Zapečené mleté maso s vejci Suroviny mleté maso 500 gramůvejce 8 kusůveka 3 plátkymléko 2 decilitrycibule 1 kusčesnek 2 stroužkytymián 1 špetkapepř černý (mletý)sůl Kategorie Mleté maso pro děti Hodnotilo: 2
Zastřená vejce s bramborami v koprové omáčce Suroviny vejce 8 kusůbrambory 8 kusůvývar 6 decilitrůmáslo 60 gramůmouka pšeničná hladká 60 gramůsmetana na vaření 2 decilitrykopr 1 svazekocet 6 lžiccukr 1 lžíce Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Králík na smetaně a slanině Suroviny králík 1 kus (celý)slanina 100 gramů (plátky)mrkev 120 gramůceler 80 gramůpetržel kořenová 60 gramůcibule 1 kusvývar 3,5 decilitrusmetana 2 decilitryvíno bílé 1 decilitr Kategorie Králík pro děti Hodnotilo: 1
Frittata se zeleninou a olivami Suroviny vejce 6 kusůpaprika červená 1 kuscuketa 1 kus (malá)lilek 1/2 kususmetana na vaření 2 decilitryolivy 100 gramů (černé nebo zelené, bez pecek)máslo 40 gramůolej olivový 4 lžícešalvěj 4 lístky Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Nákyp s klobáskami Suroviny vejce 6 kusůklobáska grilovací 6 kusůrajčátka cherry 200 gramůžampiony 150 gramůsmetana 2,5 decilitrusýr kozí 50 gramů (nastrouhaný)máslo 40 gramůveka 4 plátkybazalka 2 lžíce (čerstvá, nakrájená) Kategorie Slané Hodnotilo: 0
Šunka s vejci a brokolicí Suroviny brokolice 1 kusvejce 8 kusůšunka 8 plátkůolej 2 lžícepepř (čerstvě drcený)sůl Kategorie Slané pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Melounový salát Suroviny meloun Cantaloupe 2 kusymelounky Galia 2 kusy (nebo medový)rajčenka 2 kusy (tamarillo)karambola 1 kuscukr hnědý 2 lžícešťáva limetková 1 lžícelikér melounový 1 lžíce Kategorie Ovocné pro alergiky na mléko pro celiaky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Ovocný koláč s tvarohem Suroviny mouka pšeničná polohrubá 200 gramůcukr 110 gramůvejce 2 kusymáslo 60 gramůmléko 2/3 decilitrukypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkusůl 1 špetkatuk (na vymazání plechu)mouka pšeničná polohrubá (na vysypání plechu) Na náplň: borůvky 300 gramůtvaroh měkký 250 gramů (tučný)maliny 200 gramů (nebo lesní jahody)vejce 1 kuscukr moučkový 40 gramůvaječný koňak 1/2 decilitru Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Čatní z jahod a červené řepy Suroviny jahody 300 gramůřepa červená 200 gramů (oloupaná)cukr hnědý 50 gramůcibule 1 kus (malá)med 2 lžícešťáva citronová 1/2 decilitruocet 1/3 decilitruzázvor 1 lžíce (čerstvý, oloupaný, nakrájený na plátky)paprička chilli červená 1 kus (malá) Kategorie Chuťovky a předkrmy pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Zapečené palačinky Suroviny mouka pšeničná hladká 120 gramůvejce 2 kusymléko 2,5 decilitrumáslo 1 lžičkasůl 1 špetkaolej (na vymazání pánve )máslo (na vymazání formy)cukr moučkový (na posypání) Na náplň: ostružiny 300 gramů (čerstvé nebo mražené)tvaroh měkký 250 gramůvejce 2 kusycukr 2 lžíce Na zálivku: smetana zakysaná 1 decilitrvejce 1 kuscukr 1 lžíce Kategorie Smažené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Kuřecí prsa s třešněmi Suroviny kuřecí maso 500 gramů (prsa)třešně 400 gramůčočka červená 200 gramůcibulka jarní 6 kusůmed 2 lžícehořčice ostrá 1 lžíceolej 1/2 decilitrukoriandr 1 lžička (drcený)pepř 1 lžička (drcený) Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Pečená jablka plněná brusinkami Suroviny jablka 4 kusy (větší, pevná, Golden Delicious)brusinky 250 gramů (kompotované)sušenky 50 gramů (s kokosovou náplní)cukr 2 lžícelikér kokosový 2 lžícemáslo 50 gramů Kategorie Ovoce pro vegetariány Hodnotilo: 0
Rýžová kaše s meruňkami Suroviny meruňky 400 gramůrýže kulatozrnná 250 gramů (nebo oválná)mléko 6 decilitrůmléko zahuštěné (kondenzované) sladké 1 decilitr (Salko)cukr 4 lžícecitron 1/2 kusu (chemicky neošetřený)skořice 1 kus (svitek)sůl 1 špetka Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Crumble s lesním ovocem Suroviny ovoce lesní 600 gramůcukr krupice 160 gramůmouka pšeničná polohrubá 150 gramůmandle 50 gramů (plátky)máslo 3 lžíce (změklé)sůl 1 špetkamáslo (na vymazání formy) Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Zapečené krůtí nudličky Suroviny krůtí maso 500 gramů (prsa)ananas 300 gramů (čerstvá dužnina)banány 2 kusypaprika zelená 1 kuscibule 1 kuskokosové mléko 2 decilitryjogurt bílý 1/2 decilitruolej 0,4 decilitrusójová omáčka 1 lžíce Kategorie Krůta, krocan pro celiaky Hodnotilo: 1
