Čokoládové flameri Suroviny mléko 500 mililitrůsůl 1 špetkadětská krupice 70 gramůcukr 40 gramůčokoláda hořká 50 gramů Na ozdobu: smetana na šlehání 1 kelímekčokoláda 1 kus (na hoblinky)vaječný koňak 2 lžíce (nebo výrazný ovocný sirup) Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Kytičkové jednohubky Suroviny okurka salátová 1 kusmrkev 1 kusrohlík 4 kusy (bílý, nebo celozrnný)sýr krémový 2 balení (Lučina, či Žervé)šunka 2 plátkycibulka jarní 1 kuspažitka 2 lžíce (nasekaná, nebo kopr)smetana 2 lžícejogurt bílý 2 lžíce Kategorie Chuťovky a předkrmy pro děti Hodnotilo: 0
Sýrové karbanátky Suroviny sýr polotvrdý 200 gramů (Eidam)vejce 2 kusymléko 200 mililitrůčesnek 2 stroužkykoření chilli 1 špetka (nemusí být)paprika sladká 1 lžička (mletá)sůlpetržel hladkolistá 2 lžíce (jemně nasekaná )paprika kapie 100 gramů Kategorie Slané pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Čokoládové suchárky Suroviny mouka pšeničná polohrubá 140 gramůcukr 130 gramůčokoláda 100 gramůvejce 3 kusymandle 30 gramů (oloupané)máslo 30 gramůcukr vanilkový 1 balíček (na obalení)tuk (na vymazání)mouka pšeničná hrubá (na vysypání) Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Vepřová pečeně s houbovo-bylinkovou náplní Suroviny vepřové maso 600 gramů (plec, případně kýta)slanina 50 gramůhouby sušené 100 gramůvejce 2 kusyvývar zeleninový 300 mililitrůmáslo 1 lžíceolej 1 lžícemléko 1/2 hrnku (na namočení hub)bylinky 1 hrst (libeček, petrželka, pažitka, bazalka) Kategorie Vepřová plec pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Tropický dort se sněhovým bezé Suroviny sušenky máslové 120 gramůbílek 1 kustuk (na vymazání) Na krém: citron 1 kus (kůra i šťáva)šťáva pomerančová 1 kus (z jednoho pomeranče)kompot ananasový 1/2 konzervymoučka škrobová 50 gramůcukr moučkový 2 lžícežloutek 2 kusybílek 2 kusycukr 90 gramůsůl 1 špetka Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Velikonoční hřbet s vejci, slaninou a hráškem Suroviny brambory 150 gramů (vařené ve slupce)cibule 1 kusslanina 50 gramůčesnek 2 stroužkyhrášek sterilovaný 50 gramůvejce 4 kusy (2 uvařená natvrdo, 2 rozšlehaná na zapečení)tuk (na vymazání)strouhanka (na vysypání)pepř černý (mletý) Kategorie Brambory pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Rybí filé zapečené se špenátem Suroviny filé 500 gramůšpenát 400 gramů (mražený)máslo 100 gramůčesnek 3 stroužkyvejce 2 kusymléko 2 lžícesýr polotvrdý 100 gramů (Eidam nastrouhaný)sůlstrouhanka (na vysypání) Kategorie Mořské pro děti Hodnotilo: 2
Bílá bramborová polévka Suroviny brambory 500 gramůkmín 1/2 lžičky (drcený)podmáslí 500 mililitrůsmetana 100 mililitrůmouka pšeničná hladká 1 lžíceocet 1 lžícecukr 2 lžičkykopr 2 lžíce (nasekaný)máslo 20 gramů Kategorie Smetanové pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Be-be buchta Suroviny cukr moučkový 160 gramůvejce 4 kusymouka pšeničná polohrubá 160 gramůkypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkumléko 1 litrpudinkový prášek vanilkový 3 balíčkycukr 5 lžicsušenky Bebe 2 balenírum 2 lžíce (na pokapání) Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 6
Brambory zapečené s prejtem a kapustou Suroviny brambory 1 kilogram (vařené ve slupce)prejt 500 gramů (syrový, jitrnicový)kapusta 1 kusslanina 80 gramůcibule 1 kusčesnek 2 stroužkypepř černý (mletý)kmín (drcený)sůl Kategorie Brambory pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 1
Dvoubarevné dezertky Suroviny vejce 6 kusůcukr 280 gramůcukr vanilkový 2 balíčkyolej 150 mililitrůvoda 150 mililitrů (vlažná)mouka pšeničná polohrubá 380 gramůrum 3 lžícekypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkukakao 2 lžíce Na krém: cukr moučkový 200 gramůHera 200 gramůmléko 500 mililitrůžloutek 1 kusmoučka škrobová 3 lžíce Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Houbová pomazánka na topinky Suroviny houby sušené 3 hrsticibule 1 kussýr tavený 3 kostky (smetanový)sůlpepř černý (mletý)kmín (drcený)olej 2 lžíce (nebo sádlo)chléb 4 plátky (na topinky)zeleninová směs sterilovaná (na oblohu) Kategorie Pomazánky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Kokosové kuličky s višní Suroviny moučka kokosová 250 gramůcukr moučkový 200 gramůtuk ztužený (100%) 50 gramůbílek 1 kusšťáva citronová 3 lžíceovoce kandované 1 hrnek (višně) Kategorie Mražené a nepečené pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Panettonky Suroviny mouka pšeničná polohrubá 400 gramůmáslo 200 gramůdroždí 1 kostkamléko 100 mililitrůcukr 4 lžícesůlrum 2 lžícecukr vanilkový 1 