Suroviny Cibulka jarní

Hovězí hamburger Argument

Suroviny

• hovězí maso 170 gramů (krk)
• hovězí maso 30 gramů (lůj)
• sýr tvrdý 1 plátek (Čedar)
• slanina anglická 1 plátek
• cibulka jarní 1 kus
• cibule červená 1/2 kusu (menší)
• rajčata 1 kus
• sůl
• pepř

Kategorie

• Hovězí maso

Hodnotilo: 0

Vepřové gyozy

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• voda 200 mililitrů
• sůl 1 špetka

Náplň:

• mleté maso 400 gramů (vepřové)
• cibulka jarní 3 kusy
• zázvor (2 cm)
• česnek 1 stroužek
• sójová omáčka 2 lžíce
• paprička chilli červená 1 kus
• semínka sezamová (bílá a černá)

Na dokončení:

• olej (na smažení)
• koriandr (na posypání)

Kategorie

• Mleté maso
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Losos se zeleninou

Suroviny

• losos 4 kusy (filety s kůží)
• zeleninová směs 600 gramů (míchaná mražená: karotka, zelené fazolky, pórek, brokolice)
• olej olivový 2 lžíce
• máslo 1 lžíce
• pepř barevný 1 lžička (mletý na dochucení zeleniny a na ozdobu filetů)
• sůl 2 špetky (orientační množství)
• citron 1 kus
• cibulka jarní 1 kus (nať)

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Tatarský biftek z lososa

Suroviny

• losos 500 gramů (čerstvý)
• cibulka jarní 4 kusy
• olej olivový 2 lžíce
• pepř bílý 2 špetky
• kmín 2 špetky (mletý)
• citron 1 kus
• salát 150 gramů (rukola a ledový salát)
• kopr
• chléb toastový 8 plátků

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bramborové špecle s kuřecím ragú

Suroviny

Na ragú:

• kuřecí maso 400 gramů (stehenní řízky)
• houby 150 gramů (čerstvé)
• cibulka jarní 1 svazek
• paprika červená 1 kus
• cibule 1 kus
• vývar 3 decilitry
• smetana 1 decilitr
• smetana zakysaná 1 decilitr
• olej 1/2 decilitru

Na špecle:

• brambory 350 gramů (vařené, oloupané a prolisované)
• mouka pšeničná polohrubá 150 gramů
• vejce 3 kusy
• sůl

Kategorie

• Kuře
• pro děti

Hodnotilo: 1

Pikantní tvarůžková pomazánka

Suroviny

• olomoucké tvarůžky 1 balení
• máslo 30 gramů
• tvaroh měkký 200 gramů
• cibulka jarní 2 kusy
• kmín 1/2 lžičky (drcený)
• paprika sladká 1/2 lžičky (mletá, nebo pálivá)
• pepř černý (mletý)
• sůl
• cibulka jarní 1 kus (na posypání)

Kategorie

• Pomazánky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pečená kachní prsa s mučenKovou salsou

Suroviny

• kachní maso 4 kusy (prsa)
• šťáva pomerančová 1 kus
• máslo 1 lžíce (studené)
• nudle (soba)
• sůl
• koriandr (čerstvý)

Salsa:

• ovoce 2 kusy (mučenka)
• cibulka jarní 2 kusy
• paprička chilli červená 1 kus

Kategorie

• Kachna
• pro domácí pekárny

Hodnotilo: 0

Vietnamská kuřecí křídla s arašídovou omáčkou

Suroviny

• kuřecí maso 12 kusů (křídla)

Marináda:

• česnek 4 stroužky
• paprička chilli červená 1 kus
• cibulka jarní 3 kusy
• zázvor (2 cm)
• limetka 1 kus
• cukr třtinový 1 lžíce
• rybí omáčka 100 mililitrů
• olej olivový 3 lžíce

Arašídová omáčka:

