Kuřecí prsíčka s teplým zelným salátem Suroviny kuřecí maso 4 kusy (prsa s kůží a křidélkem)olej olivový 4 lžícetymián 4 snítkyšťáva citronová 1 lžícečesnek 1 stroužeksůl Na salát: zelí bílé 700 gramů (čerstvé, hlávkové)rajčata 4 kusypaprika zelená 2 kusy (světle zelená)cibule 1 kusolej 0,4 decilitrucukr 1 lžícepepř černý 1 lžička (čerstvě drcený, pro děti vynecháme)sůl Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Pikantní kuličky se zelím a čatní Suroviny mleté maso 300 gramů (vepřové)zelí kysané 100 gramů (červené )rohlík 1 kus (nebo houska)smetana 0,8 decilitruvepřové maso 50 gramů (uzené koleno - plátky)paprika sladká 1 lžička (mletá)kmín 1/2 lžičkypepř černý (čerstvě mletý)sůl Na čatní: dýně 500 gramů (nakrájená dužina )cukr 375 gramůocet jablečný 3,5 decilitrucibule 1 kus (jemně nakrájená)zázvor 2 lžičky (čerstvý, strouhaný)paprička chilli červená 1 kus (malá, nakrájená)sůl 1/2 lžičkyskořice (celá, kousek)hřebíček 5 kusů (celý) Kategorie Mleté maso Hodnotilo: 0
Lasagne z bramborového těsta a kapusty Suroviny bramborové těsto 1 balení (hotové, instantní)kapusta 1 kus (menší)mléko 6,5 decilitrusýr Parmezán 80 gramů (nastrouhaný)sýr Ementál 80 gramů (nastrouhaný)máslo 60 gramůmouka pšeničná hladká 60 gramůbazalka 6 listůmuškátový květ 1 špetka (mletý) Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Špagety s cuketami a pestem Suroviny špagety 500 gramůcuketa 1 kus (malá)petržel hladkolistá 1 svazek (nasekaná)bazalka 1 svazek (čerstvá)ančovičky 2 kusy (filety)česnek 4 stroužkyořechy piniové 30 gramů (nasekané)olej olivovýpepř černý (mletý ) Kategorie Těstoviny pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 1
Špagety s žampionovou omáčkou Suroviny špagety 500 gramůžampiony 150 gramů (čerstvé)šunka 100 gramůcibule 1 kussmetana na šlehání 2,5 decilitruvývar masový 1 decilitrpažitka 1 svazek (nasekaná)jíška 2 lžíce (světlá z prášku)olej olivový 2 lžíce Kategorie Těstoviny pro děti Hodnotilo: 1
Špagety s omáčkou ze čtyř sýrů Suroviny špagety 500 gramůsýr Mozzarella 220 gramůsýr s modrou plísní 100 gramů (Gorgonzola, nebo Modřenín, či Niva)sýr polotvrdý 75 gramů (Eidam, k strouhání)sýr Parmezán 50 gramůsmetana na šlehání 2,5 decilitrucibule 1 kusvíno bílé 1 decilitrolej olivový 2 lžíce Kategorie Těstoviny pro vegetariány Hodnotilo: 1
Chřest a mrkev s vajíčkem nahniličko Suroviny chřest 1 svazek (zelený, mladý a čerstvý)mrkev 1 svazek (mladá)vejce 4 kusysalát polníček 5 listůolej olivový 4 lžíceocet vinný 3 lžíce (bílý)pepř černý (mletý)sůl Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Jáhlový salát Suroviny vývar drůbeží 1 litr (i z kostky)jáhly 200 gramůředkvičky 1 svazekcuketa 1 kus (malá)olej slunečnicový 4 lžícekari 1 lžičkakoření chilli (mleté)zázvor (mletý)pepř černý (mletý) Kategorie Saláty pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Čočka s křepelčími vejci Suroviny čočka 200 gramůvajíčko křepelčí 8 kusůpárek 4 kusysalát ledový 1 kusolej slunečnicový 6 lžicocet 4 lžícepažitka 1 lžíce (nakrájená)sůl 1 lžičkakoření chilli 1 špetka (mleté) Kategorie Saláty pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Zeleninový salát v bagetě Suroviny bageta 4 kusy (čerstvá nebo předpečená)vejce 4 kusyvepřové maso 200 gramů (vařená krkovice)slanina 50 gramůsalát 4 listy (hlávkový)pepř černý (mletý, nemusí být)sůl Na zálivku: majonéza 4 lžícehořčice 2 lžíceolej 1 lžíceocet 1 lžícesůl 1 špetkapepř černý 1 špetka (mletý) Kategorie Ze zeleniny pro děti Hodnotilo: 1
