Suroviny Řepa červená

Jarní nádivka s kopřivami s dipem z červené řepy

Suroviny

• rohlík 5 kusů
• vejce 5 kusů
• mléko 100 mililitrů
• uzené maso 250 gramů
• kopřivy
• pepř černý (mletý)
• sůl

Na dip:

• řepa červená 1 kus

Kategorie

• Z masa a uzenin
• pro děti

Hodnotilo: 0

Mangoldová polévka s cizrnou

Suroviny

• brambory 1 kus
• mangold 200 gramů
• cibule 2 kusy (menší)
• máslo 2 lžíce
• mouka pšeničná hladká 20 gramů
• vývar masový 300 mililitrů
• mléko 100 mililitrů
• vejce 1 kus
• cizrna 1 kus (malá konzerva)

Kategorie

• Polévky
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Salát z glazované řepy a mrkve se zázvorem

Suroviny

• řepa červená 5 kusů (menší)
• mrkev 5 kusů (menší)
• olej olivový 5 lžic (kvalitní)
• cukr třtinový 2 lžíce
• česnek 1 stroužek
• zázvor (asi 10cm)

Kategorie

• Zelenina
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Ruský boršč

Suroviny

• voda 1,5 litru
• zelí bílé 300 gramů (hlávkové)
• řepa červená 200 gramů (vařená)
• hovězí maso (nejlépe hovězí kost s morkem)
• mrkev 100 gramů (nebo jiná kořenová zelenina)
• slanina 100 gramů
• brambory 1 kus (syrová, oloupaná)
• cibule 1 kus
• smetana zakysaná 1,25 decilitru (15%)

Kategorie

• Zeleninové
• pro diabetiky
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Kapří šunka s čočkovým salátem

Suroviny

• šunka 6 plátků
• kapr 1/2 kusu (vykoštěný větší filet bez kůže)
• bazalka 1 snítka (na ozdobu)
• pepř bílý 1 špetka (mletý)
• sůl
• želatina 1 lžička (prášková)

Na salát:

• čočka 4 lžíce
• pepř černý 1 špetka (mletý)
• sůl 1 špetka
• šťáva citronová 2 lžíce
• olej olivový 2 lžíce
• čočka červená 4 lžíce
• řepa červená 1/2 kusu (malá)
• mrkev 1 kus (karotka)
• cibulka jarní 1 kus

Na omáčku:

• sůl 1 špetka
• smetana zakysaná 1 kelímek (15%)
• jogurt bílý 2 lžíce
• křen 1 lžíce (syrový, strouhaný)
• pepř černý 1 špetka (mletý)

Kategorie

• Sladkovodní

Hodnotilo: 0

Vegetariánský boršč

Suroviny

• cibule 1 kus
• celer 100 gramů
• mrkev 100 gramů
• petržel kořenová 100 gramů
• řepa červená 100 gramů
• zelí bílé 100 gramů (nebo kysané)
• brambory 3 kusy
• olej slunečnicový 50 gramů
• bobkový list 1 kus

Kategorie

• Polévky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Zimní salát

Suroviny

• brambory 400 gramů (vařené ve slupce)
• sleď 200 gramů (kyselý )
• řepa červená 150 gramů
• jablka 1 kus (velké, kyselé)
• fenykl 1/2 kusu (čerstvý)
• ocet 3 lžíce
• cukr 2 lžíce
• olej olivový 1 lžíce
• šťáva citronová

Na zálivku:

• smetana zakysaná 150 gramů
• majonéza 100 gramů
• kopr 1 hrst (čerstvý, natrhaný na jehličky)
• pepř černý 3 špetky (čerstvě namletý)
• sůl 3 špetky

Kategorie

• Saláty
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Zapečený kozí sýr na carpacciu z červené řepy

Suroviny

• sýr kozí
• řepa červená
• džem brusinkový
• směs listových salátů
• ocet vinný
• cukr

Kategorie

• Ze sýra
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Jarní zelenina s medovo-hořčičnou zálivkou

Suroviny

• řepa červená 1 kus (střední)
• kedlubna 2 kusy (malé)
• ředkvičky 1 svazek
• cuketa 1 kus
• hořčice dijonská 1 lžička
• med 2 lžičky (květový)
• olej řepkový 4 lžíce
• šťáva citronová 1 lžíce
• sůl

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Risotto s fenyklem a červenou řepou

Suroviny

• cibule 1 kus (větší)
• celer řapíkatý 2 snítky
• fenykl 1 kus (menší)
• řepa červená 2 kusy (střední)
• rýže 250 gramů (Arborio)
• vývar zeleninový 1 litr
• sýr kozí 100 gramů (čerstvý + na posypání)
• olej olivový 2 lžíce
• sůl