• cibulka jarní 1 kus
• česnek 1 stroužek
• olej olivový 6 lžic
• paprička chilli červená 1/2 kusu
• sójová omáčka 2 lžíce
• cukr 1 lžička
• arašídy 1 hrnek (nesolené)

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Ostrá polévka s krevetami

Suroviny

• vývar zeleninový 8 decilitrů (nebo voda)
• krevety 12 kusů
• nudle rýžové 2 hrsti
• mrkev 1 kus
• celer 0,4 kusu (menší)
• cibulka jarní 2 kusy
• chilli omáčka 4 lžíce (sladká, na ryby)
• sójová omáčka 3 lžíce
• olej sezamový

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Polévka se zelenými fazolkami

Suroviny

• slanina anglická 50 gramů
• fazolky zelené 400 gramů
• česnek 1 stroužek
• cibulka jarní 3 kusy
• rajčata 4 kusy (menší)
• tymián 1 snítka
• rýže 130 gramů
• pažitka (nebo estragon k podávání)
• sůl

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Krůtí steaky na víně

Suroviny

• krůtí maso 4 plátky (prsa)
• cibulka jarní 4 kusy (malé)
• víno červené 1 sklenice
• bobkový list 1 list
• tymián 1 špetka (sušený)
• bujon drůbeží 1/2 kostky
• máslo 160 gramů
• šťáva citronová 1 lžička
• mouka pšeničná hladká 1 lžička

Kategorie

• Krůta, krocan

Hodnotilo: 1

Vepřová panenka se švestkami

Suroviny

• vepřové maso 2 kusy (větší)
• olej olivový 1 lžíce
• pepř 1 lžička (čerstvě drcený)
• koriandr 1 lžička (drcený)
• sůl

Na omáčku:

• švestky 250 gramů ( mražené nebo kompotované, bez pecek)
• jablka 1 kus
• víno bílé 2 decilitry
• vývar 2 decilitry
• med 2 lžíce
• skořice 2 kusy (celá)
• pomerančová kůra 2 plátky

Na přílohu:

• brambory 800 gramů
• cibulka jarní 8 kusů (nebo šalotka)
• ořechy vlašské 60 gramů
• olej slunečnicový 4 lžíce
• sůl

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

KUŘECÍ SALÁT S ASIJSKOU ZÁLIVKOU

Suroviny

• kuřecí maso 2 kusy
• paprika zauzená 1/4 lžíce
• kmín římský 1/4 lžíce
• máslo 2 lžíce
• okurka salátová 1 kus
• celer řapíkatý 2 kusy (stonky)
• cibulka jarní 2 kusy
• pepř
• sůl

Dresink:

• ocet vinný 6 lžic
• cukr třtinový 1 lžíce
• sezamový olej 2 lžíce
• sójová omáčka 2 lžíce
• semínka sezamová 1 lžička

Kategorie

• Kuře
• pro diety

Hodnotilo: 0

Hovězí pečeně s petrželkovou omáčkou

Suroviny

• hovězí maso 600 gramů (nízká roštěnka)
• olej 2 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl
• česnek 1 stroužek
• cibulka jarní 1 kus
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 svazek
• olej olivový 70 mililitrů
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Hovězí roštěná
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Čočkový salát se sumahem

Suroviny

• čočka červená 500 gramů
• cibulka jarní 2 kusy
• paprika 2 kusy
• koření 1 lžička
• citron 1/3 lžičky (jen pokapat)

Kategorie

• Saláty

Hodnotilo: 0

Kuřecí prsa s třešněmi

Suroviny

• kuřecí maso 500 gramů (prsa)
• třešně 400 gramů
• čočka červená 200 gramů
• cibulka jarní 6 kusů
• med 2 lžíce
• hořčice ostrá 1 lžíce
• olej 1/2 decilitru
• koriandr 1 lžička (drcený)
• pepř 1 lžička (drcený)

