Suroviny Sýr Mozzarella

Medailonky s mozzarellou a lilkem

Suroviny

• vepřové maso 1 kus (panenka, větší)
• lilek 4 plátky
• sýr Mozzarella 1 balení
• olej olivový 2 lžíce
• česnek 1 stroužek
• pepř 1 lžička (drcený)
• sůl

Na omáčku:

• rajčata 2 kusy (velká)
• paprika červená 1 kus (střední)
• cibule 1 kus (střední)
• vývar 2 decilitry
• olej olivový 2 lžíce
• cukr (podle chuti)
• pepř (drcený)
• sůl

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

POLÉVKA Z PEČENÝCH PAPRIK S MOZZARELLOU

Suroviny

• paprika červená 2 kusy
• rajčata 2 kusy
• cibule 1 kus
• česnek 3 stroužky
• paprika sladká 1/2 lžičky
• tymián 3 stroužky
• vývar kuřecí 1,2 litru
• smetana na šlehání 150 mililitrů
• olej olivový 2 lžíce

Kategorie

• Zeleninové
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

ČESNEKOVÉ PIZZA KOULE

Suroviny

Těsto:

• mouka chlebová 500 gramů
• olej olivový 2 lžíce
• droždí sušené 2 lžičky
• sůl 1 lžička
• cukr krupice 1 lžička
• sýr Mozzarella 150 gramů

Česnekové bylinkové máslo:

• česnek 2 stroužky
• máslo 100 gramů
• petržel hladkolistá 1 hrst
• bazalka 1 hrst
• rozmarýn 1 hrst

Rajčatový dip:

• rajčátka cherry 10 kusů
• česnek 2 stroužky
• olej olivový
• rajčatový protlak 2 lžíce
• cukr krupice 2 lžičky (2-3 lžičky)
• ocet vinný 1 lžíce (bílý)
• paprička chilli červená (sušené podle chuti)

Kategorie

• Pizzy
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Zapečená houska s rajčaty a mozzarellou

Suroviny

• houska 4 kusy (vícezrnná kaiserka)
• sýr Mozzarella 2 balení (bochánky)
• rajčata 2 kusy
• tymián 2 lžičky (lístky)
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Z pečiva
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Ratatouille s mozzarellou

Suroviny

• lilek 1 kus
• cuketa 1 kus
• paprika žlutá 2 kusy
• rajčata 2 kusy
• sýr Mozzarella 1 kus (v nálevu)
• cibule 1 kus
• olej olivový
• bazalka
• sůl

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Carpaccio z mozzarelly

Suroviny

• sýr Mozzarella 6 kusů (bochánky v nálevu)
• rukola 1 svazek
• olej olivový 150 mililitrů (Extra Virgin)
• bylinky 1 hrst (zelená petrželka a pažitka)
• pepř černý (čerstvě mletý)
• sůl

Kategorie

• Ze sýra
• pro vegetariány
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 1

LILEK S MOZZARELLOU

Suroviny

• lilek 2 kusy
• rajčátka cherry 100 gramů (barevná)
• sýr Mozzarella 250 gramů
• česnek 1 stroužek
• petržel hladkolistá 1 hrst
• olej olivový 50 mililitrů (+na zakápnutí)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Calzone

Suroviny

• mouka celozrnná 500 gramů (hladká)
• droždí sušené 1 balíček
• sůl 1 lžíce
• cukr 1 lžíce
• kmín 1 lžíce
• olej 5 lžic
• voda 300 mililitrů (vlažná)

Náplň:

• drůbeží maso 250 gramů (nebo vepřové pečené)
• klobása 200 gramů (ostřejší)
• hroznové víno 150 gramů (červené)
• olivy černé 10 kusů
• olej 1 lžíce
• bílek 1 kus
• rajčátka cherry 12 kusů (třešňová)
• patison 150 gramů (žluté)
• bazalka

Kategorie

• Slané
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Kuřecí prsa obalená v prosciuttu se salátem

Suroviny

• kuřecí maso 4 kusy (prsa)
• šunka prosciutto crudo 4 plátky
• oregano 2 snítky (čerstvé)
• olej olivový 2 lžíce
• sůl
• pepř
• špenát 200 gramů (čerstvý)
• sýr Mozzarella 100 gramů
• rajčátka cherry 100 gramů

Kategorie

• Kuře
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

NAAN S CHŘESTEM

Suroviny

Naan:

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• jogurt bílý 120 mililitrů
• voda 120 mililitrů (vlažná)
• droždí sušené 7 gramů
• cukr krupice 1 lžička
• rostlinný olej 1 lžíce
• máslo (rozpuštěné na potření)
• sůl (k podávání)

Náplň:

• chřest (zelený)
• sýr Mozzarella 250 gramů
• pistácie 1 hrst (blanšírované)
• mandle 1 hrst
• citronová kůra 2 lžičky
• máta 3 hrsti
• petržel hladkolistá 2 hrsti
• česnek 1 stroužek
• olej olivový 4 lžíce (+50 ml)