Zapečená kapusta s rajčaty Suroviny kapusta 1 kus (menší)rajčata 2 kusyrajčata sterilovaná 1 konzervabageta 1 kus (střední, celozrnná)sýr Čedar 80 gramů (nastrouhaný)cibule 1 kus (střední)olej olivový 2/3 decilitrucukr 1 lžícečesnek 4 stroužky Kategorie Zelenina pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Cibule plněná králičím ragú Suroviny cibule 4 kusykráličí maso 120 gramůsmetana 1,5 decilitrufazolky zelené 40 gramůhrášek 30 gramů ( čerstvý nebo mražený)paprika červená 1/4 kusumáslo 20 gramůmouka pšeničná hladká 20 gramůrozmarýn 1 snítka Na omáčku: fazole bílé 1 hrnek (vařené)vývar 2 decilitry (z králíka)muškátový květ (mletý) Kategorie Chuťovky a předkrmy pro děti Hodnotilo: 0
Bílá česnečka s žitnými krutony Suroviny vývar masový 1 litrmléko 5 decilitrů (plnotučné)chléb 3 plátky (žitný)česnek 8 stroužkůolej 2 lžíce (nebo sádlo)mouka pšeničná hladká 2 lžícepepř černý (mletý)sůlpažitka Kategorie Polévky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Hovězí maso s cibulovou omáčkou Suroviny vývar hovězí 1,5 litruhovězí maso 600 gramů (vařené)cibule 5 kusů (střední)máslo 100 gramůmouka pšeničná hladká 60 gramůpepř černý 10 kuliček (celý)nové koření 6 kuliček (celé)bobkový list 3 listycukr Na přílohu: brambory 6 kusů (střední)medvědí česnek 1 svazekmáslopepř černý (mletý) Kategorie Hovězí maso pro děti Hodnotilo: 0
Rybí špízy se zeleninovým kuskusem Suroviny halibut 400 gramů (filet)vývar zeleninový 4,5 decilitrukuskus 4 hrnkypaprika 200 gramů (barevná )lilek 1 kuscuketa 1 kuspepř černý (mletý)sůlolej olivový 3 lžíce (na pečení) Na omáčku: koriandr 1 svazek (čerstvý)limetka 1 kusolej olivový 2/3 decilitrumed 1 lžička Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 1
Jehněčí kotletky s ořechovou krustou Suroviny jehněčí maso 750 gramů (kotletky s kostí)ořechy vlašské 1/2 hrnku ( nasucho opražené )olej řepkový 3 lžícemed 2 lžícesójová omáčka 2 lžícepepř černý (mletý)sůl Kategorie Jehněčí maso Hodnotilo: 0
Cuketový salát s česnekem a vejci Suroviny cuketa 4 kusy (středně velká)vejce 4 kusy (natvrdo uvařené)česnek 1 paličkaolej olivový 1 decilitrtymián 4 snítkypepř černý (mletý)sůl Kategorie Saláty pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Cuketový koláč s mozzarellou Suroviny listové těsto 1 balení (nebo křehké slané)cuketa 2 kusysmetana zakysaná 1 kelímekcibule šalotka 2 kusyvejce 2 kusysýr Mozzarella 1 balení (v nálevu)rajčátka cherry 10 kusůolej olivový 2 lžíceolivy černé 1 lžíce (bez pecek) Kategorie Koláče, záviny a quiche pro vegetariány Hodnotilo: 2
