Pastinák s kuřetem a cuketou Suroviny pastinák 150 gramůcuketa 200 gramůjogurt bílý 100 gramůkuřecí maso 100 gramů (dušená prsa)olej olivový 1 lžičkakmín římský 1 lžička ( mletý)kari 1 lžičkavíno bílé 1 decilitr (suché) Kategorie Drůbež pro děti Hodnotilo: 0
Vinná klobása se zelím Suroviny klobása vinná 750 gramůzelí červené 600 gramůjablka 2 kusy (zelená)rozinky 50 gramůhroznové víno 150 gramů (bílé )cukr 2 lžícevíno červené 150 mililitrůšťáva citronová (z jednoho citronu)sůl Kategorie Jiné maso Hodnotilo: 1
Kuřecí horní stehna s artyčoky Suroviny artyčok 1 sklenice (sterilované )cibule šalotka 1 kusrozmarýn 1 snítka (čerstvý)šalvěj 1 hrst (čerstvá)víno bílé 1 decilitrlistové těsto 1 balenívejce 1 kus (na pomazání)máslo 50 gramů Na nádivku: kuřecí maso 6 kusů (stehno)šunka prosciutto crudo 100 gramůrohlík 1 kusmléko 1 decilitrsýr Parmezán 1 lžičkasůl 1 lžičkapepř 5 špetekpetržel kadeřavá/kudrnka (čerstvá, nasekaná) Kategorie Drůbež pro děti Hodnotilo: 0
Losos podle Kylie Minogue Suroviny losos 350 gramůvývar zeleninový 150 mililitrůmáslotymiánsůlpepř bílý (mletý)olej 2 lžícešafrán 1 lžičkabazalka 1 lžička Kategorie Ryby a plody moře pro děti pro diety Hodnotilo: 1
Krevety na koriandru Suroviny krevety 3/4 kilogramu (větší, nevyloupané)koriandr 1 svazek ( čerstvý)česnek 5 stroužkůšťáva limetková (z půlky limetky)smetana na vaření 1 kelímeksůl 1 lžičkacukr 1 lžičkamáslo Kategorie Mořské pro děti Hodnotilo: 0
Vepřové s bambusovými výhonky Suroviny vepřové maso 500 gramů (libová kýta)bambusové výhonky 250 gramůolej 100 mililitrůbílek 2 kusysójová omáčka 3 lžícešťáva citronová 1 lžícecukrsůlpepř Kategorie Vepřová kýta pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Kotlety zapečené se sýrem a šunkou Suroviny vepřové maso 4 kusy (kotleta)sůlpepř černý (drcený)bazalka (jemně nasekaná, nebo rozemnutá sušená)šunka 200 gramůsýr polotvrdý 200 gramů (Eidam)vejce 2 kusypaprika červená 1 kusolej 2 lžíce Kategorie Vepřová kotleta Hodnotilo: 1
Šťavnaté kuřecí plátky Suroviny kuřecí maso 1 balení (prsa)tatarská omáčka 4 lžícečesnek 2 stroužkypepř (čerstvě drcený)sůlmouka pšeničná hladká 4 lžíceolejbramborypažitka Kategorie Kuře Hodnotilo: 0
Popovický hovězí gulášek Suroviny hovězí maso 600 gramů (přední)cibule 2 kusychléb 2 plátkyvývar 1 litrsůlpaprika sladká 2 lžičky (mletá)rajčatový protlak 2 lžícekmín (drcený )majoránka Kategorie Hovězí maso pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Kuře Cordon Bleu Suroviny kuřecí maso 1 porce (prsa)šunka 1 pláteksýr Ementál 2 plátkysůlmouka pšeničná hladkávejcestrouhankaolejcitron Kategorie Kuře Hodnotilo: 0
Grilovaná panenka podle Dominika Haška Suroviny vepřové maso 1 kilogram (panenka)pepř černý 1 špetka (čerstvě drcený)sůl mořská 2 špetkyfazolové lusky 1 baleníslanina anglická 300 gramů (plátky)oregano 1 svazek (čerstvé)olej olivový Kategorie Vepřová panenka pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 1