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Lasagne se žampiony

Suroviny

• žampiony 600 gramů
• lasagne 300 gramů (pláty)
• rukola 200 gramů
• sýr Mozzarella 2 balení (bochánky)
• smetana zakysaná 4 decilitry
• vejce 2 kusy
• máslo 60 gramů
• sýr tvrdý 40 gramů (Parmezán jemně mletý)
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Těstoviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Koláč s nakládanými paprikami

Suroviny

• listové těsto 500 gramů
• paprika 400 gramů (nakládaná, pečená)
• olivy černé 100 gramů
• šunka sušená 60 gramů
• rajčatový protlak 4 lžíce
• oregano 1 lžička
• cukr
• sůl
• mouka pšeničná hladká (na pomoučení válu)

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro děti

Hodnotilo: 1

Pečená mozzarella v šunce

Suroviny

• sýr Mozzarella 4 kusy (bochánky v nálevu)
• šunka schwarzwaldská 16 plátků (nebo parmská)
• olej olivový 2 lžíce
• směs listových salátů
• rajčátka cherry

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro děti

Hodnotilo: 1

Zapečené těstoviny s mletým masem

Suroviny

• rajčata sterilovaná 1 plechovka (drcená)
• těstoviny 300 gramů (krátké)
• mleté maso 300 gramů
• sýr Mozzarella 150 gramů
• cibule 1 kus
• špenát 150 gramů (čerstvé lístky)
• olivy černé 50 gramů (bez pecek)
• smetana na vaření 1,2 decilitru
• olej olivový 4 lžíce

Kategorie

• Těstoviny
• pro děti

Hodnotilo: 2

Pizza se sicilskými citrony

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• droždí 21 gramů
• olej olivový 2 lžíce
• sůl

Pizza:

• citron 2 kusy (sicilské)
• makrela 1 kus (filet z uzené makrely)
• sýr Ricotta 300 gramů
• sýr Mozzarella 200 gramů
• sýr Parmezán 100 gramů
• olej olivový 2 lžíce
• česnek 2 stroužky
• bazalka 1 svazek (čerstvá)
• sůl

Kategorie

• Pizzy
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Pizza z brambor

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 3,5 hrnku
• brambory 2 hrnky (vařené, prolisované)
• olej olivový 2 lžíce
• droždí 1 lžička (sušené )
• cukr 1 lžička
• sůl 1 lžička
• mouka (na vál)

Na náplň:

• brokolice 250 gramů (nebo zelený chřest)
• brambory 4 kusy
• sýr Mozzarella 2 kusy
• lišky 200 gramů (čerstvé)
• rajčátka cherry 200 gramů
• sýr Ricotta 150 gramů
• smetana zakysaná 100 gramů
• máslo 30 gramů
• sýr tvrdý 4 lžíce (Parmezán strouhaný)

Kategorie

• Pizzy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Marinovaná červená řepa s mozzarellou

Suroviny

• řepa červená 500 gramů (syrová)
• sýr Mozzarella 2 kusy (bochánky v nálevu)
• rukola 1 svazek
• olej olivový 4 lžíce
• ocet jablečný 3 lžíce
• med 1 lžíce
• pepř černý (čerstvě drcený)
• sůl

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Sýrová ciabatta

Suroviny

• ciabatta 1 kus
• sýr Mozzarella 250 gramů
• sýr tvrdý 400 gramů (Čedar)
• cibulka jarní 2 svazky
• majonéza 60 gramů
• smetana zakysaná 2 lžíce
• máslo 80 gramů (změklé)
• česnek 4 stroužky

Kategorie

• Ze sýra
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Zapečené fazole s uzeným masem

Suroviny

• fazole bílé 250 gramů
• vepřové maso 300 gramů (uzená krkovička)
• brokolice 1 kus (menší)
• česnek 2 stroužky (prolisovaný )
• smetana zakysaná 1 kelímek
• vejce 2 kusy
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 svazek
• sůl
• pepř

Kategorie

• Luštěniny
• pro děti

Hodnotilo: 1

Sendvič s pečenou zeleninou

Suroviny

• paprika 2 kusy
• cibule 2 kusy (středně velké)
• cuketa 1 kus
• feferony 1 kus
• olej 2 lžíce
• sůl 1/2 lžičky
• houska 4 kusy
• rukola 100 gramů
• sýr Mozzarella 200 gramů

Kategorie

• Z pečiva
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Pizza z arabského chleba

Suroviny

• chléb arabský 4 kusy
• rajčatový protlak 1 kus (malý)
• sýr Mozzarella 1 kus
• šunka 100 gramů
• oregano (sušené podle chuti)
• rukola 1 hrst
• olej olivový

