Evropská kuchyně

Placičky s květákovocelerovou náplní

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 600 gramů
• sýr Parmezán 160 gramů (strouhaný)
• máslo 300 gramů (studené)
• sůl
• vejce 2 kusy
• mléko 2 lžíce (studené)
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• vejce (na potření)

Na náplň:

• květák 500 gramů
• celer 500 gramů
• cibule šalotka 10 kusů
• rozmarýn 3 snítky
• olej olivový 1 lžíce
• máslo 40 gramů
• mouka pšeničná hladká 35 gramů
• mléko 5 decilitrů
• sýr Čedar 120 gramů (nastrouhaný)

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Cuketové rolky s gorgonzolovou omáčkou

Suroviny

• cuketa 3 kusy (zelená)
• cuketa 3 kusy (žlutá)
• sýr krémový 400 gramů
• vejce 1 kus
• šalvěj 1 svazek (čerstvá)
• citronová kůra (z 1 citronu)
• olej (rostlinný na smažení)
• sůl
• pepř

Omáčka:

• sýr 250 gramů (gorgonzola)
• smetana na šlehání 250 mililitrů
• máslo 2 lžíce
• česnek 2 stroužky

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Pyré ze zeleného hrášku s mátou

Suroviny

• hrášek 500 gramů
• vývar zeleninový 1 litr
• máta 1 svazek (lístky)
• sýr Ricotta 1 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Toastový chléb se slaninou a listovým špenátem

Suroviny

• chléb toastový 500 gramů (rosický - Penam)
• slanina 150 gramů
• paprika žlutá 2 kusy
• špenát 2 hrsti

Kategorie

• Z pečiva
• toasty se zeleninou
• toasty
• tousty

Hodnotilo: 0

Pikantní jablečné čatní

Suroviny

• jablka 4 kusy (kyselá)
• zázvor 60 gramů (čerstvý)
• česnek 8 stroužků
• rozinky 8 lžic
• hřebíček 4 kusy
• ocet 8 lžic
• pepř černý 2 lžičky (mletý)
• cukr hnědý 8 lžic (Korunní)
• šťáva citronová 4 lžíce

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Dietní telecí svíčková s paprikovou omáčkou

Suroviny

• telecí maso 400 gramů (svíčková)
• brambory 400 gramů (malé)
• brambory 2 kusy (vařené, oloupané)
• paprika červená 1 kus
• voda 1/2 decilitru (nebo zeleninový vývar)
• olej olivový 2 lžíce
• jogurt bílý 1 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl mořská

Kategorie

• Telecí maso
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Paprikové čatní

Suroviny

• paprika 8 kusů (červená a zelená)
• cibule 4 kusy
• ocet 1/2 decilitru
• víno bílé 1 sklenice (sklenka)
• hořčice ostrá 1 lžička
• olej 1/2 decilitru
• cukr moučkový 120 gramů (Korunní)
• sůl

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Vepřová panenka na medu

Suroviny

• vepřové maso 600 gramů (panenka)
• mrkev karotka 2 kusy (větší)
• pastinák 2 kusy
• olej olivový 4 lžíce
• máslo 2 lžíce
• med 2 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Jahody marinované v červeném víně

Suroviny

Na jahody:

• víno červené 5 decilitrů
• cukr 200 gramů
• jahody 300 gramů (očištěné)

Na krém:

• sýr Mascarpone 150 gramů
• cukr moučkový 75 gramů
• smetana na šlehání 2 decilitry

Kategorie

• Ovoce
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Krůtí steak s ananasem

Suroviny

• krůtí maso 600 gramů (prsa)
• špagety 320 gramů (celozrnné)
• ananas 250 gramů (oloupaný, čerstvý)
• kokosové mléko 100 mililitrů
• vývar kuřecí 100 mililitrů
• olej 40 mililitrů
• smetana na šlehání 100 mililitrů
• citron 1 kus
• pórek 1 kus (malý, očištěný)

Kategorie

• Krůta, krocan
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Pošírovaný sumeček s dušenou zeleninou

