Recepty Maso Vepřové maso

• Všechny (8261)
• Chuťovky a předkrmy (969)
• Maso (1893)
• Nápoje (283)
• Ovoce (101)
• Polévky (534)
• Přílohy (170)
• Saláty (374)
• Sladké (2613)
• Slané (1108)
• Zelenina (216)

---

• Drůbež (494)
• Hovězí maso (177)
• Jehněčí maso (55)
• Jiné maso (18)
• Králík (47)
• Mleté maso (116)
• Ryby a plody moře (456)
• Telecí maso (52)
• Uzené maso (38)
• Vepřové maso (338)
• Vnitřnosti (17)
• Zvěřina (41)

---

• Vepřová hlava (2)
• Vepřová kotleta (60)
• Vepřová krkovice (22)
• Vepřová kýta (24)
• Vepřová panenka (74)
• Vepřová plec (22)
• Vepřové karé (3)
• Vepřové koleno (6)
• Vepřový bok (29)

---

Krokety z vepřových ocásků Z VINOHRADSKÉHO PARLAMENTU

Suroviny

• vepřové maso 2 kilogramy (s kůží a kostí)
• cibule 1 kus
• vepřové maso 4 kusy (nožičky)
• česnek 3 stroužky
• sůl 1 špetka
• pepř černý (čerstvě mletý)

Na obalení:

• mouka pšeničná hladká
• vejce 4 kusy
• strouhanka

Kategorie

• Vepřové maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

VEPŘOVÁ PEČENĚ S KRUSTIČKOU

Suroviny

• vepřové maso 2 kilogramy (pečeně s kůží)
• brambory 500 gramů (malé)
• mrkev 2 kusy
• petržel kořenová 3 kusy
• cibule 1 kus
• jablka 2 kusy (Granny Smith )
• rozmarýn 2 snítky (čerstvý)
• česnek 4 stroužky
• šťáva citronová 1 lžíce

Kategorie

• Vepřové maso

Hodnotilo: 0

ŠPÍZY NA MAURSKÝ ZPŮSOB

Suroviny

• vepřové maso 200 gramů (panenka)
• olej olivový 50 mililitrů
• paprika zauzená 1/2 lžičky
• kmín římský 1/4 lžičky
• česnek 1 stroužek
• petržel hladkolistá 5 snítek
• sůl

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

PIKANTNÍ MEXICKÉ MEDAILONKY

Suroviny

• vepřové maso 2 kusy (panenka)
• hořčice dijonská 3 lžíce
• koriandr 1 hrst (čerstvý)
• šťáva limetková (z 1 limety)
• paprika chilli 1 kus
• česnek 4 stroužky
• kmín římský 1 lžička (drcený)
• skořice 1 lžička (mletá)
• olej olivový

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

VEPŘOVÁ KRKOVICE S OMÁČKOU CHIMICHURRI A SALÁTEM

Suroviny

Maso:

• vepřové maso 1 kilogram (krkovice)
• semínko hořčičné 2 lžičky (mleté)
• bobkový list 1 lžička (mletý)
• sušený česnek 2 lžičky (mletý)
• koriandr 1 lžička (mletý)
• sůl 1 lžíce
• pepř černý 1 lžička
• cukr krupice 1 špetka
• olej slunečnicový 3 lžíce

Salát:

• brambory 750 gramů (menší)
• paprika červená 3 kusy
• cibule 1 kus
• rukola 2 hrsti
• petržel hladkolistá 1 hrst
• olej slunečnicový 4 lžíce
• ocet vinný (bílý)
• hořčice plnotučná 1 lžíce
• med 1 lžička

Omáčka:

• oregano 1 hrst (čerstvé)
• koriandr 1 hrst (čerstvý)
• cibule červená 1 kus (malá)
• petržel hladkolistá 1 hrst (větší)
• koření chilli 1 špetka (mleté)
• hořčice dijonská 1 lžička (větší)
• med 1 lžička (větší)
• česnek 3 stroužky
• olej olivový 80 mililitrů

Kategorie

• Vepřová krkovice
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

TRHANÉ VEPŘOVÉ

Suroviny

• vepřové maso 2 kilogramy (plec)
• cibule 3 kusy
• česnek 4 stroužky
• pepř 1 lžička
• paprika červená 3 lžičky (koření)
• kmín římský 3 lžičky
• olej olivový 5 lžic
• sůl

