Profil uživatele

Chuť

• Počet receptů: 4730

Recepty kuchaře

Základní čokoládové těsto

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 210 gramů
• máslo 140 gramů (změklé)
• cukr krystal 70 gramů
• ořechy 50 gramů (mleté)
• čokoláda hořká 20 gramů
• kakao 20 gramů (kvalitní, holandského typu)
• cukr vanilkový 1 balíček
• pomerančová kůra 1 lžička (nastrouhaná)

Kategorie

• Těsta
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Ořechové hrudky

Suroviny

• ořechy lískové 50 gramů (loupané, pražené)
• ořechy vlašské 50 gramů
• ořechy burské 30 gramů (solené)
• ořechy kešu 30 gramů (solené)
• mandle 30 gramů (pražené)
• čokoláda bílá 50 gramů
• čokoláda hořká 30 gramů
• čokoláda mléčná 20 gramů

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Čokoládová lízátka

Suroviny

• čokoláda bílá 50 gramů
• čokoláda mléčná 50 gramů
• čokoláda bílá 1 lžíce (kuličky)
• čokoláda hořká 1 lžíce (kuličky)
• ovoce kandované 1 lžíce (nebo sušené, nakrájené)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Sýrové řezy s čokoládou

Suroviny

• chléb slunečnicový 2 plátky (nebo jiný tmavý)
• sýr s modrou plísní 100 gramů (Rokfór nebo Gorgonzola)
• čokoláda hořká 70 gramů

Na ozdobení:

• sýr přírodní 50 gramů (termizovaný, např. Lučina nebo Fénix)
• jahody 2 kusy

Kategorie

• Ze sýra
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Tyčinky s parmskou šunkou

Suroviny

• šunka sušená 5 plátků (parmská)
• mouka pšeničná hladká 80 gramů
• sýr Parmezán 1 lžička (jemně nastrouhaný)
• olej olivový 1 lžička
• kypřící prášek do pečiva 1/3 lžičky
• sůl 1 špetka
• mouka pšeničná hladká (na vál)

Na omáčku:

• čokoláda hořká 60 gramů
• čokoláda mléčná 20 gramů
• víno červené 0,8 decilitru
• ocet Balsamico 1 lžíce
• med 1 lžička

Kategorie

• Z pečiva

Hodnotilo: 0

Čokoládové kobližky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 80 gramů
• vejce 1 kus
• podmáslí 0,4 decilitru (nebo kefír)
• sůl 1 špetka
• olej (na smažení)
• cukr moučkový (na posypání)

Na náplň:

• čokoláda hořká 60 gramů
• sušenky celozrnné 40 gramů
• whisky 2 lžíce (pro děti kondenzované mléko)
• smetana na šlehání 1 lžíce

Kategorie

• Smažené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pěna z bílé čokolády II

Suroviny

• čokoláda bílá 200 gramů
• smetana na šlehání 3 decilitry
• vejce 2 kusy
• cukr 4 lžíce
• jogurt bílý 1,5 decilitru
• želatina 1 balíček (v prášku)
• vanilková esence 1/2 lžičky

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Rodinný čokoládový dort

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• máslo 120 gramů
• cukr krupice 100 gramů
• čokoláda hořká 90 gramů
• vejce 2 kusy
• kakao 50 gramů
• mléko 1,5 decilitru
• med 1/2 decilitru
• kypřící prášek do pečiva 2 lžičky

Na náplň:

• cukr moučkový 500 gramů
• čokoláda hořká 100 gramů
• voda 6 lžic
• máslo 4 lžíce

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Čokoládové koláčky II

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 220 gramů
• máslo 125 gramů
• cukr moučkový 100 gramů
• žloutek 2 kusy
• kakao 30 gramů
• sůl 1 špetka
• tuk (na vymazání formiček)
• kakao (na posypání)
• čokoláda (hoblinky, na ozdobení)

Na náplň:

• čokoláda mléčná 330 gramů
• smetana na šlehání 220 gramů
• máslo 90 gramů
• mléko 0,7 decilitru
• cukr vanilkový 1 balíček

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Dvoubarevný čokoládový dort

Suroviny

Na tmavou hmotu:

• smetana na šlehání 150 gramů
• máslo 140 gramů
• cukr moučkový 120 gramů
• čokoláda hořká 100 gramů
• žloutek 4 kusy
• kakao 50 gramů
• olej (na vymazání formy)

Na světlou hmotu:

• čokoláda bílá 300 gramů
• máslo 100 gramů
• cukr moučkový 85 gramů
• smetana na šlehání 85 gramů
• žloutek 3 kusy
• želatina 3/4 lžičky (v prášku)

Na ozdobení:

• čokoládová poleva tmavá 100 gramů
• čokoládová poleva bílá (trochu)
• ovoce drobné

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Čokoládové slunečnice

Suroviny

• cukr 200 gramů
• bílek 4 kusy
• kakao 4 lžíce
• mouka kukuřičná 1 lžíce
• cukr moučkový 1 lžíce

Na náplň:

• ovoce drobné 350 gramů
• čokoláda 160 gramů
• smetana 2 decilitry
• máslo 40 gramů
• cukr 25 gramů
• likér 1 lžíce (např. čokoládový)

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Čokoládovo–banánové savarinky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 120 gramů
• máslo 120 gramů
• cukr třtinový 120 gramů
• vejce 2 kusy
• banány 2 kusy
• kakao 3 lžíce
• kokos 2 lžíce (strouhaný)
• smetana zakysaná 2 lžíce
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička

Na sirup:

• cukr 120 gramů
• čokoláda hořká 50 gramů
• rum 3 lžíce
• voda 0,7 decilitru

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Čokoládové bábovičky

Suroviny

• čokoláda hořká 240 gramů
• vejce 4 kusy
• máslo 120 gramů
• cukr krupice 70 gramů
• mouka pšeničná hladká 40 gramů
• likér 3 lžičky (např. čokoládový)

Kategorie

• Bábovky a beránci
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Francouzský čokoládový dort

Suroviny

• čokoláda 250 gramů (hořká a mléčná, podle chuti)
• máslo 220 gramů
• vejce 5 kusů
• cukr krystal 90 gramů
• likér 2 lžíce (pomerančový nebo kávový)
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• tuk (na vymazání formy)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání formy)
• ovoce drobné (na ozdobení)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Bílý sacher

Suroviny

• čokoláda bílá 200 gramů
• máslo 200 gramů
• mouka pšeničná hladká 180 gramů
• vejce 8 kusů
• cukr moučkový 140 gramů
• cukr krystal 140 gramů
• sůl 1 špetka
• máslo (na vymazání formy)
• mouka pšeničná polohrubá (na vysypání formy)

Na náplň a ozdobení:

• zavařenina meruňková 150 gramů
• čokoládová poleva bílá 150 gramů
• pálenka 1 lžíce (meruňková)
• čokoláda bílá (trochu rozehřáté a lístečky)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Čokoládová roláda

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 100 gramů
• vejce 2 kusy
• čokoláda hořká 50 gramů
• cukr hnědý 50 gramů
• máslo 20 gramů
• rum 2 lžíce
• kypřící prášek do pečiva 1/2 lžičky
• sůl 1 špetka
• čokoládová poleva tmavá 60 gramů

Na náplň:

• čokoláda bílá 60 gramů
• kokosové mléko 2 decilitry
• žloutek 1 kus
• máslo 1 lžíce (změklé)
• likér kokosový 1 lžíce
• cukr 1 lžička
• moučka kukuřičná (škrob) 1 lžička
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Rolády
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Čokoládový koláč

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 130 gramů
• čokoláda hořká 50 gramů
• cukr hnědý 30 gramů
• máslo 20 gramů (změklé)
• rum 1 lžíce
• kypřící prášek do pečiva 1/2 lžičky
• pomerančová kůra 1/2 lžičky (nastrouhaná)
• sůl 1 špetka
• mouka pšeničná hladká (na vál)

Na náplň:

• rýže mléčná 500 gramů (prodává se hotová)
• čokoláda bílá 100 gramů
• vejce 3 kusy
• mouka pšeničná polohrubá 50 gramů
• cukr 2 lžíce
• skořice 1 lžička (mletá)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Černo-bílá čokoládová baklava

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• vejce 1 kus
• smetana zakysaná 1 lžíce
• olej olivový 1 lžička
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• máslo (na potření)

Na náplň:

• ořechy vlašské 150 gramů
• mandle 150 gramů (loupané)
• ořechy lískové 150 gramů
• čokoláda hořká 100 gramů
• čokoláda bílá 100 gramů
• med 80 gramů
• sušenky celozrnné 80 gramů
• máslo 40 gramů
• cukr 1 lžíce

