Suroviny Smetana zakysaná

Tiramisu s lučinou

Suroviny

• piškoty cukrářské 250 gramů
• smetana zakysaná 200 gramů
• sýr krémový 100 gramů (Lučina, lépe Ricotta)
• pudink 1 hrnek (již hotový, vychlazený, vanilkový)
• cukr moučkový 3 lžíce
• cukr vanilkový 1 balíček
• cukr moučkový 3 lžíce
• cukr vanilkový 1 balení
• káva 150 mililitrů (silná)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Sváteční krůta s ananasem

Suroviny

• krůta 1 kus (asi 3 kg )
• ananas 1 kus
• cibule 3 kusy
• med 2 lžíce
• kompot brusinkový 1 šálek (malý)
• máslo 5 lžic
• šalvěj 1 špetka (sušená)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Krůta, krocan
• pro děti

Hodnotilo: 0

Mini medovníčky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• med 150 gramů
• cukr 150 gramů
• vejce 1 kus
• žloutek 2 kusy
• koňak (40%) 2 lžíce
• koření do perníku 1 lžíce
• smetana zakysaná 4 lžičky
• káva 2 lžičky (instantní)

Na krém:

• máslo 150 gramů
• cukr moučkový 150 gramů
• mléko 2,5 decilitru
• žloutek 2 kusy
• mouka pšeničná hladká 50 gramů
• cukr vanilkový 1/2 balíčku

Kategorie

• Řezy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Boršč s hovězím masem a zeleninou

Suroviny

• hovězí maso 500 gramů (přední)
• řepa červená 300 gramů
• zelí 200 gramů (hlávkové)
• zelenina kořenová 200 gramů
• fazole sterilované 1 plechovka (v tomatě, lze vynechat)
• rajčatový protlak 1 plechovka (nebo 1 rajče)
• cibule 1 kus
• tuk 2 lžíce
• ocet 2 lžíce

Kategorie

• Polévky
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Dušené ovoce s omáčkou z bílé čokolády

Suroviny

• čokoláda bílá 100 gramů
• šťáva 250 mililitrů (jablečná)
• cukr vanilkový 1 lžička
• meruňky 5 gramů ( nebo broskve)
• smetana zakysaná 150 mililitrů
• pomerančová kůra 1 lžička
• šťáva pomerančová 2 lžíce

Kategorie

• Ovoce
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Pórková pomazánka

Suroviny

• pórek 4 kusy
• jablka 2 kusy (velké)
• smetana zakysaná 1 kelímek
• majonéza 3 lžíce
• šťáva citronová
• sůl
• pepř

Kategorie

• Pomazánky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Slaninový chléb s cibulkou

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 1,3 hrnku
• slanina anglická 200 gramů (silnější plátky)
• smetana zakysaná 1 hrnek
• sýr Čedar 1/2 hrnku (nastrouhaný)
• cibule 1 kus
• voda 0,4 hrnku (teplá)
• vejce 1 kus
• cukr krupice 2 lžíce
• droždí 1 balení (nebo 20g)

Kategorie

• Obiloviny
• pro děti

Hodnotilo: 2

Salát s jahodami a krevetami

Suroviny

• jahody 250 gramů
• krevety 16 kusů (vařené)
• salát zelený 120 gramů (frisée, polníček, dubáček apod.)
• fenykl 1/2 kusu (čerstvý)
• avokádo 1/2 kusu (zralé)
• šťáva citronová (z půlky citronu)

Na zálivku:

• smetana zakysaná 0,8 decilitru
• olej olivový 0,4 decilitru
• hořčice dijonská 1 lžička
• med 1 lžička
• pepř (čerstvě mletý)
• sůl

Kategorie

• Saláty
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Povidlové vdolky

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 3 hrnky
• mléko 1 hrnek
• cukr 6 lžic
• tuk 6 lžic (rozpuštěný )
• žloutek 2 kusy
• cukr vanilkový 1 balíček
• droždí 1,5 lžíce (sušené)
• citronová kůra 1 špetka (strouhaná)
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Vdolky a koblihy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Jahodový koláč s krémem

