Dalmatské koblihy Suroviny mouka pšeničná polohrubá 750 gramůdroždí 40 gramůvoda 400 mililitrů (vlažná)žloutek 1 kuscukr 1 lžícesůl 1 špetkacitronová kůrarum 50 gramůrozinky 100 gramů Kategorie Smažené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Černá buchta s kompotem Suroviny mouka pšeničná polohrubá 380 gramůcukr moučkový 250 gramůořechy 100 (mleté nebo kokosová moučka)Hera 150 gramůvejce 3 kusyjedlá soda 1 lžíce (vrchovatá )kakao 30 angrešt 700 mililitrů (kompot)tuk (na vymazání plechu) Kategorie Buchty a buchtičky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Brambory a květák s vůní Orientu Suroviny brambory 400 gramůkvěták 1 kusolej 2 lžícekmín římský 1 lžičkakurkuma 1/2 lžičkykoření chilli 1 špetkasůlkoriandr 1 hrst (nať )koriandr 1 lžička (mletý) Kategorie Brambory pro alergiky na mléko pro děti pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 1
Šunka s hráškem zapečená v sýru Suroviny šunka 8 plátků (tenké)kečup 4 lžícesmetana na vaření 2 lžícekoření kari 1 špetkahrášek sterilovaný 4 lžíce (ve slaném nálevu)olejvejce 4 kusysýr tvrdý 100 gramů (nastrouhaný)sůl Kategorie Z masa a uzenin Hodnotilo: 0
Ovesné sušenky Suroviny mouka pšeničná hladká 250 gramůovesné vločky 250 gramůcukr krupice 100 gramůvejce 2 kusyHera 250 gramůkypřící prášek do pečiva 1/2 balenírozinky 100 gramůořechy vlašské 100 gramůčokoládová poleva tmavá Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Kokosové mléko s ovesnými vločkami Suroviny ovesné vločky 50 gramůkokos 50 gramů (strouhaný)med 2 lžícevoda 150 mililitrů Kategorie Obiloviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Domácí houstičky a rohlíčky Suroviny mouka pšeničná polohrubá 500 gramůmléko 250 mililitrů (vlažné)droždí 25 gramůcukr 1/2 lžičkysůl 1 lžičkavejce 1 kussádlo 60 gramůbílek 1 kus (na potření)sůl hrubá 1 lžička (na posypání, může být i kmín nebo mák) Kategorie Slané pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Polenta s pečenou dýní a česnekem Suroviny dýně 1 kus (středně velká )česnek 5 stroužků (neoloupaných velkých)olej slunečnicový 3 lžícemáslo 40 gramůsýr Parmezán 50 gramů (nastrouhaný)vývar zeleninový 1,2 litrukukuřičná polenta 250 gramůsůl mořskápepř černý (mletý ) Kategorie Kukuřice pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Tropická žemlovka Suroviny rohlík 8 kusů (z předešlého dne)kiwi 6 kusůmango 2 kusyvejce 2 kusymléko 300 mililitrůsmetana na šlehání 200 mililitrůcukr vanilkový 1 balenímáta 1 lžička (nasekaná )máslo 80 gramů Kategorie Sladké hlavní chody pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Zabijačková pochoutka v pekáčku Suroviny vepřové maso 600 gramůjátra 120 gramů (vepřová )houska 4 kusy (z předešlého dne)česnek 4 stroužkydětská krupice 2 lžícevývar masový 6 lžicmajoránkazázvor 1/2 lžičky (mletý )sůl Kategorie Vepřové maso Hodnotilo: 0
