Kuřecí stehna se zeleninou Suroviny kuřecí maso 4 kusy (stehna)lilek 1 kuscuketa 1 kuspaprika 1 kuscibule 1 kusčesnek 3 stroužkytymián 1/2 hrstirozmarýn 1/2 hrstivíno bílé 1 sklenice Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
JOGÍNSKÝ KOTLÍK Suroviny olej 1 lžícecibule 1 kuszázvor (5cm čerstvý)česnek 2 stroužkykurkuma 1 lžičkakoření chilli 1 špetkarajčata sterilovaná 2 sklenice (loupaná krájená)čočka červená 100 gramůsůl 1 lžička Kategorie Luštěniny pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Lučinové knedlíčky s fenyklem Suroviny tvarohové těsto 400 gramů (polovinu měkkého tvarohu nahradíme 125 g lučiny)fenykl 1 kus (velký, asi 200 - 250 g)olej olivový 2 lžícecitronová kůra 1 špetka (strouhaná)kopr (nasekaný, na posypání) Na ragú: krevety 200 gramů (mražené)cuketa 1 kus (asi 200 g)smetana zakysaná 2 decilitryvývar 1 decilitrrajčatový protlak 2 lžíceolej 2 lžícemouka pšeničná hladká 1 lžícesůl Kategorie Knedlíky (plněné) Hodnotilo: 0
Grilovaná kotleta se zeleninou Suroviny vepřové maso 800 gramů (kotlety)lilek 2 kusy (střední)cuketa 1 kus (střední)cibule 2 kusy (menší)rajčata 5 kusůpaprika 1 kusčesnek 1 stroužekolej olivový 3 lžícepetržel hladkolistá 2 lžíce (nasekaná) Kategorie Vepřová kotleta pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Jehněčí podle Michelle Obama Suroviny jehněčí maso 1 kilogram (svíčková)cuketa 200 gramůpaprika červená 200 gramůrajčátka cherry 12 kusůvývar 1 decilitrčesnek 50 gramůolej olivový (kvalitní)pepřsůl Kategorie Jehněčí maso pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Bramborovo-cuketový nákyp s mletým masem Suroviny cuketa 1 kus (větší )brambory 4 kusyhovězí maso 200 gramů (mleté)vejce 2 kusysmetana zakysaná 180 gramůcibule 1 kus (střední )česnek 1 stroužeksýr polotvrdý 60 gramů (Eidam strouhaný)koření provensálské 4 lžičky Kategorie Slané pro děti Hodnotilo: 0
Cuketový koláč s mozzarellou Suroviny listové těsto 1 balení (nebo křehké slané)cuketa 2 kusysmetana zakysaná 1 kelímekcibule šalotka 2 kusyvejce 2 kusysýr Mozzarella 1 balení (v nálevu)rajčátka cherry 10 kusůolej olivový 2 lžíceolivy černé 1 lžíce (bez pecek) Kategorie Koláče, záviny a quiche pro vegetariány Hodnotilo: 2
Cuketová polévka s cibulkou Suroviny cuketa 1 kusolej (na smažení)cibule 1 kusbrambory 2 kusysmetana 100 mililitrůčesnek 2 stroužkykoriandrsůlpepř Kategorie Polévky pro vegetariány pro děti pro diety Hodnotilo: 0
Celozrnná bageta se zeleninovou pomazánkou Suroviny olej 4 lžíce (extra panenský)česnek 1 stroužek (rozdrcený)tymián (nebo oregáno na ochucení)kedlubna 2 kusy (oloupané a nastrouhané)mrkev 1 kus (oloupaná a nastrouhaná)cuketa 1 kus (oloupaná nakrájená na kousky)bageta 4 kusy (celozrnná)výhonky (vojtěšky nebo řeřichy k podávání -nejsou nutné)sůl Kategorie Zelenina pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Provensálský omeletový dort Suroviny Korpus: vejce 10 kusůolej olivový 3 lžíce (+ na zakapání )cuketa 2 kusycibulka jarní 3 kusypaprika 4 kusy (pečené nakládané)česnek 1 stroužek (rozdrcený)paprika chilli 1 kus (bez semínek) Náplň: sýr krémový 300 gramů (Žervé, nebo Lučina)mléko 6 