Suroviny

• mouka pšeničná hrubá 300 gramů
• vejce 1 kus
• mléko 1 decilitr
• cukr 30 gramů
• máslo 30 gramů
• droždí 20 gramů
• sůl 1 špetka
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• tuk (na vymazání plechu)

Na náplň:

• jahody 1 kilogram
• smetana zakysaná 400 gramů
• tvaroh měkký 200 gramů
• vejce 3 kusy
• cukr 150 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Vejce se žloutkovým krémem a kaviárem

Suroviny

• vejce 8 kusů (uvařená natvrdo, nebo na hniličku)
• smetana zakysaná 1 kelímek
• kaviár červený 50 gramů
• pepř bílý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Z vajec

Hodnotilo: 0

Jahodový pohár s vanilkovým krémem

Suroviny

• mléko 4 decilitry
• jahody 400 gramů (mražené, nebo čerstvé)
• voda 3 decilitry
• smetana zakysaná 1,2 decilitru
• trubička 8 kusů (cukrářské, nebo hořické)
• pudinkový prášek vanilkový 1 balíček
• žloutek 1 kus
• želatina 20 gramů (prášek)
• cukr 2 lžíce

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Ořechový chléb se smetanou

Suroviny

• mouka špaldová 500 gramů
• smetana zakysaná 1,7 decilitru
• voda 1 decilitr
• ořechy vlašské 100 gramů (nahrubo drcené)
• droždí 20 gramů
• máslo 20 gramů
• tymián 4 snítky
• sůl 1 lžička
• česnek 1 stroužek

Kategorie

• Chlebové těsto
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Uzenářský bošč

Suroviny

• zelí bílé 200 gramů
• řepa červená 150 gramů
• mrkev 120 gramů
• celer 120 gramů
• smetana zakysaná 100 gramů
• uzené maso 80  (plec nebo krkovice)
• klobása 60 gramů (tmavá)
• párek jemný 60 gramů
• olej 40 mililitrů

Kategorie

• Polévky

Hodnotilo: 0

Rychlovka s jahodami a piškoty

Suroviny

• smetana zakysaná 300 gramů (light)
• jahody 200 gramů
• piškoty cukrářské 10 kusů
• sirup 1 lžíce (z agáve, nebo med)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Telecí řízky zapečené se smetanou

Suroviny

• telecí maso 4 plátky (řízky)
• smetana zakysaná 3 decilitry
• chléb toastový 2 plátky
• vývar masový 1 decilitr
• vejce 1 kus
• olej olivový 4 lžíce
• sýr Parmezán 2 lžíce (strouhaný)
• pesto bazalkové 2 lžíce
• rajčatový protlak 1 lžíce

Kategorie

• Telecí maso
• pro děti

Hodnotilo: 0

Polévka s mušlemi

Suroviny

• slávky jedlé 1 kilogram
• vývar drůbeží 5 decilitrů
• víno bílé 3 decilitry
• smetana zakysaná 3 decilitry
• cibule šalotka 180 gramů
• máslo 60 gramů
• petržel hladkolistá 1 svazek
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• pepř černý 1 lžička (čerstvě drcený)

Kategorie

• Polévky

Hodnotilo: 0

Pečená rybí filátka s houbami na kyselo

Suroviny

• filé 4 kusy ( s kůží)
• houby 200 gramů (čerstvé)
• vývar zeleninový 2,5 decilitru
• smetana zakysaná 2,5 decilitru (light)
• cibule 1 kus (menší)
• olej 4 lžíce
• šťáva citronová 4 lžíce
• česnek 1 stroužek
• sůl

Kategorie

• Mořské
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Dip s lososovým kaviárem a koprem

Suroviny

• smetana zakysaná 200 gramů
• kaviár lososový 30 gramů
• kopr 2 lžíce (nasekaný)
• citronová kůra 1 špetka (nastrouhaná)
• sůl

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy

Hodnotilo: 0

Dip s kari pastou

Suroviny

• smetana zakysaná 200 gramů
• rybí omáčka 1 lžíce
• semínka sezamová 1 lžíce
• kari pasta 1 lžička
• šťáva zázvorová 1 lžička
• sůl

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy

Hodnotilo: 0

Dip s olivami a česnekem

Suroviny

• smetana zakysaná 150 gramů
• olivy černé 50 gramů (bez pecek)
• olivy zelené 50 gramů (bez pecek)
• česnek 1 stroužek
• pepř černý 1 špetka (čerstvě drcený)
• sůl