Suroviny

• sumeček 4 kusy (filety, celkem asi 400 g)
• citron 1 kus
• pepř černý (mletý)
• sůl mořská

Na zeleninu:

• mangold 2 kusy (malý)
• cuketa 2 kusy (malá)
• celer 1/2 kusu
• mrkev 2 kusy (karotka)
• máslo bylinkové 10 gramů
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Sladkovodní
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Lehké jahodové dortíky

Suroviny

• jahody 200 gramů
• piškotový korpus 1 kus (světlý)
• smetana na šlehání 2 decilitry (rostlinná nebo obyčejná)
• cukr moučkový 50 gramů
• marmeláda 3 lžíce (jahodová)
• cukr vanilkový 1 balení
• šťáva citronová 1 lžíce

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Sójové sušenky s polevou

Suroviny

• moučka kukuřičná (škrob) 100 gramů (moučka)
• mouka sójová 70 gramů (hladká)
• máslo 60 gramů
• cukr moučkový 60 gramů ((ovoněný vanilkou nebo smíchaný s vanilkovým cukrem))
• mléko (podle potřeby)
• vejce 1 kus
• kypřící prášek do pečiva 1/4 balíčku
• sůl 1 špetka
• čokoládová poleva tmavá ((nemusí být))

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Trhaný salát s rajčátky a citrusovou zálivkou

Suroviny

• rukola 2 hrsti
• salát frisée 1 kus
• salát lollo rosso 1 kus
• salát radicchio 1 kus (červená čekanka)
• rajčátka cherry 250 gramů

Na zálivku:

• šťáva citrusová 2 decilitry (z limetky, citronu a pomeranče)
• cukr třtinový 30 gramů
• olej olivový 1 decilitr
• sůl
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Krém s vaječným koňakem a malinami

Suroviny

• mléko 2,5 decilitru
• maliny 4 lžíce
• tvaroh měkký 2 lžíce
• koňak (40%) 2 lžíce
• cukr hnědý 4 lžičky
• pudinkový prášek vanilkový 1/2 balení
• cukr

Kategorie

• Krémy a polevy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pečené cibule

Suroviny

• cibule 12 kusů (středně velká)
• vejce 5 kusů
• slanina anglická 200 gramů
• pepř černý (mletý)
• sůl
• řeřicha 1 hrst (na ozdobení)

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Těstoviny s cuketou a makrelou

Suroviny

• těstoviny 400 gramů (uvařené, penne, spirálky...)
• cuketa 1 kus (menší)
• makrela 1 kus (menší, uzená)
• rajčátka cherry 2 hrsti
• olej olivový
• pepř černý (mletý)
• sůl
• sýr Parmezán 1 hrst (strouhaný, na posypání)

Kategorie

• Těstoviny
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bramborové měsíčky s červenou řepou

Suroviny

• brambory 300 gramů (vařené, oloupané)
• řepa červená 1 kus
• majonéza 100 gramů
• olej olivový 4 lžíce
• ocet 4 lžíce
• oregano 1 lžička (čerstvé)
• petržel hladkolistá 1 lžička (čerstvá,nasekaná)
• sůl
• salát kadeřavý 4 listy

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

MRKVOVÁ POLÉVKA S TYMIÁNEM A PARMAZÁNOVÝMI SUŠENKAMI

Suroviny

• mrkev 100 gramů
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• tymián 3 snítky (čerstvý)
• máslo 2 lžíce
• vývar kuřecí 1,2 litru
• smetana 100 mililitrů (12%)
• sůl
• pepř

Sušenky:

• listové těsto 1 kus
• sýr Parmezán 60 gramů
• vejce (na potření)

Kategorie

• Krémové
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Bramborový cibulový koláč

Suroviny

• brambory 600 gramů (vařené bez slupky)
• mouka pšeničná hrubá 180 gramů
• vejce 1 kus
• olej olivový 2 lžíce
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• sůl
• olej (na vymazání)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání)

Na náplň:

• cibule 3 kusy (velké)
• slanina anglická 150 gramů (plátky)
• vejce 3 kusy
• olej olivový 1 lžíce
• bylinky 1 hrst (čerstvé, nasekané)
• pepř černý 1/2 lžičky (čerstvě mletý)
• koření chilli 1 špetka (mleté)
• sůl