lžicpažitka 4 lžíce (nakrájená)rukola (lístky na ozdobení)sýr Parmezán (hoblinky na ozdobení)sůlpepř Kategorie Koláče, záviny a quiche pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Kořeněná cuketová bábovKa Suroviny cuketa 500 gramůmouka pšeničná hladká 330 gramůmáslo 180 gramů (rozpuštěné + na vymazání formy)cukr 130 gramůvejce 3 kusyšťáva citronová 1 lžícecitronová kůra 1/2 lžičkykypřící prášek do pečiva 2,5 lžičkyskořice 1/2 lžičky (mletá) Kandovaná cuketa: cuketa 1 kuscukr 200 gramůvoda 200 mililitrů Kategorie Slané pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
JARNÍ ZELENINOVÁ PÁNEV S MARINOVANÝM TOFU Suroviny zelí pak choi 1 kuschřest 1 svazekcuketa 1 kusfenykl 1 kusolej kokosový 4 lžícečesnek 2 stroužkychilli vločky 1/2 lžičkysójová omáčka 1 lžičkanudle rýžové Na marinované tofu: tofu 200 gramů (natural)česnek 1 stroužekkoření kari 2 lžičkysójová omáčka 4 lžíceolej olivový 2 lžíce Kategorie Zelenina pro vegetariány pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Ratatouille s mozzarellou Suroviny lilek 1 kuscuketa 1 kuspaprika žlutá 2 kusyrajčata 2 kusysýr Mozzarella 1 kus (v nálevu)cibule 1 kusolej olivovýbazalkasůl Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Těstovinový salát s Jidášovým uchem Suroviny těstoviny 400 gramů (uvařené do tuha )houby sušené 50 gramů (Jidášovo ucho)cuketa 1 kus (menší)olej olivový 6 lžic (na zálivku)ocet vinný 5 lžic (na zálivku)olej (na opečení)karipepř (mletý)sůl Kategorie Těstovinové pro alergiky na mléko pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Grilovaná zelenina s petrželkovou marinádou Suroviny lilek 1 kuspaprika 4 kusyrajčata 4 kusycibule červená 2 kusycuketa 1 kus Na marinádu: olej olivový 70 mililitrůšťáva citronová 1 lžícepetržel kadeřavá/kudrnka 1 lžícečesnek 2 stroužkytymián 1 lžičkasůl mořskápepř Kategorie Zelenina pro vegetariány pro děti pro diety Hodnotilo: 0
Kuřecí řízky v cuketovém kabátku Suroviny cuketa 1 kus (malá, dlouhá )kuřecí maso 4 kusy (prsa)sýr tvrdý 80 gramůšunka 4 plátkypepř růžovýsůlolej 1 lžícemáslo 20 gramůvývar 1 sklenice Kategorie Drůbež pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Cuketové závitky Suroviny cuketa 2 kusy (střední)rýže 250 gramů (směs dlouhozrnné a divoké)smetana na vaření 2 decilitrysýr Parmezán 60 gramů (jemně nastrouhaný)ořechy piniové 60 gramůolej olivový 4 lžícebazalka 3 lžíce (čerstvá, nakrájená)česnek 2 stroužkysůl Kategorie Rýže pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1
Žampiony plněné provensálskou zeleninou Suroviny žampiony 80 gramůcuketa 15 gramůpaprika 15 gramůcibule 15 gramůsýr s modrou plísní 15 gramů (Gorgonzola, nebo Niva)rozmarýn Na dip: kapary 5 gramůmajonéza 1 lžícejogurt bílý 1 lžícepepř černý (mletý)sůl Kategorie Z hub pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Hrachové placky Suroviny hrách zelený 350 gramů (suchý)vejce 2 kusycuketa 1 kus (malá)žampiony 100 gramůmouka pšeničná hladkáčesnek 1 stroužekkmín 1 lžička (drcený)tymián 1 lžička (lístky)sůl Kategorie Zelenina pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Grilované kalamáry Suroviny kalamáry 800 