Koláčky z listového těsta s jahodovým rozvarem a pepřem Suroviny listové těsto 70 gramůjahody 100 gramůcukr 30 gramůpepř černý Kategorie Koláče a koláčky pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Bylinkový chřest s vejcem a celerovou strouhankou Suroviny chřest 3 kusy (čerstvý zelený)tymián 1 snítka (celý)ocetsůlvejce 1 kusceler 100 gramůmáslo 5 gramů Kategorie Ze zeleniny pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 1
Bramboráčky Suroviny Maggi Nápady Šťavnatý steak s česnekem 1 baleníbrambory 600 gramů (oloupané)petržel hladkolistá 2 lžíce (nakrájená) Kategorie Brambory pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 1
Lilek se sýrem a rajčaty Suroviny Maggi Nápady Šťavnatý steak s česnekem 1 balenílilek 1 kussýr Mozzarella 1 balení (nakrájená na 4 plátky)rajčata 1 kus (nakrájené na 4 plátky) Kategorie Zelenina pro vegetariány pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Květy denivky plněné jahodovou pěnou Suroviny květy 6 kusů (květy denivky i s malou částí stonku)sýr Mascarpone 3 lžícevejce 1 kuscukrjahody 1 hrst (lesní nebo zahradní) Kategorie Ovoce pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Jablečný koláč s ořechy a rozinkami Suroviny mouka pšeničná polohrubá 200 gramůrostlinný tuk 150 gramůcukr krupice 150 gramůjablka 4 kusykypřící prášek do pečiva 1 balíčekvejce 1 kusmléko (podle potřeby)ořechy vlašské 1 hrst (nasekané)rozinky 1 hrst (vyprané, osušené) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Bramborový závin s povidly Suroviny brambory 750 gramů (vařené ve slupce)sůl 10 gramůvejce 2 kusykrupice 100 gramůmouka pšeničná polohrubá 200 gramůšvestková povidla 1 sklenicerum 1 lžičkamákcukr Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Čokoládové brownie s ořechy se sorbetem z limety Suroviny Na brownie: máslo 375 gramůčokoláda hořká 400 gramůcukr 225 gramůdžem višňový 50 gramůvejce 8 kusůcukr vanilkový 1 balíček (5 gramů)cukr 475 gramůsůl 5 gramůkakao 125 gramů Na sorbet: limetka 1 kus (kůra a šťáva)cukr 200 gramůvoda 200 gramůbazalka 30 gramů (čerstvá)jogurt bílý 300 gramů Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Italské houbové risotto s petrželí Suroviny olej olivový 2/3 decilitrucibule 200 gramůmáslo 250 gramůčesnek 40 gramůrýže krátkozrnná 1 kilogram (Arborio)víno bílé 4 decilitryvývar zeleninový 6 decilitrůhouby 1/2 kilogramu (směs lesních)sůl Kategorie Rýže pro vegetariány pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 2
Polévka z jeruzalémského artyčoku s bylinkovou pěnou Suroviny artyčok 1/2 kilogramu (jeruzalémský)máslo 50 gramůmléko 1/2 litrusmetana na šlehání 0,1 litruvývar zeleninový 0,2 litrusůlpepř bílý (mletý)petrželka velkolistá 200 gramůolej lanýžový (dle chuti) Kategorie Smetanové pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Malinové smoothie s vanilkovou zmrzlinou Suroviny maliny 50 gramů (ideálně lehce zmražené)zmrzlina 1 kopeček (vanilková)smetana na šlehání 0,05 decilitru Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 3
Tagliatelle s blanšírovaným chřestem a čerstvou zeleninou Suroviny těstoviny 160 gramů (tagliatelle)chřest 70 gramů (domácí zelený)cibule šalotka 20 gramůčesnek 4 gramy (na plátky)rajčatová omáčka 1 decilitr (z rajčátek San Marzano)rajčátka cherry 20 gramůsýr Parmezán 15 gramůpetrželka velkolistá 4 gramyolej olivový Kategorie Těstoviny pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Bruschetta zdobená mozzarellou a bazalkovým pestem Suroviny chléb toastový 2 kusy (domácí)sýr Mozzarella 50 gramů (nejlépe buvolí)sýr tvrdý 12 gramů (Pecorino)pesto bazalkové 4 gramysalát radicchio 2 listy Kategorie Z pečiva pro vegetariány Hodnotilo: 0
Mango lassi Suroviny mango 200 gramů (nebo 130 ml koncentrované dřeně z manga)jogurt bílý 250 mililitrůmléko 130 mililitrůcukr 4 lžíce Kategorie Nápoje studené pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Mozzarella v kysané smetaně s citrónem a majoránkou Suroviny sýr Mozzarella 1 kus (nejlépe buvolí)citron 1 kus (v bio kvalitě)paprička chilli červená 1 kussmetana zakysaná 1 lžíce (tučná)pepř černýolej olivovýsůl mořská Kategorie Ze sýra pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 1
