Cílová skupina: pro diety

• Všechny
• Pro alergiky na mléko
• Pro celiaky
• Pro děti
• Pro diabetiky
• Pro diety
• Pro domácí pekárny
• Pro vegetariány

---

Italský z čekanky

Suroviny

• čekanka 2 kusy
• hrušky 2 kusy (sladké)
• ořechy vlašské 50 gramů
• ocet jablečný 6 lžic
• voda 100 mililitrů
• med 1 lžíce
• sýr s modrou plísní 100 gramů (Niva, nebo Rokfór)

Kategorie

• Ovocné
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Ruský salát Vinigret

Suroviny

• mrkev 1 kus (větší)
• brambory 5 kusů (střední)
• řepa červená 1 kus (větší)
• cibule 1 kus (velká)
• olej 1 lžíce
• zelí kysané 2 lžíce
• okurka nakládačka 1 kus (kyselá)
• fazole 1 hrnek (nebo čerstvý hrášek)
• pepř

Kategorie

• Zeleninové
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Domácí zeleninový krém

Suroviny

• mrkev 4 kusy
• celer 1 kus (menší)
• petrželka velkolistá 1 svazek
• pórek 1 kus
• cibule 1 kus
• máslo 2 lžíce
• kmín římský
• rozmarýn (na ozdobu)
• sůl

Kategorie

• Krémové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 1

Zázvorový čaj s meduňkou

Suroviny

• zázvor 100 gramů
• med
• citron
• meduňka

Kategorie

• Nápoje teplé
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Polévka z červené řepy a bazalky

Suroviny

• vývar zeleninový 3/4 litru
• řepa červená 350 gramů (omytá a nastrouhaná)
• smetana zakysaná 2 lžíce
• bazalka (na ozdobu)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Polévky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 1

Kaštanová polévka se zázvorem

Suroviny

• jedlé kaštany 300 gramů
• zázvor (čerstvý)
• rukola 100 gramů (čerstvá)
• cibule 1 kus (menší)
• česnek 2 stroužky
• vývar zeleninový 1 litr (osolený)

Kategorie

• Polévky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Mrkvová polévka s limetkou a pomerančem

Suroviny

• mrkev 7 kusů
• cibule 1 kus
• šťáva limetková
• vývar zeleninový 1 litr
• zázvor (pár koleček dle chuti)
• šťáva pomerančová (z jednoho pomeranče)
• cukr krystal 1 lžička
• limetková kůra
• smetana zakysaná (na ozdobu )

Kategorie

• Polévky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Pórková polévka se sýrem

Suroviny

• pórek 2 kusy
• vývar zeleninový 1 litr
• brambory 5 kusů (na kostičky)
• sýr tavený 4  (trojúhelníčky)
• sůl

Kategorie

• Polévky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Polévka ze sušených švestek

Suroviny

• brambory 2 kusy
• voda 2 litry
• pepř 5 kuliček
• nové koření 2 kuličky
• bobkový list 1 kus
• švestky sušené 9 kusů
• máslo 3 lžíce
• mouka pšeničná hladká 3 lžíce
• šťáva citronová

Kategorie

• Polévky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Salát z glazované řepy a mrkve se zázvorem

Suroviny

• řepa červená 5 kusů (menší)
• mrkev 5 kusů (menší)
• olej olivový 5 lžic (kvalitní)
• cukr třtinový 2 lžíce
• česnek 1 stroužek
• zázvor (asi 10cm)

Kategorie

• Zelenina
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Vývar při nachlazení

Suroviny

Vývar:

• kuřecí skelet 2 kusy (nebo jedno stehno)
• česnek 1 kus
• cibule 1 kus
• zázvor (asi 10cm neloupaný omytý )
• víno bílé 500 mililitrů
• bobkový list
• pepř
• nové koření
• koření chilli 1 špetka

Bylinkové knedlíčky:

• kuřecí maso (obrané vařené )
• vejce 1 kus
• bylinky (libeček, kopřivy, tymián a čerstvá majoránka)
• česnek 3 stroužky
• dětská krupice
• strouhanka (na obalení )
• sůl
• pepř

Kategorie

• Vývary
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Jogurt řeckého typu

Suroviny

• mléko 1 litr (kvalitní plnotučné)
• jogurt 2 lžíce (nic nezkazíte, když bude bio)

Kategorie

• Z mléka
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Domácí mozzarella

Suroviny

Uchovávač:

• syrovátka 250 mililitrů
• sůl 1 lžička

Mozzarella:

• mléko 2 litry
• kyselina citronová 1 lžička

Kategorie

• Ze sýra
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Měkký a tvrdý tvaroh

Suroviny

• mléko 3 litry (nesmí být trvanlivé, případně směs mléka a sladké smetany )

Kategorie

• Pomazánky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Domácí lučina

Suroviny

• jogurt bílý 1,5 litru (nejlépe doma vyrobeného)
• smetana zakysaná 200 mililitrů
• sůl 1 lžička

Kategorie

• Pomazánky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Smetanová ricotta

Suroviny

• mléko 1,5 litru (plnotučné nejlépe Bio farmářské mléko)
• smetana na šlehání 500 mililitrů (nejlépe 40%)
• sůl mořská 1 lžička
• šťáva citronová 4 lžíce

Kategorie

• Pomazánky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Tomatová polévka s bazalkou

Suroviny

• rajčata 1,5 kilogramu
• cibule 1 kus
• vývar masový 1 litr
• cukr krystal 1 lžička
• ocet 1 kapka
• smetana 1 lžíce (zakysaná)
• bazalka (čerstvé lístky)