gramůcuketa 1 kusrajčata sušená 100 gramůolej olivový 100 mililitrůsůlpepř (nahrubo mletý) Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Jarní zelenina s medovo-hořčičnou zálivkou Suroviny řepa červená 1 kus (střední)kedlubna 2 kusy (malé)ředkvičky 1 svazekcuketa 1 kushořčice dijonská 1 lžičkamed 2 lžičky (květový)olej řepkový 4 lžícešťáva citronová 1 lžícesůl Kategorie Zelenina pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Bulgur se zeleninou a granátovým jablkem Suroviny bulgur 250 gramůlilek 1 kus (střední)cuketa 1 kus (menší)cibule červená 2 kusyrozinky 1 hrstvíno červené 100 mililitrůgranátové jablko 1 kusmáta 1 svazekolej olivový 100 mililitrů Kategorie Obiloviny pro alergiky na mléko pro diabetiky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Cuketová koprovka s jáhlami Suroviny cuketa 600 gramůcibule 2 kusybrambory 200 gramůmáslo 3 lžíce (přepuštěné)jáhly 50 gramůpepř černý 3 kuličkyocet 2 lžíce (umeocet)kopr 1 hrst (čerstvý)smetana na vaření 100 mililitrů Kategorie Krémové pro vegetariány pro děti pro diety Hodnotilo: 0
Salát s pečenou dýní a bílými fazolkami Suroviny bílé fazole v konzervě 200 gramůdýně hokkaido 500 gramů (nakrájená na kostky)mrkev 2 kusypetržel kořenová 1 kuscuketa 1 kusčesnek 1 stroužekšpenát 1 hrstpetržel hladkolistá 1 hrstolej olivový Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0
Řez ze svíčkové s brusinkami Suroviny hovězí maso 800 gramů (svíčková)víno červené 2 decilitry (výraznější chuti)slanina anglická 4 plátkykompot brusinkový 4 lžičkypepř černý 2 lžičky (drcený)koriandr 1 lžička (drcený)med 1 lžičkatabasko 3 kapky (na omáčku)olej olivový 2 lžíce Kategorie Hovězí svíčková pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Těstovinové bábovky Suroviny těstoviny 250 gramů (tricolora)kuřecí maso 250 gramů (vařená nebo dušená prsa)cuketa 1 kuscibulka jarní 3 kusy (nebo lahůdková)vejce 4 kusysýr polotvrdý 4 lžíce (Eidam nastrouhaný)smetana na šlehání 2,5 decilitru (30%)máslo 2 lžícepepř černý Kategorie Těstoviny pro děti Hodnotilo: 0
Pangasius na grilu s pečenou zeleninou Suroviny filé 4 plátky (pangasius)paprika kapie 1 kus (ze sterilovaného nálevu)cuketa 1 kusolej slunečnicový 3 lžícepepř černý (mletý)sůltatarská omáčka 3 lžícerajčata 1 kusbazalka 6 listů Kategorie Mořské pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Těstoviny se špekem a zeleninou Suroviny těstoviny 300 gramůfazolky zelené 200 gramůcuketa 200 gramůhrášek 200 gramůceler řapíkatý 1 listšpek 120 gramůsýr Parmezánpepř černý (mletý)sůl Kategorie Těstoviny pro děti Hodnotilo: 0
Podzimní zeleninový hrnec Suroviny brambory 4 kusy (oloupané)mrkev 4 kusykedlubna 1 kussůlpepřkoření polévkovébujon zeleninový 1 kus (sypký)cuketa 200 gramů (nebo patison)brokolice 150 gramů Kategorie Zelenina pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Spirálky se zelenou omáčkou Suroviny těstoviny 350 gramů (spirálky)lilek 1 kus (menší)cuketa 1 kuscibulka jarní 1 svazekšunka sušená 60 gramůrajčátka cherry 1 hrstsýr Parmezán 2 lžíce (jemně nastrouhaný)olej olivový 1/2 decilitrubazalka 2 snítky Kategorie Těstoviny pro diety Hodnotilo: 0