Profil uživatele

Chuť

• Počet receptů: 4730

Recepty kuchaře

Šťáva z červené řepy

Suroviny

• řepa červená 400 gramů (syrová, oloupaná)
• šťáva citronová 2 lžičky
• cukr hnědý 1 lžička

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Šťáva z meruněk a hrušek

Suroviny

• meruňky 4 kusy
• hrušky 2 kusy (oloupané)
• med 2 lžičky
• citronová tráva 1 lžička

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Šťáva z mladého zelí

Suroviny

• zelí bílé 400 gramů (vykrájené křehké listy)
• sůl 1 špetka
• kmín (mletý)
• pepř černý (mletý)
• celer řapíkatý 1 kus (nať, na ozdobení)

Kategorie

• Nápoje studené
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Jablečná šťáva

Suroviny

• jablka 4 kusy (oloupaná, sladká)
• šťáva citronová 1 lžíce
• skořice 1 špetka (mletá, nemusí být)
• máta 1 snítka (peprná, na ozdobu)

Kategorie

• Nápoje studené
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Mrkvová šťáva

Suroviny

• mrkev 320 gramů (čerstvá, očištěná karotka)
• jablka 120 gramů (oloupané)
• šťáva citronová 1 lžička
• citron 1 plátek (na ozdobu)

Kategorie

• Nápoje studené
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Topinky se zelím

Suroviny

• zelí červené 500 gramů
• vývar masový 2,5 decilitru
• cibule 2 kusy
• sádlo 2 lžíce (podle potřeby můžeme přidat)
• ocet vinný 2 lžíce
• moučka škrobová 1 lžička (případně 2 lžičky)
• tymián 1 lžička
• oregano 1 lžička
• pepř černý 1 špetka (mletý)

Kategorie

• Slané

Hodnotilo: 0

Pruhovaná pošta

Suroviny

• drůbeží maso 4 kusy (uzená stehna)
• listové těsto 400 gramů
• zelí červené 300 gramů (sterilované)
• cibule 1 kus
• vejce 1 kus
• víno červené 3 lžíce
• olej slunečnicový 2 lžíce
• strouhanka 2 lžíce
• pivo světlé 1 lžíce (10°)

Kategorie

• Kuře

Hodnotilo: 1

Zelné knedlíky

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů
• slanina anglická 6 plátků
• vývar masový 1 decilitr (studený)
• vejce 1 kus
• zelí kysané 150 gramů
• rohlík tmavý 1 kus
• kypřící prášek do pečiva 1 špetka
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Knedlíky

Hodnotilo: 1

Zapékaný koláč s knedlíky, zelím a uzeným

Suroviny

• knedlík bramborový 12 plátků
• knedlík houskový 8 plátků (kynutý)
• zelí červené 250 gramů (dušené, ochucené)
• uzené maso 150 gramů (moravské, plátky)
• sádlo (nebo špek, na vymazání)
• slanina anglická 10 plátků

Kategorie

• Uzené maso

Hodnotilo: 0

Balkánský závin

Suroviny

• mouka pšeničná hladká (na vál)
• semínka sezamová 2 lžíce (na posypání)

Na těsto:

• vejce 1 kus
• olej slunečnicový 1 lžíce
• sůl
• voda 1,25 decilitru (vlažná)
• mouka pšeničná hladká 250 gramů

Na náplň:

• pepř černý
• sýr měkký 250 gramů (balkánský)
• zelí kysané 300 gramů
• strouhanka 2 hrsti
• cibulka lahůdková 2 kusy
• česnek 2 stroužky

Na potření:

• vejce 1 kus
• olej slunečnicový 1 lžíce

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Hovězí maso v zelí

Suroviny

• zelí bílé 750 gramů
• hovězí maso 400 gramů (zadní kýta)
• vývar masový 2,5 decilitru (nebo horká voda)
• paprika 3 kusy
• cibule 1 kus
• rajčátka cherry 6 kusů
• olej slunečnicový 3 lžíce
• česnek 3 stroužky
• paprika pálivá 1 špetka (mletá)

Kategorie

• Hovězí zadní
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Zelný koláč se slaninou

Suroviny

• listové těsto 400 gramů
• zelí kysané 300 gramů
• smetana zakysaná 150 gramů (15%, ale i tučnější)
• slanina 120 gramů (uzená)
• vejce 2 kusy
• víno bílé 1 decilitr
• smetana na šlehání 1 decilitr
• šunka 6 plátků (drůbeží, nebo krůtí)
• cibule 1 kus