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Ryba v páře

Suroviny

• ryba 450 gramů (filety z pevné mořské ryby - treska, mořský jazyk)
• cibulka jarní 3 lžíce (drobně nasekané)
• zázvor 1 lžíce (čerstvý, nahrubo nasekaný)
• sójová omáčka 2 lžíce (1 lžíce světlá + 1 lžíce tmavá)
• olej 1 lžíce
• olej sezamový 2 lžičky
• sůl mořská 1 lžička
• mrkev karotka 2 kusy (vařená do poloměkka, na ozdobu)
• koriandr 1 hrst (nať, na ozdobu)

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Tuňáková roláda

Suroviny

• chřest 10 kusů (zelený)
• cukr krystal 1 lžička
• máslo 60 gramů
• mouka pšeničná hladká 2/3 hrnku
• mléko 400 mililitrů
• vejce 4 kusy
• pažitka 1,4 hrnku (jemně nasekané)
• sýr krémový 250 gramů (Lučina, nebo Žervé)
• tuňák ve vlastní šťávě 425 gramů

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro děti

Hodnotilo: 1

Palačinky Banh Xeo

Suroviny

• směs banh xeo 1 balíček (obsahuje i sáček s kurkumou)
• kokosové mléko 1 hrnek
• pivo (na zředění)
• cibulka jarní (zelená část)
• vepřové maso 50 gramů (bůček - na porci)
• krevety 2 kusy (na porci)
• pepř
• sůl
• fazolové klíčky (dle chuti)

Kategorie

• Z masa a uzenin
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

POKE TOPOKKI

Suroviny

Poke:

• rýže jasmínová 250 gramů
• cibulka jarní 3 snítky
• mango 2 kusy
• avokádo 2 kusy
• klíčky 2 hrsti (mungo)
• fazole 2 hrsti (Edamame)
• koriandr 1 hrst (čerstvý)

Maso:

• losos 320 gramů (čerstvý)
• sójová omáčka 2 lžíce
• olej sezamový 1 lžíce (korejský)
• majonéza 2 lžíce
• omáčka 1 lžíce (Topokki nebo Sriracha)
• semínka sezamová 1 lžička (černá)
• semínka sezamová 1 lžička (bílá)

Nakládaná cibulka:

• cibule červená 2 kusy
• voda 60 mililitrů
• ocet jablečný 60 mililitrů
• cukr krupice 1 lžíce
• sůl himalájská 1/4 lžičky

Nakládaná mrkev:

• mrkev 3 kusy
• cukr krupice 1 lžíce
• sůl himalájská 1/4 lžičky
• semínka sezamová 1 lžička (bílá)
• semínka sezamová 1 lžička (černá)

Kategorie

• Rýže
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

MRKVOVÝ SALÁT S BURÁKOVÝM MÁSLEM

Suroviny

• mrkev 5 kusů
• cibulka jarní 2 snítky
• arašídové máslo 3 lžíce
• ocet jablečný 2 lžíce
• sójová omáčka 1,5 lžíce
• cukr krupice 1/2 lžičky
• paprička chilli červená 1 kus
• olej sezamový 1/2 lžičky
• semínka sezamová 2 lžíce (bílá)

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Salát fatuš

Suroviny

Na salát:

• paprika červená 1 kus
• paprika žlutá 1 kus
• paprika zelená 1 kus
• okurka salátová 1 kus
• cibulka jarní 1 kus
• sýr měkký 80 gramů (Feta)
• máta 2 snítky (čerstvá)

Zálivka:

• šťáva citronová (z 1 citronu)
• olej olivový 3 lžíce
• česnek 1 stroužek
• kmín římský 1/2 lžičky
• sůl
• pepř

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Houbový quiche

Suroviny

Na těsto:

• mouka pšeničná hladká 175 gramů
• máslo 100 gramů (studené, nakrájené na kousky)
• žloutek 1 kus
• sůl 1 špetka
• voda 4 lžíce (studená)

Na náplň:

• sýr Ementál 100 gramů (nebo Gruyére)
• creme fraîche 0,2 decilitru
• smetana na šlehání 2 decilitry
• vejce 3 kusy (prošlehaná)
• sůl
• pepř černý (čerstvě mletý)
• muškátový oříšek 1 špetka
• houby (např. hříbky, nakrájené na plátky)
• klobása (nakrájená na plátky, může být i libová slanina)