balíčekžloutek 2 kusy Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Slavnostní marcipánový dort Suroviny smetana 150 mililitrůželatina 20 gramůpiškoty cukrářské 1 baleníkoňak (40%) 50 mililitrůtvaroh měkký 250 gramůcukr moučkový 150 gramůcitronová kůra 1/2 kusu (z 1/2 citronu)šťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu)smetana na šlehání 300 mililitrů Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Pruhovaná likérová bábovka Suroviny mouka pšeničná polohrubá 125 gramůmoučka škrobová 125 gramůkypřící prášek do pečiva 1 balíčekcukr moučkový 220 gramůvejce 5 kusůcukr vanilkový 2 balíčkyolej 100 mililitrůvaječný koňak 250 mililitrůčokoláda na vaření 50 gramů (nebo hořká) Kategorie Bábovky a beránci pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Sloní slzy dle Daniely Šinkorové Suroviny vejce 6 kusůcukr moučkový 1,5 lžícekakao 1 lžícemouka pšeničná hrubá 3 lžíceořechy 15 dekagramů (mleté)mléko 2 lžícemáslo 35 dekagramůcukr vanilkový 2 balíčkybanány 3 kusy (velké, rovnější) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Kuskus s ořechy a datlemi Suroviny kuskus 500 gramů (jemný)datle 200 gramůořechy vlašské 150 gramůcukr moučkový 25 gramů (nebo med) Kategorie Těstoviny pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Salát z pohanky Suroviny pohanka 1 hrnek (loupané pohankové kroupy)ovoce 2 kusy (jablka a hrušky, nebo jiné)skořicerozinky 1 lžícemošt (jablečný)med Kategorie Saláty pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Pečenáče z kapra Vladimíra Ráže Suroviny kapr 1 kilogramsůlmouka pšeničná hladkávejce 2 kusystrouhankaolej (na smažení)ocet 400 mililitrůvoda 400 mililitrůcibule 100 gramů Kategorie Sladkovodní pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Tradiční zázvorky Suroviny mouka pšeničná polohrubá 50 dekagramůcukr moučkový 30 dekagramůvejce 4 kusyžloutek 1 kuskypřící prášek do pečiva 2 špetkyzázvor 3 dekagramy Kategorie Cukroví k čaji pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Cukety dušené s rajčaty a bazalkou Suroviny rajčata 1 kilogram (zralá)cuketa 1 kilogramčesnek 4 stroužkybazalka 1 svazekolej olivovýsůl mořská (jemná) Kategorie Zelenina pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 1
Sváteční staročeský závin Suroviny listové těsto 400 gramůmáslo 120 gramůcukr moučkový 90 gramůmandle 40 gramů (loupané)rozinky 50 gramů (namočené v rumu )vejce 5 kusůcitronová kůra 1 lžičkabrambory 260 gramů (vařené ve slupce)mouka (na vál) Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Ryba se sezamovou omáčkou Suroviny ryba sladkovodní 1,5 kilogramupaprika zelená 1 kus (velká )cibule 3 kusyčesnek 3 stroužkyořechy vlašské 100 gramůsezamová pasta Tahini 100 gramůšťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)hroznové víno 200 gramů (kuličky)petržel kadeřavá/kudrnka 3 lžíce (nasekaná) Kategorie Sladkovodní pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 1
Bramborové noky se špenátovou omáčkou Suroviny brambory 600 gramůžloutek 2 kusymouka pšeničná polohrubá 100 gramůpepř černý 1 špetka (mletý)muškátový oříšek 1 špetka (nastrouhaný)sůlkuřecí maso 300 gramů (předem upečené) Na omáčku: cibule 1 kusšpenát 1/2 balení (mražený)máslo 30 gramůmouka pšeničná hladká 30 gramůsmetana 250 mililitrů Kategorie Brambory pro děti Hodnotilo: 0
Vanilkový máslový koláč Suroviny máslo 100 gramůmouka pšeničná polohrubá 200 gramůsůl 1 špetkavejce 3 kusycukr krupice 50 gramůkypřící prášek do pečiva 2 lžičkycukr vanilkový 3 balíčkymléko 2 lžícerozinky 50 gramů (nejlépe zlaté) Na polevu: máslo 50 gramůcukr hnědý 2 lžícešťáva citronová 1 lžička Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Pikantní makrely na roštu Suroviny makrela 1 kilogramolej olivový 100 mililitrůocet vinný 50 mililitrůpepř bílý (mletý)sůlvejce 5 kusů (vařené na tvrdo)salát hlávkový 1 kusšťáva citronová (na pokapání)olej olivový (na pokapání) Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Teplá kynutá roláda s mákem a povidly Suroviny mouka pšeničná polohrubá 500 gramůdroždí 20 gramůžloutek 2 kusymáslo 20 gramůsůl 1 špetkamléko 100 mililitrůcukr moučkový 3 lžícemák 1 hrst (na posypání)cukr moučkový 1 hrst (na posypání) Kategorie Rolády pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Špízy s mletým masem a žampiony Suroviny mleté maso 600 gramůpaprika sladká 1 lžička (mletá)koření grilovací 1 lžičkacibule 1 kusvejce 1 kusvoda 3 lžíce (vlažná)žampiony 250 gramůpepř černý (mletý)sůl Kategorie Mleté maso pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 1