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche

Hodnotilo: 1

Sladké zelné ranečky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 1 hrst (na pomoučení válu)
• cukr moučkový 1 lžíce (na pocukrování)
• listové těsto 500 gramů

Na náplň:

• šťáva citronová 1 lžička (nebo limetková )
• jablka 1 hrst (sušená - křížaly, propraná, nebo sušené meruňky)
• cibule 1 kus (malá )
• vejce 1 kus
• zelí bílé 280 gramů (na nudličky)
• máslo 60 gramů
• rozinky 1 hrst (proprané )

Kategorie

• Záviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Polévka se zelím a dršťkami

Suroviny

• vývar masový 1,4 litru (chladný)
• brambory 2 kusy
• hovězí vnitřnosti 150 gramů (dršťky, předvařené)
• mrkev 150 gramů (nebo jiná kořenová zelenina)
• zelí bílé 120 gramů
• cibule 1 kus
• fazole červené 3 lžíce (z konzervy)
• rajčátka cherry 4 kusy
• máslo 1 lžíce

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Zelí a la chřest

Suroviny

• zelí bílé 1 kilogram (hlávkové)
• strouhanka 180 gramů
• máslo 180 gramů
• sůl 1 špetka (podle chuti)

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro diabetiky
• pro děti

Hodnotilo: 0

Plněné skládané zelí s mletým masem

Suroviny

• zelí bílé 1 kus (mladé, hlávkové)
• vepřové maso 600 gramů (mleté)
• cibule 1 kus
• strouhanka 3 lžíce
• petrželka velkolistá 3 lžíce (najemno nasekaná)
• cibulová nať 2 lžíce
• hořčice dijonská 2 lžíce
• česnek 3 stroužky
• máslo (na vymazání)

Kategorie

• Mleté maso
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky

Hodnotilo: 2

Hanzovní měšce

Suroviny

• vepřové maso 4 plátky (libové - nejlépe kýta)
• zelí kysané 200 gramů
• vývar masový 3 decilitry
• vejce 2 kusy (vařené natvrdo)
• klobása 100 gramů (dunajská)
• smetana na šlehání 1 decilitr
• cibule 1 kus
• sádlo 2 lžíce (škvařené, nebo olej)
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce

Kategorie

• Vepřová kýta

Hodnotilo: 1

Pudink se zelím

Suroviny

• zelí bílé 1 kilogram (hlávkové)
• cibule 300 gramů
• šunka 200 gramů (vepřová nebo krůtí)
• vývar drůbeží 1 decilitr
• smetana na šlehání 1 decilitr
• rajčatový protlak 80 gramů
• ocet 2 lžíce
• cukr krupice 2 lžíce
• máslo 2 lžíce

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Zelný salát s ananasem

Suroviny

• salát hlávkový 1 kus
• kompot ananasový 150 gramů (se šťávou)
• zelí bílé 450 gramů (hlávkové)
• meduňka 1 snítka (na ozdobení)
• mrkev 1 kus (nastrouhaná)
• rozinky 1 hrst (vyprané)

Na nálev:

• olej slunečnicový 2 lžíce
• sůl 1 špetka (dle chuti )
• ocet jablečný 3 lžíce (dle chuti)

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Ruský boršč

Suroviny

• voda 1,5 litru
• zelí bílé 300 gramů (hlávkové)
• řepa červená 200 gramů (vařená)
• hovězí maso (nejlépe hovězí kost s morkem)
• mrkev 100 gramů (nebo jiná kořenová zelenina)
• slanina 100 gramů
• brambory 1 kus (syrová, oloupaná)
• cibule 1 kus
• smetana zakysaná 1,25 decilitru (15%)

Kategorie

• Zeleninové
• pro diabetiky
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Fazolový salát s tuňákem

Suroviny

• fazole červené 300 gramů
• tuňák v oleji 180 gramů
• rajčata 2 kusy (středně velké)
• olivy černé 100 gramů (vypeckované)
• cibule červená 1 kus
• paprika žlutá 1 kus
• česnek 2 stroužky
• olej olivový 2 lžíce
• petržel hladkolistá 2 lžíce (plochá, krájená)

Kategorie

• Luštěniny
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky
• pro diety
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Hrachová kaše s kapustou

Suroviny

• párek jemný 600 gramů
• hrách žlutý 500 gramů
• kapusta 250 gramů
• smetana na vaření 1 decilitr
• cibule 2 kusy
• česnek 2 stroužky
• olej slunečnicový
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• sůl

Kategorie

• Luštěniny
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Arabský chléb s pastou z cizrny a pomerančem