Kategorie

• Rýže
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Hummus z červené řepy

Suroviny

• řepa červená 4 kusy (menší)
• olej olivový 1/4 šálku
• fazole bílé 1 plechovka
• sezamová pasta Tahini 1/4 šálku
• česnek 1 stroužek
• šťáva citronová (z půlky citronu)
• pepř černý (čerstvě mletý)
• sůl
• bageta (nebo světlé pečivo, na doplnění)

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

SALÁT S VÝHONKY, BRUSINKAMI A ZÁLIVKOU Z OŘÍŠKŮ KEŠU

Suroviny

• špenát baby 2 hrsti
• řepa červená 2 hrsti (listy)
• výhonky 1 hrst (červené řepy)
• výhonky 1 hrst (česneku)
• hráškové výhonky 1 hrst
• dýňový olej 4 lžíce
• brusinky 1 hrst (sušené)
• semínka piniová 2 lžíce
• sůl himalájská

Zálivka:

• ořechy kešu 100 gramů
• ocet jablečný 2 lžíce
• sezamová pasta 1 lžíce
• česnek 1 stroužek
• sůl himalájská 1/2 lžičky
• pepř

Kategorie

• Saláty
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Boršč s drůbežím masem

Suroviny

• drůbeží maso 500 gramů
• slanina anglická 50 gramů (vcelku)
• cibule 2 kusy
• zelenina kořenová 250 gramů
• zelí bílé 150 gramů (čerstvé)
• brambory 150 gramů
• řepa červená 100 gramů
• rajčatový protlak 1 lžíce
• pepř 1 lžička (celý)

Kategorie

• Polévky
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Ďábelský dort

Suroviny

Korpus:

• mouka pšeničná hladká 385 gramů
• máslo 115 gramů (změklé)
• kakao 80 gramů
• cukr třtinový 80 gramů
• cukr krystal 170 gramů
• mléko 235 mililitrů
• káva 175 mililitrů (horká)
• vejce 4 kusy
• řepa červená 2 kusy (uvařená a rozmixovaná)

Krém:

• čokoláda hořká 500 gramů
• máslo 140 gramů (změklé)
• smetana 250 mililitrů

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro děti

Hodnotilo: 1

Polský chlodnik

Suroviny

• řepa červená 500 gramů (čerstvá s natí)
• koriandr 6 kuliček (zrnek)
• smetana 200 mililitrů
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• okurky kyselé 3 kusy
• nakládané cibulky (perlovky)
• celer řapíkatý 1 snítka
• kopr (čerstvý)
• kuřecí maso 250 gramů (lze vynechat)

Kategorie

• Smetanové
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Salát s červenou řepou, modrým sýrem a jablky

Suroviny

• špenát baby 2 hrsti
• listy řepy 2 hrsti
• řepa červená 2 kusy (předvařené)
• jablko 2 kusy (zelená)
• niva 200 gramů
• ořechy vlašské 1 hrst
• voda 50 mililitrů
• olej olivový 100 mililitrů
• hořčice dijonská 2 lžičky

Kategorie

• Zeleninové

Hodnotilo: 1

SALÁT S ČERVENOU ŘEPOU A POMERANČEM

Suroviny

• řepa červená 4 kusy (uvařená nebo pečená)
• pomeranče 2 kusy
• směs listových salátů 200 gramů
• feta 200 gramů
• pažitka 1 hrst

Zálivka:

• cibule šalotka 1 kus
• žloutek 1 kus
• ocet vinný 1 lžíce
• hořčice dijonská 1 lžička
• med 2 lžíce
• olej 6 lžic (rostlinný)
• sůl

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Chlodnik

Suroviny

• řepa červená 500 gramů (čerstvá nejlépe s natí)
• koriandr 5 kuliček
• smetana 200 mililitrů
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• okurka nakládačka 3 kusy (nakládané, v létě čerstvé)
• cibule (nakládané cibulky perlovky)
• celer řapíkatý 1 snítka
• kopr (čerstvý)
• kuřecí maso 250 gramů (není nutné)

Kategorie

• Krémové
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

SALÁT S PEČENOU ŘEPOU

Suroviny

• řepa červená 2 kusy
• fenykl 1 kus
• pomeranče 1 kus
• quinoa 150 gramů
• sýr kozí 100 gramů (čerstvý)
• mandle 1 hrst
• tymián 4 snítky (čerstvý)
• ocet Balsamico 2 lžíce
• olej olivový 2 lžíce

Zálivka:

• olej olivový 5 lžic
• ocet Balsamico 1 lžíce
• med 1 lžíce
• pepř
• sůl

Kategorie

• Saláty
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Salát z červené řepy