Kategorie

• Polévky
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Lososová polévka s koprem

Suroviny

• losos 250 gramů (filety)
• máslo 2 lžíce
• mouka pšeničná hladká 3 lžíce
• vývar masový 250 mililitrů
• mléko 750 mililitrů
• sůl
• pepř bílý
• šťáva citronová
• kopr (na ozdobu )

Kategorie

• Polévky
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Papriková polévka

Suroviny

• cibule 2 kusy
• máslo 2 lžíce
• paprika červená 1 lžička
• mouka pšeničná hladká 80 gramů
• vývar zeleninový 500 mililitrů
• paprika červená 600 gramů
• smetana 125 gramů
• rajčatový protlak 5 lžic
• sůl

Kategorie

• Polévky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Cuketová polévka s cibulkou

Suroviny

• cuketa 1 kus
• olej (na smažení)
• cibule 1 kus
• brambory 2 kusy
• smetana 100 mililitrů
• česnek 2 stroužky
• koriandr
• sůl
• pepř

Kategorie

• Polévky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Špenátový krém s uzeným lososem

Suroviny

• cibule 1 kus
• olej 1 lžíce
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• vývar masový 1 litr
• špenát 250 gramů (čerstvý+na ozdobení)
• mléko 2 lžíce
• špenát mražený 1 balení
• česnek 2 stroužky
• smetana 200 mililitrů (zakysaná)

Kategorie

• Krémové
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Řez z tuňáka se zeleninovou tempurou a zázvorovou omáčkou

Suroviny

Tuňák:

• tuňák 4  (válečky )
• olej olivový 3 lžíce
• sůl

Tempura:

• hráškové lusky 50 gramů
• olivy černé 50 gramů
• batáty - sladké brambory 1 kus (oloupané)
• paprika žlutá 2 kusy
• voda 300 mililitrů (studená)
• led 100 gramů
• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• olej 200 mililitrů (na smažení)
• sůl

Fenyklové pyré:

• fenykl 2 kusy
• smetana 400 mililitrů
• máslo 40 gramů
• šťáva zázvorová (z kousku zázvoru)
• sůl
• pepř

Zázvorová omáčka:

• zázvor 1 kus (kousek)
• olej olivový 6 lžic
• ocet rýžový 4 lžíce
• cukr hnědý 2 lžíce
• omáčka 3 lžíce (sójová)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Bageta s houbami

Suroviny

• česnek 2 stroužky
• máslo 75 gramů
• bageta 1 kus
• žampiony 350 gramů (lépe tmavé)
• šťáva citronová
• sůl
• výhonky (např. vojtěšky k podávání)

Kategorie

• Z hub
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Mrkvová polévka se zázvorem

Suroviny

• olej 2 lžíce
• cibule 1 kus (velká)
• česnek 2 stroužky (rozdrcený)
• koření kari 2 lžičky
• zázvor 1 lžíce (čerstvý nastrouhaný)
• mrkev 500 gramů (oloupaná nakrájená)
• vývar kuřecí 1 litr
• smetana na vaření (nebo zakysaná)
• petržel kadeřavá/kudrnka (na ozdobu)

Kategorie

• Krémové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Rostbíf

Suroviny

• hovězí maso 1,5 kilogramu (roštěnec očištěný a svázaný provázkem )
• olej (na pomazání)
• pepř černý 1 lžíce (čersvě namletý)
• sůl 2 lžíce
• hovězí maso 2 kusy (tučnější žebra, nakrájená na menší kousky)
• víno červené 1,5 hrnku (suché)
• brambory (pečené v alobalu se šalotkou a zelenými fazolkami k podávání)

Kategorie

• Hovězí roštěná
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Salát z kysaného zelí s ovocem a dýňovými semínky

Suroviny

• zelí kysané 1 balení (bílé)
• pomeranče 1 kus (velký)
• jablka 1 kus (nejlépe Golden Delicious)
• semínka dýňová
• med (tekutý)

Kategorie

• Zeleninové
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

„Pizza” s houbami

Suroviny

• bramborové těsto 750 gramů (základní)
• máslo 4 lžíce
• houby 500 gramů (pokrájených lesních hub (i zmražených) či žampionů )
• kopr (najemno nasekaný)
• vejce 3 kusy (natvrdo uvařená)
• smetana zakysaná 100 mililitrů
• cibulová nať 2 lžíce (pokrájená)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Pizzy
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Bramborové noky

Suroviny

• brambory 1 kilogram (uvařené, neoloupané varný typ C)
• vejce 3 kusy (velká ušlehaná)
• mouka pšeničná hladká 300 gramů (přesné množství záleží na konkrétním druhu brambor)
• sůl

Kategorie

• Přílohy
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 1

Základní bramborové těsto

Suroviny

• brambory 750 gramů (oloupaných, den předem ve slupce uvařených brambor )
• vejce 1 kus
• žloutek 1 kus
• mouka pšeničná hrubá 150 gramů
• dětská krupice 100 gramů
• moučka bramborová (škrob) 2 lžíce
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Bramborové knedlíky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Svítek z kopřiv, špenátu nebo mangoldu

Suroviny

• krupice 4 lžíce (jemná)
• mléko 4 lžíce (teplé)
• máslo 2 lžíce (tekuté)
• vejce 4 kusy (žloutky a bílky zvlášť )
• sůl 1 lžička
• špenát 2 lžíce (podušený nebo kopřivy nebo mangold)
• sýr 4 lžíce (nastrouhaný)
• tuk (na vymazání pekáče)
• salát (okurkový k podávání)

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 11
• 12
• 13
• 14
• 15
• 16
• 17
• Následující strana