Rýže s krevetami a zeleninou Suroviny rýže 400 gramů (uvařená)krevety 400 gramů (oloupané, zbavené střívek)cuketa 2 kusyžampiony 4 kusymrkev 2 kusy (karotka)cibulka jarní 1 kusolej 2 lžíce (rostlinný)sójová omáčka 1 lžícečesnek 1 stroužek Kategorie Rýže pro alergiky na mléko pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1
Lívanečky z pečené ryby Suroviny ryba 200 gramů (filé, pečené, osolené a opepřené)brambory 2 kusy (střední, uvařené ve slupce)vejce 1 kusstrouhanka 1 lžíceolej olivový 1 lžícerajčata sušená 2 kusykopr 1 snítkapetržel hladkolistá 1 snítkapepř černý (mletý) Na doplnění: okurka salátová 1 kus (menší)rukola 1 hrstcitron 1 kusjogurt bílý 4 lžícepepř černý (mletý)sůl Kategorie Mořské pro děti pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
Pečená paprika s hovězím a brambůrky Suroviny brambory 400 gramů (malé)hovězí maso 400 gramů (mleté)rajčata 400 gramů (malá, nejlépe cherry)paprika červená 2 kusy (velká)sýr Mozzarella 80 gramů (Brynza)petržel hladkolistá 2 lžíce (nahrubo nasekaná)olej olivový 2 lžícepesto bazalkové 1 lžícepepř černý (mletý) Kategorie Hovězí maso pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Nepečený dort „Zelené jablko“ Suroviny piškoty cukrářské 150 gramůmáslo 125 gramůpistácie 25 gramů (sekané)sýr krémový 4 balení (Philadelphia, případně jiný krémový)jogurt bílý 300 gramůšťáva citronová 3 lžícejablka 3 mililitry (zelená)sůl 1 špetkaželatina 1 balení (prášková) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Pomerančové dortíky s praženými semínky Suroviny Na korpusy: sušenky Bebe 12 kusů (cereální)máslo 2 lžíce (měkké)šťáva pomerančová 4 lžícesemínka slunečnicová 2 lžíce (opražená, na obalení) Na krém: tvaroh 240 gramů (krémový, nízkotučný)smetana na šlehání 80 gramůmed 2 lžícešťáva pomerančová 4 lžíceželatina 2 plátkypomerančová kůra 2 lžičky (bio) Na polevu: pomeranče 2 kusyželatina 2 plátky Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti pro diety Hodnotilo: 1
Jablečno-skořicový krémový dort Suroviny piškoty 150 gramůmáslo 125 gramůjablka 2 kusyjogurt bílý 300 gramůšťáva citronová 3 lžíceskořice 1/2 lžičky (mletá)sůl 1 špetkaželatina 1 balení (prášková)cukr 75 gramů Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Flambovaný ananas s balzamikovým octem Suroviny ananas 1 kus (zralý)máslo 40 gramůvoda 3 lžícecukr krystal 2 lžíceocet Balsamico 1,5 lžíceolej ořechový 1 lžícevodka (1 panák) Kategorie Ovoce pro alergiky na mléko pro celiaky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 1
Citronová minižemlovka s jablky Suroviny mléko 2 decilitryhouska 2 kusy (celozrnná)vejce 1 kuscukr moučkový 1 lžícemáslo (na vymazání formiček)mouka pšeničná hrubá (na vysypání formiček) Na krém: tvaroh 160 gramů (krémový, nízkotučný, ve vaničce)med 2 lžícežloutek 1 kuspudinkový prášek vanilkový 1 lžícešťáva citronová 1 lžícecitronová kůra (nastrouhaná, na špičku nože) Na jablka: jablka 2 kusyvíno bílé 4 lžícemed 1 lžícecitronová kůra (nastrouhaná, na špičku nože) Kategorie Sladké pro vegetariány pro diety Hodnotilo: 0