Sladká strašidla Suroviny jablka 6 kusů (malá )ovoce sušené 1 balení ( meruňky, švestky, ananas...)rozinkyželatinové bonbonypiškotové drobečky 10 gramůbarevné sypání (strouhaný)kokosmandle 10 gramů (spařené)ořechy vlašské Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Řezy s rumovou polevou Suroviny cukr 250 gramůmáslo 250 gramů (nebo Hera )mouka pšeničná hrubá 250 gramůvejce 5 kusůkakao 50 gramůtuk (na vymazání formy)mouka pšeničná hrubá (na vysypání formy)cukr moučkový 300 gramů (na polevu)rum 4 lžíce (na polevu) Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 3
Kuřecí roláda s houbami Suroviny kuře 1 kushouby 400 gramůchřest 250 gramů (zelený, tenký)těstoviny 200 gramů (uvařené "al dente" - pevnější na skus)smetana 2 decilitrymáslo 50 gramůslanina anglická 2 plátkychléb toastový 2 plátkyolej 2 lžíce Kategorie Kuře Hodnotilo: 1
Houbová bramboračka Suroviny brambory 6 kusů (syrové, oloupané)houby 300 gramů (nejlépe hříbky, očištěné)cibule 1 kusmrkev 1 kus (oloupaná)cibulka jarní 1 mililitrmouka pšeničná hladká 40 gramůolej 1/2 decilitručesnek 4 stroužkymajoránka 1 snítka (čerstvá) Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro vegetariány Hodnotilo: 1
Dušená játra s houbami Suroviny játra 400 gramů (telecí nebo vepřová)brokolice 250 gramů (růžičky)žampiony 500 gramůpórek 120 gramůsmetana 2,5 decilitrumáslo pomazánkové 2 lžíceolej olivový 0,4 decilitrucitronová kůra 1 špetka (nastrouhaná)pepř (čerstvě drcený) Kategorie Vnitřnosti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Guláš z hlívy ústřičné Suroviny hlíva ústřičná 1 kilogram (čerstvá)cibule 1 kuspaprika červená 1/2 kusupaprika žlutá 1/2 kusuolej 2 lžícerajčatový protlak 1 lžícemouka pšeničná hladká 1 lžícečesnek 4 stroužkypaprika 2 lžičky (mletá) Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro diabetiky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 3
Lasagne se žampiony Suroviny žampiony 600 gramůlasagne 300 gramů (pláty)rukola 200 gramůsýr Mozzarella 2 balení (bochánky)smetana zakysaná 4 decilitryvejce 2 kusymáslo 60 gramůsýr tvrdý 40 gramů (Parmezán jemně mletý)pepř černý (mletý) Kategorie Těstoviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Slaný kukuřičný koláč Suroviny kukuřičná krupice 150 gramůvývar kuřecí 6 decilitrůsůl 1 lžičkasýr s modrou plísní 50 gramů (Niva na ozdobení)rajčátka cherry 4 kusy (na ozdobení) Na náplň: houby 600 gramůklobása 400 gramů (čerstvá, neuzená)olej olivový 1/2 decilitrutymián 1 lžíce (lístky)česnek 2 stroužkybazalka 6 lístkůpepř černý (mletý)sůl Kategorie Koláče, záviny a quiche pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Mořský vlk pečený s rajčátky Suroviny mořský vlk 2 kusy (vykuchaný)brambory 500 gramů (malé, uvařené ve slupce)rajčátka cherry 4 snítky (žlutá nebo červená)limetka 1 kusolivy černé 50 gramů (bez pecek)víno bílé 1 decilitrolej olivový 1 decilitrhořčice dijonská 3 lžícemed 3 lžíce Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro celiaky pro diety Hodnotilo: 1
Dršťkovka z papiňáku Suroviny dršťky 400 gramů (hovězí, očištěné)žampiony 100 gramůcibule 1 kusrajčátka cherry 8 kusůolej olivový 4 lžícemouka pšeničná hladká 2 lžícerajčatový protlak 2 lžícečesnek 2 stroužkymajoránka 1 lžička Kategorie Polévky Hodnotilo: 0