Suroviny

• řepa červená 400 gramů
• zelí kysané 100 gramů
• křen 40 gramů
• smetana zakysaná 100 mililitrů
• cibule 1 kus
• sůl

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Polévka z červené řepy a bazalky

Suroviny

• vývar zeleninový 3/4 litru
• řepa červená 350 gramů (omytá a nastrouhaná)
• smetana zakysaná 2 lžíce
• bazalka (na ozdobu)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Polévky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 1

Chlebíček s kozím sýrem a ořechy

Suroviny

• chléb 4 plátky (tmavý žitný)
• sýr kozí 100 gramů
• řepa červená 1 kus (uvařená)
• ořechy vlašské 50 gramů
• cukr krupice 2 lžíce
• řeřicha (k podávání)

Kategorie

• Ze sýra

Hodnotilo: 0

Polský boršč z řepného kvasu

Suroviny

Řepný kvas:

• řepa červená 300 gramů
• voda 600 mililitrů
• syrovátka 90 mililitrů (čerstvá)
• bobkový list 3 kusy
• nové koření 2 kusy
• česnek 2 stroužky
• fenykl 1/2 lžičky
• pepř 3 kusy (celý)
• sůl 9 gramů

Polévka:

• řepa červená 3 kusy (střední)
• cibule 1 kus (velká)
• mrkev 2 kusy
• celer 1 kus (menší)
• petržel kořenová 1 kus
• víno červené 60 mililitrů
• pórek 1/2 kusu
• česnek 4 stroužky
• houby sušené 60 gramů

Těsto na houbová oušku:

• mouka semolina 100 gramů
• vejce 1 kus
• sůl

Náplň:

• máslo 1 lžíce
• houby sušené 2 hrsti (hřibovité)
• cibule 1 kus (střední)
• kmín 1/2 lžičky
• sůl
• pepř

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

ŠPALDOVÉ NOKY SE SMETANOVOU OMÁČKOU Z ČERVENÉ ŘEPY

Suroviny

Noky:

• mouka pšeničná hladká 400 gramů (špaldová)
• voda 200 mililitrů (200-240 ml)
• sůl 2 lžičky
• olej olivový 2 lžičky

Omáčka:

• řepa červená 800 gramů
• smetana na šlehání 400 mililitrů
• voda 200 mililitrů
• máslo 2 lžíce (přepuštěné)
• tymián 2 snítky (čerstvý)
• sůl
• sýr Parmezán (k podávání)

Kategorie

• Těstoviny
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Salát z marinované červené řepy s čekankovými puky a gratinovaným kozím sýrem

Suroviny

• řepa červená 2 kusy
• sůl hrubá 100 gramů
• ořechy piniové 1 lžíce
• čekanka 1 kus (červená)
• čekanka 1 kus (bílá)
• bazalka 2 lžíce (natrhaných lístů)
• salát frisée 1 hrst
• sýr kozí 400 gramů (Chévre Soignon)
• řeřicha (červená na ozdobu)

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Cizrna s pečenou řepou

Suroviny

• řepa červená 4 kusy (střední)
• cizrna 2 hrnky
• česnek 5 stroužků
• olej olivový 3 lžíce
• špenát 1 hrst (čerstvý)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Luštěniny
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Ruský salát Vinigret

Suroviny

• mrkev 1 kus (větší)
• brambory 5 kusů (střední)
• řepa červená 1 kus (větší)
• cibule 1 kus (velká)
• olej 1 lžíce
• zelí kysané 2 lžíce
• okurka nakládačka 1 kus (kyselá)
• fazole 1 hrnek (nebo čerstvý hrášek)
• pepř

Kategorie

• Zeleninové
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Galetka s červenou řepou

Suroviny

• listové těsto 300 gramů
• řepa červená 6 kusů
• máslo 30 gramů
• cukr moučkový (na posypání)
• sýr Mascarpone (nebo zakysaná smetana k podávání)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Filet z mořského vlka, pyré z červené řepy a ragú z červené quinoy

Suroviny

• mořský vlk 4 kusy (filátka)
• řepa červená 1 kilogram
• limetka 10 kusů (listy)
• citronová tráva 3 kusy
• zázvor 50 gramů (čerstvý)
• quinoa 150 gramů (červená)
• mrkev 2 kusy
• celer řapíkatý 2 kusy (stonky)
• vývar zeleninový 1 litr

Kategorie

• Mořské

Hodnotilo: 0

ČERVENÁ ŘEPA

Suroviny

• řepa červená 3 kusy
• ghí 1 lžíce (nebo olej)
• umeocet 1 lžíce
• sirup rýžový 1 lžíce
• kmín
• fenykl
• koriandr
• kuzu škrob 1 lžička

Kategorie

• Zelenina
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 1
• 2
• 3
• 4
• Následující strana