: 0

Zapečený candát

Suroviny

• candát 1 kus
• citron 1 kus (šťáva)
• sůl
• máslo (na vymazání pekáčku a pokapání)
• cibule 200 gramů
• smetana na šlehání 1 kelímek
• sýr tvrdý 130 gramů (nastrouhaný)

Kategorie

• Sladkovodní
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Domácí zavináče

Suroviny

• ryba sladkovodní 2 kusy (čerstvá, bez šupin, hlavy a ploutví - pstruh, lín, candát, bělice...)
• cibule 2 kusy
• mrkev 2 kusy
• okurka nakládačka 2 kusy
• citron 2 plátky

Na nálev 1:

• voda 5 decilitrů
• ocet 5 decilitrů
• sůl 120 gramů

Na nálev 2:

• voda 12 decilitrů
• ocet 3 decilitry
• sůl 30 gramů
• cukr 2 lžičky
• pepř 1 lžička (celý)
• nové koření 4 kuličky
• bobkový list 1 kus

Kategorie

• Sladkovodní
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Pečený kapr s paprikovým zelím

Suroviny

• kapr 600 gramů (půlky)
• šťáva citronová 1 lžíce
• mouka pšeničná hladká 1 lžička
• paprika sladká 1 lžička (mletá)
• pepř černý 1/2 lžičky (drcený)
• paprika pálivá 1 špetka (mletá)
• sůl
• olej (na opečení)

Na zelí:

• zelí kysané 400 gramů
• cibule 1 kus
• víno bílé 1 decilitr
• smetana zakysaná 1 decilitr
• olej 2/3 decilitru
• likér anýzový 1/2 decilitru (např. pastis, ouzo)
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• paprika sladká 1 lžička (mletá)
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Sladkovodní

Hodnotilo: 0

Pečený úhoř s cibulovými bramborami a zeleninou

Suroviny

• úhoř 4 kusy
• podmáslí 5 decilitrů
• šťáva citronová 2 lžíce
• olej 1 lžíce
• semínko hořčičné 1 lžička
• sůl
• citron (na ozdobení)

Na brambory:

• brambory 800 gramů (syrové, oloupané)
• cibule 1 kus (větší)
• olej 1 decilitr
• máslo pomazánkové 2 lžíce
• pepř 1/2 lžičky (drcený)
• sůl

Na zeleninu:

• mrkev 200 gramů (menší)
• fazolky zelené 200 gramů
• pórek 100 gramů
• máslo 1 lžíce (rozpuštěné)
• sůl

Kategorie

• Sladkovodní
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Zapečená filátka z candáta

Suroviny

• brambory 800 gramů (syrové, oloupané)
• candát 4 porce (filety, celkem 600 g)
• slanina anglická 8 plátků (tenké plátky)
• smetana 2 decilitry
• víno bílé 1 decilitr
• cibule 1 kus
• olej 2/3 decilitru
• citron 1/2 kusu
• bobkový list 1 kus

Kategorie

• Sladkovodní
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Pstruh ve slaninovém kabátku

Suroviny

• pstruh 4 kusy (menší)
• slanina anglická 8 plátků (delší)
• smetana zakysaná 250 gramů
• pepř černý 1/2 lžičky (drcený)
• koření chilli 1 špetka (mleté)
• paprika sladká 1 lžička
• cukr 1 lžička
• sůl
• olej 1 lžíce

Kategorie

• Sladkovodní

Hodnotilo: 0

Pikantní podkovy z kapra

Suroviny

• kapr 1 kus
• tatarská omáčka 4 lžíce
• hořčice 1 lžíce
• moučka bramborová (škrob) 1 lžíce
• pepř černý 1 lžička (mletý)
• kmín 1 lžička (drcený)
• paprika pálivá 1 lžička
• česnek 3 stroužky
• sůl 1 lžička

Kategorie

• Sladkovodní

Hodnotilo: 2

Kapr v sýrovopepřové krustě

Suroviny

• kapr 4 plátky (podkovy)
• rohlík 2 kusy (nebo světlé housky)
• sýr Parmezán 1 lžíce (nastrouhaný)
• pepř černý 1 lžička (drcený)
• sůl
• olej (na smažení)