Domácí zelňačka Suroviny vývar 8 decilitrůzelí kysané 400 gramů (bez láku)klobása 200 gramů (vepřová)brambory 2 kusy (velké, syrové)cibule 1 kussádlo 50 gramůmouka pšeničná hladká 40 gramůsmetana 2 decilitrypaprika sladká 1 lžíce (mletá) Kategorie Zeleninové pro diabetiky Hodnotilo: 1
Houbová pánev s tymiánem Suroviny houby 300 gramů (nejlépe pevné hřibovité)cibule 1 kusčesnek 2 stroužkyslanina 50 gramůolej 2 lžícepaprika 3 kusy (barevné, 1 může být pálivá - dle chuti)rajčata 4 kusytymián 4 snítkypepř černý (mletý) Kategorie Slané pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Cuketové placičky se sýrem a rajčaty Suroviny cuketa 600 gramů (mladá)ořechy vlašské 50 gramů (jemně nasekané )sýr měkký 200 gramů (balkánský)vejce 2 kusymouka pšeničná polohrubá 120 gramůčesnek 1 stroužekcibulka jarní 2 kusypepř černý (mletý)sůl Kategorie Zelenina pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Basilejské řezy Suroviny mouka pšeničná hladká 300 gramůcukr krystal 150 gramů (nejlépe hnědý)med 225 gramůmandle 100 gramůcitronová kůra 50 gramů (kandovaná)kypřící prášek do pečiva 1 lžičkakypřící prášek do perníku 1 lžičkacukr moučkový 100 gramůpálenka 3 lžíce (třešňovice) Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Jablečný chlebíček Suroviny mouka pšeničná hladká 150 gramůkypřící prášek do pečiva 1 špetkakoření do perníku 1 lžičkamáslo 125 gramůcukr 60 gramůvejce 2 kusyžloutek 1 kusjablka 250 gramů (strouhaná)rozinky 100 gramů Kategorie Perníky a perníčky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Koláč s nadýchanou makovou nádivkou Suroviny mouka pšeničná polohrubá 400 gramůcukr 180 gramůmáslo 100 gramů (nebo hera)kypřící prášek do pečiva 1 balíčekcukr vanilkový 1/2 balíčkuvejce 3 kusyjogurt bílý 4 lžícetuk (na vymazání)mouka pšeničná hrubá (na vysypání) Na nádivku: mléko 350 mililitrůcukr 100 gramůkrupice 40 gramůmák 200 gramů (mletý)máslo 50 gramůvejce 2 kusyrum 2 lžícesůl 1 špetkaskořice (mletá) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Krůtí játra s hrozny Suroviny játra 500 gramů (krůtí)česnek 1 stroužekcibule 1 kustymián 1 svazek (čerstvý nebo sušený)olej 1 lžícesherry suché 2 lžícehroznové víno 200 gramů (nejlépe bez jadérek)sůlpepř Kategorie Vnitřnosti pro celiaky Hodnotilo: 0
Karamelový bůček Suroviny vepřové maso 700 gramů (libovější bok bez kostí, kůže a chrupavek)cukr krystal 3 lžícesójová omáčka 3 lžícevývar 125 mililitrů (nebo voda)pepř černý (drcený)koření chilli (nemusí být)sůl Kategorie Vepřový bok pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Krémový koláč s malinami Suroviny mouka pšeničná hladká 160 gramůořechy lískové 50 gramů (mleté)máslo 100 gramůžloutek 2 kusycitronová kůra 1 lžičkavanilka 1/2 lžičky (pravá)mouka (na vál)tuk (na vymazání)mouka (na vysypání) Na krém: čokoláda hořká 200 gramůkakao 2 lžícebílek 2 kusycukr 100 gramůsůl 1 špetkaželatina 5 gramů (čirá)voda 300 mililitrůlikér malinovýkoření chilli 0,4 lžičky (mleté, nemusí být) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Rybí filé podle Vendulky Suroviny filé 500 gramůslanina 100 gramů (plátky)cibule 1 kuspaprika sladká 1 lžíce (mletá)sůlmáslo (na vymazání) Kategorie Mořské pro děti Hodnotilo: 0