Suroviny Bílek

Sladké koření

Suroviny

Na vanilku a badyán:

• mouka pšeničná hladká 210 gramů
• máslo 100 gramů
• cukr 70 gramů
• žloutek 1 kus
• kakao 2 lžíce
• badyán 1/2 lžičky (mletý)
• vanilková esence 1/2 lžičky ((aroma))
• sůl 1 špetka
• bílek 1 kus (na dokončení)

Na skořicové svitky:

• cukr moučkový 140 gramů
• máslo 80 gramů
• mouka pšeničná hladká 60 gramů
• šťáva pomerančová 1,4 decilitru
• skořice 1 lžička (mletá)
• kakao 1/2 lžičky

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bílé myšky

Suroviny

• linecké těsto 200 gramů
• ořechy lískové 50 gramů (pražené)
• cukr hnědý 50 gramů
• čokoláda 20 gramů
• rum 0,1 decilitru
• vejce 1 kus (na potření)
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• mandle (plátky, na ozdobení)

Na polevu:

• cukr moučkový 4 lžíce
• bílek 1/2 kusu
• rum 1 lžička

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Naducané rohlíčky

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů
• mléko 1,85 decilitru
• máslo 110 gramů (rozpuštěné vychladlé)
• cukr krupice 40 gramů
• žloutek 2 kusy
• cukr vanilkový 1/2 balíčku
• droždí 20 gramů (čerstvé)
• sůl
• mouka pšeničná polohrubá (na vál)

Na náplň:

• sýr Ricotta 125 gramů (nebo měkký tvaroh)
• cukr krupice 2 lžíce
• vejce 1 kus
• cukr vanilkový 1 balíček
• pudinkový prášek vanilkový 1 lžíce
• zavařenina višňová 2 lžíce
• citronová kůra 1/2 lžičky (strouhaná)

Kategorie

• Kynuté těsto
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Srolovaný kynutý koláč

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 400 gramů
• máslo 100 gramů (rozpuštěné vlažné)
• mléko 1,75 decilitru (vlažné)
• mák 70 gramů (mletý)
• višně 60 gramů (nebo třešně, vypeckované)
• cukr krupice 40 gramů
• cukr moučkový 30 gramů
• droždí 30 gramů (čerstvé)
• zavařenina višňová 4 lžíce

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Zapečená zmrzlina s bílou čepicí

Suroviny

• zmrzlina 8 kopečků (vaše oblíbená)
• cukr moučkový 80 gramů
• bílek 2 kusy
• pistácie (jemně nasekané, nesolené, na posypání)

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Nebeský bezé dort s ovocem

Suroviny

• ovoce 300 gramů (čerstvé)
• cukr moučkový 200 gramů
• smetana na šlehání 2,5 decilitru
• bílek 4 kusy
• cukr moučkový (na posypání)
• pistácie 1 lžíce (nesolené, jemně nasekané)
• máta 2 snítky

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Bílý vánoční dort

Suroviny

• vejce 6 kusů
• cukr 185 gramů
• ořechy vlašské 150 gramů (mleté)
• mouka pšeničná polohrubá 150 gramů
• máslo 150 gramů (rozpuštěné)
• kypřící prášek do pečiva 2 lžičky
• skořice 1 lžička (mletá)
• sůl 1 špetka
• tuk (na vymazání formy)

Na náplň:

• jogurt 500 gramů (vanilkový)
• smetana na šlehání 200 gramů
• želatina 4 plátky
• perník 50 gramů (nastrouhaný)
• likér čokoládový 1/2 decilitru
• cukr hnědý 2 lžíce
• máslo 1 lžíce
• skořice 1 lžička (mletá)

Na rampouchy:

• cukr moučkový 150 gramů
• bílek 3 kusy

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Borůvkové kokosky

Suroviny

• cukr krupice 350 gramů
• bílek 7 kusů
• borůvky 100 gramů (čerstvé nebo sušené)
• kokos 100 gramů (mletý)
• cukr vanilkový 1 balíček
• mouka pšeničná polohrubá 50 gramů
• moučka bramborová (škrob) 1 lžíce
• citronová kůra 1 špetka (strouhaná)

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Čokoládovo–marcipánové košíčky

Suroviny

• marcipán 170 gramů (nejlépe na pečení)
• bílek 150 gramů
• cukr 110 gramů
• mouka pšeničná hladká 60 gramů
• čokoláda hořká 60 gramů
• ořechy 50 gramů (mleté)
• máslo 50 gramů
• vejce 1 kus
• smetana na šlehání 10 gramů

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Čokoládové slunečnice

Suroviny

• cukr 200 gramů
• bílek 4 kusy
• kakao 4 lžíce
• mouka kukuřičná 1 lžíce
• cukr moučkový 1 lžíce

Na náplň:

• ovoce drobné 350 gramů
• čokoláda 160 gramů
• smetana 2 decilitry
• máslo 40 gramů
• cukr 25 gramů
• likér 1 lžíce (např. čokoládový)

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Čertíci

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 100 gramů
• čokoláda hořká 60 gramů
• cukr 30 gramů
• máslo 1 lžička (změklé)
• mléko 1 lžička (vlažné)
• koření 1 lžička ( - mleté skořice, hřebíček, badyán, muškátový oříšek)
• kypřící prášek do pečiva 1/3 lžičky
• sůl 1 špetka
• bílek 1 kus (na slepení)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Čokoládové lívanečky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 100 gramů
• čokoláda hořká 40 gramů
• bílek 1 kus
• mléko 0,4 decilitru
• kypřící prášek do pečiva 1/3 lžičky
• sůl 1 špetka
• olej (na smažení)

Na doplnění:

• sýr Mascarpone 70 gramů
• ananas 60 gramů (čerstvý, oloupaný)
• rajčátka cherry 5 kusů
• šťáva citronová 1 lžička
• bazalka 1 lžička (nakrájená)
• cukr 1 lžička
• olej olivový 1/2 lžičky
• tabasko
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Sladké hlavní chody
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Čokoládová kachna

Suroviny

• kachna 1 kus (menší)
• pepř (mletý)
• sůl

Na nádivku:

• houska 2,5 kusu
• čokoláda hořká 100 gramů
• máslo 100 gramů (rozpuštěné)
• vejce 1 kus
• bílek 2 kusy
• rozinky 50 gramů
• ořechy vlašské 50 gramů
• strouhanka 30 gramů
• pomerančová kůra kandovaná 30 gramů

Kategorie

• Kachna

Hodnotilo: 0

Houbičky v kokosovém mechu

Suroviny

• piškotový korpus 1 kus (kupovaný, nebo domácí)
• cukr 200 gramů
• moučka kokosová 200 gramů
• smetana na šlehání 2,5 decilitru
• bílek 2 kusy
• marmeláda 100 gramů
• čokoládová poleva bílá 1 kus (na slepení a ozdobu)
• potravinářské barvivo 1 kus (zelená, žlutá a červená)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Broskvový dort

Suroviny

• vejce 3 kusy
• cukr 100 gramů
• mouka pšeničná hladká 60 gramů
• moučka škrobová 30 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• broskve 40 gramů (čerstvé, nebo kompotové)
• džem 150 gramů (výrazný)
• ořechy lískové 20 gramů
• piškoty 20 gramů

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Řezy s piškotovým vrškem

Suroviny

Na linecké těsto:

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• tuk 200 gramů (tuk na pečení)
• cukr 80 gramů
• žloutek 2 kusy
• citronová kůra (strouhaná)
• sůl
• mouka pšeničná hladká (na vál)

Na piškotové těsto:

• mouka pšeničná polohrubá 100 gramů
• cukr 100 gramů
• vejce 4 kusy
• sůl

Na nádivku:

• tvaroh měkký 800 gramů
• cukr 100 gramů
• bílek 2 kusy

Kategorie

• Řezy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Bezé s pařížskou šlehačkou

Suroviny

• cukr krupice 200 gramů (jemný)
• ořechy 100 gramů (jemně mleté)
• bílek 4 kusy
• sůl 1 špetka

Na náplň:

• banány 3 kusy
• smetana 2 decilitry (31 - 33%)
• čokoláda hořká 100 gramů

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Pusinky

Suroviny

• cukr krupice 160 gramů
• bílek 4 kusy
• cukr moučkový 40 gramů
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Mandlové placičky s citronovou náplní

Suroviny

• cukr krupice 210 gramů (jemný)
• moučka mandlová 125 gramů
• bílek 3 kusy
• citronová kůra 1 lžička (nastrouhaná)

Na krém:

• citron 2 kusy (chemicky neošetřený)
• žloutek 2 kusy
• cukr moučkový 40 gramů
• moučka kukuřičná (škrob) 40 gramů (maizena)
• máslo 25 gramů

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Řezy s čokoládovým sněhem

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 180 gramů
• máslo 130 gramů
• cukr 110 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 100 gramů
• vejce 1 kus
• zázvor 30 gramů (čerstvý, nastrouhaný)
• kakao 1 lžíce
• droždí 5 gramů
• sůl 1 špetka

Na polevu:

• bílek 2 kusy
• cukr 80 gramů
• máslo 50 gramů
• kakao 1 lžíce
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Řezy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Kokosový dort

Suroviny

• bílek 8 kusů
• cukr moučkový 250 gramů
• kokos 200 gramů (jemně strouhaný)
• mouka pšeničná polohrubá 6 lžic
• cukr vanilkový 2 balíčky
• cukr moučkový (na posypání)

Na krém:

• smetanový krém Rama Cremefine 270 gramů (na šlehání)
• kokosové mléko 120 gramů
• smetana na šlehání 120 gramů
• likér kokosový 2 lžíce (Malibu)

Na dokončení:

• kokos (tenké lupínky z dužniny)
• likér kokosový (Malibu)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Zapečená zmrzlina s tmavou čepicí

Suroviny

• zmrzlina 8 kopečků (vaše oblíbená)
• bílek 2 kusy
• cukr moučkový 80 gramů
• melasa 1 lžíce (nebo tmavší tekutý karamel)
• kakao 1 lžíce

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Slovinská potica

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 320 gramů
• máslo 50 gramů (změklé)
• cukr 50 gramů
• žloutek 2 kusy
• mléko 1,5 decilitru (vlažné)
• droždí 30 gramů
• rum 2 lžíce
• citronová kůra 1 špetka (nastrouhaná)
• sůl 1 špetka

Na náplň:

• ořechy 300 gramů (mleté)
• cukr 75 gramů
• bílek 2 kusy (ušlehaný sníh)
• rozinky 3 lžíce (naložené v rumu)
• smetana 3 lžíce
• máslo 25 gramů
• mléko 1 decilitr
• strouhanka 2 lžíce
• med 1,5 decilitru

Kategorie

• Záviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bramborová bábovka s karamelovými nugety

Suroviny

• brambory 300 gramů (uvařené ve slupce)
• mouka pšeničná hrubá 300 gramů
• cukr moučkový 150 gramů
• tyčinka čokoládová 120 gramů (s karamelem - Deli, Mars, Crazy Caramel apod.)
• bílek 2 kusy
• máslo 60 gramů (měkké)
• kypřící prášek do perníku 1 balíček
• vaječný koňak 1/2 decilitru
• citronová kůra 1/2 lžičky (nastrouhaná)

Kategorie

• Bábovky a beránci
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kokosové koule

Suroviny

• máslo 50 gramů
• cukr moučkový 120 gramů
• kakao 30 gramů
• bílek 1 kus
• koňak (40%) 3 lžíce
• moučka kokosová 70 gramů
• piškoty 50 gramů
• kokos 1 lžíce (lupínky)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Jaternice kynuté pod vodou

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 250 gramů
• tuk 200 gramů (na pečení)
• mléko 1 decilitr
• vejce 1 kus
• droždí 50 gramů (čerstvé)
• sůl
• cukr
• mouka pšeničná hladká (na vál)

Na náplň:

• játra 500 gramů (drůbeží - husí nebo krůtí)
• slanina anglická 100 gramů (v celku)
• slanina anglická 100 gramů (jemné plátky)
• víno červené 1/2 decilitru
• žloutek 2 kusy
• sůl
• koření 1 lžička (např. černý pepř, nové koření, tymián, hřebíček, zázvor, bobkový list)

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche

Hodnotilo: 0

Ořechový salámek

Suroviny

• čokoláda mléčná 150 gramů (DIA nebo hořká)
• sušenky kakaové 100 gramů (DIA mleté)
• ořechy lískové 100 gramů (pražené mleté)
• Hera 50 gramů
• zavařenina meruňková 1 lžíce (DIA)
• bílek 1 kus
• ořechy lískové 100 gramů (mleté na obalení)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Mřížková štola

Suroviny

• meruňky 500 gramů
• tvaroh měkký 250 gramů
• cukr vanilkový 1 balení
• cukr moučkový 50 gramů
• žloutek 2 kusy (syrový)
• pudinkový prášek vanilkový 1 lžíce
• listové těsto 300 gramů
• bílek 1 kus (na potření)
• cukr moučkový 1 lžíce (na posypání)

Kategorie

• Vánočky, mazance a štóly
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Křehký koláč s třešněmi

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 250 gramů
• máslo 100 gramů
• žloutek 2 kusy
• cukr moučkový 80 gramů
• mléko 1/2 decilitru
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku
• kakao 1 lžička
• pomerančová kůra 1/2 lžičky (nastrouhaná)
• skořice 1 špetka (mletá)

Na náplň:

• třešně 600 gramů
• bílek 3 kusy
• likér višňový 0,4 decilitru
• cukr 3 lžíce
• moučka kukuřičná (škrob) 1 lžíce (maizena)
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Vánoční perníčky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 400 gramů
• cukr moučkový 150 gramů
• máslo 100 gramů
• vejce 2 kusy
• med 4 lžíce
• kakao 1 lžíce
• kypřící prášek do perníku 2 lžičky
• koření do perníku 2 lžičky
• mléko 2 lžíce (na potřeníí)

Na polevu:

• cukr moučkový 150 gramů
• bílek 1 kus
• voda 1 lžíce (teplá)

Kategorie

• Perníčkové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

• Předchozí strana
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• Následující strana