Celozrnný perník se sójovým mlékem Suroviny mouka celozrnná 400 gramůcukr třtinový 200 gramůmléko sójové 250 mililitrůolej slunečnicový 100 mililitrůkakao 1 lžícekypřící prášek do pečiva 20 gramůmed 3 lžícekoření do perníkuovoce lesní 200 gramů Kategorie Perníky a perníčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Tvarohové věžičky s čokoládou a borůvkami Suroviny Na korpus: vejce 2 kusyčokoláda hořká 60 gramůmáslo 60 gramůmouka pšeničná hladká 50 gramůmed 1 lžícecukr vanilkový 1/2 balíčkukypřící prášek do pečiva 1/4 balíčkumáslo (na vymazání plechu a formiček)olej (rostlinný, na vymazání plechu a formiček) Na krém: tvaroh měkký 120 gramů (nízkotučný)creme fraîche 100 gramů (hustá zakysaná smetana)med 3 lžíce Na borůvkovou polevu: borůvky 200 gramůvíno portské 1 decilitrmed 2 lžíce (tekutý)želatina 2 plátky Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro diety Hodnotilo: 1
Marinované lilky s gratinovanou mozzarellou Suroviny lilek 1 kilogramolivy 150 gramůsůlbujon zeleninový 30 gramůoregano 2 gramycibule 150 gramůolej olivový 100 mililitrůpesto bazalkové 100 gramůčesnek 15 gramů Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Dýňová polévka s kokosovým mlékem Suroviny cibule 100 gramůzázvor 50 gramůbujon zeleninový 30 gramůsůlčesnek 50 gramůskořice 5 gramů (mletá)olej slunečnicový 2 lžícekokosové mléko 150 mililitrůnové koření 5 gramů (celé) Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Horalská polévka Suroviny vepřové maso 300 gramů (plec)voda 1,5 litrusůlbobkový listnové kořenípepř (celý)zelenina 300 gramů (dle vlastního výběru - mrkrv, petržel, hrášek, apod.)brambory 6 kusů (menší)žampiony 150 gramů Kategorie Polévky Hodnotilo: 1
Houbové kuře Suroviny cibule 1 kus (velká)houby 2 hrstiolejkuře 1 kusvývar (masový, nebo zeleninový, na podlití)máslo 130 gramůsůlpepřtěstoviny 4 hrsti (flíčky nebo široké nudle, na přílohu) Kategorie Kuře Hodnotilo: 0
Kuřecí salát s cherry rajčátky a avokádem Suroviny salám šunkový 320 gramůrajčátka cherry 400 gramůavokádo 2 kusy (zralé)šťáva limetková 4 lžícekukuřice sterilovaná 200 gramůkoriandr 4 lžíce (pokrájený)olej olivový 4 lžícechléb toastový 4 plátky Kategorie Saláty pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Toustové hranolky se šunkou, ředkvičkami a salátem Suroviny chléb toastový 2 plátkyředkvičky 8 kusůsýr tavený 250 gramů (dětský)salát hlávkový 4 listyšunka drůbeží 250 gramů Kategorie Chuťovky a předkrmy pro děti Hodnotilo: 0
Lentilkové párty chlebíčky Suroviny sýr krémový 150 gramů (Philadelphia, nebo Buko)máslo pomazánkové 50 gramůpaprika červená 1/2 kusupaprika zelená 1/2 kusupaprika žlutá 1/2 kusuolej 2 lžícechléb toastový 12 plátkůsůl Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Chleby s modrým sýrem, kachní paštikou a ořechy Suroviny chléb toastový 8 plátkůsýr s modrou plísní 100 gramůpaštika 300 gramů (kachní)smetana zakysaná 50 gramůořechy vlašské 60 gramůpažitka 1 lžíce (pokrájená) Kategorie Chuťovky a předkrmy Hodnotilo: 0
