Suroviny Vejce

Medovník

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• cukr 140 gramů
• vejce 2 kusy
• máslo 60 gramů
• med 2,5 lžíce
• jedlá soda 2 lžičky
• sůl 1 špetka
• marmeláda (pikantní, na potření)

Na krém:

• máslo 250 gramů
• cukr 250 gramů
• cukr 2 lžíce
• mléko 2,5 decilitru
• rum 2 lžíce
• moučka škrobová 2 lžíce
• žloutek 1 kus
• cukr vanilkový 1 balíček

Na polevu:

• máslo 80 gramů
• cukr 80 gramů
• kakao 2 lžíce
• moučka škrobová 1 lžíce
• mléko 1 lžíce
• rum 1 lžíce

Kategorie

• Řezy
• pro vegetariány

Hodnotilo: 3

Nepovedené řezy

Suroviny

• sušenky 240 gramů (cereální, drcené)
• mandle 120 gramů (jemně nasekané)
• kokos 120 gramů (mletý)
• máslo 120 gramů
• piškoty 100 gramů (mleté)
• ovesné vločky 80 gramů (mleté)
• cukr 70 gramů
• kakao 4 lžíce
• vejce 1 kus

Na polevu:

• cukr 180 gramů
• máslo 60 gramů (změklé)
• smetana na šlehání 1/3 decilitru
• mléko zahuštěné (kondenzované) 1 lžíce
• pudinkový prášek 2 lžičky (vanilkový)

Kategorie

• Řezy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Piňa colada

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 120 gramů
• cukr 100 gramů
• kokosové mléko 2 decilitry
• máslo 50 gramů
• vejce 2 kusy
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku
• sůl 1 špetka

Na náplň:

• šťáva ananasová 2,5 decilitru
• cukr 50 gramů
• máslo 50 gramů
• vejce 1 kus
• žloutek 1 kus
• rum bílý 1/2 decilitru

Na polevu:

• čokoládová poleva bílá 200 gramů
• kokos 80 gramů (jemně strouhaný)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Perníčky II

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• cukr 100 gramů
• med 50 gramů
• tuk 40 gramů
• vejce 1 kus
• jedlá soda 1 lžička
• koření do perníku 1 lžička
• citronová kůra 1 špetka
• mouka pšeničná hladká (na vál)

Na polevu:

• cukr moučkový 100 gramů
• bílek 1 kus

Kategorie

• Perníčkové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Rozinkové měsíčky

Suroviny

• rozinky 250 gramů
• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• cukr 250 gramů
• ořechy vlašské 240 gramů
• čokoláda hořká 200 gramů
• vejce 4 kusy
• cukr vanilkový 1 balíček
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Ricotta trojhránky s pistáciemi

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• cukr krupice 120 gramů
• sýr Ricotta 110 gramů
• pistácie 70 gramů (vyloupané, nesolené)
• máslo 90 gramů (změklé)
• vejce 1 kus
• cukr moučkový 50 gramů
• jedlá soda 1/2 lžičky
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Sacher dortíčky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 240 gramů
• máslo 120 gramů (změklé)
• kakao 35 gramů
• cukr 30 gramů
• vejce 1/2 kusu
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• zavařenina meruňková (na slepení)
• čokoládová poleva tmavá (na potření)
• čokoláda bílá (na ozdobení)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Strojkové cukroví

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 250 gramů
• tuk ztužený (100%) 125 gramů
• moučka škrobová 125 gramů
• cukr moučkový 125 gramů
• vejce 1 kus
• žloutek 1 kus
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku
• šťáva citronová 1/2 lžičky
• marmeláda 100 gramů (pikantní, např. pomerančová se zázvorem, rybízová nebo višňová)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Trubičky ořechové

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 180 gramů
• máslo 70 gramů (změklé)
• ořechy 70 gramů (drcené)
• cukr 50 gramů
• vejce 1 kus
• sůl 1 špetka
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• tuk (na potření trubiček)

Na náplň:

• čokoláda hořká 200 gramů
• nutella 200 gramů (nebo podobný oříškovo-čokoládový krém)
• whisky 1/3 decilitru

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Vinné řezy

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• máslo 250 gramů
• cukr 250 gramů
• vejce 4 kusy
• čokoláda hořká 100 gramů
• víno červené 1,25 decilitru
• skořice 1 lžička (mletá)
• hřebíček 1/2 lžičky (drcený)
• tuk (na vymazání pekáčku)

Na náplň:

• máslo 70 gramů (měkké)
• víno červené 0,7 decilitru

Na polevu:

• cukr moučkový 200 gramů
• víno červené 1/2 decilitru

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Věnečky z ovesných vloček

Suroviny

• ovesné vločky 120 gramů (opražené)
• tuk 70 gramů
• mandle 70 gramů (drcené)
• cukr 40 gramů
• vejce 1 kus
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Vločkové placičky II

Suroviny

• banány 2 kusy (zralé)
• ovesné vločky 200 gramů (opražené)
• mouka pšeničná hladká 140 gramů
• cukr 140 gramů
• máslo 80 gramů
• ořechy vlašské 40 gramů (nasekané)
• vejce 1 kus
• mléko 1/2 decilitru
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Žabí hubky

Suroviny

• máslo 280 gramů
• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• vejce 1 kus
• mouka pšeničná hladká (na vál)

Na náplň:

• ořechy vlašské 110 gramů (mleté)
• cukr moučkový 110 gramů
• vejce 1 kus
• citronová kůra 1 špetka (strouhaná)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Zázvorky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• cukr moučkový 180 gramů
• vejce 2 kusy
• žloutek 1 kus
• zázvor 1 lžička (tlučený)
• kypřící prášek do pečiva (nebo amonium, na špičku nože)
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• tuk (na vymazání plechu)

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Pečený krocan s kaštanovou nádivkou

Suroviny

• krocan 1 kus (o váze asi 4 kg)
• jedlé kaštany 200 gramů (uvařené, oloupané)
• veka 200 gramů (bílá)
• máslo 150 gramů (měkké)
• vejce 2 kusy
• mléko 1,5 decilitru
• petržel hladkolistá 1 hrst (nasekaná)
• muškátový květ
• pepř (mletý)

Kategorie

• Krůta, krocan
• pro děti

Hodnotilo: 1

Vánoční pudink

Suroviny

• ovoce kandované 250 gramů (směs)
• strouhanka 150 gramů
• cukr 100 gramů (zkaramelizovaný, nebo tmavý cukr s melasou)
• mléko 1,25 decilitru
• mouka pšeničná hladká 60 gramů
• vejce 1 kus (velké)
• lůj 50 gramů (hovězí, přepuštěný (nebo přepuštěné máslo))
• koňak (40%) 1/2 decilitru
• citronová kůra 20 gramů (strouhaná)

Kategorie

• Sladké

Hodnotilo: 0

Bramborový salát s hořčicí

Suroviny

• brambory 800 gramů (syrové)
• šunka 100 gramů
• vejce 4 kusy (uvařená natvrdo)
• salát hlávkový 1/2 kusu
• okurka nakládačka 3 kusy
• cibule 1 gram
• vývar 1 decilitr

Na zálivku:

• hořčice dijonská 100 gramů
• nálev z okurek 4 lžíce
• jogurt bílý 2 lžíce
• pepř (mletý)
• sůl

Kategorie

• Zeleninové
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Smažený kapr v těstíčku

Suroviny

• kapr 1/2 kusu (větší, vykuchaný a vykostěný)
• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• vejce 2 kusy
• víno bílé 1 decilitr
• pepř (mletý)
• sůl
• olej (na smažení)
• celer řapíkatý (na ozdobení)

Na omáčku:

• zelenina kořenová 200 gramů (mrkev, petržel, celer)
• ananas 100 gramů (sterilovaný)
• meruňky 100 gramů (sušené)
• olej slunečnicový 100 gramů
• cibule 2 kusy (malá)
• rozinky 50 gramů
• cukr (podle chuti)
• koření chilli (mleté)
• pepř bílý (mletý)