Grilované hrušky na másle s Creme Fresh Suroviny hrušky (čerstvé)creme fraîche 20 gramůdžem hruškový 6 gramů (hruškový relish) Kategorie Ovoce pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Carpaccio z červené řepy a zakysané smetany Suroviny řepa červená 80 gramů (uvařená)smetana zakysaná 12 gramůsýr Parmezán 12 gramůrukola 6 gramů Kategorie Ze zeleniny pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Mražené lesní plody Suroviny čaj Pickwick Fruit Garden Lesní plody 5 balíčků (5 čajových sáčků)voda 8 decilitrůcukr třtinový (podle chuti)džus malinový 2 decilitry (nebo 2 lžičky sirupu Lesní plody)ledmaliny (nebo borůvky, na ozdobení) Kategorie Nápoje studené pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 1
Citronový sorbet Suroviny čaj Pickwick Delicious Spices Lemon sorbet 5 balíčků (5 čajových sáčků)voda 8 decilitrůdžus limetkový 2 decilitry (nebo 2 lžičky limetkového sirupu)cukr třtinový (podle chuti)ledlimetka (nebo citron, na ozdobení) Kategorie Nápoje studené pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Pečený ananas s mátou a malinovým coulis Suroviny ananas 2 plátky (kolečka - cca 100 g)máta 4 listy (čerstvá)maliny 50 gramůcukr 30 gramů Kategorie Ovoce pro vegetariány pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Dýňové risotto se šalvějí a cuketou Suroviny dýně 50 gramůcuketa 50 gramůšalvěj 2 listyrýže krátkozrnná (Arborio)cibule šalotka 1 kusvývar zeleninovýmáslo 20 gramůsýr tvrdý 20 gramů (Parmezán na ozdobu)olej lanýžový Kategorie Rýže pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Žampiony plněné provensálskou zeleninou Suroviny žampiony 80 gramůcuketa 15 gramůpaprika 15 gramůcibule 15 gramůsýr s modrou plísní 15 gramů (Gorgonzola, nebo Niva)rozmarýn Na dip: kapary 5 gramůmajonéza 1 lžícejogurt bílý 1 lžícepepř černý (mletý)sůl Kategorie Z hub pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Banánové jednohubky Suroviny banány 4 kusypiškoty 1 baleníčokoláda na vaření 1 balenícukrářské zdobení (drobné) Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Zeleninový hrnec s těstovinami Suroviny olej 3 lžícecibule 1 kusčesnek 3 stroužkykukuřice 1 kus (mladý, ještě měkký klas, nebo zrna)mrkev 2 kusypaprika červená 1 kusrajčata 4 kusybrambory 2 kusyfazolky zelené 100 gramů Kategorie Těstoviny pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Opilá srdíčka Suroviny mouka pšeničná hladká 420 gramůmáslo 280 gramůcukr 140 gramůžloutek 2 kusycitronová kůramouka (na vál) Na horní vrstvu: cukr moučkový 500 gramůbílek 2 kusyořechy vlašské 80 gramů (mleté)máslo 40 gramůrum 3 lžícecukr moučkový (na posypání) Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Napoleonky s lískooříškovou náplní Suroviny mouka pšeničná hladká 250 gramůmáslo 125 gramůcukr vanilkový 1 balíčekžloutek 1 kusrum 1 lžícešťáva pomerančová 2 lžícemouka (na vál)cukr moučkový (na obalení) Na náplň: ořechy lískové 100 gramůcukr moučkový 50 gramůbílek 1 kusšťáva pomerančová 2 lžícerozinky 40 gramů (nasekané, nebo kandovaná pomerančová kůra) Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Skládané hvězdičky Suroviny mouka pšeničná hladká 350 gramůcukr moučkový 120 gramůmáslo 250 gramůmandle 100 gramů (loupané a mleté)žloutek 4 kusycitronová kůra 1/2 lžičkymouka (na vál)zavařenina malinováovoce kandované (na ozdobu) Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Kamarádčiny kuličky odvedle Suroviny ořechy lískové 100 gramůmouka pšeničná hladká 250 gramůHera 200 gramůcukr 20 gramůžloutek 1 kuscukr vanilkový 1 balíček Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Toasty s jogurtovo-ovocným krémem Suroviny meruňky 250 gramů (nebo broskve)šťáva citronová 1 lžícepudinkový prášek vanilkový 1 balíček (bez vaření)cukr (podle chuti a sladkosti ovoce)jogurt bílý 100 gramůovoce (na nazdobení)chléb toastový 4 plátky (nebo podle potřeby) Kategorie Z pečiva pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Pizza s uzeným sýrem a kukuřicí Suroviny Na těsto: mouka pšeničná polohrubá 350 gramůvoda 200 mililitrů (vlažná, nebo mléko)sůl 1/2 lžičkycukr 1 lžičkadroždí 1 balení (sušené)olej olivový 5 lžic Na náplň: kukuřice 3 kusy (klas)kukuřičné lupínky 2 lžíce (drcené)sýr uzený 300 gramů (hrubě strouhaný )olej olivový 2 lžícepepř červený 1 lžička (mletý)cibule červená 1 kus (větší)sůlpažitka Kategorie Pizzy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0