Suroviny Zelí kysané

Quiche s kyselým zelím a uzeným

Suroviny

• mouka 200 gramů (hladká + na podsypání)
• vejce 4 kusy
• máslo 100 gramů
• slanina 250 gramů (nebo něo prorostlejšího uzeného)
• cibule 1 kus
• zelí kysané 700 gramů
• smetana zakysaná 150 mililitrů
• sůl
• pepř

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Zelný nákyp

Suroviny

• zelí kysané 1 sklenice
• mleté maso 500 gramů
• rohlík 5 kusů
• vejce 5 kusů
• mléko 500 mililitrů
• sýr uzený 100 gramů
• cibule 1 kus
• strouhanka
• sůl

Kategorie

• Mleté maso
• pro děti

Hodnotilo: 1

Pikantní kuličky se zelím a čatní

Suroviny

• mleté maso 300 gramů (vepřové)
• zelí kysané 100 gramů (červené )
• rohlík 1 kus (nebo houska)
• smetana 0,8 decilitru
• vepřové maso 50 gramů (uzené koleno - plátky)
• paprika sladká 1 lžička (mletá)
• kmín 1/2 lžičky
• pepř černý (čerstvě mletý)
• sůl

Na čatní:

• dýně 500 gramů (nakrájená dužina )
• cukr 375 gramů
• ocet jablečný 3,5 decilitru
• cibule 1 kus (jemně nakrájená)
• zázvor 2 lžičky (čerstvý, strouhaný)
• paprička chilli červená 1 kus (malá, nakrájená)
• sůl 1/2 lžičky
• skořice (celá, kousek)
• hřebíček 5 kusů (celý)

Kategorie

• Mleté maso

Hodnotilo: 0

Chilli burger

Suroviny

Maso:

• mleté maso 400 gramů (hovězí)
• houska na hamburgery 4 kusy
• cibule 1 kus
• majonéza 50 mililitrů
• olej olivový 2 lžíce
• paprička chilli červená (čerstvá podle chuti)
• zelí kysané (podle chuti)
• sůl
• pepř

Rajčatová salsa:

• rajčata 500 gramů
• cibule 1 kus
• olej olivový 2 lžíce
• koření chilli 1/2 lžičky
• kmín římský 1/2 lžičky
• šťáva citronová (z 1/2 citronu)
• sůl

Kategorie

• Mleté maso
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Zapékané brambory se zelím a tlačenkou

Suroviny

• brambory 1 kilogram (uvařené, oloupané)
• tlačenka 250 gramů (nakrájená na tenké plátky)
• vejce 2 kusy
• strouhanka 50 gramů
• máslo 40 gramů
• vývar hovězí 2,5 decilitru
• zelí kysané 30 gramů (dušené)
• sůl

Kategorie

• Brambory

Hodnotilo: 0

Nakládaný hermelín s okurkou

Suroviny

• sýr s bílou plísní 3 kusy (Sedlčanský Hermelín Smetanový)
• paprika červená 1 kus (menší)
• cibule červená 1 kus
• okurka nakládačka 4 kusy
• semínka dýňová 2 lžíce
• zelí kysané 2 lžíce (nebo čalamáda)
• pepř 1 špetka
• sůl hrubá 1 špetka
• olej slunečnicový 150 mililitrů

Kategorie

• Ze sýra

Hodnotilo: 0

Kuře pečené na zelí

Suroviny

• kuře 1 kus (celé)
• zelí kysané 750 gramů
• cibule 1 kus (velká)
• slanina 200 gramů
• paprika sladká (mletá)
• kmín
• cukr 2 lžíce
• sůl

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Zelňačka

Suroviny

• zelí kysané 1 sklenice
• vývar zeleninový 1 litr
• brambory 2 kusy (nožičky)
• klobása 2 kusy
• smetana na šlehání 100 mililitrů
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• máslo 1 lžíce
• paprika sladká 2 lžíce
• bobkový list 2 kusy

Kategorie

• Zeleninové

Hodnotilo: 1

Sedmihradské zelí

Suroviny

• rýže 300 gramů
• nové koření 2 kusy
• pepř černý 5 kusů (celý)
• hřebíček 3 kusy
• sádlo 4 lžíce (nebo olej)
• cibule 1 kus
• mleté maso 250 gramů (nejlépe směs hovězí plece a bůčku)
• česnek 2 stroužky
• zelí kysané 450 gramů

