Česká kuchyně

Základní třené těsto

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů
• máslo 300 gramů
• cukr 300 gramů
• vejce 5 kusů
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• sůl

Kategorie

• Třené těsto
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Čokoládové sirky II

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• cukr 120 gramů
• máslo 115 gramů (změklé)
• vejce 1 kus
• kakao 25 gramů
• sůl 1 špetka
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• čokoládová poleva tmavá 300 gramů (na ozdobení)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Základní slané křehké těsto

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• máslo 125 gramů
• žloutek 1 kus
• voda 1/2 decilitru
• sůl

Kategorie

• Křehké těsto
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Dvoubarevná bábovka

Suroviny

• tuk 250 gramů (změklý)
• cukr krupice 200 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 180 gramů (prosátá)
• vejce 4 kusy
• moučka bramborová (škrob) 100 gramů
• kakao 3 lžíce (prosáté)
• vanilka 1/2 kusu (lusk, vydlabaná dřeň)
• sůl
• tuk (na vymazání)

Kategorie

• Bábovky a beránci
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Bílé myšky

Suroviny

• linecké těsto 200 gramů
• ořechy lískové 50 gramů (pražené)
• cukr hnědý 50 gramů
• čokoláda 20 gramů
• rum 0,1 decilitru
• vejce 1 kus (na potření)
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• mandle (plátky, na ozdobení)

Na polevu:

• cukr moučkový 4 lžíce
• bílek 1/2 kusu
• rum 1 lžička

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Základní odpalované těsto

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• vejce 4 kusy
• olej 80 gramů
• voda 2,7 decilitru
• sůl

Kategorie

• Odpalované těsto
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 5

Základní tvarohové těsto

Suroviny

• tvaroh měkký 250 gramů
• mouka pšeničná hrubá 100 gramů
• máslo 50 gramů (změklé)
• dětská krupice 2 lžíce
• vejce 1 kus
• žloutek 1 kus
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku
• sůl
• mouka pšeničná hladká (na vál)

Kategorie

• Tvarohové těsto
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Základní kynuté těsto

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 1 kilogram
• tuk 120 gramů
• cukr 100 gramů
• mléko 6 decilitrů (vlažné)
• žloutek 2 kusy
• droždí
• citronová kůra 1/2 lžičky
• sůl

Kategorie

• Kynuté těsto
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Rybí mix se zeleninou

Suroviny

• sleď 1 konzerva (s chilli)
• sardinka 1 konzerva (v oleji - řecké)
• sardinka 1 konzerva (v oleji - italské)
• makrela 1 konzerva (v oleji)
• olej
• mrkev 2 kusy
• cuketa 2 kusy
• vejce 3 kusy
• mouka pšeničná hladká

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Mandlové kuličky

Suroviny

• mandle 1/2 hrnku (mleté, pražené)
• cukr moučkový 1/2 hrnku
• máslo 1/2 kostky
• likér 24% - průměr 5 lžic (Amaretto)
• mléko zahuštěné (kondenzované) sladké 2 lžíce (kondenzované)
• piškoty 1 balení (dětské)
• mandle 1/2 hrnku (mleté, pražené, na obalení)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Brambory na loupačku

Suroviny

• brambory 1,4 kilogramu (nové)
• tvaroh tvrdý 300 gramů (na posypání)
• máslo 150 gramů
• pažitka 1 svazek (na posypání)
• pepř černý (čerstvě mletý či drcený)
• sůl

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Rumové koláčky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 120 gramů
• máslo 100 gramů
• cukr moučkový 80 gramů
• ořechy lískové 60 gramů (mleté)
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• ořechy lískové 50 gramů (na ozdobení)

Na krém:

• máslo 150 gramů
• cukr moučkový 100 gramů
• rum 2 lžíce

Na polevu:

• cukr moučkový 250 gramů
• rum 3 lžíce
• voda 1 lžíce (horká)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Išlské kytičky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 210 gramů
• máslo 120 gramů
• cukr vanilkový 70 gramů (moučkový)
• ořechy vlašské 40 gramů (mleté)
• vejce 1 kus
• citronová kůra 1 špetka (strouhaná)
• sůl 1 špetka
• skořice (mletá, na špičku nože)
• mouka pšeničná hladká (na vál)

Na náplň:

• cukr moučkový 90 gramů
• žloutek 2 kusy
• máslo 40 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• marmeláda 2 lžíce (rybízová nebo malinová)
• rum 1 lžíce

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Jahůdky

Suroviny

• marcipán 200 gramů
• müsli 200 gramů (jahodové)
• smetana na šlehání 2 decilitry
• bonbony 50 gramů (jahodové (želatinové nebo tvrdé))
• mandle 50 gramů (strouhané)
• vodka 1/3 decilitru (jahodová)
• marmeláda 1 lžíce (jahodová)
• potravinářské barvivo (červené a zelené)

Kategorie

• Vánoční cukroví

Hodnotilo: 1

Kačenky z lineckého těsta

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 210 gramů
• máslo 140 gramů
• zavařenina rybízová 80 gramů ((nebo jiná pikantní))
• cukr moučkový 70 gramů
• žloutek 2 kusy
• citronová kůra 1 špetka (strouhaná)
• mouka pšeničná hladká (na vál)

Kategorie

• Linecké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Jedličky s kokosem

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 330 gramů
• máslo 310 gramů
• kokos 160 gramů (jemně mletý)
• cukr 150 gramů
• vejce 1 kus
• cukr vanilkový 1 balíček
• citronová kůra 1 špetka (strouhaná)
• skořice 1 špetka (mletá)
• mouka pšeničná hladká (na vál)

Na polevu:

• cukr moučkový 350 gramů
• bílek 2 kusy
• šťáva citronová 1 lžička
• likér kokosový 1 lžička (Malibu)
• potravinářské barvivo (zelené)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Šumavská smaženice

Suroviny

• houby 600 gramů (čerstvé)
• vejce 8 kusů
• cibule 1 kus (středně velká)
• máslo 40 gramů
• olej 2 lžíce
• kmín 1 lžička
• pepř 1 špetka (čerstvě mletý)
• sůl
• bylinky (petrželka, pažitka)

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Domácí malinová zmrzlina

Suroviny

• maliny 4 hrnky
• cukr moučkový 4 lžičky
• voda 1 hrnek

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Košíčky s ořechy v karamelu

Suroviny

• mouka pšeničná hrubá 200 gramů
• tuk 140 gramů (na pečení)
• ořechy 100 gramů (strouhané)
• cukr krystal 100 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 špetka
• mouka pšeničná hladká (na obalení )
• čokoládová poleva tmavá
• cukr moučkový 100 gramů (na obalení)
• tuk

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Ořechové placičky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 350 gramů
• máslo 200 gramů
• ořechy vlašské 170 gramů
• cukr moučkový 100 gramů
• mléko 2 decilitry
• žloutek 1 kus

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Žampionová omáčka

Suroviny

• žampiony 200 gramů
• smetana na vaření 1 decilitr
• mouka pšeničná hladká 25 gramů
• šťáva citronová 2 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl
• smetana zakysaná 1/2 decilitru

Kategorie

• Omáčky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Palačinky s tvarohovým dezertem a ovocem

Suroviny

• mléko 500 mililitrů
• vejce 4 kusy
• cukr vanilkový 1 lžíce
• sůl 1 špetka
• mouka pšeničná polohrubá 130 gramů
• olej 3 lžíce (na smažení)
• tvarohový dezert 1 balení (Pribináček - oblíbená příchuť)
• ovoce drobné 200 gramů (podle chuti)

Kategorie

• Smažené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Dušené kysané zelí 2