Králík na švestkách a černém pivu Suroviny králík 1 kus (rozporcovaný)slanina 200 gramůpepř černý (mletý)jalovec 3 kuličkypivo tmavé 5 decilitrůmáslo 1 lžícešvestky sušené 200 gramůpetržel hladkolistá Kategorie Králík pro děti Hodnotilo: 0
Krůtí tortilly Suroviny sýr krémový 250 gramů (Lučina, nebo Žervé)chilli omáčka 3 lžícetortilla 4 kusy (velká)salát 2 kusy (na proužky nakrájená srdíčka)mango 1 kus (nakrájené na proužky)krůtí maso 200 gramů (pečené, tence nakrájené) Kategorie Krůta, krocan Hodnotilo: 1
Hovězí pečeně s petrželkovou omáčkou Suroviny hovězí maso 600 gramů (nízká roštěnka)olej 2 lžícepepř černý (mletý)sůlčesnek 1 stroužekcibulka jarní 1 kuspetržel kadeřavá/kudrnka 1 svazekolej olivový 70 mililitrůpepř černý (mletý) Kategorie Hovězí roštěná pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Steaky s křepelčími vejci Suroviny hovězí maso 2 plátky (roštěnka, plátky cca 3 cm silné)vejce 6 kusů (křepelčí)rajčátka cherry 2 kusysalát hlávkový 4 listyhrášek zelený 4 lžíce (mražený)máslo 15 gramůolej olivový 3 lžícepepř barevný 1 špetka (drcený)sůl mořská Kategorie Hovězí roštěná Hodnotilo: 0
Drůbeží sekaná s košilkou Suroviny sekaná 1 balení (drůbeží, mražená) Na nádivku: houska 150 gramů (tvrdá, nakrájená nakostky)slanina anglická 150 gramůvejce 1 kusmléko 1 lžícemuškátový květ (mletý)česnekpetržel kadeřavá/kudrnkakopřivymajoránka Na bramborovou kaši: brambory 400 gramůmáslomlékosůlmrkev 2 kusy (mladá) Kategorie Drůbež pro děti Hodnotilo: 0
Mořská ryba s koriandrem a rajčátky Suroviny tuňák 600 gramů (čerstvý)pepř bílý (drcený)sůlkoriandr 1 lžíce (drcená semínka)olej olivový (na smažení)cibulka jarní 4 kusyrajčátka cherry 400 gramůkoriandr (nasekaná nať na posypání)pomerančová kůra 1 lžíce (nastrouhaná) Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Pečená kachna plněná Suroviny kachna 1 kusjablka 1 kusžampiony 3 kusy (malé)kopřivy 1 hrst (nebo jiných jarních bylinek)houska 300 gramů (sušená, na kostičky nakrájená)vejce 2 kusymléko 1 decilitrmouka pšeničná hrubá 50 gramůkrupice 50 gramů Kategorie Kachna pro děti Hodnotilo: 0
Vydatná klobásová kotleta Suroviny cibule 1 kus (velká)klobása 125 gramů (šunková)máslo 1 lžícepepř černý (mletý)sůlmajoránka 4 snítky (nebo půl lžičky sušené)petržel kadeřavá/kudrnka 1/2 svazkuvepřové maso 4 plátky (kotlety)mouka pšeničná hladká 2 lžíce Kategorie Vepřová kotleta pro děti Hodnotilo: 0
Jehněčí kotletky na rozmarýnu Suroviny jehněčí maso 1 kilogram (kotlety v celku)slanina 150 gramůvývar 5 decilitrů (může být i z kostky)cibule 1 kus (větší)rozmarýn 1 svazekčesnek 1 paličkapepř černý (mletý)sůl Kategorie Jehněčí kotlety pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Kůzlečí se šťouchanými bylinkovými bramborami Suroviny kůzlečí maso 1 kilogram (hrudí nebo plecko)zelenina kořenová 500 gramů (mrkev, celer, petržel)voda 1 litrpepř černý 10 kuličeknové koření 3 kuličkybobkový list 2 kusysůlmouka pšeničná hladká (na obalení)vejce (na obalení) Na bylinkové brambory: brambory 500 gramůsmetana 2 decilitrybylinky 1 hrst (čerstvé, nasekané - pažitka, petrželka a malá troška tymiánu)sůl Kategorie Jiné maso Hodnotilo: 0