Suroviny

• chléb arabský 4 kusy (pita)
• cizrna 250 gramů
• pistácie 60 gramů (solené)
• sezamová pasta Tahini 50 gramů
• pomeranče 1 kus
• šťáva citronová 1 lžíce
• česnek 2 stroužky
• sůl

Kategorie

• Luštěniny
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Zelný závin s tvarohem

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 1 hrst (na pomoučení válu)
• cukr moučkový (na poprášení, pocukrování)
• smetana 1 kus (33 % na potření, pomazání)

Na náplň:

• cukr moučkový 2 lžíce
• tvaroh měkký 125 gramů (jemný )
• vejce 2 kusy
• švestky 50 gramů (sušené, vypeckované )
• máslo 50 gramů
• mandle 30 gramů (nahrubo nakrájené)
• sádlo 30 gramů (škvařené )
• cukr krupice 2 lžíce
• šťáva citronová 3 kapky

Na těsto:

• voda 1 decilitr (vlažná)
• vejce 1 kus
• strouhanka 6 lžic
• sůl 1 špetka
• olej 1 lžíce
• mouka pšeničná hladká 250 gramů

Kategorie

• Záviny
• pro děti

Hodnotilo: 1

Losos s limetkami a koprovou omáčkou

Suroviny

• losos 600 gramů (4 filety)
• mouka pšeničná hladká 30 gramů
• limetka 2 kusy
• kopr 1 svazek
• vývar masový 3 decilitry
• smetana na šlehání 2 decilitry
• máslo 30 gramů

Na přílohu:

• brambory 400 gramů
• celer 250 gramů
• brokolice 1/2 kusu
• mléko 1,5 decilitru
• máslo 60 gramů
• sůl

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Chřest s citronovou omáčkou

Suroviny

• ořechy vlašské 50 gramů
• sůl
• máslo 40 gramů
• chřest 1 kilogram (zelený)

Na omáčku:

• pepř černý (mletý)
• máslo 150 gramů (přepuštěné)
• žloutek 3 kusy
• šťáva citronová 1/3 decilitru
• petržel hladkolistá 1 lžíce (plochá, nasekaná)

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky
• pro diety
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Kuřecí prsíčka s paprikou

Suroviny

• sůl
• šťáva limetková 2 lžíce
• olej slunečnicový 2 lžíce
• kuřecí maso 4 kusy ( větší porce s kouskem křídla)

Na omáčku:

• smetana zakysaná 1 lžíce
• pepř černý 1 lžička (drcený)
• paprika sladká 1 lžička (mletá)
• smetana na vaření 2 decilitry
• paprika žlutá 1 kus
• paprika červená 1 kus
• cibule 1 kus
• olej olivový 2 lžíce
• máslo pomazánkové 1 lžíce

Kategorie

• Kuře
• pro děti
• pro diety
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Panenka s jablečným čatní a kuskusem

Suroviny

• vepřové maso 2 kusy (panenka - počet porcí podle počtu strávníků)
• pepř černý 1 lžíce (drcený)
• pepř zelený 1 lžíce (nakládaný)
• sůl
• fíky 2 kusy (na ozdobení)

Na čatní:

• jablka 500 gramů
• cukr 250 gramů
• ocet jablečný 2 decilitry
• rozinky 150 gramů
• cibule 1 kus
• semínko hořčičné 2 lžičky
• zázvor 1 lžička (čerstvý - strouhaný)
• paprika chilli 1 kus
• hřebíček 3 kusy (celý)

Na přílohu:

• sůl
• kuskus 1,5 hrnku
• voda 3 hrnky
• cibule 1 kus
• cibulka jarní 2 kusy
• olej slunečnicový 2 lžíce
• máta 4 kusy

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Zelí s bramborami

Suroviny

• zelí kysané 500 gramů
• brambory 6 kusů (střední)
• voda 2 decilitry (2 - 2,5 )
• máslo 60 gramů (rozpuštěné)
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 svazek (nasekaná)
• pepř černý 1 špetka (drcený, podle chuti)
• kmín 1 špetka
• sůl 1 špetka (podle chuti)

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Zelňačka s cizrnou

Suroviny

• zelí kysané 500 gramů
• cizrna 120 gramů
• mrkev 1 kus
• voda 1 litr
• cibule 1 kus
• olej slunečnicový 50 gramů
• mouka pšeničná hladká 30 gramů
• česnek 2 stroužky
• kmín 1 lžička

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 152
• 153
• 154
• 155
• 156
• 157
• 158
• Následující strana