Kategorie

• Mleté maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Zapečené mleté vepřové maso s kyselým zelím a bramborami

Suroviny

• brambory 500 gramů
• zelí kysané 400 gramů (červené)
• kmín 1 špetka (drceného)
• olej 2 lžíce (na smažení)
• cibule 1 kus
• vepřové maso 400 gramů (mletého)
• vývar hovězí 200 mililitrů
• máslo 1 lžíce (na vymazání pekáčku)
• smetana zakysaná 1,5 kelímku

Kategorie

• Vepřové maso

Hodnotilo: 0

Zelňačka s cizrnou

Suroviny

• zelí kysané 500 gramů
• cizrna 120 gramů
• mrkev 1 kus
• voda 1 litr
• cibule 1 kus
• olej slunečnicový 50 gramů
• mouka pšeničná hladká 30 gramů
• česnek 2 stroužky
• kmín 1 lžička

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Bramborákové roládky se zelím a uzeným masem

Suroviny

• brambory 750 gramů
• vejce 1 kus
• mouka pšeničná hladká
• česnek 2 stroužky
• kmín
• majoránka
• zelí kysané 1 balení
• cibule 1 kus
• slanina 100 gramů

Kategorie

• Brambory
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Masové knedlíčky v zelí

Suroviny

• špek
• cibule 1 kus (velká)
• zelí kysané 1 kilogram
• rýže 1 hrnek
• mleté maso 1/2 kilogramu (1:1 - vepřové a hovězí)
• olej
• pepř černý (mletý)
• sůl
• zázvor (mletý)

Kategorie

• Mleté maso
• pro děti

Hodnotilo: 2

Zelná musaka

Suroviny

• zelí kysané 750 gramů
• mleté maso 550 gramů (směs hovězího a vepřového)
• rýže dlouhozrnná 130 gramů (syrová)
• vejce 3 kusy
• smetana zakysaná 1,5 decilitru
• smetana na šlehání 1 decilitr
• olej slunečnicový 3 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Opečené knedlíky s klobásou

Suroviny

• knedlík bramborový 600 gramů (hotový)
• zelí kysané 500 gramů
• klobása 300 gramů (Ostravská)
• cibule 1 kus
• vývar 1,5 decilitru
• olej 2/3 decilitru
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Knedlíky (plněné)
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Kapr se zelím

Suroviny

• kapr 500 gramů
• zelí kysané 500 gramů
• sádlo 50 gramů
• cibule 100 gramů
• paprika sladká 15 gramů (s pálivou paprikou)
• vývar rybí 250 mililitrů
• smetana na šlehání 200 mililitrů
• smetana zakysaná 100 mililitrů
• sůl

Kategorie

• Sladkovodní
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Hermelín naložený po ostravsku

Suroviny

• sýr 3 kusy (• Sedlčanské Hermelíny pikantní)
• klobása 1 kus (uzená)
• zelí kysané 3 lžíce
• hořčice plnotučná 2 lžíce
• cibule 1 kus
• papričky beraní rohy 2 kusy
• křen 1 lžíce (nastrouhaný)
• bobkový list 1 lístek
• nové koření 3 kuličky

Kategorie

• Ze sýra

Hodnotilo: 0

Šťouchanice z brambor, zelí a slaniny

Suroviny

• brambory 1 kilogram
• zelí kysané 1 balení
• slanina anglická 100 gramů
• uzené maso 100 gramů
• cibule 2 kusy
• sádlo 3 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl
• strouhanka 1 lžíce (opražená)

Kategorie

• Brambory
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 1

Hanzovní měšce

Suroviny

• vepřové maso 4 plátky (libové - nejlépe kýta)
• zelí kysané 200 gramů
• vývar masový 3 decilitry
• vejce 2 kusy (vařené natvrdo)
• klobása 100 gramů (dunajská)
• smetana na šlehání 1 decilitr
• cibule 1 kus
• sádlo 2 lžíce (škvařené, nebo olej)
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce

Kategorie

• Vepřová kýta

Hodnotilo: 1

Trešeník

Suroviny

• zelí kysané 500 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku
• sůl
• mléko 2 decilitry
• máslo 80 gramů
• mouka (na vál)

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pečená krůtička s kyselým zelím

Suroviny

• špek 100 gramů
• krůta 1 kus (baby (2-2,5kg))
• zelí kysané 2 balení
• sádlo 1 lžíce
• vývar 500 mililitrů
• sůl
• pepř

Kategorie

• Krůta, krocan
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Segedínský guláš I.