Kategorie

• Sladkovodní
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Křupavé kuřecí hranolky

Suroviny

• kuře 500 gramů (prsa)
• šunka 100 gramů (hovězí, plátky)
• mandlové lupínky 100 gramů
• mouka pšeničná hladká 100 gramů
• vejce 2 kusy
• strouhanka 5 lžic
• mléko 1 decilitr
• pepř bílý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Kuře
• pro děti

Hodnotilo: 0

Nezavinutý závin

Suroviny

• listové těsto 200 gramů
• jablka 4 kusy
• rozinky 50 gramů
• ořechy vlašské 50 gramů
• cukr 2 lžíce
• rum 1 lžíce
• skořice 1 kus
• citronová kůra 2 kusy (proužky)
• hřebíček 6 kusů

Kategorie

• Listové těsto
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Perníkové těsto

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• cukr 100 gramů
• vejce 1 kus
• med 50 gramů
• tuk 30 gramů (na pečení)
• jedlá soda 1 lžička
• koření do perníku 1/2 lžičky

Kategorie

• Perníčkové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Houbový závin

Suroviny

• listové těsto 1 balení
• houby 400 gramů (s menšími pevnými kloboučky)
• vejce 4 kusy
• slanina 150 gramů
• špenát 150  (listy)
• mléko 5 decilitrů
• cibule 1 kus (střední)
• houska 2 kusy
• strouhanka (na zahuštění)

Kategorie

• Slané

Hodnotilo: 1

Hubník

Suroviny

• houby 500 gramů (čerstvé, pevnější)
• houska 400 gramů
• cibule 2 kusy (střední)
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 hrst (jemně nasekaná)
• vejce 6 kusů
• máslo 100 gramů
• vývar
• tymián
• pepř (mletý)

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Roketový salát s pečenými holubinkami

Suroviny

• holubinky 400 gramů
• roketa 2 svazky
• vejce 2 kusy
• mouka pšeničná hladká 100 gramů
• mléko
• kypřící prášek do pečiva 0,35 balení
• koření grilovací
• sůl
• pepř (mletý)

Kategorie

• Saláty
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Masová roláda v listovém těstě

Suroviny

• listové těsto 500 gramů
• mleté maso 500 gramů
• cibule 1 kus
• víno bílé 0,7 decilitru
• vejce 2 kusy
• česnek 3 stroužky
• chléb toastový 3 plátky (světlý)
• pažitka 3 lžíce (nasekaná)
• strouhanka 2 lžíce

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Krokety - základní těsto

Suroviny

• brambory 800 gramů (oloupané)
• mouka pšeničná hrubá 200 gramů
• vejce 2 kusy
• sůl

Kategorie

• Brambory
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Základní lité těsto

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 250 gramů (nebo polohrubá mouka)
• vejce 2 kusy
• mléko 2,5 decilitru
• voda 2,5 decilitru
• sůl
• olej (na smažení)

Kategorie

• Lité těsto
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Základní tvarohové těsto

Suroviny

• tvaroh měkký 250 gramů
• mouka pšeničná hrubá 100 gramů
• máslo 50 gramů (změklé)
• dětská krupice 2 lžíce
• vejce 1 kus
• žloutek 1 kus
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku
• sůl
• mouka pšeničná hladká (na vál)

Kategorie

• Tvarohové těsto
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Základní odpalované těsto

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• vejce 4 kusy
• olej 80 gramů
• voda 2,7 decilitru
• sůl

Kategorie

• Odpalované těsto
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 5

Základní piškotové těsto

Suroviny

• vejce 4 kusy
• cukr 150 gramů
• mouka pšeničná hladká 100 gramů
• moučka kukuřičná (škrob) 60 gramů (maizena)
• cukr vanilkový 1 balíček
• voda 4 lžíce
• sůl

Kategorie

• Piškotové těsto
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 2

• Předchozí strana
• 7
• 8
• 9
• 10
• 11
• 12
• 13
• Následující strana