Kategorie

• Vepřové maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

VEPŘOVÁ PANENKA S LIŠKAMI

Suroviny

• lišky 400 gramů
• vepřové maso 1 kilogram (panenka)
• šalvěj (čerstvá)
• česnek 2 stroužky
• vývar zeleninový 200 mililitrů
• víno bílé 50 mililitrů
• máslo 6 lžic
• olej 2 lžíce (rostlinný)
• sůl

Šťouchané brambory:

• brambory 750 gramů
• máslo 60 gramů
• sůl

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

ŽEBÍRKA BBQ

Suroviny

• vepřové maso 2 kilogramy (žebírka)
• paprika zauzená 1 lžíce
• cibule 1 lžička (granulovaná)
• sůl
• pepř

Omáčka BBQ:

• cibule 1 kus (malá)
• česnek 2 stroužky
• kečup 6 lžic
• cukr třtinový 1 lžíce
• paprika zauzená 1 lžíce
• ocet jablečný 1 lžíce
• worcesterská omáčka 2 lžičky
• olej řepkový 2 lžíce (+ na zakápnutí)
• sůl

Kategorie

• Vepřové maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

VEPŘOVÉ MASO S LEHKÝM BRAMBOROVÝM SALÁTEM

Suroviny

• vepřové maso 4 plátky (krkovice)
• med 2 lžíce
• hořčice dijonská 4 lžíce
• ocet jablečný 2 lžíce
• sójová omáčka 1 lžíce
• česnek 2 stroužky
• sůl
• pepř

Salát:

• brambory 6 kusů
• cibulka jarní 1 svazek
• olej olivový 60 mililitrů
• šťáva citronová (z 1 citronu)
• hořčice dijonská 2 lžíce
• ocet 2 lžíce (červený)
• česnek 2 stroužky
• petržel hladkolistá 1 hrst
• kopr 1 hrst (čerstvý)

Kategorie

• Vepřové maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

TORTILLY S VEPŘOVÝM MASEM

Suroviny

• vepřové maso 1 kilogram (pečeně bez kosti)
• rukola 150 gramů
• majonéza 200 mililitrů
• sýr Parmezán 50 gramů
• pepř 1,5 lžíce (celý)
• máslo 3 lžíce
• česnek 4 stroužky
• citron 1 kus
• ocet jablečný 1 lžíce

Kategorie

• Vepřové maso

Hodnotilo: 1

Vepřové s mrkví a pečenou nádivkou

Suroviny

• vepřové maso 800 gramů (pečeně bez kosti)
• mrkev 5 kusů
• šťáva pomerančová 2 kusy
• med 2 lžičky
• máslo 3 lžíce
• petržel hladkolistá 1 hrst
• semínka dýňová 1 lžíce
• vývar vepřový 200 mililitrů
• cibule 1 kus

Nádivka:

• chléb toastový 6 plátků
• máslo 180 gramů (+na vymazání)
• vejce 4 kusy
• slanina 100 gramů
• smetana 150 mililitrů
• kopřivy 1 hrst
• muškátový oříšek
• strouhanka (na vysypání)
• sůl

Kategorie

• Vepřové maso

Hodnotilo: 0

Šťavnatá krkovice se špenátem

Suroviny

• vepřové maso 300 gramů (krkovice)
• šťáva 1 kelímek (Knorr bohatá šťáva na tmavá masa)
• špenát 220 gramů (listy)
• cibule 1 kus
• česnek 1 stroužek
• olej olivový 5 lžic
• pepř
• brambory 750 gramů
• tymián 1 lžíce (sušený)

Kategorie

• Vepřové maso

Hodnotilo: 1

VEPŘOVÁ PANENKA À LA MANIN

Suroviny

• vepřové maso 1 kilogram (panenka vcelku)
• pepř černý 1 lžička (mletý)
• cukr krupice 1 lžička
• bobkový list 1/2 lžičky (mletý)
• semínka 1 lžička (hořčičná mletá)
• sušený česnek 2 lžičky
• koriandr 1 lžička
• olej 3 lžíce (rostlinný)
• sůl 20 gramů

Omáčka chimichurri:

• petržel hladkolistá 1 hrst
• oregano 1 hrst
• koriandr 1 hrst (čerstvý)
• cibule červená 1 kus
• česnek 3 stroužky
• hořčice dijonská 1 lžička
• med 1 lžička
• paprika sladká 1 lžička (mletá)
• olej olivový 60 mililitrů

