Šťáva z mladého zelí
Seznam surovin
- zelí bílé 400 gramů (vykrájené křehké listy)
- sůl 1 špetka
- kmín (mletý)
- pepř černý (mletý)
- celer řapíkatý 1 kus (nať, na ozdobení)
Postup přípravy
Zelí zbavené košťálů omyjeme, nakrájíme na kostky a zpracujeme v odšťavovači (získáme asi 2 dl šťávy).
Zelnou šťávu ochutíme solí, kmínem a pepřem, dobře promícháme a přelijeme do sklenky.
Do sklenky se šťávou vložíme stonek řapíkatého celeru a ihned podáváme.
Načítám komentáře...