Kategorie

• Brambory

Hodnotilo: 1

Zeleninový salát v bagetě

Suroviny

• bageta 4 kusy (čerstvá nebo předpečená)
• vejce 4 kusy
• vepřové maso 200 gramů (vařená krkovice)
• slanina 50 gramů
• salát 4 listy (hlávkový)
• pepř černý (mletý, nemusí být)
• sůl

Na zálivku:

• majonéza 4 lžíce
• hořčice 2 lžíce
• olej 1 lžíce
• ocet 1 lžíce
• sůl 1 špetka
• pepř černý 1 špetka (mletý)

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro děti

Hodnotilo: 1

Kuřecí steaky plněné houbami

Suroviny

• kuřecí maso 4 kusy (prsa)
• houby 400 gramů (čerstvé)
• pažitka 2 svazky
• koření grilovací 4 lžičky
• pepř (mletý)
• sůl
• olej slunečnicový

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Jablkové dortíčky

Suroviny

• piškotový korpus 1 kus (světlý)
• piškotový plát 1 kus (tenký, světlý nebo ozdobný dvoubarevný)
• jablka 4 kusy
• voda 2 hrnky
• džus jablečný 1 hrnek
• pudinkový prášek vanilkový 2 balíčky
• cukr vanilkový 2 balíčky
• cukr krupice 5 lžic (podle kyselosti jablek)
• rozinky 1 hrst

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Roláda bez rolování

Suroviny

• kuřecí maso 4 plátky (prsa / řízky)
• slanina anglická 100 gramů (plátky)
• sýr polotvrdý 100 gramů (plátky nebo strouhaný)
• vejce 2 kusy
• zelenina 100 gramů (libovolná čerstvá)

Kategorie

• Kuře
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Česnekové krevetky

Suroviny

• Maggi Nápady Šťavnatý steak s česnekem 1 balení
• krevety 16 kusů (tygří)
• cuketa 1 kus (malá)

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Hovězí burgery s karamelizovanou ostrou cibulí

Suroviny

Na burgery:

• mleté maso 800 gramů (hovězí, kvalitní)
• sůl
• pepř černý (čerstvě mletý)
• voda 1 decilitr (studená)

Na cibuli:

• cibule 4 kusy (menší)
• olej olivový 2 lžíce
• máslo 2 lžíce
• cukr třtinový 2 lžíce
• chilli omáčka 4 lžíce (sladká)

Na dip:

• smetana zakysaná 1 kelímek
• tvaroh měkký 125 gramů
• sůl

Na dokončení:

• houska na hamburgery 8 kusů (celozrnná, menší)
• rukola 2 hrsti

Kategorie

• Mleté maso

Hodnotilo: 0

Hovězí šašlik se zeleninou

Suroviny

• hovězí maso 600 gramů (svíčková)
• kukuřice 2 kusy
• fazolky zelené 250 gramů
• rajčátka cherry 200 gramů
• olej 0,8 decilitru
• slanina 150 gramů
• cibule šalotka 4 kusy
• česnek 3 stroužky (prolisovaný)
• pepř černý (drcený )

Kategorie

• Hovězí svíčková
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Tvarohová pěna

Suroviny

• tvaroh měkký 500 gramů
• mléko 50 mililitrů
• ovoce 150 gramů (čerstvé - borůvky, banán, jahody)
• med 1 lžička

Kategorie

• Krémy a polevy
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Kuřecí šneky s rozmarýnem

Suroviny

• kuřecí maso 4 kusy (větší prsa)
• olej olivový 5 lžic
• hořčice hrubozrnná 4 lžíce
• slanina 8 plátků (větší plátky, libovější)
• rozmarýn 8 snítek (jen špičky, bez větviček)

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 2

Malinový sorbet

Suroviny

• cukr 100 gramů
• maliny 500 gramů (mražené)
• džus pomerančový 100 gramů

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 40
• 41
• 42
• 43
• 44
• 45
• 46
• Následující strana