Kachna na černém pivu se zázvorem Suroviny kachna 1 kuschléb toastový 7 plátků (světlý)cibule 1 kusolej 4 lžícepivo světlé 1 decilitržloutek 2 kusykachní vnitřnosti 120 gramů (játra)pepř černý (mletý)zázvor 1 špetka (mletý) Kategorie Kachna pro alergiky na mléko Hodnotilo: 2
Kachní paštika s koňakem Suroviny kachní vnitřnosti 500 kusů (játra - mohou být i husí, nebo kuřecí)mléko 250 mililitrůkoňak (40%) 20 mililitrů (dá se nahradit Metaxou, nebo brandy)víno portské 20 mililitrůmáslo 130 gramů (změklé)pepř černý (mletý)sůlolej olivovýslanina anglická Kategorie Kachna Hodnotilo: 0
Kuře po indicku Suroviny kuře 1 kus (celé, naporcované)jogurt bílý 300 gramůcibule 1 kusolej 2 lžícebobkový list 1 listhřebíček 2 kusyskořice 1 kus (celá, cca 2 cm)muškátový květ 1 špetka (mletý)paprika sladká 2 lžičky (mletá) Kategorie Kuře pro děti Hodnotilo: 0
Pangas v pekanovém obalu Suroviny pangas 200 gramů (filety, 4 porce)ořechy pekanové 100 gramůsýr Parmezán 50 gramůcitronová kůra 1 lžička (nastrouhaná)petržel hladkolistá 2 lžíce (nasekaná)šťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu)máslo 40 gramůestragon 1 snítkapepř černý 1 špetka (mletý) Kategorie Ryby a plody moře pro děti Hodnotilo: 0
Kuře na víně se žampiony Suroviny kuře 1 kus (rozporcované)olejmáslo 1 kus (oříšek)rajčatový protlak 4 lžícemouka pšeničná hladká 2 hrsti (na obalení)vývar drůbežívíno bílé 1 decilitržampiony 150 gramůpetržel hladkolistá Kategorie Kuře pro děti Hodnotilo: 1
Sekaná s vařenými vejci Suroviny mleté maso 400 gramů (1 : 1 - hovězí + vepřové)vejce 2 kusystrouhanka 1 hrnekvejce 3 kusy (vařená natvrdo)cibule 2 kusyrohlík 1 kusmléko 2 decilitrybylinky 2 lžíce (čerstvé, nebo mladé kopřivy)sádlo 1 lžíce Kategorie Mleté maso pro děti Hodnotilo: 0
Uzené steaky s vejci Suroviny uzené maso 800 gramů (kotleta, kýta)šťáva pomerančová (z půlky citronu)med 2 lžícepaprika pálivá 1/2 lžičky (vločky)pepř barevný 1 lžička (drcený)rozmarýn 1 lžička (sušený, drcený)olej 4 lžícevejce 4 kusy Kategorie Uzené maso pro alergiky na mléko Hodnotilo: 2
Tuňák s baby fenyklem Suroviny tuňák 4 kusy (steaky)fenykl 400 gramů (baby)česnek 3 stroužkycibule šalotka 1 kuskečup 2 lžíce (jemný )šťáva citronová 2 lžícebrambory 400 gramů (menší )sůlpepř barevný (drcený) Kategorie Mořské pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Rybí italská pochoutka Suroviny rajčátka cherry 150 gramůolivy 130 gramů (nejlépe taggiasche)bazalka 25 gramů (čerstvá)česnek 2 stroužkyvíno bílé 100 mililitrůpepř černý 1 špetka (mletý)sůl 1 špetkatreska 350 gramů (tři až šest kusů)olej olivový Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0