Suroviny

• zelí kysané 1 kilogram
• cibule 2 kusy
• vývar 1 decilitr (zeleninový, nebo masový)
• cukr 1 lžíce
• sádlo 1 lžíce
• slanina 1 lžíce (na kostičky)
• ocet 1/2 lžíce
• bobkový list 1 kus (celý)
• nové koření 2 kuličky (celé)

Kategorie

• Zelí
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Topinky se zelím

Suroviny

• zelí červené 500 gramů
• vývar masový 2,5 decilitru
• cibule 2 kusy
• sádlo 2 lžíce (podle potřeby můžeme přidat)
• ocet vinný 2 lžíce
• moučka škrobová 1 lžička (případně 2 lžičky)
• tymián 1 lžička
• oregano 1 lžička
• pepř černý 1 špetka (mletý)

Kategorie

• Slané

Hodnotilo: 0

Rajčatový salát s polními lístky

Suroviny

• rajčata 4 kusy (zralá a šťavnatá)
• popenec 1 lžíce (nadrobno nasekaný)
• jitrocel 1 lžíce (nadrobno nasekané listy)
• ptačinec žabinec 1 hrst
• květy 1 hrst (sedmikrásky)
• hořčice francouzká 1 lžička
• olej olivový 4 lžíce
• ocet Balsamico 1 lžíce
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Slepice v červeném oleji podle Jany Bouškové

Suroviny

• slepice 1 kus
• hořčice plnotučná 1 lžíce
• sójová omáčka 3 lžíce (ne sladké)
• víno bílé 1 decilitr (suché)
• olej 2 lžíce
• paprika (mletá - pálivá, nebo sladká)

Kategorie

• Drůbež
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Svižná rajská omáčka

Suroviny

• rajčatový protlak 100 gramů
• mrkev 1 kus (střední)
• petržel kořenová 1 kus (menší)
• cibule 1 kus (menší)
• máslo 20 gramů
• olej 2 lžíce
• cukr 1 lžíce
• mouka pšeničná hladká 2 lžičky
• pepř černý 1 kulička

Kategorie

• Omáčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Meruňková polévka

Suroviny

• mandle 70 gramů (loupané)
• med 5 lžic
• citron 1 kus
• meruňky 1 kilogram (oloupané)
• zázvor 1 lžička (strouhaný)
• skořice 1 lžička (mletá)
• meduňka (na ozdobení)
• citronová kůra (z 1/2 citronu)
• voda 6 decilitrů

Na omáčku:

• jogurt bílý 200 gramů (hustý)
• cukr moučkový 2 lžíce
• šťáva citronová 1/2 lžíce

Kategorie

• Polévky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Špízy z kapra s ananasem

Suroviny

• ananas 1/4 kusu (oloupaný čerstvý)
• paprika zelená 1 kus
• olej 2 lžíce
• kapr 1/2 kusu (vykoštěný bez kůže)

Na marinádu:

• hořčice 1 lžička (anglická nebo sušená)
• česnek 2 stroužky (najemno nakrájený)
• cukr hnědý 2 lžíce
• olej 2 lžíce
• zázvor 1 lžička (čerstvý, strouhaný)
• sójová omáčka 1/2 hrnku
• sherry suché 1/3 hrnku
• džus ananasový 1/4 hrnku

Kategorie

• Sladkovodní
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 3

Ořechové koláčky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká (na vál)
• vejce (na potření)
• cukr moučkový (na posypání)

Na těsto:

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• mléko 1,3 decilitru (vlažné)
• máslo 120 gramů
• vejce 1 kus
• cukr vanilkový 1 balíček
• droždí 35 gramů
• cukr 1 lžíce
• sůl 1 špetka

Na náplň:

• nádivka 200 gramů (ořechová (domácí nebo kupovaná))

Na drobenku:

• máslo 80 gramů (měkké)
• cukr krystal 80 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 80 gramů

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 10
• 11
• 12
• 13
• 14
• 15
• 16
• Následující strana