Šunkový medvídek Suroviny chléb toastový 8 plátků (světlý nebo tmavý)šunka drůbeží 80 gramůsýr krémový 200 gramů (Philadelphia, nebo Buko)okurka salátová 1/2 kusuředkvičky 4 kusysůl 1 špetka Kategorie Chuťovky a předkrmy pro děti Hodnotilo: 0
Masovo-hermelínové kuličky Suroviny sýr s bílou plísní 4 kusy (Hermelín, Camembert, nebo Encián)mleté maso 600 gramůsůlpepřcibule 1 kusrohlík 2 kusymléko 250 mililitrůslanina 250 gramůvejce 1 kus Kategorie Mleté maso Hodnotilo: 0
Medailonky s banány Suroviny vepřové maso 8 kusů (panenka)olej 3 lžícemed 1 lžičkasůlpepř bílý (mletý)banány 2 kusyšťáva citronovásýr s modrou plísní 100 gramů (Niva nebo Eidam)ořechy 30 gramů (strouhané) Kategorie Vepřová panenka pro děti Hodnotilo: 0
Řízečky na roštu Suroviny kuřecí maso 4 plátky (prsa)olej 50 mililitrůšalvěj 1 lžíce (jemně nasekaná)šalvěj 8 listůcitronová kůra 1 lžička (strouhaná)šťáva citronová 1 lžícepepř barevný 1 lžička (drcený)paprika feferonka 1 kus (drobně nasekaná )sůl Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 1
Flameri s tvarohem a ovocem Suroviny mléko 500 mililitrůkrupice 50 gramů (krupička dětská)pudinkový prášek vanilkový 20 gramůcukr vanilkový 1 balenížloutek 2 kusyrozinky 40 gramůtvaroh měkký 200 gramůjablka 1 kuspomeranče 2 kusy Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Dvoubarevná čokoládová rýže II Suroviny rýže krátkozrnná 200 gramů (Arborio)mléko 1 litrcukr 100 gramůlikér mandlový 40 mililitrůčokoláda bílá 100 gramůčokoláda hořká 100 gramůtřešně 1 (na ozdobu) Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Oříškové medovníčky Suroviny Na těsto: mouka pšeničná hladká 500 gramůcukr moučkový 200 gramůvejce 2 kusymáslo 200 gramůjedlá soda 2 lžičkymed 2 lžíce Na náplň: máslo 120 gramůcukr 100 gramůmed 2 lžíceořechy vlašské 300 gramů Na krém: pudinkový prášek vanilkový 1 balenímléko 400 mililitrůcukr moučkový 3 lžícemáslo 250 gramů Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Dýně s koprem a smetanou Suroviny dýně 2 kilogramymáslo 3 lžícecibule 1 kussmetana 1/4 mouka kukuřičná 2 lžíce (hladká)koprsůl mořská Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Plněná dýně Suroviny dýně 1 kus (normální nebo Hokkaidó o veliksti 35 cm)rýže dlouhozrnná 50 gramů (Basmati)hovězí maso 150 gramů (umleté)drůbeží maso 50 gramů (umleté)rohlík tmavý 1/2 kusucibuleolej olivový 3 lžícepepřsůl mořská Kategorie Slané Hodnotilo: 0
Pohankové kroupy se zeleninou Suroviny pohanka 300 gramů (kroupy v bio kvalitě)celer řapíkatý 4 listymrkev 250 gramůbrokolice 200 gramůsemínka dýňová 4 lžíce (+ další druhy semínek)ořechy vlašské 4 lžíce (nasekané nahrubo)olej olivový 2 lžíce (nebo ořechový)sůl mořskápepř černý (drcený) Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 1
Zabalené kuře Suroviny kuřecí maso 100 gramů (prsa)limetka 1 kus (šťáva)bylinky (čerstvé, najemno nasekané)kapary 1 lžícesůl mořskápepř (čerstvě mletý)fazolky zelené Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Ovocný drink Suroviny vodacitronpomerančejahody Kategorie Nápoje studené pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0