Na salát:

• brambory 6 kusů (střední vařené ve slupce)
• cibule červená 1 kus (velká)
• houby nakládané 100 gramů
• okurky 2 kusy (sterilované)
• olej 4 lžíce
• hořčice ostrá 1 lžíce
• pepř černý (čerstvě mletý)
• sůl

Kategorie

• Sladkovodní

Hodnotilo: 0

Rybí paprikáš

Suroviny

• ryba sladkovodní 1,5 kilogramu (kapr, okoun, štika)
• slanina anglická 150 gramů
• cibule 2 kusy (malá)
• paprika červená 1 kus
• paprika žlutá 1 kus
• rajčata 1 kus
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• smetana 200 mililitrů
• paprika sladká 1 lžička (mletá)

Kategorie

• Sladkovodní

Hodnotilo: 0

Pstruh s houbovou nádivkou

Suroviny

• pstruh 4 kusy (menší)
• máslo 100 gramů
• olej 1 lžíce
• cibule 1 kus (velká)
• strouhanka 120 gramů (jemná)
• houby 75 gramů
• citron 1 kus
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 svazek (nebo kerblík)
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Sladkovodní
• pro děti

Hodnotilo: 0

Ryba v paprikovém kabátku

Suroviny

• candát 1 kus (nebo jiná sladkovodní ryba )
• rýže dlouhozrnná 200 gramů (syrová )
• šťáva citronová 2 lžíce
• cibule 2 kusy
• olej 5 lžic
• máslo 4 lžíce
• vývar zeleninový 750 mililitrů
• sůl 1 lžička
• pepř 1 špetka

Kategorie

• Sladkovodní
• pro děti

Hodnotilo: 0

Ragú z marinovaného sumce

Suroviny

• ryba 600 gramů (sumec filet bez kůže)
• mléko 200 mililitrů (plnotučné)
• pepř
• sůl
• máslo 70 gramů
• mrkev 200 gramů
• fazolové lusky 150 gramů
• cibulka jarní 100 gramů
• víno bílé 50 mililitrů

Kategorie

• Sladkovodní

Hodnotilo: 0

Zapečená vietnamská ryba pangua

Suroviny

• čalamáda 1 sklenice
• houby 1 hrnek (mražené i sušené)
• pangas 4 porce (filety)
• olej olivový 1 lžíce
• koření na ryby 1 lžíce
• sůl
• slanina anglická 4 plátky
• cibulová nať 1 kus
• česnek 2 stroužky (pokrájený )

Kategorie

• Sladkovodní
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Kapr na žampionech

Suroviny

• kapr 4 porce (filety)
• žampiony 250 gramů
• máslo 150 gramů (rozpuštěné )
• sůl
• pepř
• šťáva citronová
• citron 1/2 kusu (na ozdobu )
• petržel kadeřavá/kudrnka (na ozdobu)

Kategorie

• Sladkovodní
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Candát s bramborovojablečným salátem

Suroviny

• candát 4 kusy (filátka, každé asi 150 g)
• petržel hladkolistá 2 lžíce (nakrájená)
• máslo 20 gramů
• olej olivový 1 lžíce
• citronová kůra 1 lžička (nastrouhaná)
• sůl

Na salát:

• brambory 6 kusů (střední, uvařené ve slupce)
• jablka 2 kusy
• smetana zakysaná 100 gramů
• majonéza 70 gramů
• víno bílé 1 decilitr
• ořechy 50 gramů (nakrájené)
• rozinky 50 gramů
• cibulka jarní 1 kus
• křen 1 lžíce (jemně nastrouhaný)

Kategorie

• Sladkovodní
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Pečení líni se zimní zeleninou

Suroviny

• lín 4 kusy (vykuchaný, každý o váze asi 250 g)
• máslo 40 gramů
• česnek 2 stroužky
• petržel hladkolistá 4 snítky
• bazalka 4 snítky
• kmín 1 lžička (mletý)
• sůl

Na zeleninu:

• brambory 6 kusů (střední)
• řepa červená 4 kusy (malá)
• cibule 2 kusy
• olej olivový 4 lžíce
• cukr 2 lžíce
• šťáva citronová 2 lžíce
• tabasko 1 lžička
• sůl

Kategorie

• Sladkovodní
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Pošírovaný sumeček s dušenou zeleninou

Suroviny

• sumeček 4 kusy (filety, celkem asi 400 g)
• citron 1 kus
• pepř černý (mletý)
• sůl mořská

Na zeleninu:

• mangold 2 kusy (malý)
• cuketa 2 kusy (malá)
• celer 1/2 kusu
• mrkev 2 kusy (karotka)
• máslo bylinkové 10 gramů
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Sladkovodní
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Pstruh s citronovou kůrou

Suroviny

• pstruh 4 kusy (celkem asi 600 g)
• olej olivový 2 lžíce
• citronová kůra (nastrouhaná, trochu)
• pepř (mletý)
• sůl
• citron (na dochucení)

Na přílohu:

• brambory 4 kusy (velké, uvařené ve slupce)
• rajčata 2 kusy
• máslo bylinkové 1 lžíce
• olej olivový 2 lžíce
• ústřicová omáčka 1 lžička
• pepř (mletý)
• sůl

Kategorie

• Sladkovodní
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Krakonošův pstruh

Suroviny

• pstruh 4 kusy (vykuchaný)
• bylinky 1 svazek (rozmarýn, petrželka, majoránka, tymián apod.)
• olej olivový 1 decilitr
• víno bílé 1/2 decilitru (sladké)
• šťáva citronová 1,5 lžíce
• jalovec 1 lžíce (kuličky)
• borovička (nebo gin, troška)
• pepř bílý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Sladkovodní

Hodnotilo: 0

Kapr po valticku

Suroviny

• kapr 1 kilogram
• slanina anglická 4 plátky
• ořechy vlašské 80 gramů
• víno bílé 1,5 decilitru
• česnek 4 stroužky
• citron 1/2 kusu
• máslo 1 lžíce
• paprika sladká 1 lžíce (mletá)
• paprika pálivá 1 špetka (mletá)

Kategorie

• Sladkovodní
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Pečený kapr s česnekem

Suroviny

• kapr 1 kus (střední, vykuchaný, bez hlavy a ocasu)
• brambory 1 kilogram (vařené)
• smetana 5 decilitrů
• máslo 150 gramů
• česnek 1,5 paličky
• pepř bílý (mletý)
• sůl
• petržel hladkolistá (na ozdobení)

Kategorie

• Sladkovodní
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Smažený kapr v těstíčku

Suroviny

• kapr 1/2 kusu (větší, vykuchaný a vykostěný)
• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• vejce 2 kusy
• víno bílé 1 decilitr
• pepř (mletý)
• sůl
• olej (na smažení)
• celer řapíkatý (na ozdobení)

Na omáčku:

• zelenina kořenová 200 gramů (mrkev, petržel, celer)
• ananas 100 gramů (sterilovaný)
• meruňky 100 gramů (sušené)
• olej slunečnicový 100 gramů
• cibule 2 kusy (malá)
• rozinky 50 gramů
• cukr (podle chuti)
• koření chilli (mleté)
• pepř bílý (mletý)

Kategorie

• Sladkovodní
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Kapr na slanině

Suroviny

• kapr 1 kus (vykuchaný, bez ploutví, asi 1-1,5 kg)
• slanina 300 gramů (plátky)
• máslo 125 gramů
• víno bílé 2,5 decilitru
• rozmarýn
• pepř (mletý)
• sůl

Kategorie

• Sladkovodní
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Štědrovečerní kapr na víně

Suroviny

• kapr 4 porce
• víno červené 2 decilitry
• kečup 6 lžic
• zavařenina šípková 2 lžíce (nebo brusinkový kompot)
• olivy zelené 50 gramů (nejlépe řecké)
• česnek 4 stroužky

Kategorie

• Sladkovodní
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 1
• 2
• 3
• 4
• Následující strana