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Opilé dámičky

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 100 gramů
• cukr 100 gramů
• vejce 2 kusy
• sůl 1 špetka
• citronová kůra 1 lžíce (strouhaná)

Na náplň:

• čokoláda hořká 100 gramů
• čokoláda bílá 100 gramů
• máslo 60 gramů (měkké)
• whisky 1/2 decilitru
• vaječný koňak 1/2 decilitru
• káva 2 lžíce (silná)
• čaj jasmínový 2 lžíce (silný)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Špenátový salát s račími ocásky

Suroviny

• špenát 80 gramů (mladý)
• račí ocásky 20 kusů (prodávají se např. naložené v solném nálevu)
• kaki 2 kusy (ovoce zvané také churma)
• limetka 1 kus

Na omáčku:

• cibule šalotka 2 kusy
• čokoláda hořká 50 gramů
• olej olivový 2 lžíce
• pepř 1 špetka (drcený)
• sůl

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Kuřácká pěna

Suroviny

• čokoláda hořká 100 gramů
• čokoláda bílá 20 gramů
• smetana na šlehání 1,2 decilitru
• brandy 1,5 lžíce
• cukr 1 lžíce
• tabák 1 lžíce (kvalitní)
• hroznové víno (na doplnění)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Vinný sorbet

Suroviny

• jahody 200 gramů
• čokoláda hořká 150 gramů
• víno šumivé 3,5 decilitru (nechlazené)
• cukr 90 gramů
• med 1 lžička
• máta 1 lžička (nakrájená)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Maliny v čokoládě

Suroviny

• maliny 250 gramů (čerstvé)
• melounky Galia 1/2 kusu (nebo Cantaloupe)
• čokoláda hořká 80 gramů
• cukr 50 gramů
• bonbony 40 gramů (lékořicové)
• smetana na šlehání 1,5 decilitru
• whisky 0,4 decilitru

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Čokoládovo–marcipánové košíčky

Suroviny

• marcipán 170 gramů (nejlépe na pečení)
• bílek 150 gramů
• cukr 110 gramů
• mouka pšeničná hladká 60 gramů
• čokoláda hořká 60 gramů
• ořechy 50 gramů (mleté)
• máslo 50 gramů
• vejce 1 kus
• smetana na šlehání 10 gramů

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Vaflové oválky s krémem

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 320 gramů
• máslo 320 gramů
• cukr moučkový 160 gramů
• ořechy lískové 150 gramů (mleté)
• vejce 1 kus (malé)
• cukr vanilkový 1 balíček
• skořice 1 špetka (mletá)
• sůl 1 špetka
• mouka pšeničná hladká (na vál)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Kořeněné košíčky

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 220 gramů
• cukr moučkový 150 gramů
• máslo 150 gramů
• vejce 2 kusy
• arašídy 50 gramů (pražené)
• ořechy vlašské 50 gramů (pražené)
• cukr vanilkový 1 balíček
• kakao 2 lžičky
• citronová kůra 1 lžička

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Čokoládové sirky II

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• cukr 120 gramů
• máslo 115 gramů (změklé)
• vejce 1 kus
• kakao 25 gramů
• sůl 1 špetka
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• čokoládová poleva tmavá 300 gramů (na ozdobení)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Čokoládovo-oříškové placičky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• cukr krupice 150 gramů
• čokoláda 90 gramů (rozpuštěná)
• čokoláda 85 gramů (nasekaná)
• máslo 85 gramů
• vejce 2 kusy
• ořechy lískové 75 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku

Na ozdobení:

• čokoládová poleva bílá 200 gramů (nebo tmavá)
• pistácie 50 gramů (vyloupané, nesolené)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Čokoládový salámek

Suroviny

• sušenky máslové 300 gramů
• cukr moučkový 200 gramů
• čokoláda hořká 110 gramů
• máslo 100 gramů
• kakao 50 gramů
• rum 0,2 decilitru (nebo likér, např. Griotka)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Čokopohár s avokádovým krémem

Suroviny

• čokoláda hořká 200 gramů (kvalitní)
• smetana zakysaná 4 decilitry
• avokádo 2 kusy
• šťáva limetková 2 lžíce
• sůl
• ovoce (červený rybíz nebo jiné kyselejší ovoce,na ozdobení)
• čokoláda (kousky, na ozdobení)

Kategorie

• Krémy a polevy
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 125
• 126
• 127
• 128
• 129
• 130
• 131
• Následující strana