Krupičková polévka s knedlíčky Suroviny zelenina kořenová 250 gramů (mrkev, celer, petržel, pórek)máslo 20 gramůolej 2 lžícedětská krupice 40 gramůbujon zeleninový 1 lžička (sypký)sůlpepř Na knedlíčky: vejce 1 kusmáslo 25 gramůdrůbeží vnitřnosti 70 gramů (játra)petržel hladkolistá 2 lžíce (jemně nasekaná)strouhankasůlpepř černý (mletý) Kategorie Polévky pro děti Hodnotilo: 0
Flambované mušle Suroviny mušle 2 kilogramysmetana 4 decilitrykoňak (40%) 1 sklenicepetržel hladkolistá 1 hrst (nasekaná)česnek 4 stroužkyolej olivovýpepř černý (mletý)sůlcibule šalotka 2 kusy Kategorie Ryby a plody moře pro celiaky Hodnotilo: 0
Srdíčková panenka Suroviny vepřové maso 600 gramů (panenka)slanina anglická 8 plátkůpepř růžový 1 lžička (mletý)koření grilovací 1 lžička (bylinkové)sůlcibulka jarní 1 kusrajčata koktejlová (několik) Kategorie Vepřová panenka pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Rybičkové chleby Suroviny tvaroh měkký 250 gramůrybičky v oleji 1 konzervašťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu)cibule šalotka 1 kus (nebo malá cibule)sůlcitronředkvičky (na ozdobu)chléb 4 plátky Kategorie Chuťovky a předkrmy pro děti Hodnotilo: 0
Kuře s rajčaty a ananasem Suroviny kuřecí maso 4 porce (prsní řízky)rajčata sterilovaná 400 gramů (loupaná)cibule červená 1 kusmáslo 50 gramůananas 1 kus (menší, nakrájený na kostky)olej olivový 3 lžícecukr třtinový 1 špetkapaprička chilli červená 1 kus (malá)pepř černý (čerstvě mletý) Kategorie Kuře pro celiaky Hodnotilo: 0
Hovězí závitky se slaninou a šalvějí Suroviny hovězí maso 8 plátků (svíčková, tenčí plátky)slanina anglická 8 plátkůšalvěj 8 listůolej olivovýpepř černý (mletý)sůlolej olivovýmáslopepř černý (mletý) Na přílohu: fazole 2 sklenice (nakládané, pečené)rajčatová passata 2 decilitryčesnek 3 stroužkyolej olivový 1 lžícemáslo (kousek)petržel hladkolistá 4 snítkyrozmarýn 1 snítka Na ozdobu: rukola 2 hrstirajčátka cherry 1 větvička (trs) Kategorie Hovězí svíčková pro celiaky Hodnotilo: 0
Red snapper s italskou zeleninou Suroviny ryba mořská 4 porce (chňapal červený - red snapper)paprika 200 gramů (nakládané, grilované papriky)rajčata sušená 100 gramůcibule šalotka 8 kusů (malé)olivy černé 1/2 hrstiolivy zelené 1/2 hrstiocet Balsamico 2 lžíceoregano 2 snítkyolej olivový Kategorie Mořské pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Parmice s mušlemi Suroviny parma 4 kusy (filety)slávky jedlé 800 gramů (čerstvé)smetana 2 decilitrypetržel hladkolistá 1 hrstcitron 1 kusmouka pšeničná hladká 2 lžícečesnek 2 stroužkyolej olivovýmáslo (kousek) Kategorie Mořské pro děti Hodnotilo: 0
Pražma s rajčaty a chilli Suroviny pražma 4 kusy (vykuchané)rajčata 2 kusy (velká, masitá)chilli pasta 2 lžícešťáva pomerančová 1/2 kusu (z 1/2 pomeranče)koriandr 4 snítky (pouze nať)petržel hladkolistá 4 snítkyolej olivovýpepř černý (čerstvě drcený)sůl mořská Kategorie Mořské pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Candát na bylinkách Suroviny candát 4 porce (filety)mouka pšeničná hladká 2 lžíceolejmáslopepř černý (mletý)sůlfenykl 4 kusysmetana 4 decilitryčesnek 1 stroužek Na bylinkovou omáčku: olej olivový 1/2 decilitrupetržel hladkolistá 1 kusrukola 1 hrstbazalka 6 listůoregano 1 snítkačesnek 1 stroužekšťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu) Kategorie Sladkovodní pro děti Hodnotilo: 0
Cípal na česneku Suroviny cípal 4 kusy (menší, vykuchaní)česnek 1 paličkapetržel hladkolistá 4 snítkymajoránka 4 snítkymáslosůl Kategorie Mořské pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Lipan na fenyklu a víně Suroviny lipan 2 kusyvíno bílé 1 decilitrfenykl 2 kusysmetana na vaření 1 decilitrkopr 4 snítkybobkový list 3 listyolejmáslo (kousek)pepř (mletý ) Kategorie Sladkovodní pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Hriaté podle Jánošíka Suroviny cukr 1 lžícehřebíček 4 kusyskořice 1 kus (celá)voda 150 mililitrůhruškovice 20 mililitrů Kategorie Nápoje teplé pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Sardinkový salát s brokolicí Suroviny sardinka 2 kusy (v rostlinném oleji )brokolice 1 kustěstoviny 80 gramů (rigatoni)rajčátka cherry 5 kusůsýr Parmezánolej olivový (panenský )sůl Kategorie Těstovinové pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Kapr na pivu se žampiony Suroviny kapr 4 kusypivo světlé 1 litrcibule 1 kusžloutek 3 kusypetržel hladkolistá 1 hrstjíška 2 lžíce (máslové)ocet vinný 1 lžičkabobkový list 2 listypepř černý 4 kuličky Kategorie Sladkovodní pro děti Hodnotilo: 0