Zelenina ve vaječné omeletě Suroviny šunka 100 gramů (plátky)rajčata 4 kusy (malá)roketa 1 svazek (zelenina podobná listům ředkvičky)salát 5 listůolej olivový 3 lžíceocet 2 lžícehořčice 1 lžičkapepř černý (mletý)sůl Na omeletu: vejce 4 kusymléko 1 decilitrstrouhanka 2 lžícesůl 4 špetkyolej (na smažení) Kategorie Chuťovky a předkrmy pro děti Hodnotilo: 0
Cuketový nákyp s jogurtem Suroviny cuketa 1 kus (malá)žampiony 2 kusyvejce 2 kusyjogurt bílý 100 gramůchléb toastový 2 plátkyolej olivový 2 lžícestrouhanka 1 lžícepesto bazalkové 1 lžičkapepř černý (mletý) Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Barevné vaječné noky Suroviny vejce 4 kusyhrášek 300 gramů (mražený)ředkvičky 1 svazekcibulka jarní 3 kusyolej slunečnicový 4 lžícešpenát 4 listy (čerstvé)pepř černý (mletý)sůlpažitka 2 lžíce (nakrájená, na posypání) Kategorie Z vajec pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Pizza s cuketou a kozím sýrem Suroviny těsto na pizzu 1 balenícuketa 1 kussýr kozí 100 gramů (měkký)creme fraîche 50 gramů (hustá zakysaná smetana)olej olivový 4 lžícepepř černý (mletý)sůlmouka (na vál) Kategorie Pizzy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Belgická kerblíková polévka Suroviny kerblík 200 gramůsalát hlávkový 1 kusbrambory 600 gramůmáslo 2 lžícesmetana zakysaná 5 lžičekvoda 2 litrypepř černý (mletý)sůl Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Pečené žampiony plněné cuketou Suroviny žampiony 20 kusů (střední)cuketa 2 kusy (malá)rajčátka cherry 20 kusůsýr tvarohový 1 balení (Cottage)vejce 2 kusysýr ovčí 50 gramů (měkký)olej olivový 4 lžíceančovičky 4 kusypetržel hladkolistá 2 snítky Kategorie Slané pro vegetariány Hodnotilo: 0
Brambory s brynzou Haliny Pawlowské Suroviny brambory 1 kilogramsýr Brynza 1 kilogrammáslopažitka (nebo petržel)pepř černý (mletý)muškátový květsůl Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Cuketový krém se zázvorem Suroviny vývar zeleninový 3 decilitrycuketa 1 kussýr tvarohový 1 balení (Cottage s pažitkou)mrkev 1 kussmetana na vaření 1/2 kelímkužloutek 2 kusycizrna 4 lžíce (sterilovaná, bez nálevu)olej olivový 2 lžícemáslo 1 lžíce Kategorie Krémové pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Cuketové bramboráčky s tvarohem Suroviny brambory 3 kusy (střední)cuketa 2 kusysmetana zakysaná 1 kelímekvejce 2 kusystrouhanka 2,5 lžícesýr kozí 2 lžícečesnek 1/2 stroužkupepř (čerstvě mletý)sůl Na doplnění: tvaroh měkký 1 baleníolej olivový 3 lžícepepř černý (mletý)sůl Kategorie Bezmasé pro vegetariány Hodnotilo: 0
Citronová cuketa Suroviny cuketa 2 kusycitron 1 kusolej olivovýmáslopepř černý (mletý)sůl Kategorie Slané pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Těstoviny s cuketou a makrelou Suroviny těstoviny 400 gramů (uvařené, penne, spirálky...)cuketa 1 kus (menší)makrela 1 kus (menší, uzená)rajčátka cherry 2 hrstiolej olivovýpepř černý (mletý)sůlsýr Parmezán 1 hrst (strouhaný, na posypání) Kategorie Těstoviny pro děti Hodnotilo: 0
Cuketové ragú s parmazánem Suroviny cuketa 2 kusy (menší)smetana na šlehání 2 kelímkysýr Parmezán 50 gramů (čerstvě nastrouhaný)citronová kůra (z jednoho citronu)olej olivovýmáslopepř černý (mletý)sůl Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0