Suroviny

• vepřové maso 750 gramů (ramínko nebo bůček)
• cibule 4 kusy (velké)
• paprika 1 lžíce (mletá - sladká nebo pálivá)
• kmín 1/2 lžičky
• vývar masový 500 mililitrů
• zelí kysané 200 gramů (bílé)
• rajčatový protlak 1 lžíce
• smetana zakysaná 250 mililitrů
• sůl

Kategorie

• Omáčky
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Podzimní polévka se zelím, fazolemi a zeleninou

Suroviny

• rajčata sterilovaná 400 gramů
• fazole bílé 400 gramů (sterilované)
• celer řapíkatý 1 snítka
• mrkev 1 kus
• zelí kysané 100 gramů
• cibule 1 kus
• česnek 3 stroužky
• vývar kuřecí 1,2 litru
• klobása papriková 100 gramů

Kategorie

• Krémové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Kaplická roláda

Suroviny

• brambory 500 gramů (škrobové, varný typ C )
• zelí kysané 300 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 200 gramů
• mléko 1 decilitr
• uzené maso 4 plátky (moravské )
• vejce 1 kus
• cibule 1 kus
• olej 4 lžíce
• cibulová nať 2 lžíce (na posypání)

Kategorie

• Brambory
• pro děti

Hodnotilo: 0

Zelňačka s uzenými knedlíčky I

Suroviny

• cibule 1 kus
• sádlo 3 lžíce
• paprika sladká 1/2 lžičky
• paprika pálivá 1/2 lžičky
• vývar masový 1,5 litru
• zelí kysané 500 gramů
• bobkový list 1 list
• pepř 3 kuličky (celý)
• nové koření 3 kuličky

Na knedlíčky:

• klobása 1 kus (uzená)
• houska 1 kus (starší)
• pažitka 2 lžíce (nakrájená)
• vejce 1 kus
• mouka pšeničná hrubá 2 lžíce

Kategorie

• Smetanové
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Domácí zelňačka

Suroviny

• vývar 8 decilitrů
• zelí kysané 400 gramů (bez láku)
• klobása 200 gramů (vepřová)
• brambory 2 kusy (velké, syrové)
• cibule 1 kus
• sádlo 50 gramů
• mouka pšeničná hladká 40 gramů
• smetana 2 decilitry
• paprika sladká 1 lžíce (mletá)

Kategorie

• Zeleninové
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Pečený kapr s paprikovým zelím

Suroviny

• kapr 600 gramů (půlky)
• šťáva citronová 1 lžíce
• mouka pšeničná hladká 1 lžička
• paprika sladká 1 lžička (mletá)
• pepř černý 1/2 lžičky (drcený)
• paprika pálivá 1 špetka (mletá)
• sůl
• olej (na opečení)

Na zelí:

• zelí kysané 400 gramů
• cibule 1 kus
• víno bílé 1 decilitr
• smetana zakysaná 1 decilitr
• olej 2/3 decilitru
• likér anýzový 1/2 decilitru (např. pastis, ouzo)
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• paprika sladká 1 lžička (mletá)
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Sladkovodní

Hodnotilo: 0

Segedínský guláš podle babičky Hanky

Suroviny

• vepřové maso 500 gramů (bok, nebo nebo ramínko, plecko)
• zelí kysané 1 balíček
• smetana na šlehání 250 mililitrů
• cibule 2 kusy
• paprika sladká 1 lžíce (mletá)
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• sůl

Kategorie

• Vepřový bok
• pro děti

Hodnotilo: 1

Dušené kysané zelí 1

Suroviny

• zelí kysané 500 gramů
• cibule 1 kus
• slanina 50 gramů (nemusí být)
• vývar masový 1 decilitr
• sádlo 1 lžíce (nebo olej)
• bobkový list 1 kus (celý)
• kmín
• cukr
• sůl

Kategorie

• Zelí
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Dušené telecí se zelím a jogurtem

Suroviny

• telecí maso 600 gramů (plec)
• zelí kysané 400 gramů
• cibule 1 kus
• jogurt bílý 200 gramů
• olej 3 lžíce
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• rajčatový protlak 1 lžíce
• česnek 2 stroužky
• kmín 1 lžička

Kategorie

• Telecí plec

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 1
• 2
• 3
• 4
• Následující strana