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche

Hodnotilo: 0

Vepřové závitky s hruškou na medu

Suroviny

• vepřové maso 800 gramů (kýta)
• sůl
• pepř černý (mletý)
• hrušky 1 kus
• hořčice plnotučná 4 lžíce
• cibulka jarní 4 kusy (lahůdková)
• oregano 4 snítky
• sýr 100 gramů (Niva)
• med 1 lžíce

Kategorie

• Vepřová kýta
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Knedlíky plněné kuřecí směsí

Suroviny

• kynuté těsto 400 gramů
• kuřecí maso 250 gramů
• jogurt bílý 2 lžíce
• olej 2 lžíce
• paprička chilli červená 1 kus (menší)
• kari 1 lžíce
• kurkuma 1 lžička
• sůl
• mouka (na vál)

Na zeleninu:

• celer řapíkatý 150 gramů
• mrkev 150 gramů
• fazolky zelené 80 gramů
• cibulka jarní 2 kusy
• máslo 2 lžíce
• pepř bílý 1 špetka (mletý)
• sůl

Kategorie

• Knedlíky (plněné)

Hodnotilo: 1

Jarní salát s ředkvičkami

Suroviny

• brambory 400 gramů (syrové, loupané)
• ředkvičky 1 svazek
• kedlubna 2 kusy (menší)
• cibulka jarní 2 kusy
• sedmikráska 1 hrst
• olej olivový 2 lžíce
• sůl

Na zálivku:

• smetana zakysaná 300 gramů
• pažitka 2 lžíce (nakrájená)
• petržel hladkolistá 2 lžíce (nakrájená)
• česnek 1 stroužek
• sůl 3 špetky

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Polévka s hřebíčkovými koblížky

Suroviny

• hovězí maso 200 gramů (kližka)
• celer řapíkatý 2 kusy (2 řapíky)
• mrkev karotka 2 kusy
• cibule 1 kus
• cibulka jarní 1 kus
• česnek 3 stroužky
• hřebíček 8 kusů
• pepř černý 1 lžička (celý)
• sůl

Na koblížky:

• brambory 50 gramů (vařené, prolisované)
• mouka pšeničná hladká 20 gramů
• bílek 1 kus
• mléko 1/3 decilitru
• máslo pomazánkové 1 lžička
• hřebíček 1 špetka (mletý)
• olej (na smažení)

Kategorie

• Vývary
• pro děti

Hodnotilo: 0

Topinky se smrži

Suroviny

• veka 1 kus
• vejce 8 kusů
• smrž 150 gramů (čerstvé, menší)
• máslo 150 gramů
• cibulka jarní 2 kusy
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Z hub
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Masové válečky s rybízovým dipem

Suroviny

• mleté maso 400 gramů
• sýr 100 gramů (nastrouhaný, např. Eidam)
• strouhanka 3 lžíce
• vejce 1 kus
• cibule 1 kus (menší)
• víno bílé 1/2 decilitru
• olej (na opečení)
• nové koření (mleté)
• sůl

Na rybízový dip:

• marmeláda 150 gramů (rybízová)
• víno červené 1 decilitr
• cibulka jarní 1 kus (malá)
• olej olivový 1 lžíce
• koření chilli 1 špetka
• zázvor 1 špetka (mletý)
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Mleté maso

Hodnotilo: 0

Kedlubnové carpaccio s kozím sýrem

Suroviny

• kedlubna 4 kusy
• jablka 2 kusy (Granny Smith)
• paprička chilli zelená 2 kusy
• sýr kozí 200 gramů (čerstvý)
• cibulka jarní 2 kusy
• hrášek cukrový 1 hrst
• koriandr 1 hrst (čerstvý)
• máta 1 hrst
• olej olivový 2 lžíce

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• 14
• Následující strana