Kategorie

• Pizzy
• pro děti

Hodnotilo: 1

Krůtí kuličky v rajské omáčce

Suroviny

• mleté maso 500 gramů (krůtí)
• vejce 1 kus
• strouhanka 50 gramů (50-100g)
• rajčata sušená 75 gramů
• sýr Parmezán 50 gramů
• česnek 2 stroužky
• rajčatová passata 2 lžíce
• oregano 1 lžíce (nasekané)
• bazalka 1 lžíce (nasekaná + k podávání)

Omáčka:

• rajčata sterilovaná 400 gramů
• rajčatová passata 50 gramů
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• sýr Mozzarella 2 kusy
• rostlinný olej 2 lžíce
• sůl
• pepř

Kategorie

• Krůta, krocan
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Brokolice zapečená s rajčaty a mozzarellou

Suroviny

• brokolice 1 kus
• rajčata 4 kusy
• sýr Mozzarella 200 gramů
• cibule červená 1 kus
• česnek 2 stroužky
• olej olivový
• oregano 1 lžíce (sušené)
• sůl
• pepř černý (drcený )

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Bramborová pizza

Suroviny

• mouka 450 gramů (nebělená pšeničná na pizzu - italská 00, nebo hladká pšeničná)
• voda 1,7 decilitru (vlažná - 37 - 43 °C)
• olej olivový 3 lžíce (panenský)
• cukr 1 lžíce (jemný)
• droždí 2 lžičky (sušené, nebo 15 g čerstvého droždí)
• sůl mořská 1/2 lžičky
• kukuřičná krupice (na posypání válu)
• bazalka (na ozdobení)

Na náplň:

• brambory 400 gramů (nakrájené na plátky a uvařené do poloměkka)
• rajčátka cherry 200 gramů
• sýr Mozzarella 1 balíček
• cuketa 1 kus
• šunka sušená 50 gramů
• rajčata sterilovaná 1 decilitr (rozmixovaná, ochucená bazalkou, oreganem, solí a česnekem)

Kategorie

• Pizzy
• pro děti

Hodnotilo: 0

Barevný vánoční salát

Suroviny

• rajčata 4 větvičky (keříčková)
• sýr Mozzarella 20 kusů (třešinky)
• šunka 4 plátky
• olivy černé 100 gramů (černé)
• rukola 100 gramů

Na zálivku:

• olej olivový 4 lžíce
• med 1 lžíce
• šťáva pomerančová 1 lžíce
• šťáva citronová 1 lžička
• pepř 1/2 lžičky (čerstvě drcený)
• sůl

Kategorie

• Zeleninové
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 1

SKVĚLÁ SÝROVÁ CIABATTA

Suroviny

• ciabatta 2 kusy
• sýr Mozzarella 250 gramů
• sýr Čedar 400 gramů
• cibulka jarní 2 svazky
• majonéza 60 gramů
• smetana zakysaná 2 lžíce
• máslo 80 gramů (změklé)
• česnek 4 stroužky

Kategorie

• Ze sýra

Hodnotilo: 1

Blesková pizza z chleba naan

Suroviny

• chléb 8 kusů (naan)
• pesto bazalkové 100 gramů
• šunka sušená 300 gramů
• artyčok 250 gramů (nakládané)
• sýr Mozzarella 250 gramů
• bazalka (čerstvá k podávání)

Kategorie

• Slané
• pro děti

Hodnotilo: 0

Mozzarella v kysané smetaně s citrónem a majoránkou

Suroviny

• sýr Mozzarella 1 kus (nejlépe buvolí)
• citron 1 kus (v bio kvalitě)
• paprička chilli červená 1 kus
• smetana zakysaná 1 lžíce (tučná)
• pepř černý
• olej olivový
• sůl mořská

Kategorie

• Ze sýra
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Pizza s lilkem

Suroviny

Na těsto:

• cukr krupice 2 lžičky
• droždí sušené 1,5 lžičky
• sůl 2 lžičky
• olej olivový 2 lžíce (+ na smažení lilků)
• mouka pšeničná hladká 480 gramů
• lilek 2 kusy (velký)
• sýr Mozzarella 240 gramů
• sýr tvrdý 60 gramů (Pecorino)

Na tvarování těsta:

• olej olivový 85 mililitrů

Na omáčku:

• rajčata sterilovaná 800 gramů (krájená)
• oregano 2 lžičky (sušené)
• olej olivový 1 lžíce
• sůl
• pepř

Kategorie

• Pizzy
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Koláč z pečených paprik

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• rostlinný tuk 100 gramů
• sůl 1 špetka

Na náplň:

• paprika červená 5 kusů
• česnek 3 stroužky
• olej 1 lžíce
• sýr Mozzarella 200 gramů
• bazalka
• vejce 2 kusy
• mléko 4 lžíce
• máslo 20 gramů
• sůl

Kategorie

• Slané
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 1
• 2
• 3
• 4
• Následující strana