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Dip s vajíčky a žampiony

Suroviny

• smetana zakysaná 150 gramů
• vejce 2 kusy
• žampiony 2 kusy
• víno bílé 1/2 decilitru
• cibule červená 1/2 kusu
• olej olivový 1 lžíce
• sůl

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Dip s bazalkovým pestem

Suroviny

• smetana zakysaná 200 gramů
• sýr Parmezán 1 lžíce (strouhaný)
• olej olivový 1 lžíce
• ořechy lískové 1 lžíce (pražené a nastrouhané, nebo najemno nasekané)
• bazalka 10 listů
• česnek 2 stroužky
• sůl

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Dip se sardelkami a kapary

Suroviny

• smetana zakysaná 200 gramů
• sardelová očka 5 kusů
• kapary 1 lžíce (nakrájené)
• petržel hladkolistá 1 lžíce (nakrájená)
• sůl

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy

Hodnotilo: 0

Kuřecí játra s citronem a česnekem

Suroviny

• kuřecí vnitřnosti 300 gramů (játra)
• těstoviny 200 gramů (vařené, např. farfalle - mašličky)
• vývar kuřecí 1 decilitr (nebo voda)
• olej olivový 0,65 decilitru
• citron 1 kus (na kůru a na šťávu)
• sýr Parmezán 25 gramů (nastrouhaný, nebo pecorino)
• smetana zakysaná 1/4 decilitru
• česnek 4 stroužky
• muškátový oříšek 1 špetka (čerstvě nastrouhaný)

Kategorie

• Kuře

Hodnotilo: 1

Vločkové tyčinky

Suroviny

• ovesné vločky 140 gramů
• banány 1 kus (větší)
• rozinky 80 gramů
• máslo 50 gramů
• cukr 50 gramů
• vejce 1 kus
• smetana zakysaná 2/3 decilitru
• mouka pšeničná polohrubá 1 lžíce
• kypřící prášek do pečiva 1/2 lžičky

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Koláč s cuketou, tuňákem a tapenádou

Suroviny

• těsto na pizzu 1 balení
• cuketa 2 kusy
• smetana zakysaná 3 decilitry
• vejce 3 kusy
• olivy černé 1 hrst
• sýr polotvrdý 100 gramů (Eidam nahrubo nastrouhaný)
• tuňák 85 gramů (konzervovaný, bez nálevu)
• sýr Parmezán 80 gramů (Parmezán najemno nastrouhaný)
• tapenáda 3 lžíce (tapenáda)

Kategorie

• Pizzy

Hodnotilo: 0

Ledová jahodová polévka

Suroviny

• jahody 400 gramů
• víno červené 2 decilitry
• smetana zakysaná 100 gramů (pevná)
• voda 1 decilitr (studená)
• cukr krupice 50 gramů
• limetka 1 kus
• cukr vanilkový 1 balení
• moučka kukuřičná (škrob) 2 lžíce
• máta 5 listů (nebo meduňka)

Kategorie

• Polévky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Salát z kysaného zelí se sledi

Suroviny

• zelí kysané 500 gramů
• sleď 200 gramů (filety z kyselých sleďů)
• paprika 1 kus (větší)
• jablka 1 kus
• sůl

Na zálivku:

• smetana zakysaná 100 gramů
• majonéza 100 gramů
• petržel hladkolistá 1 lžíce (nakrájená hladkolistá )
• cibulka jarní 1 lžíce (jemně nakrájená)
• hořčice 1 lžíce (ostrá)
• sůl

Kategorie

• Saláty

Hodnotilo: 0

Cuketový koláč s mozzarellou

Suroviny

• listové těsto 1 balení (nebo křehké slané)
• cuketa 2 kusy
• smetana zakysaná 1 kelímek
• cibule šalotka 2 kusy
• vejce 2 kusy
• sýr Mozzarella 1 balení (v nálevu)
• rajčátka cherry 10 kusů
• olej olivový 2 lžíce
• olivy černé 1 lžíce (bez pecek)

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro vegetariány

Hodnotilo: 2

• Předchozí strana
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10
• 11
• Následující strana