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Vepřové kotlety s opečeným bramborem

Suroviny

• vepřové maso 4 kusy (kotlety s kostí)
• brambory 600 gramů
• paprika zauzená 1 lžička
• petržel hladkolistá 1 hrst
• olej olivový 6 lžic
• sůl
• pepř

Kategorie

• Vepřová kotleta
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

MEDAILONKY S HRÁŠKOVÝM KUSKUSEM

Suroviny

• vepřové maso 600 gramů (panenka nebo krkovice)
• bazalka 1 hrst (čerstvá)
• česnek 3 stroužky
• šťáva citronová 3 lžíce
• olej olivový 5 lžic
• sůl
• pepř

Kuskus:

• kuskus 200 gramů
• hrášek 450 gramů (mražený)
• česnek 2 stroužky
• cibule červená 1 kus
• tymián 4 snítky
• sýr ovčí 150 gramů (feta)
• olej olivový 2 lžíce (+ na zakápnutí)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

VEPŘOVÉ SE SRDCOVKAMI (CARNE DE PORCO À ALENTEJANA)

Suroviny

• vepřové maso 600  (plec)
• cibule červená 1 kus
• česnek 2 stroužky
• mrkev 2 kusy
• celer řapíkatý 2 kusy
• olej olivový 3 lžíce
• hřebíček 1/2 lžičky (mletý)
• rajčatový protlak 1 lžíce
• víno bílé 150 mililitrů

Kategorie

• Vepřová plec
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Steak z vepřové plece se salátem

Suroviny

• vepřové maso 4 kusy (plec nakrájená na steaky)
• olej olivový (na potření)
• sůl
• pepř

Salát :

• špenát 200 gramů (listy)
• slanina 100 gramů
• ředkvičky 1 svazek
• bageta 1 kus (starší)
• olej olivový

Zálivka:

• med 2 lžíce
• hořčice dijonská 2 lžíce
• olej olivový 6 lžic
• sůl
• pepř

Kategorie

• Vepřové maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 1

VĚNEC S VEPŘOVÝM MASEM

Suroviny

• vepřové maso 300 gramů (bůček)
• vepřové maso 300 gramů (krkovice)
• ořechy vlašské 1 hrst
• rozinky 1 hrst
• rozmarýn 2 snítky (čerstvý)
• tymián 3 snítky (čerstvý)
• koření chilli 1,5 lžičky (vločky)
• víno červené 150 mililitrů
• listové těsto 1 balení

Kategorie

• Vepřové maso
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

CASSOULET S VEPŘOVOU KRKOVICÍ A KACHNOU

Suroviny

• fazole bílé 500 gramů (velké bílé)
• vepřové maso 800 gramů (krkovice)
• olej olivový 2 lžíce
• cibule 2 kusy
• mrkev 2 kusy
• česnek 5 stroužků
• hřebíček 4 kusy
• bobkový list 4 kusy
• rajčatový protlak 4 lžíce

Kategorie

• Vepřová krkovice
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Vepřové carnitas

Suroviny

• vepřové maso 1,5 kusu (plec)
• cibule 1 kus
• pepř 1/2 lžičky (mletý)
• kmín římský 1 lžička (mletý)
• oregano 1 lžička (sušené)
• bobkový list 2 kusy
• šťáva limetková 2 lžíce
• pomeranče 1 kus (nejlépe bio)
• sůl 1 lžička

Kategorie

• Vepřová plec
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Katsudon

Suroviny

• vepřové maso 4 kusy (kotlety bez kosti)
• vejce 6 kusů
• panko (japonská strouhanka) (na obalení)
• cibule 1 kus (střední)
• rýže sushi 4 porce
• cibulka jarní 2 kusy
• vývar kuřecí 300 mililitrů (nebo rybí)
• cukr krystal 4 lžíce
• sójová omáčka 2 lžíce

Kategorie

• Vepřová kotleta
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Pečený bůček s křenovou omáčkou

Suroviny

• vepřové maso 2 kilogramy (bůček s kostí)
• česnek 8 stroužků
• cibule 2 kusy
• hořčice dijonská 2 lžíce
• med 2 lžíce
• pepř kajenský 1/4 lžičky
• olej 2 lžíce (rostlinný)
• sůl
• pepř

Na omáčku:

• křen 4 lžíce (nastrouhaný)
• smetana 400 mililitrů (crème fraîche)
• česnek 3 stroužky

Kategorie

• Vepřový bok
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Pečený přeštík

Suroviny

• vepřové maso 1 kilogram (plec)
• sůl
• pepř
• jablka (k podávání)
• okurky sterilované (k podávání)
• křen (k podávání)

Kategorie

• Vepřová plec
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Vepřové kotlety s jablky a dýňovým pyré

Suroviny

Maso:

• vepřové maso 4 kusy (kotlety bez kosti)
• fenykl 1 lžíce (drcený)
• cibule 1 kus
• jablka 1 kus
• vývar kuřecí 200 mililitrů
• olej olivový 2 lžíce
• sůl
• pepř

Pyré:

• dýně 1 kus (Hokaido malá)
• česnek 4 stroužky
• olej olivový (na zakápnutí)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Vepřová kotleta

Hodnotilo: 0

Porchetta Pečená vePřová roláda

Suroviny

• vepřové maso 3 kilogramy (vykostěná krkovička)
• zelenina kořenová 1 kilogram (mrkev, petržel, celer)
• víno červené 200 mililitrů (suché)
• sůl
• pepř

Nádivka:

• játra 150 gramů (kachní)
• vepřové maso 200 gramů (mleté)
• cibule 2 kusy
• olej olivový 2 lžíce
• mandle 70 gramů
• rozinky 100 gramů
• bylinky 1 svazek (velký mix)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Vepřové maso
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Pečená panenka v černé pivní omáčce s máslovými špeclemi

Suroviny

• vepřové maso 1 kilogram (panenka)
• rozmarýn 2 snítky (čerstvý)
• olej (rostlinný na marinování)
• sůl
• pepř

Omáčka:

• pivo tmavé 250 mililitrů
• mrkev 1 kus
• celer 1/2 kusu (bulvy)
• bobkový list 1 kus
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• máslo 3 lžíce
• sůl
• pepř

Špecle:

• mouka pšeničná polohrubá 250 gramů
• voda perlivá 160 mililitrů
• vejce 1 kus
• máslo 2 lžíce
• sůl

Fazole:

• fazole 200 gramů (zelené)
• slanina anglická 4 plátky
• máslo 2 lžíce

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro děti

Hodnotilo: 1

Cochinita pibil - Mayské vepřové maso

Suroviny

• vepřové maso 500 gramů (plec)
• koření 100 gramů (achlote)
• šťáva limetková (z půlky limetky)
• šťáva pomerančová (z jednoho pomeranče)
• oregano 1/2 lžičky (sušené)
• kukuřičky 8 kusů (kukuřičné listy, nebo banánové)
• cibule červená (k podávání)
• sůl

Kategorie

• Vepřové maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Salát s panenkou

Suroviny

• vepřové maso 1 kus (panenka)
• rukola 200 gramů
• švestky sušené 1 hrst
• cibule červená 1 kus
• olej řepkový 1 lžíce
• sůl
• pepř

Zálivka:

• olej řepkový 2 lžíce
• ocet vinný 2 lžíce (červený)
• šťáva citronová 1 lžíce
• med 1 lžíce
• mák 1 lžíce
• sůl

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Ořech s béarnskou omáčkou a hranolkami

Suroviny

Maso:

• vepřové maso 4 plátky (ořech)
• olej 4 lžíce (rostlinný)
• sůl
• pepř

Hranolky:

• brambory 750 gramů
• olej řepkový (na smažení)
• sůl

Omáčka:

• žloutek 2 kusy
• máslo 120 gramů
• cibule šalotka 1 kus (malá)
• víno bílé 1 lžíce
• ocet vinný 1 lžíce (bílý)
• pepř bílý 1/2 lžičky
• šťáva citronová 1 lžička
• estragon 2 lžíce (čerstvý)
• sůl

Kategorie

• Vepřová kýta
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Medailonky s bramborovým salátem

Suroviny

• vepřové maso 400 gramů (medailonky)
• brambory 500 gramů
• brokolice 80 gramů
• hrášek 80 gramů (mražený)
• tymián 2 snítky (čerstvý)
• rozmarýn 2 snítky (čerstvá)
• máta 1 svazek (čerstvá)
• bazalka 1 hrst (čerstvá)
• česnek 1 stroužek

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• Následující strana